哪些食品是混合在一起吃有毒的?
哪些食品是混合在一起吃有毒的?
俗称十八反的几样食品有哪些?
匿名回答于
　　倒不一定是有毒，有些食物同食，或会凝结不易消化、不易吸收等。不宜同食的食物：
　　毛蟹——南瓜、柑桔、冰、蜂蜜、柿子、茄子、花生米、香瓜、泥鳅。
　　田螺——面条、香瓜、蕃麦、冰、木耳、文蛤、猪肉。
　　李子——鸭蛋、鸡肉、麻雀肉。
　　鳝鱼——红枣、南瓜。
　　芹菜——鳖鱼、鸡肉、鱼肉。
　　鳗鱼——牛肝。
　　鲫鱼——蜂蜜。
　　竹笋——羊肝。
　　牛肉——韭菜、鲶鱼、栗子。
　　洋葱——蜂蜜。
　　牛乳——酸醋。
　　章鱼——柿子。
　　鸡蛋——糖精。
　　柿子——白酒、毛蟹。
　　香蕉——芋艿头、土豆。
　　萝卜——木耳。
　　羊肉——西瓜。
　　1、黄瓜和番茄不能一起吃 逻辑上不成立
　　理论是：黄瓜中的一种酶会破坏番茄中的维生素C。那么这种酶有多么厉害？是否能把黄瓜本身的维生素C全部破坏掉？事实上，食物成分表上说明，黄瓜本身就含有维生素C，含量是8毫克/100克，可以测定出来。既然这种酶连黄瓜本身的这点维生素C都不能完全破坏，又怎么能把番茄的维生素C破坏掉呢？逻辑上显然站不住脚。
　　实际上，很多水果蔬菜中都含有“维生素C氧化酶”，但是这种酶只在细胞被破坏的时候释放出来，而且它们受热后会失活，在酸性很强的胃里面活性也会受到抑制。
　　2、豆浆不能和鸡蛋一起吃 忽视适用条件
　　生豆浆中含有“胰蛋白酶抑制剂”，它是一种抗营养因素，会妨碍人体肠道中的胰蛋白酶对蛋白质的消化。这种蛋白质不耐热，如果煮沸8分钟以上，它有90%以上会失活。鸡蛋富含优质蛋白质，因而如果用没有充分煮透的豆浆来冲鸡蛋，有可能因为“胰蛋白酶抑制剂”的捣乱，而降低蛋白质的消化吸收。
　　听了以上的理论可知，这个禁忌成立的前提是：豆浆没有煮透，“胰蛋白酶抑制剂”大多没有失活，因此会妨碍蛋白质的消化吸收和利用。不过，从“没有加热透的豆浆冲鸡蛋不妥”，并不能推知，“已经煮透了的豆浆不可以和鸡蛋一起吃”。可见，把“豆浆冲鸡蛋不利蛋白质吸收”的结论，扩大为“豆浆和鸡蛋一起吃不吸收”的结论，显然在逻辑上站不住脚。
　　事实上，人们仅仅喝豆浆，就会对健康产生莫大好处，在蛋白质方面也得到补充。那么，既然煮熟豆浆本身的蛋白质都能很好地消化吸收，说明蛋白酶抑制剂已经被充分破坏。再吃一个鸡蛋，又有什么不能消化吸收的道理呢？
　　3、牛肉不能和土豆一起吃 违背常理不具备可行性
　　原因据说是牛肉富含蛋白质，要求酸性条件消化；土豆富含淀粉，要求碱性条件消化。两者同时食用，会损害消化系统。
按这个说法，问题可不仅局限于土豆和牛肉了。含蛋白质的食品很多，含淀粉的也不少，还有很多同时含有蛋白质和淀粉两种成分。看来，人们只能一餐吃牛肉，一餐吃土豆；一餐吃鸡蛋，一餐吃米饭……主食和菜肴是没法一起吃了。
　　可是，吃这些食品就会造成消化系统出问题的结果，有任何实际证据吗？如果拿不出确切证据的话，又为什么要相信这种让人无法遵守的“禁忌”呢？
　　再回过头来看看这个禁忌的理论基础。这个理论说，蛋白质在胃里面消化，胃的环境是酸性；淀粉在小肠中消化，小肠环境是碱性。然而，蛋白质的主体并不是主要在胃里面消化的，而是80%以上在小肠中消化——否则，人们也不用担心什么“胰蛋白酶抑制剂”了。既然淀粉和蛋白质都要在小肠里消化，消化条件又有什么不一样呢？
　　实际上，蛋白质在胃里的停留时间长一些，正好使得淀粉的消化速度一起变慢，降低血糖反应，对于糖尿病人、肥胖者来说，这是个优点而不是缺点。
　　4、牛奶不能空腹喝 不适用于所有人
　　因为空腹时胃肠蠕动很快，而牛奶是液体，甚至可能穿肠而过，其中的营养素会被浪费。于是，他们没吃早餐、饥肠辘辘之时，手边有盒装牛奶，却不敢去喝，一直饿到中午。
