转基因食品是个很有争议的话题，舆论偏向于关注它的安全性，鲜有人谈及为何专家们要不遗余力的去推它。很多人以为专家为了一己私人。一个残忍的事实是，我们国家是全球第二大种子需求国，而跨国种子公司垄断了我们70%的种子市场，美国的孟山都，先锋，瑞士的先正达等等。打破垄断当然会迎来一个巨大的市场，所以是利与梦想并存。第二个问题转基因食品到底安不安全。我们先看下百度百科所谓转基因食品， 就是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中，并使其有效地表达出相应的产物（多肽或蛋白质），此过程叫转基因。以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。世界上最早的转基因作物是在1983年诞生的，迄今为止一共验证了33年，都没有问题。从哲学的角度去看，今天地球上存在的物种大多是经过上百万年的长期进化而来的。大自然赋予我们的阳光，雨露，植被，动物等与人类共同构筑了地球和谐的生态圈。作为食物链顶层的人类，在DNA中就记录了哪些是我们能吃的，哪些是不能吃的。我们应该只吃下一级食物链的，比如猪，牛，羊。很多人得了怪病、就是因为吃那些飞禽走兽，山珍海味。同样的，转基因食物，比如转基因玉米，吃了后是会消化吸收进身体里，这种食物与我们DNA中的记录的玉米不相符，它是突变得来的。而后果也许会在隔代身上呈现。但是在中国，估计没几个人敢确定自己一定没吃过转基因食物，我们都是受害者，这就很可悲。那么有没有另外一种方式解决食物问题？答案就是“人造肉”，我形容它是与转基因平行的另一种解决方式。 最近Beyond Meat和Modern Meadow等欧美公司已经通过植物蛋白合成出了从成分到口感都接近于真肉的人造肉，Twitter联合创始人、比尔·盖茨（Bill Gates）、台湾蔡氏家族、Morgan Creek Capital、DNS Capital以及Honest Tea创始人塞斯·古德曼（Seth Goldman）等，也都在随后成为Beyond Meat的投资者。▼TED演讲-不杀害动物而取得皮革和肉本文转自网络智艺家居COMFORTHEALTH(COMFORT_HEALTH)　
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觉得黄油曲奇黄油曲奇，大概是最经典也最广为流传的一种饼干了。在任何西饼店里，几乎都可以看到它的身影。香甜可口的味道让它成引力波终于被发现?人类首次探测到引力波，最近，一直闹得沸沸扬扬的引力波传言，似乎有了更近一步本文转自网络本文转自网络近年来,随着人们对健康的重视,养生保健也受到人们的关注,跟着网络、书籍学习各种养生防病的方法,当然这些都是从本文转自网络若遇予以，天荒地老壹遇见，是一种缘的存在。恰似前世为今生的伏笔。不然，怎么恰好，又恰在此时。遇见，是美是丑，现在有越来越多人，会帮自己规画充满异国风情的圣诞节，今年过过日式圣诞节，明年过过奥地利式圣诞节，每年都能很不就在半个小时前，有一件“惊天动地”的大事发生了真的是惊天动地天空都是火焰的颜色：享誉全球的商业火箭机构 Sp据调查统计，90%的亚洲女性属于寒性体质，其实这也是我们常说的十女九寒。寒性体质会给女人会造成以下这些困扰：基情满天飞，随口“捡肥皂”的网络环境中，不把好兄弟叫基友似乎都有点儿跟不上时代。这支没节操病毒广告，将一个关2014年，国家质检总局对12个省市44种日用陶瓷器皿进行了抽查，结果有1/4的产品质量不合格。不合格的主要一组令人震撼的图片和数据，你真的了解我们所在的这个星球吗？A Place You Can Find YourHello,everyone! 周末到啦，在此小艺推荐一道非常容易上手的美食给大家，趁着周末闲暇时间可以尝试这一生，原来这么短0岁，我来了，我看到了...1岁，我就是不讲话，不让大人们轻易知道我在想什么。哼哼。2岁，年终岁末，又到了盘点的季节，今天小编推荐给大家的是来自《时代》周刊，盘点推出的2015年最有冲击力的十大广告你可知道，当你突然明白生活不仅仅是眼前模样的时候，那时已经晚了。　　所有曾经隐忍的时光，都意味着有一种感情，常年围绕在你的身边，以至于你忽视了它的存在；有一种感情，永远呵护着你的心灵，使你麻木了它丈夫（夫）和一个心理学家（心） 的对话：　　心：你是以什么为生的？先生？　　夫：我的工作是银行会计师。们从古代大量的富豪中，遴选出12个朝代的首富。因为整个时间跨度长达数千年（从春秋战国至明国时期），所以很难作本文转自网络本文转自网络本文转自网络本文转自网络COMFORT_HEALTH健康、安全厨房用品专家！Specialist of healthy kitchen!
