醋泡木耳泡久了有毒吗_百度知道|||||||||||||||||
&>>&&&&&正文
黑木耳的饮食禁忌 这种黑木耳吃了差点丢了命
　　黑木耳的营养价值是很多人都知道的事情，它不仅能够疏通肠胃，对高血压患者也非常有好处，甚至很多朋友在做汤的时候也会习惯性加一点黑木耳。但就是因为黑木耳，瑞安一男子吃了后差点丢了命。这究竟是怎么回事呢?木耳泡久了有毒吗?吃黑木耳的注意事项你知道多少呢?
　　（资料图）
　　这种黑木耳吃了差点丢了命
　　事情是这样的，瑞安一男子在吃了黑木耳后不久就开始腹泻，接着出现多脏器功能衰竭，在ICU抢救一周才捡回一条命!之后医生检查发现，出现这个症状是因为该男子吃了泡发三天的黑木耳。
　　黑木耳有毒吗?
　　可以肯定的是黑木耳没毒。
　　从营养素方面来看，每100克干品中含蛋白质10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65克，粗纤维7克，钙375毫克，磷201毫克，铁185毫克，还含有0.15毫克维B1，0.55毫克维B2，烟酸2.7毫克。因此，黑木耳是一款营养价值极丰富的菌类，且口感脆爽细腻，烹饪方式丰富，历来深受广大人民的喜爱。
　　吃黑木耳中毒可谓是一件极为罕见的事。造成中毒的毒素是一种在菌类中常见的生物毒素，在很多毒蘑菇中存在，但，在黑木耳中含量却极少，不会对身体健康带来任何影响的。可是，当黑木耳泡发的环境有足够温暖湿润，时间也足够长时，这种原本含量极少的生物毒素就有可能迅速繁殖至“中毒剂量”，或者是一些菌类可能在此泡发过程中产生变性，大量繁殖，此时摄入，则很有可能中毒。
　　黑木耳久泡后会怎么样?
　　吃木耳前先得在水里泡，但泡的时间较长，木耳就会变质产生毒素，木耳中出现毒素分为两种，一种是在种植和晒制的过程中就已经有细菌大量繁殖分泌的毒素，如发生在福建古田的银耳中毒事件，就是因为食用污染酵米面黄杆菌的变质而引起的;另一种就是黑木耳在泡发的过程中被细菌、霉菌等污染，产生了毒素。
　　（资料图）
　　将木耳泡的时间太长，于是有人食物中毒，有人生命垂危，有人干脆眼睛再没睁过来!
　　那么，吃黑木耳到底需要注意哪些问题呢?下面我们说一下食用木耳所需要注意的事情。
　　鲜木耳不可食用
　　这是因为鲜木耳中含有一种“卟啉”的物质，食用后如果在太阳下曝晒可引起皮肤瘙痒，使皮肤暴露部分出现红肿、痒痛，产生皮疹等。所以木耳都需要阳光暴晒，分解掉卟啉，制成干品再出售食用。
　　正常情况下，黑木耳用常温水泡发，最多1个小时即可完成，泡3-4小时也行。夏季高温时，木耳发泡超过8小时，就很可能产生毒素了，变质所导致的细菌会升至十几倍甚至几十倍!如果泡发时忘记了，几天之后才想起来吃，那对身体健康就极为不利了。泡好后，流水清洗两到三遍，最大限度除去杂质和有毒物质。
　　如果黑木耳泡多了，冰箱冷藏24小时，超过24小时后，不管是否变质都要扔掉。
　　结语：以上就是小编为大家介绍的关于吃黑木耳的一些饮食禁忌，真的没有想到，吃了这种黑木耳居然差点丢了命，真的是太可怕了，不过，通过文中的介绍，相信大家也已经知道了木耳泡久了有毒吗，也知道了一些吃和木耳的注意事项，大家以后吃黑木耳的时候也是需要谨慎的，千万不要因为吃它而进了医院。
责任编辑：听阈
48小时点击排行
共青团中央主办　共青团中央网络影视中心承办　版权所有：中国青年网查看: 4|回复: 0
最后登录注册时间阅读权限90精华0帖子
咕噜队长, 积分 4198, 距离下一级还需 802 积分
性别男幸福币0 经验2958 帖子
提起静脉曲张、青筋腿、老烂腿很多人都是害怕的，对待这种疾病来说，了解疾病的病因是很重要的，也是很多人都想关注的，那么究竟如何才能更全面的了解静脉曲张呢，下面就为大家讲讲引起下肢静脉曲张的原因。 陈醋泡木耳吃能缓解静脉曲张吗
【我是这样远离静脉曲张的】