　　且不说人体消化道并非漏斗，牛奶在胃里就会变成凝块，穿肠而过的事情完全是没常识的疯狂想象；就算果真因为肠道蠕动较快造成营养素吸收率有下降，毕竟奶中的养分大部分还是会被吸收。婴儿都是空腹喝奶，他们难道不是靠吸收其中养分而长大的吗？既然婴儿都能吸收其中养分，想必成年人不会消化能力更差吧。就算吸收率降低30%，毕竟还有70%的营养可以供身体使用，总比一直饿着要好得多吧！
　　但牛奶过敏和乳糖不耐者例外。前者的确不能喝奶，后者可以喝酸奶，或吃加奶的主食品。“一个人的补品可能是另一个人的毒药。”西方这句谚语，真的是极有道理。少数人的禁忌，未必对大多数人正确；多数人的营养品，也不一定对少数人有益。
　　5、菠菜加豆腐 会造成结石吗？
　　“菠菜和豆腐不能一起吃”，许多人对此深信不疑。这个禁忌的理由是什么？理论基础只有一个：菠菜中含有大量的草酸，而普通豆腐是用石膏或卤水点的，含有大量的钙，草酸与钙可结合形成不溶性的沉淀。
　　那么，它的危害究竟有多大呢？有两个流行的说法：浪费了豆腐中的钙；草酸和钙结合，会导致肾结石。
　　然而问题的另一个方面是：如果不和豆腐一起吃，菠菜中的草酸就不吸收了吗？吸收之后，它难道不会影响钙利用、促进结石的形成吗？如果担心草酸，是不是菠菜就不能吃了？那么，膳食中还有其他很多富含草酸的蔬菜，如竹笋、空心菜、木耳菜、苋菜、牛皮菜、茭白、青蒜等，同样可能带来草酸盐增加的问题。它们是不是也不能吃了？
　　要分析这些问题，可以从四个方面考虑:
　　首先，是否能将草酸除去？没有了草酸，所有的问题也就迎刃而解了。菠菜豆腐是否会带来麻烦，首先要看这道菜是怎样做的。如果菠菜没有经沸水焯过，直接与豆腐炒在一起，的确有增加草酸吸收的可能性。实验证明，吃焯水后的菠菜，比直接炒菠菜升高尿中草酸盐的幅度小。焯水时水要多一点，沥水充分一些，才能充分地除去草酸。先炒豆腐，然后加入焯水的菠菜，翻几下就出锅，则可以在很大程度上减少草酸带来的麻烦，并保持菠菜豆腐的美味。
　　其次，要看一天当中摄入草酸的总量。如果菠菜虽然焯过，但除了吃菠菜之外，还吃了其他含大量草酸的蔬菜，加在一起，仍可能带来草酸盐过量的问题，升高尿中的草酸盐含量。
　　第三，看人体的消化吸收功能状态和酸碱平衡状态。肠道功能紊乱会增加机体对摄入草酸盐的吸收，而体质偏酸也会促进草酸盐结晶的形成。研究证明，没有动物蛋白的素食中，虽然草酸盐含量较高，但素食者结石发生的危险性却很低；食用过多肉类、精白米面和含糖食品都会促进身体趋向酸性，从而增加结石的发生危险。
　　第四，富含草酸的蔬菜和豆腐一起吃，是否会增加结石的危险。我国医学界调查证明，摄入较多的钙有利于预防肾脏和尿道的结石生成，也就是说，吃了菠菜之后，如果不吃富含钙的豆制品，结石的危险反而更大。
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相关问答：
海鲜+水果/蔬菜=砒霜，
吃海鲜后不可以吃大量的蔬菜货水果，不然就会把人毒死。
食物搭配禁忌
万物皆有其特性，共性个性差异性。
共性相生能相融，互不排异融一体。
个性相克难相融，相互排异易逢冲。
食物搭配有科学，万物那能都融合。
科学搭配有营养，维护人体益健康。
合理搭配不生克，吃入人体无异常。
不讲科学乱搭配，物物相排损营养。
违背科学乱搭配，食物逢冲人遭殃。
不利健康的搭配，常常相冲又相撞。
不但美食未享受，反而损害体健康。
食物搭配有禁忌，下列禁忌请莫忘。
猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受.
牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐.
羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵.
狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身.
兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱.
鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气.
鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体.
鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身.
黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行.
鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争.
鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身.
柿子红薯若同吃,体内结石易形成.
柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻.
柿子白酒更不合,食后使你心发闷.
豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋.
洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛.
香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛.
香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑.
黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生.
萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎.
希望您满意！！！@！！
鸡蛋忌糖精，同吃会中毒，重者死亡。
红糖忌皮蛋，同食会中毒。
狗肉*绿豆，会中毒 。
甲鱼*苋菜，会中毒。
鲤鱼*甘草，会中毒。
各种说法都有，但是没有科学道理。只能说从营养角度有影响。牛肝(图)-青棡村老火锅-德阳-大众点评网
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哪些食物是不能一起吃的？
来源：互联网 发表时间： 17:02:28 责任编辑：鲁晓倩字体：
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花生和黄瓜不能一起吃还有很多～手机打字的望采纳。 满意请采纳
解决方案2：
辣椒，番茄，黄瓜一块吃易破坏vc
解决方案3：
楼主我来问你解答这个问题。你好，这是不存在不能一起吃这个说法的，珐触粹吠诔杜达森惮缉这些食物相克论是民间流传的说法，经过有关专家测试民间传的最多的几条，根本没发生所述情况。
解决方案4：超多，摘自BAIDU，一般书店有卖这种挂图的，可以买来挂在家里的厨房。 一、日常食物相克 1.生葱与蜂蜜 2. 蜜糖与豆腐 3.皮蛋与红糖 4. 胡萝卜汁与酒 5. 烧酒与桃子 6.烧酒与柿子 7.烧酒与玉米 8.甜酒与味精 9. 鸡蛋与糖精 10. 鸡蛋与消炎片 11.鸡蛋与树薯 12.鸡蛋与豆浆 13.白藤与川连 14.西药片与烧酒 二、肉类与相关食物相克： 1..狗肉与绿豆 2.羊肉与柚柑 3.羊肉与西瓜 4.羊肉与霉干菜 5.兔肉与芥菜 6.兔肉与芹菜 7.兔肉与小白菜 8.驴肉与黄花菜 9.牛肉与橄榄 10. 牛肉与毛姜 11.猪肉与甘草 12. 猪肉与菱角 13.鸭肉与李子 14.鸭肉与杨梅子 15..鸡肉与菊花 15.鸡肉与芥末 17.鹅肉与柿子 18.鹅肉与鸭梨 19.蛇肉与萝卜 三、水果与相关食物相克： 1.梨与开水相克 2.芥末与鸭梨 3..柑桔与萝卜 4.甜瓜与田螺 5.山楂与猪肝 6.西瓜与油果子 7.柿与各色酒 8.柿子与酸性菜 9.花生与黄瓜 10.棒冰与西红柿 11. 香蕉与芋头 12.白地瓜与香蕉 四、水产品与相关食物相克： 1.鲤鱼与赤小豆 2.鲤鱼与小豆甜 3.鲤鱼与猪肉 4. 鲤鱼与甘草 5.鳗鱼与牛肝 6.黄鱼与荞麦面 7.鳝鱼与狗肉 8.黄鳝与白菜 9.螃蟹与茄子 10.螃蟹与柿子 11.螃蟹与花生 12.螃蟹与冷食 13.螃蟹与泥鳅 14.螃蟹与石榴 15.螃蟹与香瓜 16.螃蟹与梨 17.海蟹与大枣 18.青蛙与茶叶 19.田螺与香瓜 20.田螺与蚕豆 21.鳖肉与苋菜 22.鳖肉与芥子相克 23.鳖肉与猪肉 24.鳖肉与鸭蛋 25.鲫鱼与冬瓜 26.虾与含维生素C的食物 27.海味食物与含鞣酸食物 食物相克表 1、猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞。 2、猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡。 