水煎包什么馅好吃馅的调制

&&nbsp 分类:>香酥水煎包学习,培训早餐水煎包做法学习水煎包相关项目: 品牌:请注意:本站仅为发布平台,无法保证此条信息的真实性,若有发生款项行为,请再三查证,本站不对真实交易承诺任何责任。若发现有违法行为,请联系本站,会第一时间处理。 正宗的水煎包配方学习,一个早餐店,学习香酥水煎包做法,培训水煎包技术配方,早餐包括水煎包,,,营养粥,胡辣汤,小凉菜等经营就可以,单独学习水煎包技术1500元,赠送营养粥技术。 (微信)姚宇,qq,欢迎来公司考察和学习,并且提供免费品尝!!! 水煎包全套的工艺都交了,包括了和面,制作,煎制工艺都交,吃的煎包学习,的,水煎包传承利津水煎包制作工艺,精心选料,科学搭配,精心制作的具有浓郁特色的。聚香园水煎包有荤素两类,十几个品种。荤包,多以猪肉、羊肉、虾仁、、大白菜、韭菜、韭黄等为主馅;素包,多以粉条、煎豆腐、野菜、胡萝卜等为主馅。在当地人们简称它为“煎包”,其状扁圆,上下呈金色,外酥里鲜,口感甚佳,因其馅不同,分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种,其馅无论是荤素均加葱、姜、面酱、五香粉、细盐调制,皮为小麦粉面发酵,将放入平底锅内少许时间,。。。。 培训早餐水煎包技术,从和面,调馅,包,煎等全部都交,学习的时间不限制,技术包教包会,可以做多种馅的做法。 水煎包,胡辣汤学习2000元 早餐包括:五谷、无碱矾油条、水煎包、小笼包、蒸包、锅贴、蒸饺、灌、杂粮煎饼、煎饼果子、腊汁肉夹馍、营养粥、豆腐脑、胡辣汤、瘦肉粥、粥、、燕麦粥、葱花饼、手抓饼、千层饼、老北京油酥芝麻饼、馅饼、土家酱香饼、土家掉渣饼、驴肉火烧、等几十种美味可口早餐上一篇:下一篇:我要咨询如有加盟意向请留言,以便我们联系您!(请加微信号:xiangmu114)相关新闻··················································
关注创业项目,请加公众号《创业加盟项目大全》,微信号:xiangmu114,微信扫描二维码:
加入全球品牌网项目库
[] [] [] []
[] [] [] []
[] [] [] []
[] [] [] []
微信扫描二维码,或直接搜索本站微信公众号:xiangmu114羊肉馅的水煎包的做法 - 煲汤食谱网
您的位置: >
第一次做水煎包哎,居然做的这么成功,哈哈,这包包,我一气吃了十个呢!皮薄薄的不说,还软软的,轻轻地咬开一个小口,吸一吸里面的鲜美汤汁,哎呀,真是美极了!这还是用了上一次做羊肉丸子的馅,又加了一点胡,更重要的是,揉面啊,哈哈,我一点都没费劲呢,这完全得益于我的面包机啊,把水、面、酵母和泡打粉放进去,一小时五十分钟之后,连揉带发酵全摆平了呢!
羊肉馅的水煎包
羊肉馅的调制:
面皮的制作:直接用了面包机,放入一杯水、三杯面按揉面发酵功能,一小时五十分钟,面就发好了呢!
羊肉馅的水煎包的做法
1、把发好的面团从面包机中取出,挤出空气,分成大小合适的两块,取其中一块搓成圆形的长条,切成比包水饺大一点的面剂子,撒上适量的干面粉,面剂子切面朝上,用手压扁,用擀面杖擀成中间厚,四周薄的圆形面皮。
2、取一个面皮,放上适量的肉馅,捏啊捏啊捏啊啊,就捏成了包子样啊。
3、把包子放到平底锅中,每个包子之间要留有一定的空隙,倒入一小勺的油,小半碗的冷水。
4、盖上盖,开中火烧5分钟后,改小火烧2分钟,即可出锅。
1、用面包机揉面发面非常的省事方便,家里有面包机的朋友们可不要让这好东西闲置哈!
2、面剂子切得不要太大,比水饺大一点就行,擀的面皮也比饺子略大,这样才易熟。
3、换成任何你喜欢的馅都可以用这种方法做的,好吃啊!
TAG标签: 移动网址:
上一篇: 下一篇:
相关文章... ...
按原料搜菜谱
提示:两种食材一起做,可在中间加空格您现在的位置:&&>>&&>>&好吃的水煎包馅料怎么做,私房水煎包馅料的做法
内容摘要:好吃的水煎包馅料怎么做,私房水煎包馅料的做法,推荐我最喜欢的私房水煎包馅料的做法,个人认为这是一种很好吃的水煎包馅料。
