烤玉米的做法_家常烤玉米的做法【图】烤玉米的家常做法大全怎么做好吃视频 - 美食杰
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(蒜茸)适量
烤玉米的做法
&&&&& 玉米也可以这样吃~N+1+1+1&年没吃过烤玉米了，印象最深的是长春街头随处可见的玉米摊，生玉米隔着烤架用红火的炭火烤的焦香，刷一层料汁刷一层辣酱，分几次烤，现在想起来还是格外诱人~我用的水果玉米，在家用烤箱容易烤透，有嚼劲儿但也不会对牙齿进行过度考验周末看比赛来根烤玉米也不错哦~有兴趣滴试~~~周末愉快~~~~~
1.水果玉米2根，剥去外皮和玉米须
2.取紧贴玉米的外皮三五片洗净，嫩玉米须洗净，同玉米一起煮开，再煮8&10分钟捞出
3.准备黄油一小块，蒜茸辣酱适量、黄豆酱适量
4.煮好的玉米擦除表面多余水分，放在裹有锡纸的烤盘上
5.将黄油隔水溶化，用刷子均匀的刷在玉米表面
6.并撒适量椒盐，烤箱预热220先烤15分钟
7.取出后，再刷适量黄豆酱、蒜茸辣酱、撒少许椒盐继续烤15分钟左右。（根据烤箱情况自动调整时间）
8.烤制时注意翻转，均匀受热
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决定下次不撒孜然和辣椒粉，原味的应该更好吃
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前几天，在&北国饭店&吃饭，那道&碳烤玉米&最惊艳的。常见的烤玉米因为加了点辣椒，加了点盐，吃出了别样的风味。一块接着一块，欲罢不能，回家就折腾着烤玉米来吃。
今天，带给同事试吃，同事说有那晚的味道。看来，我的模仿能力还是蛮不错的，又自我陶醉了一番。
食材：玉米5个（约900g）、辣椒粉1/2茶匙、椒盐1茶匙、玉米油1汤匙
烤玉米的做法
1、挑选颗粒饱满的新鲜玉米。
2、将其清洗干净。
3、冷水下锅，下玉米。
4、大火煮开。
5、取出玉米。
6、去除玉米皮。
7、将其切成约3cm左右的玉米块。
8、将其放进料理盆。
9、准备好辣椒粉与椒盐粉。
10、加入辣椒粉。
11、加入椒盐粉。
12、加入玉米油，并充分拌匀。
13、将玉米块摆放在铺好锡纸的烤盘上。
14、预热220℃，中层，上下火，烤20分钟，中间取出翻面。
15、再送回烤箱烘烤，烤好的玉米装盘食用。
烤好的玉米趁热食用，若觉得味道不够，烤好时可以再撒点椒盐。
烤玉米时，玉米要先煮一下，适当减少烤的时间，让烤好的玉米还留有一定的水分，外焦内嫩，吃起来才好吃。 烤玉米怎么做食材搭配小提示菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E，还具有润肤、延缓衰老的作用。玉米和山药能一起吃:吸收更多的营养玉米的神奇疗法 玉米可预防心脏病和癌症在一项持续1年多的研究中，专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食，进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5-10倍。
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