用紫砂壶泡茶好还是用汝窑壶或盖碗泡茶好？_汝窑吧_百度贴吧
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用紫砂壶泡茶好还是用汝窑壶或盖碗泡茶好？
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紫砂壶和三才，各有用处。汝瓷壶，反正我觉得不好用。主要还是看你喜欢，对茶影响不
从我国饮茶文化角度来讲，紫砂壶有其特有的透气性，吸水性，它的这种特性在长久的使用中能使壶无茶自香，故有净者养壶始终一壶一茶，久而久之能感觉出紫砂壶特有的灵性。青瓷壶则不同，内外皆可清洗，茶种随意。但茶杯还是以青瓷杯为佳，因紫砂杯久用后会感觉很脏，且观茶色亦不如青瓷杯。自己独饮，首推盖碗。
现在自用紫砂壶3青花盖碗2禅泡1青瓷执壶1，玻璃公道3青花公道1，杯若干各种均有。
专喝一种茶的话紫砂壶好，你要是土豪的话一种茶弄一个壶也很好！我用汝窑盖碗和紫砂盖碗都泡过同样的茶，但是感觉汝窑不如紫砂好喝，也许感觉不准，也不知道什么原因！
分泥料又分器型
还是万能的盖碗好用！
虽然紫砂水深，但不得不说泡出来的茶比瓷器好喝，我现在除了壶是紫砂其他皆用仿汝
紫砂壶好用、出水比瓷器壶好用很多、盖碗试茶品茶、装文艺青年用、
每样来一套
泡茶用一般瓷具最好（老手善用盖碗当然最优），紫砂壶十有九假，即使真紫砂壶，亦非首选，因紫砂壶吸气味，茶香会被淡化（至于老壶所谓的自带茶香，不敢恭维）。而所谓的“汝窑”本来就不是做茶具的（甚至不是做任何食具的），做其他器具则不错，若做茶具用起来就很不舒服，而且开片亦不卫生。
泡茶紫砂壶好，但若玩不好紫砂壶的话首推盖碗（青花），仿汝瓷做品杯不错。
真正品茶爱茶者，皆以青瓷白瓷茶具为用，常人可用青白瓷小茶壶，老手用盖碗可识茶而玩茶。而紫砂壶由于吸走茶香气味，新壶令茶香变淡且难察杂气，老壶则以其陈迹旧气掩盖茶叶品质，实非品茶正道，为好茶者所不取，且十壶九假，一壶一茶亦不现实。汝瓷在宋时本非茶器，亦非食具，今仿之所谓“汝窑”所造之茶具，皆商家炒作，然其身厚重而用之不便，有失泡茶之灵动，品茶入口更不舒适，由于身缘厚而使出水与入口皆滞水流沥，不得干净利落，唇齿触杯犹如咬物，喧宾夺主，有违茶汤入口清荡之触感，况其开片，亦不卫生，故宋时汝瓷不作饮食器具，只作他用，以为观赏。
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紫砂壶是大了好，还是小了好？
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　　500)this.width=500' align='center' hspace=10 vspace=10 />不同大小的壶不同的感觉&&&&宜兴紫砂壶千变万化，大到高达几米，容水几吨的巨无霸，小到指甲盖一样的小不点，跨越幅度是其他茶具不能相比的，
　　关于紫砂壶容量大小问题的争论从来就没有停止过，紫砂艺苑张亚东总监总结经验后，和多位老师一起研究，得出结论！
　　一、大挟分
　　我们一般来划定紫砂壶的容量时，通常取正常情况下，不算极端作品的，通常分为5种
　　1、130C或者130C以下的成为特续；
　　2、130C以上200C以下的可以称为小品；
　　3、200C以上350C以下的可以称为中品；
　　4、350C以上600C以下可以称为大品；
　　5、600C以上可以成为超大品；
　　那些高一米的装一吨水的紫砂壶和一些像手指甲大小的袖珍壶，这些在这里不提了！
　　二、地理位置和购买习惯