我是3年前发现自己得了静脉曲张的。一直吃药，还注射过硬化针，但是没有彻底的治愈好。前年，小腿部位还出现了溃烂。后来吃药好了。但是去年又复发了。溃疡面积比上次还要大。而且小腿一直水肿，睡觉的时候不经意的伸腿，就会举得疼痛难忍。两条腿都有血管突起的现象。去门诊问大夫，大夫建议还是shou术治疗效果明显。但是我年龄也大了，还有心脏病，就是怕万一shou术出了问题怎么办。
说来也是巧合。那天我在家里闲着看电视。正来回切台呢，就看到电视正播一档静脉曲张的讲座。里面的教授正在讲解静脉曲张和静脉曲张的发病原理。我就认真的去听。讲座里的张百军副主任医师，讲的是太好了。透彻、浅显易懂。我这个病都讲到了点子上了。我觉得迈管通这个产品的确不错。又是国家批准的，配方还受到专利保护。口服和外用相结合，治标又治本。看完节目，我就心动了，赶快拨打下面的厂家电话订购了一个疗程的迈管通。
自打吃上迈管通，我这腿脚是一天好过一天。短短几个月时间我就彻底的好了。而且还没有花很多钱，去一次医院光检查费用就够迈管通的了。我以前没少吃中药西药，要是早知道迈管通也不用花那个冤枉钱，白遭那些罪了。我现在腿不疼、血管平了、溃烂好了，就跟没得病一样！静脉曲张、静脉曲张还得是迈管通管用。
我为什么会选择——迈管通
【迈管通与其他治疗方法相比有五大优势】 一、从根治疗，治好不再犯。 迈管通采用独有的“拔栓通脉疗法”外抹拔栓毒，口服通脉管，内外双效，消灭病根，一次治好不会再犯。 二、避免shou术的痛苦。 蚯蚓腿、老烂腿根在栓毒，shou术、截肢不祛栓毒，结果还是去不了根，而迈管通拔毒通脉疗法能从根本治疗，帮你一清双通，真正远离瘫痪和截肢。 三、不耽误工作、见效快花钱少。 不用全国各地东奔西跑来治疗，在家里就可以一边工作一边治疗不仅让您节省来回奔跑的治疗费、路费、餐宿费等，更重要的是节省治疗时间，抓住最好的治愈时机，尽快恢复健康。 四、专利秘方、侵权必究。 由于迈管通的显著疗效，配方已经申请为国家专利，【保护号:ZYB】。 五、纯中药
迈管通是纯中药成方，不含任何西药成分，没有激素没有抗生素，同样也没有任何的副作用，对人体没有二次伤害。
【迈管通为什么能让我们远离静脉曲张？】 迈管通采用独有的“拔栓通脉疗法”，真正实现一清双通： 外用拔拴法——只要轻轻将迈管通涂抹在患处，3分钟强效渗透血液，快速锁定栓毒，将其冻结捆绑，先消除栓毒粘性，再拔出体外，栓毒一清，脉管立即恢复畅通。 口服通脉法——长效修复血管内皮损伤，恢复血管弹性和血管瓣膜闭合功能，使蚯蚓状肿胀血管、青筋自然消失！
【迈管通】正是由于迈管通的独特疗法，自05年上市以来，也经历了教师、售货员、保安、理发师、建筑工人等9大行业数十万患者的亲身验证，脉管炎治愈率达到96.3%，静脉曲张治愈率高达98%！
【静脉曲张日常生活应该注意什么】
静脉曲张的患者，如果能坚持每天快速步行4次，每次15分钟，就可以有效地缓解这种病。因为在快速步行时，腓肠肌的运动加大，活动不断，静脉血管就象抽水泵一样将积存在处于曲张状态的静脉中的血液往心脏方面提供。同时，由于局部微循环的加快，使曲张静脉的新陈代谢也加快，静脉也能较快恢复正常。快速步行后，比较好能将脚抬高，躺下休息，脚高于身体平面，躺15分钟左右。这样，就有助于康复。
Powered by塑料袋包装的干黑木耳打开后为什么会有浓烈的醋酸气味?这样的黑木耳还能食用吗?
我遇到过,应该是包装问题,木耳包装袋质量恶劣的原因.可以倒出来晾晾,用水侵泡过无味即可食用.如果担心质量问题,可以按以下方法测试,奸商无非为了增加重量谋取利益,如果木耳干爽、轻,翻动时有干脆沙响声,手感不硬,应该无质量问题.优质黑木耳腹面乌黑光润,背面略呈灰白色.用水浸泡看其胀发率（吸水量）.掺假的黑木耳仅能胀发出3至5份量.正常的黑木耳漂在水的表面,慢慢吸水后再均匀悬浮在水中,浸泡1小时后能胀发出10份以上量,质量越好其吸水胀发率也越大.
为您推荐：
其他类似问题
扫描下载二维码}