在国内可以用Brita滤水壶直接喝滤过的自来水吗？
在欧洲可以直接喝，因为欧洲的自来水原本就可以直接喝。可是国内水的质量，到底滤过之后能否直接喝呢？
根据之前的评测，一些质量比较好的滤水壶的确可以过滤掉重金属与余氯。PH值与钙镁也可以控制在可接受的范围内。比如碧然德与海尔。但国内饮用水水质情况复杂，不排除有些地区自来水中仍有一些其它污染物残留，如寄生虫。这是滤水壶不能解决的问题，还需要配合高温杀菌，才能保证饮用的绝对安全。以下是几款滤水壶的评测，给大家借鉴，希望有帮助：－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－人们越发在意自己的饮食健康，这让便携式净水壶在家庭中悄悄流行起来。与大型净水设备相比净水壶体积小巧的多，使用更加灵活轻便，成本相对较低，售价大概在300元左右。加上滤芯更换的费用，一年大概只需600-700的开销。对比动辄几千元的净水器来说确实便宜不少，至于滤水效果如何，本期蓝莓评测为你带来横向评测：我们本次评测便携式净水壶选择了市面上最热销的6款产品，包括：1. 碧然德 Maella XL-KB（BRITA）2. 飞利浦 WP2805（PHILIPS） 3. 莱卡
JA16H（LAICA）4. 海尔 HS-025. 九阳 JYW-B016. 沁园 JB-3评测结果碧然德滤水壶最终脱颖而出，成为2016蓝莓秋季评测“最佳滤水壶”。海尔在测试中同样表现优异，尤其在滤水速度上明显快于对手，不过毕竟不是专业厂商，设计上存在缺陷，屈居亚军。除此之外，同样在淘宝、京东上销量领先的飞利浦（WP2805）与莱卡（JA16H）净水壶，分别在两个最为重要的“重金属”和“余氯”测试方面，表现最差。而作为专业制造净水设备的国产品牌沁园（JB-3）除了在重金属过滤方面不能达标，过滤完成后，在滤水壶壶底肉眼也可以明显看到活性炭碎屑残留。另外，以出产豆浆机闻名的九阳，虽然滤水时间最长，但在“重金属”与“TDS”（溶解性固体总量，俗称杂质）仍表现得差强人意。以下是被测滤水壶数据表现：消费建议根据测试，蓝莓评测组向您推荐碧然德 Maella XL-KB净水壶。如果你是个急性子，对于滤水速度有比较强烈的要求， 海尔HS-02也是可以接受的选择。为什么要使用净水壶如果没有净水装备，肾脏就是饮用水过滤器，听起来很可怕？中国水质状况复杂，饮用水源存在污染，自来水管道老化，时有突发水质污染的状况。即使烧开，也不能免去重金属、水垢等物质的残留。想喝安全水，现阶段选择一台净水壶是比较经济的方式。什么样的水才是好水？1. 没有污染，不含致病菌、重金属和有害化学物质；2. 用水的酸碱度范围（PH值）在6.0-8.0间（国际标准）；3. 含有人体所需的天然矿物质和微量元素。评测说明测试净水壶前，我们的测试人员已经按照各品牌说明书，将滤芯单独浸泡10-30分钟，并冲洗干净。在测试中我们将从多个维度对6款净水壶进行横向评级，并根据不同维度的权重占比在最后阶段进行综合打分，评测项的权重占比如下：1. 余氯测试（0-10分）| 权重：30%2. 重金属测试（0-10分）| 权重：25%3. TDS测试（0-10分）| 权重：15%4. 钙镁含量测试（0-10分）| 权重：10%5. 滤水速度（0-10分）| 权重：10%6. 设计人性化考量（0-10分）| 权重：10%7. PH测试（0-10分）| 权重：只记录Part 1－余氯测试权重 30%本项测试主要是检验水中是否残留自来水厂消毒杀菌的氯气。氯是一种强氧化剂，具有刺鼻的气味和口感异味，国际上广泛使用氯气对自来水进行消毒。按国际要求，余氯的安全量为管网末梢(家庭自来水龙头处)应保持在0.05毫克/升水，以控制细菌在输送过程的滋生，所以市供自来水都含有余氯（没办法躲掉啊~）。测试说明：水中的余氯普遍存在且对人体的危害极大！长期饮用余氯过量的水对神经、肝脏、呼吸道都会带来损伤，所以我们把余氯作为最重要的评测项。评测方式采用专业试剂进行检测，如果滴完后水的颜色有变黄的情形，代表水中含有余氯，越黄代表余氯残留越多。从左至右依次为：自来水、碧然德、飞利浦、莱卡、海尔、九阳、沁园测试明显可以看出，通过6款净水器过滤后相较自来水，都起到了明显的过滤效果，不过仔细观察还是会发现LAICA的滤水会呈现出淡淡的黄色，我们换个角度观察可以更加明显的感受到。从左至右依次为：自来水、碧然德、飞利浦、莱卡、海尔、九阳、沁园余氯作为自来水中较为明显的污染物是净水壶净化效果检验的最好项目，经过一番测试比对后我们发现除了LAICA其他款净水壶滤出的水已不显色，证明余氯趋近于0。而LAICA在此项测试中表现不佳，经过过滤之后仍然有部分余氯，经过比色卡对比余氯含量应该在0.1左右，这将成为饮水健康的隐患，LAICA在此项最重要的测试中表现失利，沦为出局的陪跑选手。