最近浏览论坛：
关注/收藏的论坛：
热门论坛推荐：
验证码：输入右侧的字母和数字
下次自动登录
还未注册用户？&&&
您的赞赏是对楼主的鼓励！
1~200元之间
金额须在1~200元之间
完成汽车之家·知道升级任务，解答问答，并被提问者采纳为满意回答，可得解答达人一级勋章
自动加载图片
15:26:30 | 来自
托克逊明天走起
想问问各位明天去托克逊，有木有很变态测速路段，需要注意哪些点，我遵纪守法按限速跑，就怕他们不文明执法，何况明天早上雨雪天气！求大神指点迷津
引用 爱朋克范
15:26:30 发表于 主楼 的内容：
禁止发布色情、反动及广告内容！
所属：爱车：
分享购车价格，点评购车服务感受，通过工作人员审核，特授予【家de报价员】专属勋章。
发表500字以上推荐口碑，点评客观公正，通过工作人员审核，特授予【推荐口碑】专属勋章。
参与汽车之家10周年“真交情，十年如初”活动，获此勋章，感谢一路上有你的陪伴。
完成汽车之家·知道升级任务，解答问答，并被提问者采纳为满意回答，可得解答达人一级勋章
参与汽车之家质量评价调研，反馈真实质量情况，特授予汽车之家“质量评价员”称号，并奖励专属勋章。
15:31:44 | 来自
后沟修路，别去了。
引用 biueboy
15:31:44 发表于 1楼 的内容：
禁止发布色情、反动及广告内容！
使用“发游记”发表帖子就会为热爱旅行的你颁发“最爱旅行一级勋章”一枚哦。
使用“发游记”发表游记并成为精华帖，就会为热爱旅行的你颁发“游记最精彩一级勋章”一枚哦。
参与汽车之家10周年“真交情，十年如初”活动，获此勋章，感谢一路上有你的陪伴。
完成汽车之家·知道升级任务，解答问答，并被提问者采纳为满意回答，可得解答达人一级勋章
参加升级家人卡，赢新版车标活动，赢取汽车之家 “新版车标全网首发”勋章。
15:31:44 发表在
后沟修路，别去了。
说的具体点，去托克逊需要绕行吗？
引用 行走的红牛
15:52:03 发表于 2楼 的内容：
禁止发布色情、反动及广告内容！
所属：爱车：
分享购车价格，点评购车服务感受，通过工作人员审核，特授予【家de报价员】专属勋章。
发表500字以上推荐口碑，点评客观公正，通过工作人员审核，特授予【推荐口碑】专属勋章。
参与汽车之家10周年“真交情，十年如初”活动，获此勋章，感谢一路上有你的陪伴。
完成汽车之家·知道升级任务，解答问答，并被提问者采纳为满意回答，可得解答达人一级勋章
参与汽车之家质量评价调研，反馈真实质量情况，特授予汽车之家“质量评价员”称号，并奖励专属勋章。
18:01:57 | 来自
15:52:03 发表在
说的具体点，去托克逊需要绕行吗？通知发楼下了。
引用 biueboy
18:01:57 发表于 3楼 的内容：
禁止发布色情、反动及广告内容！
所属：爱车：
分享购车价格，点评购车服务感受，通过工作人员审核，特授予【家de报价员】专属勋章。
发表500字以上推荐口碑，点评客观公正，通过工作人员审核，特授予【推荐口碑】专属勋章。
参与汽车之家10周年“真交情，十年如初”活动，获此勋章，感谢一路上有你的陪伴。
完成汽车之家·知道升级任务，解答问答，并被提问者采纳为满意回答，可得解答达人一级勋章
参与汽车之家质量评价调研，反馈真实质量情况，特授予汽车之家“质量评价员”称号，并奖励专属勋章。
18:03:59 | 来自
15:52:03 发表在