　　按照够买习惯，南方朋友买中小品的较多一些，北方朋友买中大品的较多些；当然这个不是一定的，只是相对而言！
　　三、大小与价格问题
　　在相同款式和相同泥料的紫砂壶中，往往越大价格相对越高一些，这是在于作者用料多，处理更为复杂，付出更多时间为代价，但是这只是限定于同款同泥料的说法，如果不同款式不同泥料就不能用大小相比。
　　在紫砂壶中往往不同款但是同泥料来说，朱泥往往越大越贵一些，朱泥收缩比高，大容量的壶，收缩率越大，就越不容易成型，烧制过程中，损毁率也就越高。因此，制作难度就更大，价格就会更高。
　　四、壶的容量与款式
　　在紫砂壶中有些壶天生就打，有些壶天生就小，
　　一些八方壶和一些六方壶，由于光面多，一般都是中大品，这样才能体现出方壶的阳刚，能够观赏方壶多个光面的协调和美观，一般很少有低于200C以下的六方和八方。
　　无独有偶，对于一些款式来说，它天生就是续，一些光西施、小水平等，这些壶天生小品，不信大家可以去市场瞧瞧，看看有多少人做300C的以上的小水平，谁做3、4百毫升的光西施，如果在市场上见到一个500C的光西施，那岂不是一个大笨球，就拿300C以上的西施来说，大部分都有刻绘和装饰，只能用这种方式才能掩饰这种壶的天生缺陷，西施这种款式往往是小巧玲珑，越小越精致，拿在手中让人爱不释手，反过来越大越粗糙ｙ本上光西施大多是100-200多些，再大点的都要有刻绘等装饰掩饰粗糙。
　　小张总监与众位老师的心得！
　　关于紫砂壶大小问题，其它并不影响到收藏，在众多朋友中，只有极少人专门收藏特型续，也又寥寥无几专门买500C以上的大款，大部分都是依壶而定，复杂的花器和多光面方器大多都是大的往往多一些，小巧的圆壶大多是已续为主，朋友们不要误信传言，说小的不值钱等无稽之谈，不同款不同泥料的大小价值是不能相提并论的，更有一些小品，由于小，所以修饰起来麻烦，价格反而很高，所以朋友们在挑选的时候，还是要靠自己的感觉，根据壶本身的设计和自己的审美观来定大小，不可一味追大追小！
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相关泥料：
简介：紫泥，为较常见之典型紫砂泥；良者寡，而劣者多，呈紫棕色，玩家惯呼&黑紫泥&，为最广泛市场接受的泥料之一。为江苏宜兴黄龙山，矿脉所开挖出来的紫砂原矿提练而成，矿脉里铁质成份较高泥料内所含颗粒较大结构疏松器身明显成双气孔结构，空气对流顺畅气孔对流较好；日久使用，渐露锋芒，养成变化甚大为养壶之最佳教材。泡茶好喝，评价好！
窑温：约1180度C。
收缩比：约11%。
矿产地：江苏宜兴丁山黄龙山紫泥系。
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难度：易生氧化铁融点、跳砂、及花泥。
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冲泡建议：乌龙茶生茶（轻焙火系列）特好、普洱茶各种系列等。
知识知多少
紫砂相关知识：
紫泥&简介：紫泥，为较常见之典型紫砂泥；良者寡，而劣者多，呈紫棕色，玩家惯呼&黑紫泥&，为最广泛市场接受的泥料之一。为江苏宜兴黄龙山，矿脉所开挖出来的紫砂原矿提练而成，矿脉里铁质成份
紫泥
紫泥是夹泥矿层的一个夹层，矿体呈薄层透镜状。原矿颜色呈紫色、紫红色，并带有浅绿色斑点;烧成后外观颜色呈紫色、紫棕色、紫黑色。
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朱泥与紫泥是宜兴紫砂壶里常见的两种泥料，一红一紫。在紫砂泥中有不可替换的地位。
朱泥与紫泥的区别就用途而言：朱泥属非主流派，深藏于泥矿底层，...