Part 2－重金属测试权重 25%重金属之所以让大家谈之色变，是因为重金属在人体中累积达到一定程度，会造成肝脏、肾脏负担，容易引起肝、肾、心脏、神经系统方面的疾病，久而久之还将引发癌变。那么我们的日常饮水中会不会含有大量重金属呢？事实上，水在输送过程中会有铅等不少重金属溶入水中（摔！依然躲不掉~）测试说明：本轮我们选用重金属含量测试剂进行快速检测，加入测试剂2分钟后观察溶液颜色变化，呈红色为含重金属，呈黄色为不含重金属。从左至右依次为：自来水、碧然德、飞利浦、莱卡、海尔、九阳、沁园结果十分明显，6款净水器过滤后加入测试剂观察，碧然德、LAICA、海尔都呈现出黄色，证明水质中已经不含重金属；九阳、沁园呈现少许淡红，证明水质中还有微量的重金属，而飞利浦只是相较于自来水的粉红色微微变淡，证明还有大量的重金属没有过滤掉。飞利浦在本轮测试中垫底出局。Part 3－TDS测试权重 15%TDS代表的是溶解性固体总量。每个国家对可直接饮用水的标准不同，世界卫生组织和美国都规定TDS值需小于50ppm，欧盟则要求TDS值需小于70ppm，根据我国《饮用净水水质标准》，只要TDS值≤300ppm都是可以放心饮用的。不过因为钙镁锌等有益的天然矿物质也会被归入“杂质”范畴，因此在合理范围内不能作为判定水是否适合饮用的标准。测试说明：虽然固定范围内TDS值并不能代表水质好坏，但TDS值必定与水的纯净度有关，通过对滤水前后TDS变化的测试，是可以一定程度看出净水壶过滤能力的。实验中我们用TDS笔先对自来水进行测试，得出自来水的原始TDS是271ppm，然后依次用6款净水器对自来水进行过滤，对过滤水重新测试比对，谁的TDS有明显下降证明其有更好的杂质过滤能力。海尔以203ppm脱颖而出，碧然德和LAICA同样的210ppm紧随其后，这三款成为本轮的赢家。飞利浦和九阳表现中庸，TDS虽有降低但不显著。而沁园在滤水后TDS不降反生，结果让人尴尬：虽然在测试之前我们都按着要求对所有滤芯进行了纯净水浸泡和冲洗，但在实测中发现沁园的滤芯总在掉落有机碳末，沁园，你真的放弃给自己洗白了么？Part 4－钙镁矿物质测试权重 10%影响水硬度的主要是钙镁离子，关于钙镁离子的检测只是作为辅助测试项目而存在，虽说水硬度过大会在烧水的时候产生很多水垢，但在一定硬度下，水中含有钙、镁、锌等离子是非常有益的。测试说明：滴入钙镁离子试剂，如果不含钙镁离子，试剂将会呈现天蓝色；如果含有钙镁离子则会呈现紫色，随着钙镁离子的增多，水的颜色还会从紫转向深红色。从左至右依次为：自来水、碧然德、飞利浦、莱卡、海尔、九阳、沁园在实验之前我们预判所有的净水壶都会一定程度的保留钙镁，但对于饮用水我们都希望水质偏软，所以钙镁离子相应的减少是我们期盼的结果。其测试结果不出我们所料，钙镁离子是有益元素，6款净水壶在经过过滤后钙镁离子都得到保留，不过碧然德和九阳能够明显的看到颜色变成了紫色，证明相比之前钙镁离子有所减少，水质进行了软化，在此轮测试中碧然德和九阳轻微胜出。Part 5－PH检测只检测，不计权重PH值也是最常用的水质检测指标之一，但水的pH值跟人的健康有没有关系到现在还没有得到证明，当年央视也踢爆碱性水改善人体PH值的谎言。关于水的PH值更多的在于是否适合个体体质，理论上PH值在6-8都属于合理范围内。本轮PH测试的我们主要用来了解各净水壶滤水后的酸碱性，不做具体的优劣评判。测试说明：我们先对实验用的自来水进行PH值测试，通过颜色对比读取实验自来水的PH值约为7.5。然后我们用6款净水器分别对自来水进行过滤，再分别滴入试剂。根据显示的颜色与色别卡对照，即可读得每款净水壶滤水后相应溶液的PH值。从左至右依次为：自来水、碧然德、飞利浦、莱卡、海尔、九阳、沁园飞利浦滤水后的PH值不仅没有降低，反而呈现出比原水更高的碱性，经过读数PH值约为7.8。我们担心会不会是实验过程中受到多余干扰而又进行了复测，实践证明结果还是一样。其余的5款净水器滤水后碱性都有不同的弱化，但酸碱结果划分的话分成两派：碧然德、LAICA净化后的PH值都约为6.4，海尔净化后的PH值约为6.2，这三款净水后都呈现为弱酸性。九阳和沁园净化后仍为弱碱性，两者的PH值分别约为7.5、7.3。Part 6－滤水速度测试权重 10%本轮测试主要是考验净水壶的滤水速度，试想大热天的冲进家门谁不想赶紧喝口水，还要等上好久不如下楼买瓜好了~测试说明：我们采用定量测试法进行滤水速度的测试，用一瓶标准矿泉水容量的水（570ML）分别注入6款净水壶直至过滤完全停止，记录每款净水壶完整的过滤时间。