说的具体点，去托克逊需要绕行吗？关于G314线乌拉泊至小草湖段公路工程施工期间采取交通管理措施的通告 &&&&& 根据G314线乌拉泊至小草湖段公路工程的施工进度，将对G314线部分路段进行围蔽施工，为了保证施工的顺利进行及周边居民的基本出行，根据《中华人民共和国道路交通安全法》第三十九条之规定，决定对施工路段及周边道路采取交通限行、禁行和分流的措施，具体措施通告如下：一、施工路段及围蔽时间日0时―日24时，G314线乌拉泊（K20 700）处至小草湖（达坂城立交）全线封闭施工，沿线有村庄、单位的路段将设施工便道。二、施工路段车辆主要绕行路线1、乌拉泊-新疆化肥厂路段沿线芨芨槽子村、天山野生动物园、窝尔园、东泉子村、柴窝堡白杨沟村、新疆化肥厂的车辆可由S103省道、天山野生动物园道路、达坂城风电产业园砂砾路通过燕南立交桥或化肥厂立交桥进出连霍高速（G30）；2、新疆化肥厂-柴窝堡乡路段沿线天山牧场、白杨沟、柴窝堡乡（辣子鸡一条街）的车辆可经施工便道由化肥厂立交桥或柴窝堡立交桥进出连霍高速（G30）。也可沿达坂城风电产业园道路行至新疆化肥厂立交桥进出连霍高速（G30）；3、柴窝堡乡-达坂城路段沿线柴源村、二十里店的车辆可经施工便道由柴窝堡立交桥或达坂城立交桥进出连霍高速（G30）；三、施工期间车辆分流路线&&&&& 由乌鲁木齐方向前往施工路段沿线单位（如：新疆化肥厂、柴窝堡乡、天山野生动物园、达坂城区等）的车辆，建议由河滩快速路驶入连霍高速（G30），通过沿线化肥厂立交桥、柴窝堡立交桥、盐湖立交桥、达坂城立交桥通行；施工路段车辆前往乌鲁木齐市区方向或吐鲁番方向的车辆，建议通过施工便道由燕南立交桥、化肥厂立交桥、柴窝堡立交桥、盐湖立交桥、达坂城立交桥驶入连霍高速（G30）通行。四、原G314线通行的行人、非机动车、拖拉机、轮式专用机械车、铰链式客车、全挂拖斗车以及其他设计时速低于七十公里，不得进入高速公路，由施工区域便道通行。特此通告。乌鲁木齐市公安局交警支队自治区交通建设管理局G314线乌拉泊至小草湖段公路工程项目建设指挥部日
引用 biueboy
18:03:59 发表于 4楼 的内容：
禁止发布色情、反动及广告内容！
完成汽车之家·知道升级任务，解答问答，并被提问者采纳为满意回答，可得解答达人一级勋章
18:41:23 | 来自
15:26:30 发表在 想问问各位明天去托克逊，有木有很变态测速路段，需要注意哪些点，我遵纪守法按限速跑，就怕他们不文明执法，何况明天早上雨雪天气！求大神指点迷津朋友今天下午去的鄯善，道路还没有封闭，一路畅通…刚打电话询问的
引用 By无忧神话
18:41:23 发表于 5楼 的内容：
禁止发布色情、反动及广告内容！
参与汽车之家10周年“真交情，十年如初”活动，获此勋章，感谢一路上有你的陪伴。
使用“发游记”发表帖子就会为热爱旅行的你颁发“最爱旅行一级勋章”一枚哦。
使用“发游记”发表游记并成为精华帖，就会为热爱旅行的你颁发“游记最精彩一级勋章”一枚哦。
完成汽车之家·知道升级任务，解答问答，并被提问者采纳为满意回答，可得解答达人一级勋章
完成汽车之家·知道解答问答任务，并被提问者采纳为满意回答。并符合升级规则，即可得解答达人二级勋章
19:33:09 | 来自
高速不封吧
引用 断魂絮1
19:33:09 发表于 6楼 的内容：
禁止发布色情、反动及广告内容！
所属：爱车：
完成汽车之家·知道升级任务，解答问答，并被提问者采纳为满意回答，可得解答达人一级勋章
分享购车价格，点评购车服务感受，通过工作人员审核，特授予【家de报价员】专属勋章。
参加#2016法国欧洲杯专题#活动，赢取限量版勋章，精彩纷呈，尽在汽车之家。
19:50:34 | 来自
15:31:44 发表在 后沟修路，别去了。没有影响，是新修一条高速，新修的离老路还选，今天刚回路过
像风一样飞翔
引用 林茜谷隐
19:50:34 发表于 7楼 的内容：
