学习卤菜需要多少钱-咨询培训
学习卤菜需要多少钱
发布时间： 3:47
随着现在越来越快的生活节奏，好多人选择了即好吃又方便的卤菜，卤菜口味众多，全国各地都很受欢迎，所以说卤菜的市场和前景是很开阔的。 制作卤菜最重要的就是卤水了，卤菜的制作是相对比较简单的，但是卤水就不是那么简单的了，有些人想做卤菜生意，就是找不到卤水的制作方法，这个就让他们很头疼。
卤菜的培训内容 1、制作卤水的调料及香料认识； 2、卤水的上色和烹饪方法、香料的用量； 3、糖色的制作； 4、香料的使用及卤水的存放。
庞大的消费群体，高额的回报，无可限量的潜力，伴随着中国经济实力的不断强大，餐饮业近年来发展神速，几乎在每一个集贸菜市场、超市、居民小区，我们都能见到大大小小的卤肉店，它给人们带来方便的同时，也为老板（经营者）带来了丰厚的利润。您无需任何经验，我们不但将优质的卤菜技术传授给您，更给您以纯中草药秘制的配方，货源的进货渠道，价格、利润的多少，开店决策，定价要决等。您只需学会技术及制作工艺，回家后就立马可以开店。一次投资，长期受益，当月即可获利。
我们从事卤味做法及经营多年，有着丰富实践经验深资卤味技师一对一执教。所有卤菜店加盟项目为理论与实践结合操作，每天有大量实物让学者反复训练，你在第一时间撑握卤菜制作与开店整个流程，学完回去后保证独立操作开业。而我们的卤味则是集南北口味为一体,针对资金短缺群体,而又想要创业熟食培训朋友提供投入少、风险小、易操作经营的项目。产品名称：哪里有学做卤菜的地方
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长沙哪里有学做卤菜的地方&湘味轩五大优势： 1、简单易学，配方独特2、投资少，见效快3、全程技术指导4、原料本地采购联系我188 5、成熟启动方案长沙湘味轩餐饮小吃培训机构长期提供卤菜技术培训，学费仅需1500元（报名就送凉拌菜技术哦），随到随学，包教包会，学习内容如下，欢迎阅读：学习卤：猪脚、猪耳、猪头皮、鸡腿、鸡翅、鸡爪、大肠、整鸡、各类内脏、海带、藕片、花生、各类素菜等。另外，报名卤菜项目，可以免费教您制作《凉拌菜》。可以随时电话咨询培训内容1、学习配料煲卤水。2、学习卤水的调味。3、学习处理、腌制各类原料。4、学习炒糖色。湘味轩坚决不用人工合成色素，我们只用天然食材来自然上色。5、学习各类原料的卤制过程和卤制时间。6、学习卤水、卤菜成品的存放方法、技巧。7、学习将卤好的各类原料：切制、凉拌。湘味轩美食介绍烧烤系列，麻辣烫系列，油炸小吃系列，铁板鱿鱼，铁板豆腐，铁板系列，开心花甲系列，泡菜系列，凉皮，凉面，酱香饼，千层饼，手抓饼，馅饼，葱油饼，糖油粑粑，梅干菜扣肉饼，混沌，饺子，烤鱼系列，钱粮糊土鸭，口味唆螺，口味虾，香辣蟹，早餐营养粥，鸭霸王系列，酱板鸭系列，砂锅粥系列，卤菜系列&常德米粉系列，早餐汤粉系列，炸酱面，桂林米粉系列，卤粉系列，过桥米线系列，砂锅粉系列，螺蛳粉系列，鸭血粉丝，肠粉，鱼粉系列，酸辣粉，热干面，包子包点系列，特色烤猪蹄，烤羊排，烤面筋，湖南蒸菜系列，石锅鱼系列，鸳鸯火锅，泉水香豆腐，章鱼小丸子，芝麻球，盖码饭系列，家常小炒系列，煲仔饭系列，老家肉饼，盐h鸡系列，烤鸭系列，冷饮系列，奶茶系列，南瓜饼系列，臭豆腐系列，酥油饼，老面馒头，手工面，油条，虾饺，鸡蛋饼，武大郎烧饼，疯狂烤翅，坛子鸡系列，奥尔良烤翅，烤海鲜，锡纸烧烤系列，麻辣香锅系列，炸鸡汉堡，凉拌菜系列，沙县小吃，萝卜牛杂，臭豆腐系列，糖水系列，长沙炒码粉，炒饭炒粉，阿拉伯烤肉，葱油饼，
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套餐2 烧烤 麻辣烫 铁板鱿鱼，油炸，酸辣粉全套只要1500元
套餐3 烤鱼 口味虾 烧烤 开心花甲 小炒全套只要2500元
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套餐8 烧烤 油炸 臭豆腐 炒饭炒粉 全套只要1800元
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套餐11包点系列 牛肉粉，早餐粥，油条全套3000元
