[制作中]日式叉烧肉_吧_百度贴吧
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[制作中]日式叉烧肉
买来的猪肉，中间剖开，卷成卷，煮。一大早起来准备明天的饭我还真是……----From iTieba for Windows Phone
锅内不放油或者少量均匀抹在锅内，热锅。----From iTieba for Windows Phone
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不停翻转，直到肉金黄。----From iTieba for Windows Phone
比这个再煎一点----From iTieba for Windows Phone
转入小锅……生姜拍开，大葱洗干净。----From iTieba for Windows Phone
锅内加水酱油料酒一点汤头，一点肉桂。----From iTieba for Windows Phone
这样用中火煮开----From iTieba for Windows Phone
烧开了……多余的泡沫和油脂涝去，水加到多过肉，小火，继续煮两个小时！----From iTieba for Windows Phone
无奖竞猜第一题：这是日本的特殊的一种锅，请问它是用来做什么的？----From iTieba for Windows Phone
吃不到，我去啃个面包解解馋
好朋友，做肉好麻烦啊
在网上找的教程吧
深夜食堂系列什么的，最讨厌了喵！(捂住咕咕叫的肚子离开)
绑肉那个是买的吗 叫什么
可以吃炸药充饥的路过。
太。。。太麻烦了。。。
那么都快午饭了，肉呢？
已经下午了 目测肉都煮成酱了
反正肉做好了以后，捞出来放冰箱，汤留着就行。然后我就跑去睡觉了……抱歉了各位熬了一夜又跑去忙做菜很累……----From iTieba for Windows Phone
将将，饿了得时候，煮点饭，里面加上烤鳗鱼酱，醋，肉切片，配上洗干净得葱丝，已经冰了一天得日式煎蛋卷！夜宵做好了！----From iTieba for Windows Phone
加上海苔和鱼碎，再加上蛋黄酱！----From iTieba for Windows Phone
看着很好吃
没护脚粉？
为啥就我感觉这做法好容易，国内做红烧肉得要去调料店买十几种调料，还只能切小块肉，大块的红烧肉至少提前腌半天。虽然红烧肉只有酱油也能做，但那味道就差远了。
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保存至快速回贴日式叉烧酱油拉面的做法大全_日式叉烧酱油拉面的家常做法 - 菜谱 - 香哈网 | 健康功效： 苹果：除烦、养胃、生津海带：软坚、化痰、消痰洋葱：健胃、祛痰、利水食材用料： 鸡骨1个 小鱼干2大匙 梅花肉860g 大吟酿薄盐酱油40g 棉线2条 熟笋干适量 熟叉烧肉适量 水煮蛋1个 日本海带芽适量 拉面适量 熟玉米粒适量 煮好的高汤600g 大吟酿薄盐酱油1小匙 白芝麻1小匙 味淋酒1小匙菜谱做法：1.梅花肉以 大吟酿薄盐酱油腌30分钟。2.煎到表面成微焦状起锅，用棉线用绕圈的方式将肉块捆绑起来，尾端打活结故固定住，取出平底锅，倒入少许油，将腌好的肉放入，3.取一个大汤锅，放水至七分满煮至沸腾，把拉面汤头的料全部放入，再加入步骤1的叉烧肉用小火盖锅盖煮至3个钟头。4.时间到后取出叉烧肉剪掉棉线放凉，放一晚会比较好切片，把汤锅过滤煮烂的残渣成清汤(琥珀色)。5.拿一个锅将拉面煮熟放置碗中，把配料摆好。6.另取一锅把拉面调味煮滚，慢慢倒入碗中，最后摆入切丝的葱装饰就完成啰！日式叉烧酱油拉面相关菜谱（） 热门菜单（） 大家正在上传的美食() 与400万哈友畅聊美食！1234567891012345 香哈菜谱手机版，50万道精选菜谱，每天150万人使用 省流量，没网也能看菜谱！活动多，下载就能抽奖！ 扫描二维码免费安装；或在手机上访问:<POCO摄影手机版
新导航介绍，
POCO大厨：
擅长：日本料理
岗位：主厨
做过的菜：
菜谱创建时间：查看人数：17591
准&&&&备：5分钟
制&&&&作：2小时
准备厨具：、
烹饪方式：、
制作步骤（3）
1、热锅下油，加入冬菇丝、红萝卜丝、洋葱丝、椰菜片、金针菇、青菜叶翻炒，然后下盐、胡椒粉、烧肉汁、清水少许大火炒至入味；
2、炒好的配料倒在米饭面；
3、再码上卤好的叉烧片撒上葱花即可。（叉烧选用猪梅肉先煎香，然后放进以日本酱油1份、清酒1份、味淋1份、清水6份、香叶、桂皮少许煮好的卤水汁中，大火煮沸转小火卤2小时即可）
“梅肉”是指猪前臀尖肉。也就是猪的第四第五肋条部位颈背脊肉。这个部位的肉是猪身上最嫩的，肉中无筋，肥瘦相间。
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做法简单又好吃,不管是搭配拉面或是用来做炒饭等等,都非常的适合
随自己喜好
1 将梅花肉卷一卷,然后用绳子绑起来.
2 锅子里放一点油将梅花肉表面煎到有些焦黄即可
3 将所有调味料,红萝卜和洋葱和梅花肉统统放进锅子里中小火煮30分钟后,再让它继续泡在汤汁里约30-40分钟后取出,待肉温凉之后就可以把绳子拆开食用日式叉烧相关分类：
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