甲鱼做法大全(带视频)-想知道怎么做甲鱼就看这里
甲鱼做法先介绍两个最常见的,然后又收集几个菜系的做甲鱼的经典菜,其它然后把更多的做甲鱼的方法列在后面了,一个文章肯定是弄不下的,所以是链接,希望喜欢,多谢大家支持！！红烧甲鱼做法类别：
工艺：红烧 口味：咸鲜味 食用：中餐|晚餐口感：荤香醇人，富含营养。做甲鱼的材料主料：1250克 辅料：200克 50克 50克 调料：10克 10克 20克 15克 10克 10克 3克 15克 50克做法1. 甲鱼砍去头，控出血，放沸水锅里烫一下，退去壳膜，去内脏洗净，切成3×3 厘米的块，甲鱼裙另用2. 猪里脊肉切成3 厘米见方的块3. 香菇去蒂，洗净，每朵切4 块4. 冬笋削去外皮，洗净，切2×3 厘米片，入沸水焯熟，备用5. 锅置旺火上，烧七成热时倒入甲鱼块、猪里脊、冬笋，过油至六成熟，用漏勺沥干油6. 锅留余油，用姜片煸一下，倒入过油的甲鱼、猪肉、冬笋和甲鱼裙、香菇、葱结，再加上汤500毫升、酱油、料酒、冰糖，收小火慢慢煨到甲鱼熟烂7. 煨烂的甲鱼，拣去葱结、姜片、里脊肉，其他装碗8. 锅中余汁用湿淀粉勾芡，浇在甲鱼身上即成。红烧甲鱼制作提示1. 甲鱼应先烫水、去壳膜、后过油，再用小火慢慢煨制2. 因有过油炸制过程，需准备花生油500克。清炖甲鱼做法类别：
工艺：清炖 口味：咸鲜味 食用：中餐|晚餐口感：成菜后肉质软嫩，不散不烂，汤汁清澈，鲜香可口。做清炖甲鱼的材料主料：750克 辅料：100克 13克 25克 调料：15克 60克 1克 100克 3克 100克 25克 1克做法1.甲鱼经宰杀处理洗净，甲鱼肉剁成3 厘米见方的块，再用清水漂净血后，捞出沥水，甲鱼蛋留用2. 然后以精盐少许，湿淀粉拌匀上浆3. 熟火腿切片4. 葱姜洗净，葱10克切葱花，50克打成结，姜切片5. 香菇去蒂，洗净，入沸水焯熟6. 炒锅置旺火上，放入熟猪油，待油烧至七、八成热，放入浆好的甲鱼，炸至两面硬结时捞出7. 将蒜瓣、生姜片放入汤碗中，再将炸过的甲鱼装入，加鸡清汤500毫升、精盐、醋、黄酒，周围摆好火腿、香菇、并分别码上裙边、甲鱼蛋、脚爪8. 将葱结盖在上面，上笼屉蒸烂取出，加味精，撒上胡椒粉即成。清炖甲鱼制作提示1. 甲鱼初加工：使甲鱼腹部朝上，待其将头伸出时，用力将头斩下，头腔朝下，控净血，入八成开的水中烫几分钟，再放入温水中，用小刀刮去裙边和腿部的黑膜，沿甲盖划开，撬开盖，耳出内脏，剁去爪尖，用凉水冲洗干净即可2. 因有甲鱼过油炸制过程，需准备熟猪油1000克。做甲鱼的视频
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各位宝妈们，我孕五周三天，吃饭老公买来外卖鸡肉甲鱼煲，当时我不知道里面有甲鱼，吃了里面的蔬菜喝了汤才看见下面有甲鱼就没有吃了，请问喝了点汤和里面的蔬菜没关系吧？
当时年龄：
只要孩子没事就好，甲鱼吃了会引起好像，但吃了少也没什么，吓次注意别吃了
最佳回答者：
宝宝树孕育}