套餐12包点系列 油条 芝麻球 酱香饼 粥全套 3000元
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套餐14包点系列 馅饼，油条，酱香饼 全套2800元
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套餐16 鲜肉包 糖包子 花卷烧麦 榨菜包 馒头 盐菜包油条 饺子 绿豆粥2500元
套餐17 牛肉汤粉 麻辣粉 肥肠粉 桂林米粉；2500元
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套餐19 湖南常德米粉 砂锅粉 过桥米线 炒码粉，卤粉全套2500元
套餐20泡菜 酸辣粉 凉皮凉面 1200元
套餐21泡菜 凉皮凉面 奶茶，果汁，烧仙草全套1800元
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套餐24牛肉粉，卤菜，小炒，油条全套 2000元
套餐25 臭豆腐 糖油粑粑 开心花甲 口味虾 烤猪蹄 全套2500元
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卤菜培训 学做卤菜一般学几天
责任编辑： 发布时间： 09:49:08浏览5次
卤菜培训 学做卤菜一般学几天我们致力于服务工薪阶层，以低价格、高品质、优服务为宗旨，把最好的技术和赚钱方法毫无保留的分享给您，真正做到互赢互利，为所有有梦想创业者提供一个低投资、高回报的致富之路。湘味轩联系人：伊华&&手机：（微信）&《拨打热线学俩样送俩样》QQ：热线电话：183-9090-4851& &湘味轩培训地址：长沙市长沙县星沙汽车站旁边特注：凡前来学习的人，凭电话记录或短信或微信和QQ到公司找伊华经理（除特价套餐之外）可适当优惠.长沙、湘潭、株洲、郴州、衡阳、邵阳、永州、湘西自治州、张家界、常德、娄底、益阳、怀化、岳阳南昌、九江、上饶、景德镇、萍乡、新余、&鹰潭、赣州、宜春、吉安、抚州&一、湘味轩秘卤培训项目介绍：秘卤创始于2003年，历经12年的精心研制，经过大量的经验积累，始终秉承放心绿色食品，根据传统川味不断创新，用上等的天然食用植物油和秘制香料配制而成，形成具有易操作、投资小、效益高的独家配方；具有口感香辣、质地适口、味感丰富、香气宜人、油而不腻、回味悠长、有益健康、营养丰富、携带方便、易于保管、除了满足人体对蛋白质及维生素的需求外，还能达到开胃，增加食欲的目的，老少皆宜。 & &湘味轩秘卤特点：纯中草药秘制，无任何色素、无需添加防腐剂。湘味轩秘卤口感香辣、味感丰富、香气宜人、油而不腻、回味悠长、小投资，高回报！是餐饮创业的首选！二、湘味轩秘卤培训内容：1、卤水制作2、香料搭配3、原材料识别及加工4、卤水保养5、秘制调料配制6、学成后店面设计7、成本核算三、湘味轩秘卤培训时间：3--5天，包学会。随到随学。湘味轩秘卤的做法及配方：由湘味轩甘老师亲自一对一教学，指导张记秘卤做法，共5种味型；包含麻辣味、藤椒味、酱香味，五香味、香辣味！学员亲自动手操作，多次反复练习，直到学会为止。麻辣系列如：麻辣兔头、鸭脚、鸭脖、鸭锁骨、鸭翅等；藤椒卤如：牛肉、猪头肉、猪耳朵、猪尾巴、肥肠、鸡、鸭等；酱香卤如：酱香牛肉、酱香鸭、酱猪蹄等；五香卤如：火鸡翅、火鸡、百味鸡等；香辣卤如：鸡心、鸭舌、猪舌、大排、猪蹄等；&培训课程安排理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。自我实践：1.自己备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。&1、早餐系列培训（砂锅粥、桂苏卤粉)&2、早餐汤粉培训；(湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线）&3、主餐培训项目：（浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉）&5、休闲小吃项目：（奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿&司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子）。&培训时间 不限制学习时间。 包教包会， 学会为止。 一般一周左右 ， 视 个人情况而定。公司承诺：传授正宗配方；现场实践学习；三年以内免费技术更新升级 （具体以实际情况而定） ；包教包会！