禁止发布色情、反动及广告内容！
完成汽车之家·知道升级任务，解答问答，并被提问者采纳为满意回答，可得解答达人一级勋章
20:00:14 | 来自
18:41:23 发表在 朋友今天下午去的鄯善，道路还没有封闭，一路畅通…刚打电话询问的三克油
引用 爱朋克范
20:00:14 发表于 8楼 的内容：
禁止发布色情、反动及广告内容！
使用“发游记”发表帖子就会为热爱旅行的你颁发“最爱旅行一级勋章”一枚哦。
使用“发游记”发表游记并成为精华帖，就会为热爱旅行的你颁发“游记最精彩一级勋章”一枚哦。
参与汽车之家10周年“真交情，十年如初”活动，获此勋章，感谢一路上有你的陪伴。
完成汽车之家·知道升级任务，解答问答，并被提问者采纳为满意回答，可得解答达人一级勋章
参加升级家人卡，赢新版车标活动，赢取汽车之家 “新版车标全网首发”勋章。
看了半天才明白，7楼解释的正确，大家放心去托克逊看杏花吧，没有影响
引用 行走的红牛
22:28:58 发表于 9楼 的内容：
禁止发布色情、反动及广告内容！
参与汽车之家10周年“真交情，十年如初”活动，获此勋章，感谢一路上有你的陪伴。
参与汽车之家质量评价调研，反馈真实质量情况，特授予汽车之家“质量评价员”称号，并奖励专属勋章。
22:35:16 | 来自
老路封闭了，高速畅通呢，明天若不下雨，计划放下四轮，骑摩托去托克逊或吐鲁番溜达一圈去
引用 沙漠骆驼007
22:35:16 发表于 10楼 的内容：
禁止发布色情、反动及广告内容！
所属：爱车：
分享购车价格，点评购车服务感受，通过工作人员审核，特授予【家de报价员】专属勋章。
发表500字以上推荐口碑，点评客观公正，通过工作人员审核，特授予【推荐口碑】专属勋章。
参与汽车之家10周年“真交情，十年如初”活动，获此勋章，感谢一路上有你的陪伴。
完成汽车之家·知道升级任务，解答问答，并被提问者采纳为满意回答，可得解答达人一级勋章
参与汽车之家质量评价调研，反馈真实质量情况，特授予汽车之家“质量评价员”称号，并奖励专属勋章。
23:07:35 | 来自
19:50:34 发表在 没有影响，是新修一条高速，新修的离老路还选，今天刚回路过这样啊。
引用 biueboy
23:07:35 发表于 11楼 的内容：
禁止发布色情、反动及广告内容！
问答平台通过“采纳”这一功能，向问题背后的解答者送出一份感谢，同时也将让这些解答脱颖而出。
参与加油站之家油价调查活动，在活动期间发布加油票、地址、油价信息，特颁发加油站之家调查员勋章。
参与汽车之家问答有奖活动。点击“有用”按钮，将获赠“拯救”电子勋章。
参加2014年3月自驾游调查前5000名提交投票的用户，特此颁发此勋章。
我有我想法，你有你高见。参与编辑选题，给予自己的意见，good idea！
22:35:16 发表在
老路封闭了，高速畅通呢，明天若不下雨，计划放下四轮，骑摩托去托克逊或吐鲁番溜达一圈去
摩托车可冷啊
引用 奔腾的卷毛
00:57:45 发表于 12楼 的内容：
禁止发布色情、反动及广告内容！
发表500字以上推荐口碑，点评客观公正，通过工作人员审核，特授予【推荐口碑】专属勋章。
参与汽车之家保养分享内部测试，测试期间填写保养分享。特颁发保养分享内测勋章。
完成汽车之家·知道升级任务，解答问答，并被提问者采纳为满意回答，可得解答达人一级勋章
01:06:06 | 来自
新疆人请说 走给。别说走起
引用 不撸不舒服斯基Y
01:06:06 发表于 13楼 的内容：
禁止发布色情、反动及广告内容！
07:39:58 | 来自
引用 xjheyue
07:39:58 发表于 14楼 的内容：