最终结果最快的成绩由沁园JB-3获得，过滤570ML水的时间为1分07秒；而同样的滤水量九阳JYW-B01用时为3分14秒，小编望眼欲穿等到花儿都谢了，“滤水蜗牛奖”送给九阳，拿走不谢！Part 7－设计人性化测试权重 10%就外观而言，碧然得、飞利浦、LAICA、九阳的外观都充满了现代化风格，颜色亮丽，做工精细。而海尔、沁园的风格比较传统古板，看上去也略显粗糙。在实际使用中，海尔的壶盖并非采用卡扣式，而是滑盖式，这在使用的时候经常出现身体不小心与壶盖发生摩擦就导致壶盖掉落。而沁园的壶嘴设计简直是个天大的BUG，由于壶嘴过大弧度太小，每次倒水的时候水都四散撒落，非常讨厌。而外观上最受小编喜欢的碧然德，由于内部滤水口的设计，在过滤水时会有残留水在滤水口中！这样每天使用都有残水的话，会滋生细菌，需要定期冲洗。在欧美发达国家净水器使用率80%，而在我国净水器普及率不及5%，水质关系到体质，不安全的水，会严重影响人的健康，让更多的人意识到饮水健康问题并加以改善，这正是我们本次评测的初衷。------------澄清分割线------------@风月 在评论中表达担心，怀疑此文为海尔软文。可以理解以上顾虑。确实混淆视听的导购专题很多，难以辨别真假。还是借机在此澄清一下：蓝莓评测所有测试产品均为正规渠道购买，或向朋友借用。为了保证评测的公正性，不接受品牌方送测，更不会接受付费推广软文。评测结果全部基于试验数据与亲身体验。下图为京东商城订单截图。比较有趣的是“临时工”采购时手抖，选了一家最贵的店铺购买，后续与店家联系退款100元。顾虑是否被打消？另外，一则小广告。对于购买的测试产品，使用一次后，如果商家允许则会选择退货。未能退货的产品将以超低价在公众号（蓝莓评测）中不定期放出...
德国有个机构叫做 Stiftung Warentest（商品检测基金会），由联邦政府在一九六四年成立，五十多年来别的都不干，只做各种各样的商品评测，从洗衣粉到养老保险、从烧烤炉到汽油报价手机应用全都测试。而它的资金来源是联邦食品、农业及消费者保护部的经费，加上他们自己出版的测试报告杂志销售所得，这份杂志基本上每个报刊亭都买得到。换句话说，这个机构的钱直接来自德国的消费者而不是生产厂家，客观性值得信赖，也就是因为这个，如果在评测中得分较高，很多产品都会光荣地把分数印在包装上，比如这样：（测试结果按照德国分数系统，1 分最高，6 分最低，1.5 分以上为「很好」，4.5 分以下不及格。）此机构所有的测试内容都可以在网上找到，相对较新的报告需要支付一定费用才能获得完整版。阵亡 1.5 欧之后我下载了这个机构在二〇一五年五月做的滤水器报告。现摘录其「测试项目」一节中最重要的两处如下：Filter-funk-tion: 50 %过滤功能：（占最终分数的）50%Die Analysen wurden mit 16 bis 17 Grad hartem Prüf-wasser durch-geführt. Es wurde u. a. mit Substanzen verunreinigt, die etwa durch Leitungen und Armaturen auftreten k?nnen. Die Filtrate analysierten wir nach 5, 25, 50, 75 und 100 % der laut Anbieter maximalen Kapazit?t. Falls Anbieter keine Angaben gemacht hatten, wurde analog zu DIN 10521 mit 150 Liter gemessen. Die Reduktion der Gesamt-h?rte prüften wir nach DIN 38409–6 für die erste H?lfte der Filter-kapazit?t (5 und 25 %), für die zweite H?lfte nach 50, 75 und 100 %. Bei der Bewertung orientierten wir uns an der Amtlichen Samm-lung von Unter-suchungs-verfahren (§ 35 LMBG). Die Reduktion chlor-organischer Stoffe(Chloroform) wurde nach DIN EN ISO 10301 geprüft, Blei und Kupfer nach DIN 38406. Werben die Filter mit der Reduktion von Bakterien, kontrollierten wir das mit Prüf-wasser, in das Test-Keime (E. coli, Enterokokken, Pseudomonas aeruginosa) in hoher Konzentration einge-bracht wurden. Die Keimzahl wurde anhand von Methoden aus der Trink-wasser-ver-ordnung bestimmt.