  水煎包的馅料有很多种不同的调配方法,今天推荐我最喜欢的私房水煎包馅料的做法,个人认为这是一种很好吃的水煎包馅料,希望大家都能轻松学会好吃的水煎包馅料怎么做。
  原料:五花肉、瘦肉、油菜、荠菜各适量。
  调味料:十三香、葱花、姜粉、盐、味精、生抽、黄酒各适量。
  私房水煎包馅料的做法与步骤:
  1、油菜分开菜帮与菜叶并分别切碎,然后把菜帮用开水焯一下待用。把荠菜处理干净之后也用水焯一下,稍挤一下水分切碎待用。
  2、五花肉切成小丁煸炒至出油后盛出待用,注意煸炒肉丁的时候不要放油,直接把炒锅烧热后放肉丁煸炒。
  3、瘦肉切成稍大一些的肉丁,用煸炒五花肉留下的油煸炒至变色时盛出。
  4、把五花肉肉丁、瘦肉丁和油菜碎、荠菜碎全部放入馅料盆,放入十三香、葱花、姜粉、盐、味精、生抽、黄酒拌匀即成。喜欢鸡蛋的朋友可以打一只或两只生鸡蛋在馅里一起拌匀。
  补充说明:在最后拌馅料的时候,我们还可以取适量食用油烧热,然后再放凉后拌入馅料中,这样做出的馅料香味更浓郁。
  延伸阅读:
  &&&&&&&&&&&&&&&&
本文为作者原创,谢绝一切不注明出处的转载行为,否则将诉诸法律。
K相关家常菜
●&●&●&●&●&
下一篇: 没有了
K本栏推荐文章&&&&&&
 评论内容:
K加入QQ群,与更多网友一起交流:
K本栏热门文章
K经典热门菜谱
K常用热门食材
萧县好菜杰食材经营部主办
Copyright &&&好菜杰&&小锅牛肉水煎包
分享到微信
小锅牛肉水煎包
将菜谱分享给微信好友或微信好友圈
用微信扫一扫
用手机看这个菜谱
扫一扫边看边做更方便
添加至分组
家有一宝难养!儿子出生时有轻度的先天性幽门狭窄,就是边吃饭边吐!尤其是在外就餐后,食物稍油腻些也会狂吐!体弱多病的样子真把我愁坏了!于是五谷不分的我开始尝试学习烘焙各种健康的甜点烹饪清淡营养的菜肴,没想到儿子慢慢地不再经常呕吐了,那一刻我无...
家有一宝难养!儿子出生时有轻度的先天性幽门狭窄,就是边吃饭边吐!尤其是在外就餐后,食物稍油腻些也会狂吐!体弱多病的样子真把我愁坏了!于是五谷不分的我开始尝试学习烘焙各种健康的甜点烹饪清淡营养的菜肴,没想到儿子慢慢地不再经常呕吐了,那一刻我无比幸福。幸福是什么?或许幸福就是这样,尽管只是一份甜品和一盆家常菜!但其中饱含的更是一份亲情,一份温馨、一份爱的甜美一头栽进一堆工具和食材之中,称量、调制、搅拌,洗刷,最后满怀期待地送进烤箱,放入炒锅。尽管各种累与烦,却饱含了一份妈妈对孩子的爱,值得嘛!因为爱孩子所以爱烘焙爱烹饪
难度:配菜(中级)
时间:30~60分钟
牛肉馅500g
葱姜水适量
葱姜末适量
酵母(加面粉里)8g
清水(和面用)约300酌情添加
小锅牛肉水煎包的做法步骤
1. 面粉十水十酵母禾和成软硬适中面团用湿布盖好,醒至2倍大。牛肉馅调味备用
2. 面团排气分成每个15克,包入适量的牛肉馅
3. 包进馅心后打褶皱收口,收口处尽量不要有馅心,以免成熟后豁口
4. 包好后码入加热后的平底锅,煎至底部金黄后,沿锅壁均匀酒入少量清水,量以刚好没过包子底即可!盖上锅盖转中小火,待水份收干即可出锅!
5. 大约需要7到8分钟,请隨时观察,调整火力,避免糊底
(C)本菜谱的做法由
编写,未经授权不得转载
这道菜的更多做法
大家参照这个菜谱做的
牛奶替换水加了鸡蛋和胚芽的饺子皮...
火有点大,不是发面
吃腻了猪肉馅儿的赶快来试试这道牛...
热门文章--烹饪技巧
小白厨艺班开课,第一节教大家如何切丁,乃们还有什么困惑欢迎留言,让帅锅厨子手把手...
十大主食热门菜谱
看着材料很多,其实超简单,不爱做饭又没胃口的时候这个可以有
十大热门菜谱
这道菜做法简单、味道鲜美、色泽艳丽、咸甜适中、入口嫩滑,既保留了可乐的香气又让鸡...
这个菜谱没有被加入菜单
你当前的位置: &gt
&gt 小锅牛肉水煎包
选择需要加入的菜单
创建一个新菜单
