让单县羊肉汤走向世界
劳模风采& 让单县羊肉汤走向世界
---张世河和他的单县百寿坊羊肉汤
张世河积极支持地方公益事业
　　单县羊肉汤作为传统名优小吃一直被菏泽人所追崇，但由于受到原材料限制，对外覆盖地域较小。为了提高单县羊肉汤的知名度，让全国各地的人都能品尝到正宗的单县羊肉汤，张世河于2000年注册了百寿坊食品有限公司。经过苦心研究，反复试验，利用现代生产设备和先进科技，张世河成功研制了既能保持单县羊肉汤传统风味，又更具营养的百寿坊固体羊肉汤。这项研究解决了单县羊肉汤只能现熬现吃、不易携带存放的问题，获得了国家发明专利，为提高单县羊肉汤的知名度和美誉度做出了积极贡献。
　　短短几年间，百寿坊羊肉汤先后获得“中华著名特产”、“山东名吃”、“菏泽十大名吃”等荣誉称号。百寿坊羊肉汤与金华火腿、北京烤鸭共同被誉为“南腿北鸭中间汤”。2008年张世河参与省质量技术监督局组织的《单县羊肉汤》地方标准编制工作，他担任主要供稿人和编订人，为单县羊肉汤的发展添加了浓墨重彩的一笔。
　　张世河，山东百寿坊食品有限公司总经理。1985年6月毕业于吉林大学经济管理系企业管理专业，1998年开始经商创业，曾担任单县人大代表，菏泽市政协委员，兼任菏泽市肉类协会副会长，山东省肉类协会理事等职务。
　　单县有名的地方特产——单县羊肉汤作为传统名优小吃一直以来被单县人所追崇，它不仅美味可口，而且还营养丰富，常喝羊肉汤可以延年益寿，常年由于受到原材料和地域性的限制，造就了单县羊肉汤锁在深闺人未知，只闻其名不知其味的局面，几百年来不为国人所熟知。
　　作为单县地方特产，走不出单县地区，外人都不知其名，对单县当地人而言是多么惭愧的事情。如果能使单县羊肉汤在全省乃至全国家喻户晓是单县人多少代人的梦想。对单县而言，山东百寿坊食品有限公司总经理张世河则无疑是单县的一位功臣，而且他还是一位成功的企业家，一位优秀的领导者。他退伍以后，被分派到县文化局工作，但是有创业梦想的他不顾家人和朋友的阻挠，带着年轻人的闯劲，毅然创办了单县益民糖果厂，经过在商界几年的辛苦打拼，终于在单县食品行业闯下了一片天地，并在单县赢得了一定的口碑。为了提高单县羊肉汤的知名度，使全国各地都能品尝到正宗的单县羊肉汤，他带领团队于2000年注册了山东百寿坊食品有限公司，主要经营罐装羊肉汤和固体羊肉汤的生产和销售，他生产的羊肉汤产品不但口味纯正，味道鲜美，而且营养丰富，滋补强身，更主要的携带方便，易于保存，从而解决了单县羊肉汤不易携带存放的问题。短短几年间，经过张世河的广泛宣传，积极争取，百寿坊羊肉汤先后被誉为“中华著名特产”、“山东名吃”、“菏泽十大名吃”等荣誉称号，为了单县羊肉汤的宣传做出了不可磨灭的贡献。单县百年羊肉汤与金华火腿、北京烤鸭共同被誉为“南腿北鸭中间汤”。
　　2008年张世河参与山东省质量技术监督组织的《单县羊肉汤》地方标准编制工作，他担任主要供稿人和编订人，为单县羊肉汤的发展又添加的了重重一笔色彩。
　　2009年9月张世河又与东北大学赵琛教授合作出版了《百寿坊》和《百狮坊》两本书，在尽力保护家乡文物的同时，又起了宣传单县的作用。
　　抓住发展机遇不放松，誓力打响地方特色金字招牌
　　公司在张世河总经理的带领下，经过张世河为首的科研人员的苦心研究，反复试验，利用现代生产设备和先进科技，成功研制了既能保持“单县羊肉汤”传统风味，又更具有营养的方便固体羊肉汤。此项研究填补了国内外肉汤制品空白，获得了国家发明专利，解决了单县羊肉汤由于其独特的传统工艺和原材料的地域性限制只能在当地现熬现吃的问题，他为单县这一传统名吃推向全国，迅速提高单县羊肉汤的知名度和美誉度做出了积极地贡献。