紫泥是夹泥矿层的一个夹层，矿体呈薄层透镜状。原矿颜色呈紫色、紫红色，并带有浅绿色斑点；烧成后外观颜色呈紫色、紫棕色、紫黑色。
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紫砂知识知多少？
作品荣誉馆
作品荣誉：
作者荣誉：
第十七届中国（国家级）工艺美术大师精品博览会金奖
2012年无锡博物馆永久收藏奖！
第十一届中国工艺美术大师精品博览会创新艺术金奖！
第十届中国(国家级)工艺美术大师精品博览会中国工艺美术金奖！
泥料知识有问必答
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最新播报：
紫砂爱好者学堂：紫砂壶的泡养方法及养壶守则
　　茶叶中国7月23日讯 紫砂壶已经成为茶客和品位人士品茶最常用的器皿，如何泡养才能使得紫砂壶容光焕发，养出较好的效果等问题成为部分壶友急待解决的问题之一。养壶的过程是比较漫长的，不能为了养壶而养壶，要学会在泡茶品茗的同时滋养心爱的紫砂壶，重点是享受泡养的过程。
　　紫砂壶老玩家认为，养壶如养性，养壶之道，其实就是养人之道。养壶之法在两处，外养与内养。外养即勤泡茶，勤擦拭。由于泡茶时温度较高，壶壁上的气孔会略微扩张，此时可用茶巾擦拭紫砂壶表面，使得茶水中的微生物吸附于紫砂壶壁的气孔之中。久而久之，紫砂壶表面就逐渐温润了。
　　那么内养又为何？内养的关键是：一仆不侍二主，一壶不泡二茶。由于紫砂壶的特殊气孔结构，善于吸收茶汤，一把只泡一款茶的紫砂壶泡出的茶汤才能保持原汁原味，长久使用，壶内壁积聚茶垢，即便沸水注入空壶，也会茶香四溢。
　　泡养方法
　　1、先将开水将壶身的里外淋烫一下，这样既可以起到净壶和去霉的效果，也可以起到暖壶醒味的功效。
　　2、如果使用茶叶，首先要注意将壶身略微的垫高点，让圈足超过水面一定高度，防止壶身留下了水线或色泽分布不够均匀。
　　3、将第一次泡好的温润泡茶汤盛放在茶器中备用，等冲第二泡茶的时侯再使用此茶汤浇淋壶身以及外表，这样反复的施行直至全过程的结束。
　　4、由于紫砂壶自身就具较高的透气性，遇热时，由于热胀冷缩的原因，气孔相对来说会慢慢扩张变大。这时可以采用养壶巾去擦拭壶身，让茶油慢慢的渗入到茶壶里面的细孔当中，时间长了便可以累积出光泽来。
　　5、每次泡完茶将它冲至无味以后，应当仔细的将茶渣去除干净，然后再用热水将壶内壶外再涮洗一次，将茶壶放在干燥通风的地方，并且将壶盖拿下来，以便于茶壶的风干。否则，由于紫砂壶的口盖密合度比较严密，放任它密封阴干，是很不卫生的。
　　有些壶友趁着壶身高热的时侯，用沾有茶汤的棉布巾在茶壶上下擦拭，由于这时器表温度比较高，湿巾里面所包含的茶汤一擦就会挥发掉，留下可以使壶身滋润的茶油，如此便能够提高养壶的成效。
　　也有的人先冲出一泡比较浓的茶汤用来作为墨汁，紧接着用软性毛笔或养壶毛刷沾此茶汤，反复均匀涂抹于壶身，用来提高茶壶接触到茶汤的时间以及频率。
　　养壶守则
　　里外兼修不冲第二茶
　　养壶养的不仅仅只是外表，壶的内部也应该一并去调养，这样才能够收到内外兼修的效果。养壶的诀窍最重要的就是：一把壶只能够泡一种茶。因为紫砂壶的结构具有特殊的双气孔，它善于吸收茶汤，所以一把经常使用的紫砂壶，即使不加茶叶，单用开水去冲也能够冲出淡淡茶汤来。
　　因此，一把不冲第二种茶的茶壶冲泡出来的茶汤才能够保持原来的味道不变，否则如今的乌龙茶，明天的普洱茶，后天的花茶，那么必然茶味混杂，毫无独特性可言了。
