板粟海带老鸭汤鸭腿汤

海带鸭子汤的做法_海带鸭子汤怎么做_海带鸭子汤的家常做法
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海带鸭子汤的相关菜单
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京公网安备59号鸭腿汤饭――期盼已久的“美食”(图)
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  鸭腿汤饭其实不是我喜欢吃的,是我一个朋友非常喜欢吃,她老是说佰搭果的鸭腿汤饭如何如何好吃,经常向我推荐,而且还说每天都卖得很快,去晚一点就沽清,有时候觉得我朋友是不是收了佰搭果很多广告费。再且,佰搭果是家水果甜品店,卖的“饭”能有多好吃?!
  终于有一天休息,和这位朋友很早就到了达道路的佰搭果,也终于如她所愿,能赶上尾班车买到最后一份的鸭腿汤饭。不过当这位“主角”出现时实在令我有点失望,卖相不敢恭维。不过味道还好,证明我朋友所言非虚,老火靓汤泡着饭,美味程度实在能与韩国的大酱汤饭媲美,当然,两者风格完全不同。汤饭所配的鸭腿也非常对得住价钱,有4、5大块。
  我自己则点了另外一个套餐,香柠鸡扒饭,这个套餐我就觉得一般了,鸡扒的柠檬汁酸了点,只能说下饭比较好,因为开胃。例汤说是老火汤,但我则感觉象味精汤。两个餐下来30元有找,这种价格怪不得中午那么多写字楼白领来光顾。
  (新浪网友:威仔/文并图)
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?     鸭腿海带炖土豆_百度百科
鸭腿海带炖土豆
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土豆含有大量淀粉以及、、C等,能促进脾胃的功能。
鸭腿海带炖土豆主料
鸭腿海带炖土豆配料
适量干尖椒
鸭腿海带炖土豆营养分析
土豆含有大量,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生 。土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用 。土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。 土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用,对高血压患者有利。
鸭腿海带炖土豆制作步骤
1 鸭腿,海带提前泡上,洗净。
2 海带切大块。
3 海带,鸭腿入高压锅,放入盐,大料,倒入酱油,料酒。
4 入水,以刚刚没过鸭腿为止,冒气后约25分钟关火。
5 香菜摘根冼净,切段备用。
6 炖肉期间,土豆去皮洗净切块,用水稍微泡一下,捞出控水。
7 油热后(不用太多油),入土豆块翻炒。
8 炒至土豆块表皮稍微发点金黄,倒入适量酱油和盐(如果炖菜里倒入足够酱油,盐,这里就不用再添加了)。
9 浇入炖肉汤,海带盖住土豆,炖,约十分钟,至土豆熟透(鸭腿已做熟,不用放到锅里再炖)。
10 高压锅里捞出鸭腿,放入香菜,搅拌匀,就可以出锅了。[1]
.好豆网[引用日期]
企业信用信息海带鸭块汤_百度百科
海带鸭块汤
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海带鸭块汤基本信息
菜谱名称 海带鸭块汤
所属菜系 其它菜系
所属类型 健康菜谱
基本特点 清补健身,行滞散结
海带鸭块汤基本材料
剖鸭500克,水发150克,姜20克,盐和胡椒面各5克,鲜汤2000克。
海带鸭块汤美食制法
将鸭子洗净,砍成块,用沸水氽一下捞起;海带丝漂洗干净;姜拍破;鲜汤入锅,下鸭块、姜、盐、胡椒面、海带丝,先旺火煮开,后用小火炖至鸭块酥烂时即可。
海带鸭块汤功效用法
功效:清补健身,行滞散结。
用法:服食或佐餐用。
应用:适用于中老年人。
企业信用信息菜谱分类导航&
菜谱分类导航&
& 鸭腿海带炖土豆
准备时间:10-20分钟
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:5-6人
石家庄&不在线
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爱吃海带,炖烂后面面的,香香的,很有嚼头,因为海带不易熟,我平时用到高压锅炖肉时,总爱和海带掺在一起多炖一些,然后放起来,等炒菜炖菜时,随时放进去就行了。今天用它和鸭腿一块炖了土豆,正好同学来家,这一大盆子全部处理干净,做饭的乐趣,总是希望看到自已做的菜,被一扫而光。很有成就感,呵呵。
干尖椒适量
1.鸭腿,海带提前泡上,洗净。
2.海带切大块。
3.海带,鸭腿入高压锅,放入盐,大料,倒入酱油,料酒。
4.入水,以刚刚没过鸭腿为止,冒气后约25分钟关火。
5.香菜摘根冼净,切段备用。
6.炖肉期间,土豆去皮洗净切块,用水稍微泡一下,捞出控水。
7.油热后(不用太多油),入土豆块翻炒。
8.炒至土豆块表皮稍微发点金黄,倒入适量酱油和盐(如果炖菜里倒入足够酱油,盐,这里就不用再添加了)。
9.浇入炖肉汤,海带盖住土豆,炖,约十分钟,至土豆熟透(鸭腿已做熟,不用放到锅里再炖)。
10.高压锅里捞出鸭腿,放入香菜,搅拌匀,就可以出锅了。
1、土豆先炒一下,再炖不容易烂,成块。
2、海带是一种保健长寿的菜,建议多吃。
3、我用的是生海带,用高压锅压一下易做熟。如果买的熟海带直接清洗,切好后就可以吃。
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