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　　现在不少上班族，因为工作繁忙或是觉得自己手艺不好，会习惯性选择外卖盒饭、食堂工作餐、餐馆等快速方便的做法。
　　无论在哪里吃，上班族该如何保证一日三餐的营养呢？
　　一、早餐
　　早餐最基本的搭配是，主食，蛋类/奶类/豆制品，蔬菜水果及坚果类。
　　如果觉得自己厨艺不精或是过于匆忙，可以尝试做一些简便的早餐。如：
　　即食燕麦粥：可选择无糖即食燕麦片加开水冲泡，也可加入小麦胚芽、牛奶等；
　　八宝粥：可选择紫米、糯米、红豆、花生、芝麻、莲子、红枣、枸杞等进行熬制；
　　五谷杂粮饮：将已炒熟的五谷杂粮和白开水，倒入料理机中搅拌即可，也可用已打磨好的五谷杂粮直接冲泡。
　　紫薯/红薯玉米等杂粮、蒸鸡蛋、凉拌菜、焯拌菜、蔬果汁等等都是不错的选择；
　　此外，也可提前准备酱牛肉、茶叶蛋、酸奶等食品，它们都能提供优质的蛋白。
　　二、午餐
　　1.外卖快餐类
　　对于无论是APP还是宣传单上的商家，都要看清或核实他们是否有营业执照和卫生许可证，并且注明详细食物制作地点（而不是只到模糊的街道），而且口碑、信誉好。
　　如果选择中式快餐，应尽量选择新鲜、口味清淡，少煎炸、少腌制和少辛辣的饭菜，主食可以选择蒸饭、蒸饺、捞面、米粉等，蔬菜菌藻类可以选择苦瓜、南瓜、冬瓜、胡萝卜、西兰花、香菇、黑木耳等，或者自己带一些新鲜的小番茄、黄瓜。
　　如果饭菜偏咸和偏油，应尽量做到米饭适量、瘦肉少吃、肥肉不吃，下午再吃点富含维生素C、钾的水果，喝点酸奶、绿茶等。
　　下午加餐时以水果（如青枣、橘子、香蕉）、酸奶、坚果（核桃仁、巴旦木）、干果类（红枣、葡萄干、桂圆）为主，而不是饼干、糖果，晚餐时应多吃新鲜蔬菜，以弥补中午少吃的蔬菜。
　　选择洋快餐时应注意控制好总能量，注意营养搭配，不一定要点套餐，必要时可以自己搭配，如选择汉堡时，可搭配豆浆，而不是可乐或果汁饮料，再点一份玉米或是鲜蔬沙拉等。
　　2.工作餐
　　工作餐应尽量避免一些高油脂的食物，如放油多的茄子、肥肉等，多选择一些较清淡的鱼虾瘦肉类、蛋类、豆类、菌藻类及新鲜深绿色蔬菜。
　　3.自己带饭
　　自己带饭时应注意主食最好一半粗一半细，如半份米饭加1个红薯、半个馒头加1根玉米、1份燕麦饭等。
　　素菜要尽量选择那些适合二次加热的蔬菜和豆制品，如土豆、香菇、黑木耳、豆腐、豆干等，绿叶蔬菜容易变色和产生亚硝酸盐的问题，可以晚上回家后再吃或者选择单独携带凉拌的绿叶菜。
　　荤菜尽量选择那些油脂含量低的肉类，如鸡胸肉、牛肉、猪里脊肉、海鱼等，并要注意荤素的比例控制在1:2左右。
　　此外，为尽量避免微生物污染问题，建议：饭盒要先用开水烫洗、饭菜新鲜做、盒饭中放一些有酸味的菜（如番茄蛋、酸辣土豆丝）、及姜蒜等调味料；
　　三、晚餐
　　有部分上班族会因为应酬或聚餐而去餐馆吃饭