　　带领团队做大做强龙头企业，引领农民致富
　　张世河带领公司在当地政府的大力支持下，利用短短几年时间，已发展成为集科研、生产、销售为一体的高科技民营企业，主要经营生产的固体羊肉汤在全国独一无二，百寿坊商标连续三届获“山东省著名商标”称号，公司荣获“山东省农业产业重点龙头企业”、“山东省食品安全诚信单位”、“省级守合同重信用企业”等荣誉称号，2007年4月获得ISO9001国际质量体系认证，2008年获得HACCP食品安全质量体系认证。在经营方便羊肉汤快捷食品的同时，张世河又创建了高标准的百寿坊羊肉汤馆，被菏泽总工会定为下岗再就业培训基地，面向全国开展连锁加盟业务，在继承单县传统羊肉汤制作工艺的基础上，积极研究，做出了羊肉汤口味更加纯正，更符合现代人的口味习惯，现已成为单县羊肉汤的典型代表。不仅如此，张世河还打破的单县羊肉汤制作工艺不易外传的局限性，为了能使全国各地也能品尝到鲜美爽口的单县羊肉汤，他广泛地招收学员，把单县羊肉汤制作工艺传授给他们，为以后单县羊肉汤的广泛宣传打下了坚实的基础。培训再就业人员500多人，安置了大批人员就业，减轻了社会就业压力。他在经营公司过程中还特别注重以下两个方面:
　　注重质量，创名优品牌。张世河特别重视产品质量，他经常告诉员工，“产品质量无小事，食品安全大如天”，“没有名优产品，就不能占领市场，更没有挑战市场的能力”，“公司要以产品质量求生存，要以产品质量求发展”。食品质量问题是关系消费者身心健康的大事，生产出高质量的产品，是保护用户和消费者权益的根本，也是一个公司兴衰的根本所在。
　　城信经营，拓宽市场。张世河重视质量的同时，还非常重视以人为本，科技领先，他把文明诚信视为企业发展的根本动力，以诚信打造自己的品牌市场。真正做到狠抓管理质量优，诚信经营信誉优，接受监督服务优。为使公司不断的发展壮大，张世河把创建文明诚信企业纳入发展的总体规划，不断组织对员工进行守信用，讲信誉教育，真正把客户和广大消费者忠实的看作上帝，在与客户的交往中，始终遵循诚信原则，忠实的执行合同，坚持厂商一家，一损俱损，一荣俱荣，共谋发展，从未出现合同纠纷，赢得广大客户的信誉和支持。
　　带领公司发挥龙头企业作用，带动区域经济快速发展
　　张世河经营公司积极发挥着龙头企业的带头作用，为促进菏泽地区的经济快速发展做出了应尽的责任。
　　.带动养羊业的大力发展，保护着家乡的优良品种。多年来，单县县委、县政府把“念羊经、唱羊戏、发羊财”做为全县人民的增收途径，并建立以龙头企业带基地，基地连农户的畜牧发展格局。张世河积极响应政府部门的领导，在莱河镇、陈蛮庄、孔集、孙六、花园、杨楼、高韦庄等乡镇建立青山羊散养基地，由基地带动千家万户的个体饲养，对农户实行“六统一”的方式，解除了农户的后顾之忧，带动全县养羊240万只，人均年收益在2000元左右。
　　为保持菏泽地区青山羊的优良品种，促进青山羊市场发育和良性循环，2011年初张世河筹划在曹庄乡建立占地315亩的青山羊良种繁育养殖基地，建设20个存栏500只青山羊的规模化养殖车间。本项目实施确保了全县畜牧业的可持续发展，提高了农牧综合效益，带动了农村经济的发展。