3、猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味。 4、猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。 5、猪肉与茶相克：同食易产生便秘； 6、猪肉与百合相克：同食会引起中毒。 7、肉与杨梅子相克：同食严重会死亡。 8、猪肝与富含维生素C的食物相克：引起不良生理效应，面部产生色素沉着。 9、猪肝与番茄、辣椒相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。 10、猪肝与菜花相克：降低人体对两物中营养元素的吸收。 11、猪肝与荞麦相克：同食会影响消化。 12、猪肝与雀肉相克：同食会消化不良，还会引起中毒。 13、猪肝与豆芽相克：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值。 14、猪血与何首乌相克：会引起身体不适。 15、羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。 16、牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适。 17、牛肝与富含维生素C的食物相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。 18、牛肝与鲇鱼相克：可产生不良的生化反应，有害于人体。 19、牛肝与鳗相克：可产生不良的生化反应。 20、羊肉与豆酱相克：二者功能相反，不宜同食。 21、羊肉与乳酪相克：二者功能相反，不宜同食。 22、羊肉与醋相克：醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。 23、羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒。 24、羊肉与半夏相克：同食影响营养成份吸收。 25、羊肝与红豆相克：同食会引起中毒。 26、羊肝与竹笋相克：同食会引起中毒。 27、猪肉与鸭梨相克：伤肾脏。 28、鹅肉与鸡蛋相克：同食伤元气。 29、鹅肉与柿子相克：同食严重会导致死亡。 30、鸡肉与鲤鱼相克：性味不反但功能相乘。 31、鸡肉与芥末相克：两者共食，恐助火热，无益于健康。 32、鸡肉与大蒜相克。 33、鸡肉与菊花相克：同食会中毒。 34、鸡肉与糯米相克：同食会引起身体不适。 35、鸡肉与狗肾相克：会引起痢疾。 36、鸡肉与芝麻相克：同食严重会导致死亡。 37、鸡蛋与豆 嗫耍航档腿颂宥缘鞍字实奈 章省? 38、鸡蛋与地瓜相克：同食会腹痛。 39、鸡蛋与消炎片相克：同食会中毒。 40、鹿肉与鱼虾相克：癌症患者不宜同食。 41、兔肉与橘子相克：引起肠胃功能紊乱，导致腹泻。 42、兔肉与芥末相克：性味相反不宜同食。 43、兔肉与鸡蛋相克：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。 44、兔肉与姜相克：寒热同食，易致腹泻。 45、兔肉与小白菜相克：容易引起腹泻和呕吐。 46、狗肉与鲤鱼相克：二者生化反应极为复杂，可能产生不利于人体的物质。 47、狗肉与茶相克：产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收，不利于健康。 48、狗肉与大蒜相克：同食助火，容易损人。 49、狗肉与姜相克：同食会腹痛。 50、狗肉与朱砂与鲤鱼相克：同食会上火。 51、狗肉与狗肾相克：会引起痢疾。 52、狗肉与绿豆相克：同食会胀破肚皮。 53、狗血与泥鳅相克：阴虚火盛者忌食。 54、鸭肉与鳖相克：久食令人阳虚，水肿腹泻。 55、马肉与木耳相克：同食易得霍乱。 56、驴肉与金针蘑相克：同食会引起心痛，严重会致命。 57、鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。 58、鲤鱼与赤小豆相克。 59、鲤鱼与猪肝相克：同食会影响消化。 60、鲤鱼与甘草相克：同食会中毒。 61、鲤鱼与南瓜相克：同食会中毒。 62、鲫鱼与猪肉相克：二者起生化反应，不利于健康。 63、鲫鱼与冬瓜相克：同食会使身体脱水。 64、鲫鱼与猪肝相克：同食具有刺激作用。 65、鲫鱼与蜂蜜相克：同食会中毒。 66、鳝鱼与狗肉相克：二者同食，温热助火作用更强，不利于常人。 67、鳗鱼与牛肝相克：二者起生化反应，不利于健康。 68、黄鱼与荞麦面相克：同食会影响消化。 69、虾与富含维生素C的食物相克：生成砒霜，有剧毒。 70、虾皮与红枣相克：同食会中毒。 71、虾皮与黄豆相克：同食会影响消化。 72、螃蟹与梨相克：二者同食，伤人肠胃。 73、螃蟹与茄子相克：二者同食，伤人肠胃。 74、螃蟹与花生仁相克：易导致腹泻。 75、螃蟹与冷食相克：必导致腹泻。 76、螃蟹与泥鳅相克：功能正好相反，不宜同吃。 77、螃蟹与石榴相克：刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。 78、螃蟹与香瓜相克：易导致腹泻。 79、螃蟹与地瓜相克：容易在体内凝成柿石。 80、螃蟹与南瓜相克：同食会引起中毒。 