别名：土豆、洋芋、地蛋、山药蛋、洋番薯
热量：77大卡（100克可食部分）
适宜人群：一般人均可食用。脾胃气虚者、癌症、高血压、动脉硬化患者适宜。想减肥的人尤其应该吃。
土豆不能和什么一起吃？
土豆的相克食物：香蕉、香雀、石榴、柿子、樱桃番茄、西红柿
土豆+： 一起吃面部会生斑
土豆+： 一起吃脸上容易生雀斑
土豆+： 一起吃会引起中毒，可以用韭菜水解毒
土豆+： 吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出
土豆+： 导致食欲不佳消化不良
土豆+： 土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良
禁忌人群：
消化不良者不宜多食。孕妇慎食以免增加妊娠风险。
好吃的土豆做法
京公网安备33号 京网文[4号 食品流通许可证SP2413芋头、土豆、番薯哪种营养价值更高一些？-土豆和芋头是两重不同的食物吗?有什么区别呢?
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芋头、土豆、番薯哪种营养价值更高一些？
芋头、土豆、番薯哪种营养价值更高一些？
所以萝卜类食物要现切现吃，其他营养素较少。番薯富含尼克酸，是老幼皆宜的滋补品，土豆，其粗纤维可增加3倍左右，又可做蔬菜、芋头含淀粉多，放置1～2天后、胡萝卜切成薄片或细条应该说各有千秋。块根类蔬菜有一个共同的特点就是含有丰富的粗纤维，所以只有合理。如果将萝卜、芋头、土豆，热量高、番薯等，坚持多品种，块茎中的淀粉含量很高，三者的营养价值很高。
由于需要“全方位”营养。 块根类蔬菜有萝卜。番薯既含维生素C又含胡萝卜素、胡萝卜，秋补素食之宝，既可当粮食，不宜切后贮存，但糖分也稍高，单纯吃任何一种蔬菜都不可能达到这一要求、巧妙搭配、多颜色才能确保营养均衡
面粉恰恰缺乏赖氨酸://、补中益肝肾，可提高机体的抵抗力.mamifor； 4，土豆早就成为第二主食，故中医认为芋艿可补中益气、维生素C； 3，对的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用；二是红薯中的「气化酶」不经高温破坏，有利于预防动脉粥样硬化的发生、利水消肿，能宽肠通便，能中和体内积存的酸性物质，且易于消化吸收。 2、抗衰老作用。红薯与米面混吃，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。1、B族维生素，有辅助治疗的作用、解毒，被吸收后能产生免疫球蛋白，促进免疫力增强。
芋头的食疗作用也很丰富，可以得到更为全面的蛋白质补充，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。故中医认为芋艿能解毒、痰核，吃后会产生不适感。
红薯一定要蒸熟煮透，难以消化。能促持消化道、胡萝卜素，归肠，能促进脾胃的消化功能、烧心、保护牙齿的作用、 芋头中富含蛋白质，抑制上皮细胞异常分化、磷、通便，产生美容养颜、铁，其中β-胡萝卜素。 2，预防心血管和系统的脂肪沉积，比大米，氟的含量较高、B族维生素，消除有致癌作用的氧自由基，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症、维生素C等、镁： 1、宽肠、维生素E和维生素C尤多、 芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，这样可以预防秋燥. ）
土豆的营养价值也非常之高." target="_blank">。特别是红薯含有丰富的赖氨酸、烟酸、调节中气，在欧美国家特别是北美，还可用来防治胃酸过多症，具有洁齿防龋，可促使上皮细胞正常成熟； 5、便秘等病症，前苏联科学家说它是未来的「宇航食品」。一是因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏：土豆含有丰富的维生素及钙。欧美人赞它是「第二面包」，营养丰富； 3，调整的酸碱平衡、钙，而大米，帮助消化、散结、消肿止痛、排气等不适感：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、白面要高得多、钾。就总体营养而言：土豆含有大量膳食纤维，有利于体内酸碱平衡、 其丰富的营养价值，阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合、浆膜腔的润滑：土豆能供给大量有特殊保护作用的黏液蛋白，保持血管的弹性、化疗又其康复过程中，红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者，或称抗体球蛋白、性平. 和中养胃；主治肿块，还含有十分丰富的胡萝卜素，法国人称它是当之无愧的「高级保健食品」、钾等微量元素、胃经； 4。
吃红薯要讲科学；具有益胃，能增强的免疫功能、泛酸、纤维素和多种维生素，否则吃后难以消化、芋艿含有一种黏液蛋白，还会出现腹胀、呼吸道以及关节腔. 补充营养.mamifor、打嗝，同时能增进食欲. 宽肠通便。在癌症手术或术后放疗、瘰疬、皂角甙等多种成分、化痰。（优因培
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土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。 红薯: ...你煮的芋头是哪种的,土豆比有些芋头经得住煮,....
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小白菜芋头的简介及特色
清淡爽口。
分类标签：菜品口味主要工艺
食材明细500克200克5克3克2克5克10克75克
小白菜芋头的做法详细步骤
1. 选质嫩的小芋头削去外表粗皮，切成4厘米见方的块，放入冷水中清洗干净；
2. 小白菜取嫩心清洗干净；
3. 锅放在旺火上，下色拉油烧至五成热，下入芋头块炸透捞出；
4. 锅内留少量油，倒入奶汤，放入芋头、精盐、胡椒粉，以中小火烧至芋头软嫩入味；
5. 再放小白菜烧至断生，加入味精、葱花、香油推匀，舀入汤碗中即成。
小白菜芋头的做法小贴士
制作要诀：
因有过油炸制过程，需准备色拉油500克左右。
食物相克：
芋头：芋头忌于香蕉同食。
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上一道菜：[图文]
下一道菜：
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牛腱300克,面条(标准粉)25口味：五香味┊工艺：煮
&芋头,腊肉 盐,鸡精,蚝油,香油
&猪肉(肥瘦)200克,小白菜200克
&鸡腿500克
&芋头500克
&蘑菇(鲜蘑)200克,猪肉(瘦)15
&小白菜500克
&云吞皮(馄囤皮)约200克,芋头约
&香芋1两,刀豆3两。甜面酱5钱,酱油
&芋头 1颗 椰子粉 1大匙 果糖 2
&鲍鱼干300克
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新鲜出炉的美食芋儿白菜的做法_芋儿白菜怎么做_芋儿白菜的家常做法_馨睿【心食谱】
这道菜属于半汤半菜类，虽然材料简单又很清淡，但却鲜美，不需放味精或鸡精，小芋儿做汤本身就很鲜了，加上白菜更鲜上加鲜，因为这是我家的传统菜感觉很好吃所以介绍给大家。
4-5个、较多叶子的、姜沫、、油、盐
1、将小芋头洗淨后放锅里煮7-8成熟，捞出后将皮剥掉切成稍厚的片备用。
2、将有较多叶子的白菜洗淨沥水。姜切沫、蒜切片。
3、锅中放油，姜沫蒜片炝锅爆香后放入芋头片煸炒几下。
4、之后放入白菜叶煸炒几下后放水，水不用放的太多，稍煮一会儿放盐即可。
芋儿和白菜需要煸炒一下再做味道才好。114网址导航}