京公网安备33号 京网文[4号 食品流通许可证SP2413  盘点一下中国十大包子[10P]  1,北京庆丰包子  庆丰包子铺始建于1948年,开始仅是一家普通的小饭馆,只因所营包子口味地道,自56年起专营包子,并正式打出“庆丰包子铺”的招牌。经营至今,小小的包子已经成为北京市特味小吃,而老字号庆丰包子铺也逐步引入国际快餐经。    2,天津狗不理包子  “狗不理”创始于1858年。清咸丰年间,河北武清县杨村(现天津市武清区)有[个年轻人,名叫高贵友,因其父四十得子,为求平安养子,故取乳名“狗子”,期望他能像小狗一样好养活(按照北方习俗,此名饱含著淳朴挚爱的亲情)。    3,新疆烤包子  烤包子(维语叫“沙木萨”)和薄皮包子(维语叫“皮特尔曼吐”)是维吾尔族同胞喜爱的食品之一。城乡巴扎的饭馆、食摊多销售这种食品。烤包子主要是在馕坑烤制。包子皮用死面擀薄,四边折合成方形。包子馅用羊肉丁、羊尾巴油  丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料,加入少量水,拌匀而成。把包好的生包子贴在馕坑里,十几分钟即可烤熟,皮色黄亮,入口皮脆肉嫩,味鲜油香。    4,广东叉烧包  叉烧包是广东具代表性的点心之一,是粤式早茶的“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一(与干蒸烧卖、虾饺、蛋挞同誉)。以切成小块的叉烧,加入蚝油等调味成为馅料,外面以面粉包裹,放在蒸笼内蒸熟而成。叉烧包一般大小约为直径五公分左右,一笼通常为三或四个。好的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅,包皮蒸熟後软滑刚好,稍为裂开露出叉烧馅料,渗发出阵阵叉烧的香味。    5、广东奶皇包  广东特有的一种甜味包子,以蛋黄做馅,是广东甜包子里最负盛名的一种。但咸口人并不十分喜欢。    6、南翔小笼包  小笼包是中国传统特色小吃,起源自上海南翔。常州味鲜,无锡味甜。要做到皮薄馅靓是有秘诀的。做皮时开粉要用滚水渌熟,皮才软滑,若用生粉就会太干了。馅要有汁才好吃,但馅料有水份会很难包,配好后放进雪柜片刻,使油和水份都凝固才包,蒸熟后的小笼包就会很好吃了,为了避免小笼包被蒸锅里的水浸湿,可以在包子的底部垫些东西。    7、四川韩包子  韩包子从创业至今已有八十多年的历史了。包子应该是中国最普遍的小吃了,从北到南,从东到西都能见到包子,做出名的也很多,成都韩包子便是其中一例。原料特级面粉、肥瘦猪肉、化猪油等及各种调料。韩包子其特色是:花纹清晰,皮薄馅饱,松软细嫩。在做韩包子要注意制作方法。共有叉烧、芽菜、火腿、鲜肉、三鲜、香菇、口蘑、附油等8种,另外还有韩包子系列套餐供应。    8、开封灌汤包  灌汤包就是包子里面有汤。灌汤包以前是北宋皇家食品.开封灌汤包不仅形式美,其内容精美别致,肉馅与鲜汤同居一室,吃之,便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化,是一种整合的魅力。    9、山东水煎包  “水煎包”是鲁西南名吃之一,在当地人们简称它为“煎包”,其状扁圆,上下呈金黄色,外酥里鲜,口感甚佳,因其馅不同,分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种,其馅无论是荤素均加葱、姜、五香粉、香油、细盐调制,皮为小麦粉面发酵,将包子放入平底锅内少许时间,再加面水,后浇香油,翻一遍出锅即成,成为人民深受欢迎的食品。    10、西安肉夹馍  肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,中国陕西省汉族特色小吃之一。以陕西地区的“腊汁肉夹馍”(猪肉)和宁夏地区的“羊肉肉夹馍”为主。腊汁肉夹馍是陕西省著名西府(宝鸡市)小吃和西安市著名小吃。宁夏的肉夹馍为羊肉馅。每个摊前摆有炉子,和西北其他地方的馍没有区别。  
楼主发言:1次 发图: | 更多
  好崇拜Lz哦!嘿嘿~轻拍轻拍~
  没想到第一次留言竟然是个唉
<span class="count" title="万
请遵守言论规则,不得违反国家法律法规回复(Ctrl+Enter)}

我要回帖

更多关于 粉条肉馅水煎包 的文章

更多推荐

版权声明:文章内容来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权请点击这里与我们联系,我们将及时删除。

点击添加站长微信