81、螃蟹与芹菜相克：同食会引起蛋白质的吸收。 82、海蟹与大枣相克：同食容易患寒热病。 83、毛蟹与泥鳅相克：同食会引起中毒。 84、毛蟹与冰相克：同食会引起中毒。 85、海味食物与含鞣酸食物相克：海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙，它能刺激肠胃并引起不适感，出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。 86、海带与猪血相克：同食会便秘。 87、蛤与芹菜相克：同食会引起腹泻。 88、海鱼与南瓜相克：同食会中毒。 89、鳖肉与苋菜相克：同食难以消化。 90、鳖肉与鸭蛋相克：二物皆属凉性，不宜同食。 91、鳖肉与鸡蛋相克。 92、鳖肉与鸭肉相克：同食会便秘。 93、田螺与香瓜相克：有损肠胃。 94、田螺与木耳相克：不利于消化。 95、田螺与冰制品相克：导致消化不良或腹泻。 96、田螺与牛肉相克：不易消化，会引起腹胀。 97、田螺与蚕豆相克：同食会肠绞痛。 98、田螺与蛤相克：同食会中毒。 99、田螺与面相克：同食会引起腹痛、呕吐。 100、田螺与玉米相克：同食容易中毒。 101、鱼肉与西红柿相克：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。 102、生鱼与牛奶相克：同食会引起中毒。 103、甲鱼与黄鳝与蟹相克：孕妇吃了会影响胎儿健康。 104、墨鱼与茄子相克：同食容易引起霍乱。 105、鲶鱼与牛肉相克：同食会引起中毒。 106、芹菜与黄瓜相克：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值。 107、芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹相克：芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中所含的维生素B1全部破坏。 108、芹菜与甲鱼相克：同食会中毒。 109、芹菜与菊花相克：同食会引起呕吐。 110、芹菜与鸡肉相克：同食会伤元气。 111、黄瓜与柑橘相克：柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。 112、黄瓜与辣椒相克：辣椒中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。 113、黄瓜与花菜相克：花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。 114、黄瓜与菠菜相克：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。 115、葱与狗肉相克：共增火热。 116、葱与枣相克：辛热助火。 117、葱与豆腐相克：形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏。 118、大蒜与蜂蜜相克：性质相反。 119、大蒜与大葱相克：同食会伤胃。 120、蒜与何首乌相克：同食会引起腹泻。 121、胡萝卜与白萝卜相克：白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽。 122、萝卜与橘子相克：诱发或导致甲状腺肿。 123、萝卜与何首乌相克：性寒滑。 124、萝卜与木耳相克：同食会得皮炎。 125、茄子与毛蟹相克：同食会中毒。 126、辣椒与胡萝卜相克：辣椒中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。 127、辣椒与南瓜相克：辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。 128、韭菜与牛肉相克：同食容易中毒。 129、韭菜与白酒相克：火上加油。 130、菠菜与豆腐相克：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收。 131、菠菜与黄瓜相克：维生素C会被破坏尽。 132、菠菜与乳酪相克：乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收。 133、菠菜与鳝鱼相克：同食易导致腹泻。 134、花生与毛蟹相克：同食易导致腹泻。 135、花生与黄瓜相克：同食易导致腹泻。 136、莴苣与峰蜜相克：同食易导致腹泻。 137、竹笋与糖浆相克：同食会引起中毒。 138、南瓜与富含维生素C的食物相克：维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。 139、南瓜与羊肉相克：两补同时，令人肠胃气壅。 140、南瓜与虾相克：同食会引起痢疾。 141、西红柿与白酒相克：同食会感觉胸闷，气短。 142、西红柿与地瓜相克：同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻。 143、西红柿与胡萝卜相克：西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。 