禁止发布色情、反动及广告内容！
所属：爱车：
完成汽车之家·知道升级任务，解答问答，并被提问者采纳为满意回答，可得解答达人一级勋章
分享购车价格，点评购车服务感受，通过工作人员审核，特授予【家de报价员】专属勋章。
参加#2016法国欧洲杯专题#活动，赢取限量版勋章，精彩纷呈，尽在汽车之家。
08:59:12 | 来自
23:07:35 发表在 这样啊。托克逊回吐鲁番麻烦
像风一样飞翔
引用 林茜谷隐
08:59:12 发表于 15楼 的内容：
禁止发布色情、反动及广告内容！
参与汽车之家10周年“真交情，十年如初”活动，获此勋章，感谢一路上有你的陪伴。
完成汽车之家·知道升级任务，解答问答，并被提问者采纳为满意回答，可得解答达人一级勋章
10:10:47 | 来自
15:26:30 发表在 想问问各位明天去托克逊，有木有很变态测速路段，需要注意哪些点，我遵纪守法按限速跑，就怕他们不文明执法，何况明天早上雨雪天气！求大神指点迷津昨天下午7点后沟路段有交通躲避在路甚下?拍，在盐湖收费站全部挡停各种收拾。
引用 迪化野狼
10:10:47 发表于 16楼 的内容：
禁止发布色情、反动及广告内容！
完成汽车之家·知道升级任务，解答问答，并被提问者采纳为满意回答，可得解答达人一级勋章
参与汽车之家10周年“真交情，十年如初”活动，获此勋章，感谢一路上有你的陪伴。
分享购车价格，点评购车服务感受，通过工作人员审核，特授予【家de报价员】专属勋章。
完成汽车之家·知道解答问答任务，并被提问者采纳为满意回答。并符合升级规则，即可得解答达人二级勋章
18:03:59 发表在
关于G314线乌拉泊至小草湖段公路工程施工期间采取交通管理措施的通告
根据G314线乌拉泊至小草湖段公路工程的施工进度，将对G314线部分路段进行围蔽施工，为了保证施工的顺利进行及周边居民的基本出行，根据《中华人民共和国道路交通安全法》第三十九条之规定，决定对施工路段及周边道路采取交通限行、禁行和分流的措施，具体措施通告如下：一、施工路段及围蔽时间日0时―日24时，G314线乌拉泊（K20 700）处至小草湖（达坂城立交）全线封闭施工，沿线有村庄、单位的路段将设施工便道。二、施工路段车辆主要绕行路线1、乌拉泊-新疆化肥厂路段沿线芨芨槽子村、天山野生动物园、窝尔园、东泉子村、柴...
太及时了啊，今年看样子南疆就别开车了
引用 不重要156
11:31:10 发表于 17楼 的内容：
禁止发布色情、反动及广告内容！
完成汽车之家·知道升级任务，解答问答，并被提问者采纳为满意回答，可得解答达人一级勋章
朋友去了没有？花开的怎么样？
引用 不知风起
16:56:23 发表于 18楼 的内容：
禁止发布色情、反动及广告内容！
使用“发游记”发表帖子就会为热爱旅行的你颁发“最爱旅行一级勋章”一枚哦。
使用“发游记”发表游记并成为精华帖，就会为热爱旅行的你颁发“游记最精彩一级勋章”一枚哦。
参与汽车之家10周年“真交情，十年如初”活动，获此勋章，感谢一路上有你的陪伴。
完成汽车之家·知道升级任务，解答问答，并被提问者采纳为满意回答，可得解答达人一级勋章
参加升级家人卡，赢新版车标活动，赢取汽车之家 “新版车标全网首发”勋章。
回来了吗?什么情况？
引用 行走的红牛
20:00:35 发表于 19楼 的内容：
禁止发布色情、反动及广告内容！
完成汽车之家·知道升级任务，解答问答，并被提问者采纳为满意回答，可得解答达人一级勋章
21:01:14 | 来自
可以走一路畅通
引用 爱朋克范
21:01:14 发表于 20楼 的内容：
禁止发布色情、反动及广告内容！
正在提交回复,请稍候...