评测以硬度为 16 到 17 度的测试用水完成，水中添加成份为在输水管道和水龙头中可能出现的物质。我们分别在制造商标称最大过滤容量的 5，25，50，75 和 100% 时取过滤水加以分析。如果厂商没有标明最大过滤容量，则按照 DIN 10521 标准取 150 升。对于总硬度的降低程度，我们以 DIN 38409-6 标准测试总过滤容量前半段的 5 和 25%，以及后半段的 50，75 和 100%。分析结果评估依据《官方检测标准汇编》（食品和日用品法第 35 条）。对于有机氯化物（氯仿）的降低程度以 DIN EN ISO 10301 标准测量，铅和铜则以 DIN 38406 测量。如果过滤器宣称可以减少细菌，我们就会将添加了高浓度测试微生物（大肠杆菌，肠球菌，绿脓杆菌）的测试用水与过滤后的水做比照。微生物数量以《饮用水标准》的测试手段获得。Eintr?ge durch den Filter: 10 %过滤水中的滤芯残留物：10%Die Filtrate wurden nach DIN EN ISO 10301 auf Eintr?ge von Halogenkohlen-wasser-stoffen (z. B. Dichlor-methan) sowie Silber nach DIN EN ISO 11885 untersucht. Das Verkeimungs-risiko bei Fehlbedienung prüften wir zum einen nach 72 Stunden Stand-zeit mit einer neuen Kartusche (TOC und Keimzahlen). Zum anderen liessen wir die gebrauchten Kartuschen nach Abschluss der chemischen Analysen eine Woche bei Zimmertemperatur stehen. Dann wurde mit Trink-wasser weiter gefiltert. Der zehnte Liter wurde auf Test-Keime und Schimmelpilze untersucht.过滤水也会被检验是否有增多的卤代烷（如二氯甲烷），依据标准是 DIN EN ISO 10301，以及银，依据标准为 DIN EN ISO 11885。为了测试不按说明使用而导致的细菌增生危险，我们一方面会对比放置 72 小时后的滤芯与全新滤芯的过滤结果（总有机碳含量和微生物含量）；另一方面会把完成化学检验之后的旧滤芯在室温下放置一周，然后用于过滤饮用水，取其第十升检验测试微生物及霉菌。上文中反复出现的 DIN 是德国国家标准的缩写，后面的数字就是标准的编号。这两项一共占测试总评分的六成。包含其他测试内容的一整段都在网上有预览，想要查证的朋友不妨（借助 Google Translate）读一读： 。……好了，写完上面一堆，只是要衬托这篇评测报告明心见性，直指人心的标题：Stolzer Preis für bescheidene Ergeb-nisse —— 价格昂贵，效果一般。以下就是评测报告的结论部分节选。一共九款小型滤水器（下图包括其中六种，其中 Brita 之外的其他无关品牌我虚化了），没有一个拿到三分以上，甚至有人不及格。表格前三项分别是售价、滤芯售价、每升过滤水开销，之后是总分，接下来就是上面提到的两项评测内容。分数以符号代替，其中减号代表「不合格」，圆圈内一减号代表「及格」，圆圈为「中」，一个加号为「良」，两个加号为 「优」。总结来说，可以看到 Brita 滤水器软化水的作用前半程差强人意，到后半程就变得不合格；去除氯仿的功能为良；对于金属铅和铜的去除效果则很不错；由于滤水器并没有杀灭微生物功能所以没有评测（此报告中有两款能够去除微生物的过滤器，一款得分「优」，另一款「及格」）。而经过 Brita 过滤之后的水中会含有来自滤芯的卤代烷（良）和银（及格），但尚在可接受范围内——这个评测报告中有某品牌的过滤器残留严重，基本上是污染了过滤水。总之滤水器的最大功用似乎就是过滤铅和铜——但文章也指出，德国现在几乎已经没有铅制管道了，除去东德和北德的少数地区，自来水中几乎永远不会含有重金属。