144、西红柿与猪肝相克：猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧，失去原来的抗坏血酸功能。 145、西红柿与咸鱼相克：同食易产生致癌物。 146、西红柿与毛蟹相克：同食会引起腹泻。 147、洋葱与蜂蜜相克：同食会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明。 148、土豆与香蕉相克：同食面部会生斑。 149、土豆与西红柿相克：同食会导致食欲不佳，消化不良。 150、毛豆与鱼相克：同食会把维生素B1破坏尽。 151、黄豆与酸牛奶相克：黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收。 152、黄豆与猪血相克：同食会消化不良。 153、红豆与羊肚相克：同食会引起中毒。 154、梨与开水相克：吃梨喝开水，必致腹泻。 155、醋与猪骨汤相克：影响人体对营养的吸收。 156、醋与青菜相克：使其营养价值大减。 157、醋与胡萝卜相克：胡萝卜素就会完全被破坏了。 158、先放盐与菜相克：使炒出的菜无鲜嫩味，肉质变硬。 159、早放姜与鱼相克：应在鱼的蛋白质凝固后再加入生姜以发挥去腥增香的效能。 160、蜂蜜与开水相克：会改变蜂蜜甜美的味道，使其产生酸味。 161、蜂蜜与豆腐相克：易导致腹泻。 162、蜂蜜与韭菜相克：易导致腹泻。 163、红糖与豆浆相克：不利于吸收。 164、红糖与竹笋相克：形成赖氨酸糖基，对人体不利。 165、红糖与牛奶相克：使牛奶的营养价值大大降低。 166、糖与食铜食物相克：食糖过多会阻碍人体对铜的吸收。 167、红糖与皮蛋相克：同食会引起中毒。 168、糖精与蛋清相克：同吃会中毒，严重会导致死亡。 169、糖精与甜酒相克：同吃会中毒。 170、红糖与生鸡蛋相克：同食会引起中毒。 171、味精与鸡蛋相克：破坏鸡蛋的天然鲜味。 172、茶与白糖相克：糖会抑制茶中清热解毒的效果。 173、茶与鸡蛋相克：影响人体对蛋白质的吸收和利用。 174、茶与酒相克：酒后饮茶，使心脏受到双重刺激，兴奋性增强，更加重心脏负担。 175、茶与羊肉相克：容易发生便秘。 176、茶与药相克：影响药物吸收。 177、咖啡与香烟相克：容易导致胰腺癌。 178、咖啡与海藻与茶与黑木耳与红酒相克：同食会降低人体对钙的吸收。 179、豆浆与蜂蜜相克：豆浆中的蛋白质比牛奶高，两者冲对，产生变性沉淀，不能被人体吸收。 180、豆浆与鸡蛋相克：阻碍蛋白质的分解。 181、豆浆与药物相克：药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果。 182、鲜汤与热水相克：使汤的味道不鲜美。 183、开水与补品相克：破坏营养。 184、牛奶与米汤相克：导致维生素A大量损失。 185、牛奶与钙粉相克：牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀，不易吸收。 186、牛奶与酸性饮料相克：凡酸性饮料，都会牛奶pH值下降，使牛奶中的蛋白质凝结成块，不利于消化吸收。 187、牛奶与橘子相克：引起胃炎或胃蠕动异常。 188、牛奶与巧克力相克：牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢。 189、牛奶与药物相克：降低了药物在血液中的浓度，影响疗效。 190、牛奶与菜花相克：菜花的含的化学成分影响钙的消化吸收。 191、牛奶与韭菜相克：影响钙的吸收。 192、牛奶与果汁相克：降低牛奶的营养价值。 193、酸牛奶与香蕉相克：同食易产生致癌物。 194、牛奶与菠菜相克：同食会引起痢疾。 195、冷饮与热茶相克：不仅牙齿受到刺激，易得牙病，对胃肠也有害。 196、汽水与进餐相克：对人体消化系统极为有害，使胃的消化功能越变越差。 197、酒与牛奶相克：导致脂肪肝，增加有毒物质的形成，降低奶类的营养价值，有害健康。 198、酒与咖啡相克：火上浇油，加重对大脑的伤害，刺激血管扩张，极大地增加心血管负担，甚至危及生命。 199、酒与糖类相克：导致血糖上升，影响糖的吸收，容易产生糖尿。 200、白酒与啤酒相克：导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症，同时对心血管的危害也相当严重。 201、白酒与牛肉相克：火上浇油，容易引起牙齿发炎。 202、白酒与胡萝卜相克：同食易使肝脏中毒。 203、白酒与核桃相克：易致血热，轻者燥咳，严重时会出鼻血。 204、烧酒与黍米相克：同食会引起心绞痛。 205、啤酒与腌熏食物相克：有致癌或诱发消化道疾病的可能。 206、啤酒与汽水相克：这样喝啤酒很少有不醉的。 207、啤酒与海味相克：同食会引发痛风症。 208、冰棒与西红柿相克：同食会中毒。 209、蜂蜜与大米相克：同食会胃痛。 210、果汁与虾相克：同食会腹泻。 211、蜜与毛蟹相克：同食会引起中毒。
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英国人为什么那么爱土豆？时间： 18:52:46来源：明白看世界
原标题：英国人为什么那么爱土豆？
　　英国料理一向用它的无情无义无理取闹横扫欧洲，他们也会时常扪心自问，英国菜真的那么难吃吗？这种问题.......即使是拔出了石中剑的saber大帝都无法回答......