mainTopic.xRender=YES
楼主有更新时通知我
已取消此帖的收藏
您已被楼主屏蔽，不能回复该帖子[转载]寻味新疆，大开眼界的美食之旅
说起对新疆美食的第一印象，自然来自小时候街头那些带着小帽高鼻子的小贩，有点怪腔怪调的叫卖声“羊肉串，羊肉串，新疆的羊肉串”。后来玉林小街上开了一家新疆大盘鸡，更是朋友们下班后聚餐的好去处。
新疆之旅，没有美食相伴那就不可能完美。手抓饭，羊肉串，大盘鸡，拉条子，烤包子，酸奶，馕，自然一个都不能少。还有各种水果，干果。。。这次旅行，注定是一次让人垂涎欲滴的美旅。
场面拉风的烤全羊
现在到处都有烤全羊，但在新疆尉犁县的这家艾尼玩烤全羊绝对是我吃过最好吃的烤全羊，没有之一。新疆的羊肉赫赫有名，而尉犁县的烤全羊更是极品中的极品。这里出产的小羊羔，都是喝着雪山水，吃着中草药长大的，肉质相当细腻。我们到店的时候，正值饭点，正好看到店员从馕坑里把烤好的全羊挂上架。一排排颜色金黄，还在吱吱冒油的全羊，场面真的太拉风了。一下就馋了起来。
大块吃肉的新疆羊肉串
内地的羊肉串，经常是抹着各种调料，不明真相的感觉。在新疆，所有的烤肉串全是大块大块的肉，而且半米左右长的签子，相当的实在。几乎每天的餐桌上，羊肉串都是必点的美食，每一家味道都不同。有些细嫩一点，有的很劲道有嚼劲。据本地吃货说，他们一吃就能吃出是吃青草长大的草原羊呢，还是盐碱地上到处乱跑做运动的有机羊。我只学会了一点，烤羊肉串不单要用炭火烤，最正宗的一定要用红柳枝串。轮台塔里木胡杨林公园外的这家塔河特色餐厅，每一串红柳枝烤肉，都足足半斤重。点了一大盘，一人吃一串就撑死掉了。却被当地人嘲笑惨了，说他们一个人来都要来个5串10串的。
大盘鸡，辣子鸡，椒麻鸡，一个都不能缺
以往只知道新疆大盘鸡，那鲜嫩的鸡块，绵软的土豆，带点啤酒香，又有够劲的辣味，最后裹着汤汁的皮带面，滋味十足。这次来，还尝了新疆的椒麻鸡和辣子鸡，和四川的做法有些区别，但一样都很美味。特别是乌鲁木齐往吐鲁番路上必过的柴窝堡，国道旁整整两排房子，全是各种卖辣子鸡的店。重庆的辣子鸡是在一堆堆调料里找肉丁，这里的辣子鸡和新疆人一样豪爽，都是大块大块的。但因为选用的都是三黄鸡，肉质细嫩，也相当入味。
博湖的全鱼宴
博斯腾湖是全国最大的内陆淡水湖，这里不仅有极美的芦苇丛和睡莲，湖里出产的各种河鲜也是让人垂涎三尺。对水质要求极高的池沼公鱼，身上有5条黑纹所以俗称五道黑的赤鲈，哪怕就是普普通通的草鱼、鲫鱼，肉质都明显细嫩很多，没有那种饲料喂出来的腥气。
托克逊的拉条子
托克逊在维吾尔语中意思就是驿站，自古就是进出南北疆的必经之路。两次进出乌鲁木齐，我们都在这里的高速休息站里找一家地道的托克逊拌面。很多地方的面好吃，都和当地的水质有关。托克逊的拌面闻名新疆，也是和他们的水有关。这里和面都是汲取坎儿井里的天山雪水，水甜矿物质也多。在这里点面条，都是上一份菜，一碗面，自己把两者并成一碗拌着吃。
最寻常也最不寻常的馕