　　通常开始养壶以后，首先要避免再用洗洁精之类的化学物品去清洗，以免清洁剂的异味吸附或刷去了壶的光泽。不妨以养壶巾擦干净，或者用软毛笔沾着茶汤清洗干净。
　　另外，紫砂壶的造型多种多样，有些比如花货、筋纹器等这些茶壶比较容易产生茶渍死角，可以用软毛牙刷勤加清理。另外，壶的底部不太容易接触到茶汤，壶把经常含有手上的油脂，容易排斥茶汤；还有壶嘴下沿应当刻意去擦拭，像以上的这些细节部分，都依靠壶主用心的去照顾。
　　养茶壶卫生第一位
　　值得特别注意的是，有的人为了在壶里面形成“茶山”，让它看来更加具有古意，便将茶叶留存在茶壶当中，放任它自然风干，但由于许多地区高温多湿，霉菌极其容易滋生在茶壶里面，若就卫生的观点来判断，这种方法实在不可取的。
　　更有一些人泡完茶以后，故意将最后一泡茶汤存放在壶里面，直到下回使用前倒掉，他们认为这种方法可以起到内浸外养的功效。其实不知，紫砂壶的气孔结构是既擅长于吸附茶汤，自然也容易吸收到霉菌。以这种方法养出来的壶，只怕以后冲茶时，也会带有异味，甚至有碍与健康，实是得不偿失的行为。（伍策 梦枕橹声）
[责任编辑：美壶网，魅力紫砂 传统文化的追慕者！
& 紫砂壶的透气性和吸水性
阅读人气1223
&&&&& 紫砂壶的透气性和吸水性是很容易搞混的一个表象，以前的标准是吸水性要低于百分之一点五的紫砂壶才被充许出口。
&&&&& 红泥类的泥料比较容易达到这一标准，可惜实际产品测量也很麻烦。不过有一点是肯定的，欠火的的紫砂壶吸水性肯定要强一些。如果欠到了烧结要求，那属于胎质疏松，剥落和迅速风化效果都会有，紫砂的吸水性是在紫砂半闭合气孔内的沁水程度，烧制的窑温越低，泥门越松自然吸水性就强点反之亦然。
&&&&& 紫砂透气性是在于其颗粒的半闭合气孔结构，烧结后都有的，除非烧坏了，透气是渗出度，不是一回事，透气性就烧结温度来说，只要达到烧结要求，区别不大，欠火，区别就大了。实际效果来看,欠火的壶吸水性要大一些,但是没有利茶性,也养不出效果,现在经常有不良壶商把欠火的壶所具有的吸水性忽悠成透气性强,这不是一个概念,紫砂本身的气孔率是其特点，高岭土也有气孔，但是全闭合，上釉以后就更别提了，几乎可以忽略不计，紫砂是半闭合和闭合气孔组成。
&&&&& 所谓透气性，也就在这了，红泥、朱泥、段泥、紫泥等等，气孔状态不单和泥料有关系，烧结程度也有影响，欠火的胎质疏松，泥上讲，朱泥过筛颗粒细腻，烧结以后气孔率，透气性肯定比紫泥等差一些。烧结效果上，我们曾经用好几种紫砂料做过对比，就拼料来说之间属于烧结饱和，从断面上看，其胎骨结构和晶体融化程度是差别不大的，但是泥表面效果却是差距巨大，色泽效果和滋润感等等，包括音频，都有较大区别。本山料很奇怪，温差上下区别后，烧结程度也会逐步变化，尤其烧结结晶效果，温度越高，在不烧坏前提下，气孔率下降。红泥根据产地的不同，区别尤甚，以黄龙山红泥为例，烧结效果与温度的关系相对稳定。
&&&&& 紫砂壶之所能越用越光润，就是因为特殊的胎骨，所以紫砂壶在长年累月的使用中，茶叶里边的果胶质、多酚类物质等等会吸附于半闭合通道之间，所以壶体会有香气等等，壶身起光，如果老用手摩挲的，其实就是茶叶里边的果胶质，单糖，多酚类物质，茶红素，儿茶素.........等等內质与你手上的油泥结合的结果，如果讲究的，其实就是茶叶內质等等的包裹，至于说堵塞气孔，没见过堵死的，就像下水道，天天冲，天天用，倒得都是水溶物，不太好堵的。
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