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四川卤菜哪里学好学习卤菜需要多长时间
发布时间： 15:31
四川卤菜哪里学好学习卤菜需要多长时间？卤菜对人们来说一点都不陌生，不仅女孩子是卤菜的忠实粉丝，也是很多男士的最爱，不管是在正餐上还是作为饭后零食，都是一道非常不错的美食，再搭配点啤酒饮料，有没有一种人生就圆满的感觉了？
我国卤菜源远流长，种类繁多，风味各异，一直以它独有的形式在不断的超越与发展，在粤菜、徽菜、川菜当中都有非常大的影响力，而且不论城市乡间，放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪迹。卤菜最初的形成经历了从秦惠王统治巴蜀（公元前221年）到明代的历史阶段，大约经历了千余年的时间。卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；川卤在全国很普遍，多以红卤为主，味道也是很好的
一份卤菜，配一瓶啤酒，那感觉真是不知道有多惬意呢？夏天卤菜是比较受欢迎的小吃之一，也到处可见加盟的卤菜。卤菜已经悄然的进如到了普通的家庭，每人备份下卤菜的做法是很有必要的，但是学卤菜技术哪里好呢?四川成都就有最正宗的卤菜技术培训学校就到成都飘味香小吃技术培训。很多外地的朋友可能对于成都飘味香小吃培训学校还不太熟悉，但是在四川同行业中已是小有名气了。特别是卤菜培训，味道醇香悠远，让人一尝就忘不了。在这里学习到底能学到什么东西呢？ 1、高汤原材料的选购和制作方法以及保存方法 2、卤菜香料的识别以及选配 法 3、卤菜配方及各种原料的标准量。 4、糖色的炒制方法。 5、卤汤调色、调味和火候的掌握。 6、卤水制作中的注意事项。 7、红卤、白卤的制作方法. 8、原料初加工和处理方法。 9、肉类的腌制和煮制时间的把握。 10、卤制品各种食法及味型加工的全程工艺。 11、卤菜汤料的保管和存放。 12、卤制品的保存和二次变鲜方法。 13、红油辣椒的香料配方与制作。 14、凉拌菜的制作方法和注意事项。
都说打工不如自己开一家小店，这话说得一点也没错，尤其是卤菜店利润空间是相当大的。学习卤菜时间也不需要太长，在成都飘味香了解到，这里的学员一般一周左右就能把全套的卤菜技术学到手了。因为在这里师傅都是一对一教学，每个操作流程都有师傅把关，亲自动手操作联系，而不仅仅是像一些冒牌学习只教皮毛，学不到真正的技术。相信在成都飘味香学习了整套的卤菜技术，一定能把卤菜的精髓学到手。小吃项目适合在全国各地经营，既可是开店，也可摆摊经营，灵活性强，小本投资，就可以实现创业当老板的梦想。我们中心服务和经营的项目，是创业热门，市场大，投资小，回报快，无风险，让你当月投资，当月营利，次月收回成本。深受中小投资者的欢迎。去什么地方学做卤菜好
核心提示：去什么地方学做卤菜好卤菜具有取材方便、可丰可俭、质地可口、冷热皆宜、味感丰富、香气宜人、润而不腻、携带方便、易于保管、增
去什么地方学做卤菜好
卤菜具有取材方便、可丰可俭、质地可口、冷热皆宜、味感丰富、香气宜人、润而不腻、携带方便、易于保管、增进食欲、有益营养等特点。卤味制品最da的优点在于冷热皆宜，既可作为餐桌主菜也可当作佐酒佳肴，保质期长、四季享用、年节必备。
特制卤品 &卤猪头肉 &香卤猪蹄 &酱卤猪尾 &香卤鸡爪 &五香牛肉 &卤香猪耳 &奇香牛排
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卤海带卷 &其它海鲜 &其它水产
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