馕是新疆最常见的食品，已经有两千多年的历史。根据和面和添加的成分不同，面饼形状不同，烤制方式的不同，馕居然有50多种。新疆太大，馕水分低，容易保存，非常适合路途遥远的行者。据说当年唐僧西游，馕就是他行李中不可缺少的食品。我们为了贪看美景，中午也就在车里吃吃馕果腹。掰一块放在嘴里慢慢嚼，很甜很香，压根不需要任何佐料添加。
香喷喷的手抓饭
对于南方人来说，几天不吃饭，就浑身难受。每天中午贪看美景，都是吃吃馕将就一顿。到了晚上，手抓饭自然是必点的。混和了洋葱、胡萝卜、羊肉的炒米饭，荤素搭配，营养也好。据说这手抓饭还有很多变种，素的，甜的，连葡萄干这些都可以往里面放。感觉是各种创意都可以添加一样。
甜蜜的葡萄干和葡萄酒
朋友听说我要去吐鲁番，第一时间全是纷纷来要求代买葡萄干的微信。这季节，正是吐鲁番晾晒葡萄干的季节。随处可见的晾房里，满满的挂着串串葡萄。凭借这种独特的房屋构造，干燥炎热的气流，大概需要三四十天，鲜葡萄酒脱水变成了葡萄干，甘甜不减。新疆的葡萄好，好的葡萄酒也不少，所以在新疆喝酒，不妨尝尝当地的葡萄酒，果香四溢。
以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。该商户还没有点评
已经到店消费过？来写第一封点评吧！
新疆第一盘
醉美辣子鸡
城里村外柴火鸡[转载]寻味新疆，大开眼界的美食之旅
说起对新疆美食的第一印象，自然来自小时候街头那些带着小帽高鼻子的小贩，有点怪腔怪调的叫卖声“羊肉串，羊肉串，新疆的羊肉串”。后来玉林小街上开了一家新疆大盘鸡，更是朋友们下班后聚餐的好去处。
新疆之旅，没有美食相伴那就不可能完美。手抓饭，羊肉串，大盘鸡，拉条子，烤包子，酸奶，馕，自然一个都不能少。还有各种水果，干果。。。这次旅行，注定是一次让人垂涎欲滴的美旅。
场面拉风的烤全羊
现在到处都有烤全羊，但在新疆尉犁县的这家艾尼玩烤全羊绝对是我吃过最好吃的烤全羊，没有之一。新疆的羊肉赫赫有名，而尉犁县的烤全羊更是极品中的极品。这里出产的小羊羔，都是喝着雪山水，吃着中草药长大的，肉质相当细腻。我们到店的时候，正值饭点，正好看到店员从馕坑里把烤好的全羊挂上架。一排排颜色金黄，还在吱吱冒油的全羊，场面真的太拉风了。一下就馋了起来。
大块吃肉的新疆羊肉串
内地的羊肉串，经常是抹着各种调料，不明真相的感觉。在新疆，所有的烤肉串全是大块大块的肉，而且半米左右长的签子，相当的实在。几乎每天的餐桌上，羊肉串都是必点的美食，每一家味道都不同。有些细嫩一点，有的很劲道有嚼劲。据本地吃货说，他们一吃就能吃出是吃青草长大的草原羊呢，还是盐碱地上到处乱跑做运动的有机羊。我只学会了一点，烤羊肉串不单要用炭火烤，最正宗的一定要用红柳枝串。轮台塔里木胡杨林公园外的这家塔河特色餐厅，每一串红柳枝烤肉，都足足半斤重。点了一大盘，一人吃一串就撑死掉了。却被当地人嘲笑惨了，说他们一个人来都要来个5串10串的。
大盘鸡，辣子鸡，椒麻鸡，一个都不能缺
以往只知道新疆大盘鸡，那鲜嫩的鸡块，绵软的土豆，带点啤酒香，又有够劲的辣味，最后裹着汤汁的皮带面，滋味十足。这次来，还尝了新疆的椒麻鸡和辣子鸡，和四川的做法有些区别，但一样都很美味。特别是乌鲁木齐往吐鲁番路上必过的柴窝堡，国道旁整整两排房子，全是各种卖辣子鸡的店。重庆的辣子鸡是在一堆堆调料里找肉丁，这里的辣子鸡和新疆人一样豪爽，都是大块大块的。但因为选用的都是三黄鸡，肉质细嫩，也相当入味。