报告结尾的一句话是：从水龙头里出来的自来水不仅比过滤水便宜，而且有些指标上还更安全。总之滤水器的最大功用似乎就是过滤铅和铜——但文章也指出，德国现在几乎已经没有铅制管道了，除去东德和北德的少数地区，自来水中几乎永远不会含有重金属。报告结尾的一句话是：从水龙头里出来的自来水不仅比过滤水便宜，而且有些指标上还更安全。我也是 Brita 滤水器的使用者，虽然 Brita 滤水器在德国亚马逊上的评价相当高，但我仍旧对它的实际效果有些怀疑，所以这个测试报告对我来说很有意义，希望这个报告的结论对你能有所帮助。按照这个报告的结论推测，如果 Brita 对国内的自来水有效果，也会局限于减少铅和铜这样的重金属，其他效果并不理想。最后附上这篇报告的一个小提示：过滤器要放在冰箱里，这样才不会迅速地长细菌。题外说一句，欧盟对欧洲的饮用水定期调研报告可以在
找到，基本上全欧洲的饮用水都比较可靠。煮沸饮用水是多么先进又安全的方法啊……更新1：洋人觉得喝凉白开可笑又咋了……？更新2：这报告我花钱买的，打码不是因为怕，也不是要装屄，纯粹因为舍不得全都给你白看了。更新3：读完全文还问我「那到底可以还是不可以」的，你应该先去下载一个大脑。
和爱他美奶粉一样，德国人不感冒，中国人趋之若鹜。国人喜欢把外国神话，喜欢把德国妖魔化，很多普通的德国产品在中国就吹上了天，甚至见过youtube上面一个台湾人说把可乐倒进去出来的是清水。。。来德国五年，几乎没见过德国人用滤水壶的，都是中国留学生在用，因为心里过不去“直接喝自来水”这个坎而已（其实我自己也在用）。大多数德国人都是直接喝自来水，招待客人也是，如果只是说“要一杯水”，那么绝大多数德国人就是跑去水龙头接一杯自来水。Brita德国官网通篇都在介绍他家的净水器只是改变口感，查了一下相关页面，滤芯的作用只是减少影响口感的物质和水中多余的矿物质，同时也可以减少铅和铜的含量。如官网截图：德国的自来水出厂是完全没问题的，但由于老房子很多，管道使用太久，后期污染有可能导致的水不够好。另外很多地区水比较硬，甚至尝起来味道甚至有那么一点点偏咸，洗完碗如果不是竖着晾干碗底会有一些白色的粉末（水垢）。但根据个人在这种地区生活的经验，这种味道不是很好的水用Brita滤过之后依旧味道不好，水质较软地区的水不滤味道也很好。不管口感好不好，符合标准的水，即便很硬，对身体也不会有副作用。官方要求一个月换一次滤芯是处于卫生考虑，德语的说明书有写，每次换滤都要用沾有洗洁精的海绵把水壶内外清洗一遍，否则水壶本身的二次容易导致细菌超标。高端系列有水质检测和记录次数的功能，不仅仅是四周的计时器，如果饮水量超过滤芯设计的量，会提前提醒更换滤芯。个人对味道比较敏感，刚来德国的时候发现滤过的水反而有股怪味，后来仔细阅读说明书发现，第一次用新滤芯之前要把滤芯在水里涮涮，来回晃动，我一般是两次，一次三十秒到一分钟，会看到很多黑色粉末（活性炭碎屑）出来，之后就不会再有了，然后再滤两次水倒掉，也不会有那个怪味了。
我都……喝了……一年……多……了……现在……你……告诉……我……不能……喝……
我们公司是做净水器的，与碧然德差不多是师兄弟，说说我了解到的情况1、碧然德的滤水壶相当于超滤净水器，过滤精度都在0.01微米左右。可以过滤水中绝大部分比较大的物质，但像金属离子、水溶性盐和一部分小体积病毒是没有办法滤除的。最明显的就是，烧开之后的水壶底还是会有水垢，尽管这对人体无害。2、基于第一条，碧然德过滤之后的自来水里面仍然还会含有很多物质，根据不同地区不同水质，建议是不能直饮，而是烧开之后再喝。不过一线发达城市可以忽略，因为一线发达城市的自来水出厂水质跟欧标相近，而且大部分使用的是PE管道而不是镀锌管道，自来水的二次污染相对没那么严重。3、大部分欧洲人买这个滤水壶多数是为了改善口感和过滤水碱，并不是为了净化水质。（传说很多去欧洲留学的小伙伴回来之后都秃了顶(～￣▽￣)～）
说明书你们都没见过吗？上面写的清清楚楚，如果你家自来水本身需要煮沸，那么过滤后也仍需煮沸再喝，还有就是水容易变质，要一天内喝完。就这么简单。不要神化，也不要傻黑。很多人以为把农药倒进去就可以直饮……这是恶搞吧
