/ 菠菜肉末汤
菠菜肉末汤的热量和减肥功效
砂锅、煮：此类菜肴通常较为清淡热量较低，减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。
菠菜肉末汤做法
1. 菠菜洗净切1厘米长段；2. 白肉（猪肉）切4.5厘米见方的小丁。3. 勺内放油烧热；4. 放入葱、姜炝锅，再将酱油烹一下；5. 锅内加入高汤、味精、盐、菠菜、白肉；6. 待锅开后，用湿淀粉勾芡、淋醋、香油即成。
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名称：菠菜肉末汤
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分类标签：菜品口味主要工艺
食材明细400克150克120克&4克4克
菠菜猪肝肉片汤的做法详细步骤
1. 菠菜用水洗净，去根切段；
2. 猪肝和瘦肉用水洗净，切片；
3. 生姜用水洗净，去皮，切片；
4. 用适量水，猛火煲至滚；
5. 放入菠菜，生姜和瘦肉；
6. 候瘦肉煲熟，再放猪肝；
7. 猪肝熟透，加盐调味，即可饮用。
菠菜猪肝肉片汤的做法小贴士
健康提示：
1. 此汤滋补身体、养肝补血；
2. 平常人常饮用此汤可补血、滑肠通便、强健身体。如贫血、身体虚弱、精神疲乏、视力模糊、头晕、头痛、面色苍白、失眠、心跳，可用此汤佐膳作食疗。
食物相克：
猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
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菠菜银耳肉片汤
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银耳、猪肉、菠菜、生粉、姜、鸡粉、盐、麻油
1、银耳泡发，洗净，撕小朵；
2、猪肉处理好切片，以生粉抓腌均匀；
3、菠菜洗净备用；
4、锅内烧热水，放入肉片，水沸后捞匀至熟盛出；
5、锅内重置净水，加入姜丝烧开后放入银耳煮5分钟；
6、放入菠菜和抄好的肉片，以盐、鸡粉调味，出锅前淋上少许麻油即可。
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猪肉菠菜汤的简介及特色
汤色清淡，肉嫩味鲜。
分类标签：菜品口味主要工艺
食材明细150克100克3克3克2克2克
猪肉菠菜汤的做法详细步骤
1. 猪肉切成小薄片；
2. 菠菜择洗干净，切成2厘米长的段；
3. 锅放在火上，倒入清汤，汤开；
4. 下入猪肉、菠菜，放入少许精盐、味精、花椒水，等汤再开；
5. 把猪肉、菠菜捞入碗中，撇净汤内浮沫，淋上少许香油，浇在碗中即成。
猪肉菠菜汤的做法小贴士
制作要诀：
1. 本品需清汤约750克；
2. 花椒水制作方法：制作花椒水时，以1两花椒6斤水的比例，提前一天烧开，并浸泡一晚即可。
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