　　是的，就是这么残酷，就是这么难吃。所以没什么事不要和英国人聊美食，他们可能不会打你，但是会哭......而导致英国菜难吃的原因，有很大的原因就在一，他们真的超喜欢吃土豆，仿佛别的东西都是天边浮云......看看他们的食物展会......
　　是的你没看错，土豆就是他们的灵魂！！他们甚至还费心费力甄别出不同的种类，再取上一些好听的名字。天啊对心爱的人你们都没有这么深情吧？！那么为啥英国人对土豆的爱像是尔康对紫薇的爱一样漫出来了呢？！
成也土豆，败也土豆。
　　土豆是在7000年前被美洲印第安人发现的，土著当时可能也没有见过什么大世面，觉得这个和它们长得不一样的东西一定是神......对，土豆神。它们甚至还弄出了土豆图腾崇拜。然后欧洲人当时也是甜，把土豆带回去之后，种在花园中，希望花开早。法国王后还把土豆花别再帽檐上，引领了一代潮流.....
　　王后您能振作一点吗......?
　　梵高在1885年还画过一副《吃土豆的人》，可见土豆在欧洲当时有多流行~
　　土豆初次到达英国，是在1586年，沃尔特?雷利Walter Raleigh将马铃薯带入英格兰，他于1589年又将土豆带入爱尔兰，但是他们一开始都没有大规模种植与食用土豆。很多人都觉得这东西看起来好丑一定有毒！只有小部分人透过土豆丑陋的外貌看见了它温柔的内心！它甚至还被认为是某种催情食物，英国评论家约翰?拉斯金John Ruskin还将马铃薯形容为“地下茎”underground stem，顾名思义，认为马铃薯是邪恶之物。直到18世纪，英国人本杰明?汤普森Benjamin Thompson为了节省政府拨给救济院的钱，决定用一用受尽委屈的土豆君。为了不让人们发觉，它把土豆捣碎到面目全非，然后再发给救济院的人食用。
　　爱尔兰这片土地除了坑爹也没有别的什么好词形容，因为天气和土壤都不给力，种啥死啥。只有土豆十分给面子，亩产6.5吨啊！这种好东西不但可以吃，可以卖钱，还可以喂家畜......爱尔兰人高兴坏了~因为家畜对当时的爱尔兰人也是十分重要的。生产力的提高，令当时的大龄单身青年数量锐减，有粮有钱结婚了......然后，人口数量自然而然增长迅速，为工业革命带来了充足的劳动力。小白想......土豆大概就是他们心中的黄河吧......
　　然而，土豆变成了时髦主流之后，也带来了很多灾难。它虽然缓解了人口和粮食压力,但却大大降低了抵御自然灾害的能力。爱尔兰的大饥荒就是由土豆感染了真菌，全数变黑枯死造成的。这就是传说中的土豆大饥荒。在短短几年之内，饥荒造成的非正常死亡人口高达一百多万，另外也有更多的人口移民美国和澳大利亚。
　　当时的英格兰人地图炮水平一如今日一般发挥稳定，他们吐槽土豆是鱼唇的爱尔兰人的食物，并拒绝承认爱尔兰人是英国人。但很快，19世纪末，他们就在土豆的攻势中沦陷了。
　　随着工业大革命的爆发，炸鱼薯变成了工人们最爱的食物。到了20世纪，他们甚至发明了马铃薯削皮机......从此炸薯条可以批量生产，再也不用排长队了......
　　做土豆有百种方法，但结局只有一种味道
　　土豆泥
　　土豆蛋糕
　　土豆卷
　　土豆芝士汤
　　土豆沙拉
　　还有薯片！
　　真的，小白发自内心想甩给他们一瓶老干妈。甚至有两名英国男子看《舌尖上的中国》产生灵感，拍摄了短片《舌尖上的英国》。不过该短片并没有如中国版《舌尖》一样呈现琳琅满目的美食，绝对主角只有土豆。
　　在这个搞笑视频里，据称“英国所有家庭的厨房都知道的一个秘密是，（停顿）从孩提时代开始，英国人就被告知......（更多悬念，停顿），“小土豆比大土豆熟得快”。说的好有道理，小白竟然无言以对。可能土豆在他们心中唯一的缺点就是，不能生吃了吧......