博湖的全鱼宴
博斯腾湖是全国最大的内陆淡水湖，这里不仅有极美的芦苇丛和睡莲，湖里出产的各种河鲜也是让人垂涎三尺。对水质要求极高的池沼公鱼，身上有5条黑纹所以俗称五道黑的赤鲈，哪怕就是普普通通的草鱼、鲫鱼，肉质都明显细嫩很多，没有那种饲料喂出来的腥气。
托克逊的拉条子
托克逊在维吾尔语中意思就是驿站，自古就是进出南北疆的必经之路。两次进出乌鲁木齐，我们都在这里的高速休息站里找一家地道的托克逊拌面。很多地方的面好吃，都和当地的水质有关。托克逊的拌面闻名新疆，也是和他们的水有关。这里和面都是汲取坎儿井里的天山雪水，水甜矿物质也多。在这里点面条，都是上一份菜，一碗面，自己把两者并成一碗拌着吃。
最寻常也最不寻常的馕
馕是新疆最常见的食品，已经有两千多年的历史。根据和面和添加的成分不同，面饼形状不同，烤制方式的不同，馕居然有50多种。新疆太大，馕水分低，容易保存，非常适合路途遥远的行者。据说当年唐僧西游，馕就是他行李中不可缺少的食品。我们为了贪看美景，中午也就在车里吃吃馕果腹。掰一块放在嘴里慢慢嚼，很甜很香，压根不需要任何佐料添加。
香喷喷的手抓饭
对于南方人来说，几天不吃饭，就浑身难受。每天中午贪看美景，都是吃吃馕将就一顿。到了晚上，手抓饭自然是必点的。混和了洋葱、胡萝卜、羊肉的炒米饭，荤素搭配，营养也好。据说这手抓饭还有很多变种，素的，甜的，连葡萄干这些都可以往里面放。感觉是各种创意都可以添加一样。
甜蜜的葡萄干和葡萄酒
朋友听说我要去吐鲁番，第一时间全是纷纷来要求代买葡萄干的微信。这季节，正是吐鲁番晾晒葡萄干的季节。随处可见的晾房里，满满的挂着串串葡萄。凭借这种独特的房屋构造，干燥炎热的气流，大概需要三四十天，鲜葡萄酒脱水变成了葡萄干，甘甜不减。新疆的葡萄好，好的葡萄酒也不少，所以在新疆喝酒，不妨尝尝当地的葡萄酒，果香四溢。
以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。新浪广告共享计划>
广告共享计划
的这篇博文被推荐到此博主被推荐的博文：
寻味新疆，大开眼界的美食之旅
说起对新疆美食的第一印象，自然来自小时候街头那些带着小帽高鼻子的小贩，有点怪腔怪调的叫卖声“羊肉串，羊肉串，新疆的羊肉串”。后来玉林小街上开了一家新疆大盘鸡，更是朋友们下班后聚餐的好去处。
新疆之旅，没有美食相伴那就不可能完美。手抓饭，羊肉串，大盘鸡，拉条子，烤包子，酸奶，馕，自然一个都不能少。还有各种水果，干果。。。这次旅行，注定是一次让人垂涎欲滴的美旅。
场面拉风的烤全羊
现在到处都有烤全羊，但在新疆尉犁县的这家艾尼玩烤全羊绝对是我吃过最好吃的烤全羊，没有之一。新疆的羊肉赫赫有名，而尉犁县的烤全羊更是极品中的极品。这里出产的小羊羔，都是喝着雪山水，吃着中草药长大的，肉质相当细腻。我们到店的时候，正值饭点，正好看到店员从馕坑里把烤好的全羊挂上架。一排排颜色金黄，还在吱吱冒油的全羊，场面真的太拉风了。一下就馋了起来。
大块吃肉的新疆羊肉串