　　带动了服务等相关产业的发展。张世河一直重视现在农民工的就业问题，为了解决农民工就业困难，到目前为止他已先后解决5000人的再就业问题，安置了大批人员就业，减轻了当地就业压力，增加了人民收入。为了进一步把公司做大、做强，真正发挥龙头企业的带动作用，把单县羊肉汤推向全国，走出国门，张世河将一如既往地发扬敢拼才会赢的拼搏奋斗精神，以饱满的斗志和信心站在商海大潮的峰头浪尖上，站在新的起点上，为发展地方主导产业，发展地方经济做出更大贡献。
　　热心公益& 回报社会
　　张世河同志不忘记党的培养，利用以自己的微薄之力回馈社会，自2000年以来，他用在捐助社会老人、助残、助学、助困等社会公益活动中的捐款达到了200余万元。他十分注意从精神上关心老年人的生活。每到春节、中秋、九九老人节等重要节日，他总是亲自带着慰问品去敬老院上门，祝老人们节日愉快，帮他们解决生活中的困难。特别是对我县的百岁老人和五保户老人。2008年汶川地震发生时张世河同志捐赠了价值5万元的物资，属于山东省第一批进入汶川的救灾物资。2010年玉树地震发生时张世河同志带领公司员工进行了积极捐资，受到社会各界的好评。张世河在公司里外时时处处以身作则，教育引导广大员工增强尊老敬老意识，努力让每一位老人都能老有所养、老有所乐、安享晚年，他尊老爱老的美德在单县有口皆碑。
　　张世河站在践行建设和谐社会、美好社会的高度，把老年工作当作一项长期性的工作，以和风细雨的方式，把温暖送到老年人的心坎上。今后，他将一如既往地从自身做起，从身边事情做起，营造关爱老年人的社会氛围，广泛地动员社会的力量，推进尊老爱老工作，树立敬老之风，促进社会文明进步，为构建和谐单县做出更大的贡献。
　　为保持菏泽青山羊的优良品种，促进青山羊市场的发育，2011年初，张世河在单县曹庄乡建设了占地315亩的青山羊良种繁育养殖基地。随后，他又将青山羊养殖基地扩大到其它多个乡镇，带动当地群众“念羊经、唱羊戏、发羊财”。　
　　张世河还是一个热心公益事业、积极回报社会的人。自2000年以来，他用在捐助社会老人、助残、助学、助困等社会公益活动方面的捐款达到了200余万元。每到春节、中秋节、老人节等重要节日，他亲自带着慰问品去敬老院看望老人，帮他们解决生活中的困难。2010年，他入选“菏泽十大孝星”。（程功付子栋
已投稿到：
以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。当前位置：&&&黄河东路(单县正宗羊肉汤馆)
扫描获得旅游地图
您查询的地方暂无街景
您可以尝试移动右侧地图雷达查看周边位置街景地图
黄河东路(单县正宗羊肉汤馆)
电话：暂无电话
地址：【报告地址电话错误】
查看大地图：
酒店机票预订：
常用目的地热门地点：
门牌号码查询
热门城市酒店预订：
最新热门电影
黄河东路(单县正宗羊肉汤馆)简介
尚无营业时间
尚无公交信息
系统最后更新。|
查看贡献榜&
热门推荐：
亲，说点啥子嘛
我来点评黄河东路(单县正宗羊肉汤馆)
总体评分：
有话要说：
(请勿重复提交)
菏泽热门商家：
特色地图大全
中国古代地图
热门景点地图
四川九寨地图最好最正宗的单县羊肉汤做法视频介绍 羊肉汤馆-原创视频-搜狐视频
最好最正宗的单县羊肉汤做法视频介绍 羊肉汤馆
<span class="c-black" data-rss-fanscount=" 人订阅
视频介绍：
最好最正宗的单县羊肉汤做法视频介绍 羊肉汤馆
推荐出品人
原创热播榜}