　　算了，不该对这个吃了中国姑娘炒的番茄鸡蛋就跪下来求婚的民族有什么期待的......怪不得不管什么人种都能在英国混的不错，毕竟人家会做饭......不过久居的话，对于歪果仁来说还是很痛苦的。毕竟英国人用几千年的时间习惯了吃世界上最难吃的菜，你想在几年之内适应？那可没多大希望......再毕竟，英国人自己都说了，他们自己都不怎么吃英国菜，最爱的是印度咖喱和意大利面......怪不得意大利人懒散，开餐馆看心情。因为，有种你别吃啊？
　　也可能是因为除了土豆，什么也做不好。
　　不过，腐国儿女多奇志，他们拥有一种不怕痛不怕输的精神，绝对不肯轻易妥协。于是他们不仅花样炸土豆，还专注于制作各种死不瞑目的派，妄图在烘焙方面有所建树。但是也许是其他的都做不好，所以只能吃土豆也说不定......
　　看起来就一点也不想吃好吗？这还不如吃土豆呐！！！至少比较安全好吗！！！腐国人民麻烦你们把自己劝一下？
　　这时候可能会有人不服，毕竟英式早餐可是号称全欧洲最豪华的早餐呢！只要去过欧洲的人都有直面过这样的宣告。的确，比起什么麦片吐司之类的寡淡食物，冒着油光的煎蛋，煎培根，煎蘑菇以及煎番茄的组合......确实是让人觉得十分温馨？
　　小白此刻只想说，还是给我薯片好吗？
　　没错，英国美食的上限就是土豆和英式早餐了，但是下限呢，是根本没有的。你永远想不到他们会发明什么东西来报复这个他们不是很喜欢的世界。
　　比如说......蓝色奶酪。千万不要被这个看起来不错的名字骗了，因为，它实际上就是发霉的奶酪啊！蓝色花纹由绿霉菌的繁殖形成，酸味咸味混合，口感十分辛辣。请未成年人在家长的陪同下进食。
　　再有呢，就是黑布丁。这东西其实不是布丁，而是一种用动物血、肉、脂肪、燕麦和面包加工成的香肠。英国人会在早餐时切上几片，和烤豆、西红柿、蘑菇、鸡蛋一起吃。但是油煎过的黑布丁不仅会提高胆固醇，还使食物的营养成分遭到破坏。
　　这是啥？布丁？你骗谁？这根本就是一坨翔。说到底，他们不仅不放过这个世界，也不肯放自己一条生路......在食物宇宙中，英国人一定是毫无疑问的大反派，怪不得他们都一个个看起来无比深沉淡定，因为被这种一不怕苦二不怕死的味觉体验武装起来的民族，在我们这个想象力匮乏的世界里已经不太可能再受到什么惊吓了。但身为一个中国银，麻烦给我一斤土豆压压惊。这些人怎么好意思嘲讽我们吃内脏和鸡爪啊？！
　　于是呢，最后一丝幻想就留给了英国的甜点。说起来蛋糕，大家应该都觉得那很棒啊！蛋糕不就是西方世界最美好的发明吗？这时候英国人民又笑了。
　　没错这就是英国威尔士蛋糕。
　　所以这种看起来就一脸怨念的东西到底谁会想吃啊？！！英国人喜欢它纯粹是因为它的脸像土豆吧！！是的，英国菜很可怕，英国布丁很怨念，英国派、英国蛋糕还有英式早餐都糟糕透了根本无药可救，只有土豆才是真理！
　　这是个难以预测、反讽盛行的国家，饮食文化简直暗无天日。身在水深火热中的民众们觉得，天气，食物和谈话都是无比可怕的事，只有土豆能抚慰他们的心灵。毕竟，人家都是自诩孤独冷漠的岛国人民，所以小白还是觉得要好好怜爱这些傲娇的小公举们~吃土豆就吃土豆好了~反正都是土豆，至少不会有选择困难啊~对吧~
　　这里附上舌尖上的英国，大家可以随意感受一下。
最后，小白要和大家说的最重要的事！
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TO DO LIST 1
来一份正宗的炸鱼薯吧~
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TO DO LIST 2
和忧郁的岛国人民聊聊天吧~
感受一下口是心非的说话方式，也是非常有趣呢~
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