作者：一颗桉树链接：来源：知乎著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。德国代购圈很火的Brita碧然德滤水壶到底值不值得入？（要买净水器的软水机的也可以参考这篇）写这篇回答的原因：1、brita中国的客服都不太清楚这个水壶的技术和效果。2、brita中国官网给出的信息都是八股文式的概念，比较虚。3、知乎上的brita水帖太多，有误导消费者的倾向。写这篇回答的态度：1、根据我掌握的知识客观分析。2、希望调动起消费者对产品的知情权意识。一年前，第一次有朋友问我，能不能做Brita水壶的代购生意？当时的德国代购圈还在火wmf，爱他美，万宝龙，我给他的答案是，商机很有。果不其然，他代了一年，随着爱他美进入国内各个渠道，他的主业几乎都转到了Brita滤水壶。代了一年，代购兄对Brita滤水壶的概念是便宜，方便，德国制造，唯一的技术概念是3分钟可以滤2L水，一个滤芯可以滤150L水，每天只需要1块钱（他洋洋得意的广告语～～）。其余无。至于大知乎上，大家关注的过滤原理，滤芯成分，过滤了水是否可以直饮，TDS问题，PH值问题，他都是无解。我挺恐慌的，买东西的在问，卖东西的在躲。然后一堆就是，孕妇推荐，妈妈推荐，朋友推荐，专家推荐，推荐的理由千篇一律的一致：这玩意儿好用，滤出的水好喝，做饭香，咖啡和茶滋味都很淳。。。推荐里总有个关键词：我感觉，觉得，水质怎样不知道。。。我想说的是，喝进肚子的水啊，你们这么糊涂，对自己也太狠了吧。附一篇被广泛转载的博客推荐帖。。。－－－－－－－－－因为是客观分析，不至于黑我代购兄，他也想知道答案－－－－－－－－言归正传，开始解析这款神器。（注：以Brita市场上流通的型号用的过滤技术最高级别MaxtraII进行分析。）打开Brita中文官网，Banner是一个宣传片，老外一家三口，用滤壶滤好水，用透明玻璃杯饮水，大家都很幸福。旁白的文字上写的是“来自德国的滤水专家Brita，改善自来水质，有效减少氯气，水垢和重金属。“ 群众推荐里说的也是这三件事：眼睛上看到垢没了，鼻子和嘴巴感觉味道没了心理上觉得水里的重金属被去掉了。那我们一个个分析。第一个分析“水垢”。水垢是什么？知乎的回答里，有人叫做水碱，有人说硬水都有垢，有人说钙镁离子高，有个推荐Brita的朋友说的是水里白白的东西不见了（说话方式好可爱！）。。。回答这个问题，要从水的硬度说起。水的硬度一般称之为总硬度，是暂时性硬度和永久性硬度的总和。水的硬度不是由单一物质形成的，而是由各种可溶性多价金属离子形成的，主要是钙、镁离子，虽然其他离子如钡、铁、锰、锶和锌也起一定作用，通常以每升水含多少碳酸钙计。钙离子的味阙值为100-300mg/L（重要数据，下面要提！），取决于与它结合的阴离子。暂时性硬度又称碳酸盐浓度。主要由钙、镁的重碳酸盐和碳酸盐形成，经加热煮沸可以沉淀除去，所以又称暂时性硬度。永久性硬度，又称非碳酸盐浓度，主要由钙、镁的硫酸盐或氯化物所形成，经加热煮沸不能去除，所以又称永久性硬度。水煮沸后，产生的沉淀物就是水垢，一般呈白色粉状或块状，主要成分是重碳酸钙，重碳酸镁，硫酸钙，硫酸镁。水垢会影响热水壶、热水器的使用寿命，人体对水的硬度其实是有一定的适应性的，可耐受水的硬度超过500mg/L，所以WHO没有提出饮用水中硬度的基于健康的准则值。但是，突然改用高硬度的水，可能引起胃肠功能暂时性紊乱，例如，你刚从中国去德国（一会儿分析别急！）。上述文字读起来比较累。我翻译一下。1、水烧开后，暂时性硬度（钙含量＋镁含量）会结垢。2、总硬度（以CaCO3计）＝（钙mg/Lx2.5）＋（镁mg/Lx4.1）3、水垢会影响生活质量，会影响家用电器的使用寿命（马桶不是电器，但也受影响）。据Brita官网了解到，Brita企业成立于1966年。这个时期的德国属于“经济奇迹”时期，环境污染是比较严重的，水、空气质量都很糟糕。90年代，德国制定了新的饮用水水质标准。我们先看德国饮用水标准（BGBI.I,S.），我把这个标准与中国现行饮用水标准G进行了对比。（各国制定饮用水标准的原则是遵循WHO《饮用水质准则》并根据各国国情进行整理。标准会随着国情需要进行修改发布。）对比结果如下：（之前表格中氟化物填写错了，谢谢知友指出，已修正）（之前表格中氟化物填写错了，谢谢知友指出，已修正）中国对总硬度的规定源于中国的国情，中国饮用水的硬度一般都不超过425mg/L(见《安全饮用水与科学饮水》第43页)。上表同时也说明一个问题，中国自来水标准规定是很严格的。那中国到底需不需要净化设备呢？（最后我会讲的，你慢慢看。）德国山多水硬，以总硬度为1205mg/L为上限，既与当时的国情相关，也与地质结构有关（不赘述了），维基百科上有一段说明是，德国在上世纪90年代普遍使用铅管，导致出水铅元素超标，铅管上有一层碳酸钙，反而是保护饮用水中的铅离子安全。（这部分没有继续调研，但是查了一下，德国水中铅污染事件较多，花了十五年进行改造这一点来看，还是有理的。）Brita成立时，德国水质硬到什么程度了。在这里，因为还没有分析Brita的过滤技术，我只能先假设一下，假设Brita滤水壶通过化学方式（传统方式就是加热）降低了水中的暂时性硬度，那它的贡献不是去水垢，是提升了水的口感！（Brita的mkt，这里你应该谢谢我！）其实，钙镁离子高，最最重要的不是水垢，是硬水不好喝！