油炸糯米条
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糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用； 　　2.糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
　　1.适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用；适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用； 　　2.凡湿热痰火偏盛之人忌食；发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食；糖尿病患者不食或少食；另外由于糯米极柔黏，难以消化，脾胃虚弱者不宜多食；老人、小孩或病人更宜慎用。
　　糯米食品宜加热后食用；宜煮稀薄粥服食，不仅营养滋补，且极易消化吸收，养胃气。
　　糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。
　　糯米黏腻，若作糕饼，更难消化，故婴幼儿、老年人、病后消化力弱者忌食糯米糕饼。
糯米粉（即江米粉）
先准备材料A:糯米粉、麦芽糖、水。
将麦芽糖倒入热水中混合,倒入锅中烧开。
糖水沸腾后，倒入2/3的糯米粉。
用铲子搅拌均匀。
再加入剩余的1/3糯米粉。
和成面团，放到微凉。
将面团擀成厚1CM左右的长方形。
切成约1厘米宽的长条。
分别搓成约筷子粗的圆棍。
再切成5CM左右的小段。
全部切好的样子。
平底不粘锅倒入油，小火慢慢烧热，将小面棍放入油锅中炸。
小面棍慢慢浮起表面变硬，这时再用长筷子轻轻翻动，油温不能太热，一直小火就可以，炸至面条呈金黄色即可捞出控油。
将B(白糖和水)倒入锅中。
煮至糖水起大泡泡。
将炸好的江米条放入糖水中均匀地沾上糖液（每一个都粘上糖）。
再放入白砂糖翻一翻，沾满砂糖，晾凉以后就可以吃了。
该菜谱来源于网络糯米粉怎么做好吃 油炸糯米粉饼的做法 - 泡泡网
DIY美食：月亮代表我的‘星’
日期： 10:03:42
投稿：cydoo
来源：泡泡网
&&&&糯米粉怎么做好吃&&&&口味：甜味菜品&&&&主要工艺：炸&&&&所需时间：一小时&&&&制作难度：简单&&&&所用厨具：平底锅&&&&食材明细：&&&&糯米粉250克&&&&麦芽糖80克&&&&白砂糖80克&&&&水210克&&&&棉糖50克&&&&制作步骤：油炸糯米粉饼的做法&&&&1.&麦芽糖80克加水200克（10克水留后面用），大火烧开，关火，加糯米粉250克油炸糯米粉饼的做法&&&&2.&搅匀，在加10克水，揉成面团。
来到台湾旅游那一定要去品尝一下台湾的小吃，台湾小吃品种繁多，…油炸红薯的做法_油炸红薯怎么做_油炸红薯的家常做法_熙子【心食谱】
，食盐，调和油
1、红薯洗净备用，红薯刨花皮后切片加入少许盐拌均匀。
2、红薯片放入五成热的油锅内炸至两面金黄，用吸油纸把油份吸干净即可。【图文】炸红薯的做法_炸红薯的家常做法_炸红薯怎么做好吃_做法步骤,视频_炸红薯-美食天下
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“红薯就是我们俗称的地瓜。富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效，有“长寿食品”之美誉。我一般都是蒸着吃，今天想换个口味炸着吃，虽然油炸食品不易多吃，只是偶尔为之，解解馋而已。”
炸红薯的做法步骤
1红薯洗去泥土去皮
2对半切开再切成薄片
3油温5成热时放入红薯片炸制
4炸至表面微黄即可
5捞出控油，即可食用
使用的厨具：炒锅
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& 油炸地瓜块
准备时间：无
制作时间：无
用餐人数：1-2人
济南&不在线
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香酥的地瓜块吃起来又香又甜！而且吃地瓜还减肥美容哦！！
1.地瓜去皮，切成小块
2.锅里放油等油热放入切好的地瓜块，
3.炸两到三分钟捞出放盘！
4.等几分种后撒上白糖就好啦！
炸出锅时等凉了在撒上白糖会让地瓜更香甜！！
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