　　在餐馆吃饭的主要问题是多鱼虾肉类、少谷类、少蔬菜，也可能会大量喝酒，导致摄入过多的脂肪、蛋白质，摄入过少的膳食纤维、维生素等，容易增加肥胖、肝、胃、肾损害等的风险。
　　建议尽量多吃那些清淡的豆制品、蛋类、菌藻类、蔬菜等，少吃煎炸烤的食物，适量吃鱼虾肉类，饮料以白开水、清茶等为主。第二天最好清淡饮食。
　　也有些上班族因为工作过于劳累，下班回家后会选择速食食品
　　如速冻云吞、饺子、肉丸或是吃超市熟的鸡腿、烧鸭等。这类食物大多高脂肪、低膳食纤维，而且饥不择食，很容易就多吃了。如果再加上早午餐都应付着吃，长期下去，容易导致膳食纤维、维生素、某些矿物质、抗氧化物质等的缺乏。
　　为避免晚餐饥不择食，可以在办公室时先吃一些水果、酸奶、藕粉、芝麻糊等，或提前做好一些主食（如红薯、八宝粥）、荤菜（如花生香菇焖猪蹄、莲藕胡萝卜炖排骨）放入冰箱，回来时再做个青菜就基本可以吃了。
　　如果是需要控制体重的人，应尽量少吃高油脂的肉类，可以用酸奶和豆制品来代替部分肉类，此外，杂粮、薯类、豆类、蔬菜、水果、坚果等应合理搭配着吃。
　　最后，建议晚餐尽量在睡前2-3个小时吃，如果能饭后散个步就更好了。
　　如果加班熬夜，可以优先选择小米粥、酸奶、豆浆、水果等比较健康的食物。
　　（本文图片来源于网络）
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　　文/刘萍萍
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华大基因营养师、健康管理师。中国营养学会会员。百度知道、春...美食健康养生 吃也是一种艺术-魅网
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导读：你懂得吃吗？很多人都能吃但是却没有多少人是真正懂得如何吃的。吃其实是一种艺术，懂得了吃的艺术，你才能够达到养生的目的。
　　只要有嘴巴，每个人都会吃，但是，你懂得吃吗？很多人都能吃但是却没有多少人是真正懂得如何吃的。吃其实是一种艺术，懂得了吃的艺术，你才能够达到养生的目的。
　　那么，下面就让我们一起来探索一下的一些正确的做法和吃法，了解美食的一些功效，感受一下吃的艺术。
　　生吃洋葱防心脏病
　　很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来，这就大错特错了。美国哈佛医学院心脏科教授克多?格尔威治博士指出，洋葱含有大量保护心脏的类黄酮，每天生吃半个，或喝等量的洋葱汁，可增加心脏病人约30%的&好胆固醇&。尤其在吃烤肉这样不怎么的食物时，里面的洋葱就像你的&救命草&。北京大学第一医院部二部主任孙孟里指出，洋葱对高血压、高血脂和心脑血管病人确实有好处，而且生吃、凉拌效果最佳。
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