日本现行国家饮用水标准（1993）对水的味作出明确规定，最重要的两项指标就是硬度和TDS（蒸发残渣），硬度在10-100mg/L间，水才会好喝。因此，软水不结垢是其次，好喝是关键。下图截自日本饮用水标准：现在开始分析Brita除钙镁离子的能力。通过Brita的各项宣传物料来看，他们并没打算把水壶对钙镁离子过滤效率告诉消费者。Brita官网有这样两句话：1、有效减少水垢和重金属。2、适当保留有益矿物质如钙、钾、镁。这两句话两个意思。Brita认为可以去掉水里的暂时硬度（钙离子＋镁离子）。那又是怎样保留钙和镁离子的呢？我又去官网查了一下，Brita过滤材料的相关信息。从上图不难看出，Brita的滤芯第三层是一个离子交换树脂。这个技术广泛应用在软水机上。Brita是通过这个方式“降低碳酸盐硬度”。我得到的答案是， Brita滤水壶可以过滤部分钙镁离子，而不是它在常见问题里回答的那样“可以去掉水里的暂时性硬度。” 但是，到底可以过滤多少呢？过滤效率如何？除了钙镁离子，怎样置换你宣传的铅等重金属离子呢？Brita应该给出数据。我大概算了一下，按一个滤芯用4个星期150L水（官方数据）计算，中国饮用水水质硬度按最高参数450mg/L，如果Brita宣布其可以把中国饮用水的钙镁离子改善到100mg/L(日本口感指标上限)，那每个滤芯要置换 52500mg钙镁离子，相当于52.5g钙镁离子。（能不能做到这一点，要看Brita给出的参数，可惜它没给。 很多知友关注Brita的过滤技术， 我也去调研了一番。Brita应用的离子交换技术其实是很普遍跟成熟的，可人家就是不说是阴离子交换，还是阳离子交换。我只看到有个疑似Brita工作人员写的是，无钠离子交换器。到底是什么？Brita：我的心思你别猜，你别猜，你再猜也猜不明白。。。（看你能任性多久，小样儿！还我知情权！）话说，“此成分组合是最适合处理自来水饮用的”这个结论哪儿来的。Brita，换了你的中国市场经理吧。－－－－－－－－－－－－－要不要分割线？来一个吧－－－－－－－－－－－－－－－－－－－我开始扒拉重金属离子啦。无论是京东旗舰店还是天猫旗舰店， 这个是Brita的核心宣传点啊。在说这个事情之前，我先普及一下过滤膜。（以后你们买任何净水器都用得上，别谢我，我叫雷锋。）从上图不难看出，如果水中金属离子超标，用过滤膜技术的话，只有反渗透（RO）膜可以实现。这里多说一句，国内纯净水厂几乎都是以RO为核心过滤方式，家庭净水设备也有使用RO膜的，小米新出来的那款净水设备也是，还配了tds检测棒（我找时间详细说说，小米在这件事上太tmd不要脸。），RO膜过滤的水一般我们成为纯水。国外也叫demineralized water。中国的纯水由于受标准影响，电导率不超过10，几乎不含微量元素和矿物质。纯净水能不能长期大量喝？有什么好处，有什么坏处？我下一篇文章认真扒拉。查了Brita德国官网，明确表示其第一层滤膜是MicroporeFilter（微滤膜），具体孔径没有透露，京东上有一张过滤技术图。上面那张膜径表表明，微滤膜一般孔径为0.1um，可以拦截原生动物、细菌和部分病毒以及其他直径超过0.1um的杂质。微滤对重金属离子无效。Brita的第二层滤芯是活性炭。官网上明确表示，是椰壳活性炭。活性炭技术普遍应用于净水技术，非常成熟，效果比较好。但是，活性炭过滤要求接触时间越长，效果越好。我通过Brita滤芯的大小计算了一下过滤时间，并不理想。（下文有。）余氯是什么鬼？大家看起来都很懂，但实际对它的认知不太清晰。果壳网上有一篇写余氯的文章，我直接粘个地址来，大家学习一下，写的比较客观。。这么多年，无论是WHO，还是美国，大家都在努力地想办法，既在源水处理期间保证消毒杀毒效果，又要保证出水口的消毒副产物不超标。消毒副产物之所以这么牵动大家的心，主要是因为消毒副产物一般都是致癌的。但，我还是建议大家客观地看待这个问题。源水里规定的106项指标，致癌物超过一半。大家不用一听到致癌物就恐慌，但是也要加强自己对水中有害物质的认识，特别是买瓶装水喝的朋友，要跟商家索取水质检测报告，瓶子上写的那些不具参考意义。WHO《饮用水水质准则》上有一段话，我抄下来给大家看看“水处理过程中化学消毒剂的使用常常导致化学副产物的产生。但是，与消毒不充分可能引起的风险相比，这些副产物带来的健康风险是很小的。重要的是，不能为了控制消毒副产物而心生消毒效果。” 嘱咐：活性炭吸附后不要把水存在壶里，余氯没了，活性炭就是细菌的暖床。 最后，我上一个Brita滤芯的图，并公布一下我的计算结果，给大家参考。代购兄和官方客服对滤水量给出的数据是一致的，那就是平均3分钟会出2L水，当我提出这是初始效率还是平均效率时，两人都不知道（一万头草泥马跑过。。。）。