内地的羊肉串，经常是抹着各种调料，不明真相的感觉。在新疆，所有的烤肉串全是大块大块的肉，而且半米左右长的签子，相当的实在。几乎每天的餐桌上，羊肉串都是必点的美食，每一家味道都不同。有些细嫩一点，有的很劲道有嚼劲。据本地吃货说，他们一吃就能吃出是吃青草长大的草原羊呢，还是盐碱地上到处乱跑做运动的有机羊。我只学会了一点，烤羊肉串不单要用炭火烤，最正宗的一定要用红柳枝串。轮台塔里木胡杨林公园外的这家塔河特色餐厅，每一串红柳枝烤肉，都足足半斤重。点了一大盘，一人吃一串就撑死掉了。却被当地人嘲笑惨了，说他们一个人来都要来个5串10串的。
大盘鸡，辣子鸡，椒麻鸡，一个都不能缺
以往只知道新疆大盘鸡，那鲜嫩的鸡块，绵软的土豆，带点啤酒香，又有够劲的辣味，最后裹着汤汁的皮带面，滋味十足。这次来，还尝了新疆的椒麻鸡和辣子鸡，和四川的做法有些区别，但一样都很美味。特别是乌鲁木齐往吐鲁番路上必过的柴窝堡，国道旁整整两排房子，全是各种卖辣子鸡的店。重庆的辣子鸡是在一堆堆调料里找肉丁，这里的辣子鸡和新疆人一样豪爽，都是大块大块的。但因为选用的都是三黄鸡，肉质细嫩，也相当入味。
博湖的全鱼宴
博斯腾湖是全国最大的内陆淡水湖，这里不仅有极美的芦苇丛和睡莲，湖里出产的各种河鲜也是让人垂涎三尺。对水质要求极高的池沼公鱼，身上有5条黑纹所以俗称五道黑的赤鲈，哪怕就是普普通通的草鱼、鲫鱼，肉质都明显细嫩很多，没有那种饲料喂出来的腥气。
托克逊的拉条子
托克逊在维吾尔语中意思就是驿站，自古就是进出南北疆的必经之路。两次进出乌鲁木齐，我们都在这里的高速休息站里找一家地道的托克逊拌面。很多地方的面好吃，都和当地的水质有关。托克逊的拌面闻名新疆，也是和他们的水有关。这里和面都是汲取坎儿井里的天山雪水，水甜矿物质也多。在这里点面条，都是上一份菜，一碗面，自己把两者并成一碗拌着吃。
最寻常也最不寻常的馕
馕是新疆最常见的食品，已经有两千多年的历史。根据和面和添加的成分不同，面饼形状不同，烤制方式的不同，馕居然有50多种。新疆太大，馕水分低，容易保存，非常适合路途遥远的行者。据说当年唐僧西游，馕就是他行李中不可缺少的食品。我们为了贪看美景，中午也就在车里吃吃馕果腹。掰一块放在嘴里慢慢嚼，很甜很香，压根不需要任何佐料添加。
香喷喷的手抓饭
对于南方人来说，几天不吃饭，就浑身难受。每天中午贪看美景，都是吃吃馕将就一顿。到了晚上，手抓饭自然是必点的。混和了洋葱、胡萝卜、羊肉的炒米饭，荤素搭配，营养也好。据说这手抓饭还有很多变种，素的，甜的，连葡萄干这些都可以往里面放。感觉是各种创意都可以添加一样。
甜蜜的葡萄干和葡萄酒
朋友听说我要去吐鲁番，第一时间全是纷纷来要求代买葡萄干的微信。这季节，正是吐鲁番晾晒葡萄干的季节。随处可见的晾房里，满满的挂着串串葡萄。凭借这种独特的房屋构造，干燥炎热的气流，大概需要三四十天，鲜葡萄酒脱水变成了葡萄干，甘甜不减。新疆的葡萄好，好的葡萄酒也不少，所以在新疆喝酒，不妨尝尝当地的葡萄酒，果香四溢。
我的更多文章：
已投稿到：
以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。}