我姑且先按最高效率来计算。滤芯的横切面积为10cmx6cm＝60cm2滤水量为每3min2L水＝2L/0.05h水在滤芯中的流速为：2L/0.05hx=666.7cm/h水与滤芯的接触时间为：8cm?666.7cm/h＝0.0119h＝0.7分钟当水流在滤筒中流速快，水与滤芯的接触时间短，吸附和置换效果就会差。Brita虽然使用了多层滤芯，（由于没有给出具体的数据无法分析），我判断，过滤效果并不好，而且我还没有计算活性炭吸附的效率的衰减等因素。综上所述：1、Brita滤水壶对于通过离子置换钙镁离子，对饮用水口感会有改善。请烧开了喝，在你不知情的情况下不要冒险。2、Brita滤水壶出水水质找不到任何证据证明是适合婴幼儿饮用的（婴幼儿饮用水我单独回答。），因此请孕妇和准妈妈慎重。3、Brita使用活性炭，对水中余氯有吸附作用，不知道参数，因此不知道吸附效率。4、Brita滤芯要吸附杂质，软化水和置换重金属离子，通过综合考量，过滤效果不会理想，椰壳活性炭量实在是太小了，整个滤芯才一咩咩大。。。另外，未提及微生物和细菌。反而提供了细菌的暖床－活性炭（减分）。建议：1、滤水壶可以临时解急。但是请君不要贪便宜，认真去了解它和你的需求是不是匹配的。2、家庭使用净水设备，还是安装中央净水机，因为洗澡用水也很重要，会通过皮肤和鼻腔吸入有害物质。3、在中国选择饮用水，建议选择瓶装水，但是不同人对瓶装水要求不一样（需要八一八自来水，天然水，矿物质水，纯净水和天然矿泉水）。4、感兴趣的朋友可以关注公众号（最后一滴水），我会一直帮大家做普及工作，做到大家在不恐慌的情况，管理好一家人喝水。（看了一天德语，眼睛好慌，谢谢维基百科和百度翻译。）－－－－－－－－－－－－－－－我是小歌－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－买了Brita水壶，看看说明书：烧开了喝，烧开了喝，烧开了喝。买了Brita水壶，看看说明书：烧开了喝，烧开了喝，烧开了喝。－－－－－－－－－－－－－－我是更新分割线－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－特别谢谢这位知友提出我的错误，氟化物我把德国和中国的参数掉了个（太不严谨了！自责～），已修正。另外，关于耗氧量，德国和中国标准中一个以n计，一个以no3计，我换算之后填在表格中的。下面这位知友提到了“有人暴力拆了滤芯”，实际情况是否如知友描述的那样呢？Brita中国应该给个声明。（以下不代表我的意见，供大家参考）下面这位知友提到了“有人暴力拆了滤芯”，实际情况是否如知友描述的那样呢？Brita中国应该给个声明。（以下不代表我的意见，供大家参考）
1，欧洲也不是所有地方的自来水达到直接饮用的标准。2，理论上来说，德国的自来水达到了直接饮用的标准。也不是家家户户都用brita。但似乎在德国的中国同胞都很信任这个水壶。某次收到政府邮件，提醒大家某段时间不要直接饮用自来水，因为水中某菌检测超标。3，经过brita水壶过滤，口感的确会得到有改善。德国有些地区水质比较硬，过段时间水壶就会有水垢。但过滤之后，水垢明显少了。4，国内的家人也在用。据反映，过滤后漂白粉的气味被淡化了，但仍旧将水烧开才饮用。毕竟，直饮水的标准，不仅仅是硬度，还有很多其他的标准，这点要看自来水公司的检测标准了。5，就滤芯而言，brita的质量确实比其他品牌好。
我们实验室做过实验，壶刚洗完再过滤细菌是OK的，但是如果你壶很长时间没有洗检测出来的细菌是非常多的，虽然大肠杆菌是没有，自来水中的余氯本来就是用来控制细菌的，它有去余氯的功能导致的后果就是细菌的滋生，所以在中国的话还是一定要烧开之后再喝。
滤壶就它最权贵了，4月从美帝海淘的brita，一直在用。brita的滤芯由活性炭和交换离子组成，活性碳可以除水中的微生物、悬浮物、余氯、残留农药等；交换离子可以除去水中的水垢、重金属（铅、铜、镉等）。自己做过水处理的工程，这些都是很成熟的技术了，个人对国内目前流行的微陶过滤技术不太感冒。1. 自来水烧开直接喝：只能杀菌和除余氯，一定程度除水垢，这些跟残留农药和重金属比，都是小菜一碟；2. 用什么一体式的直饮机，内部结构复杂，封闭的管路极容易造成二次污染；3. 桶装水，水是好的，关键是桶的回收和消毒环节容易污染，你懂的；自己在万能宝买了个检测自来水余氯的玩意，检测家里的水，水中的余氯貌似接近国标要求，水中有余氯，基本细菌、微生物都没问题，于是用brita滤完，直接喝，口感还行。个人建议最好是用BRITA滤完，用开水壶再煮一边，毕竟不同城市的水质有区别。
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