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喝香菜水排肾毒？微信秘方只能“微信”
喝冰镇香菜水能排肾毒；用藿香正气水擦肚脐能缓解高烧；把姜蒜和柠檬榨汁，混合苹果醋服用能打通堵塞血管……近日，微信朋友圈里热传“治病秘方”，引来大量微信用户关注。记者获悉，确实有些网友在使用这些“秘方”。那么，“秘方”的疗效是否能达到其所宣称的那样？又是否存在科学依据？记者核实发现，微信热传的四种“治病秘方”并不靠谱，网友如果擅用，甚至还可能因此而致病。
秘方1：“通血管古方”打通堵塞血管。这张“秘方”宣称，不管血管堵塞多严重都能打通。据其描述，组成秘方的原材料为柠檬汁、姜汁、大蒜汁、苹果醋。就此问题，大连市中心医院中医科副主任医师张奎军说，“这种方子根本就是人为臆造出来的，不可能有那么神奇的效果。如果在社会上广为流传，可谓贻害不浅。
既然是古方，古代哪有苹果醋？”
秘方2：针刺放血能治愈中风。“患了中风，脑部的微血管会破裂，此时赶紧拿针扎十指尖和耳垂部位，让血流出几滴，如果病人已经口齿不清、嘴角歪斜，用此法几分钟后，就可以恢复原状。
”张奎军说，“网友究竟患的是哪种中风，对于一般人来讲很难分清楚。”张奎军说，而对于罹患大面积脑出血、脑梗的患者，针刺放血疗法几乎没作用；而此时网友采用此疗法去救治患者，很可能会耽搁了极为宝贵的抢救时间，酿成严重的后果。
秘方3：喝冰镇香菜水能排肾毒。“秘方”宣称，将一把香菜洗干净，切小段，用清水煮沸10分钟，冷却后过滤到一个干净的瓶子，然后放到冰箱里保存。每天喝一杯，能将肾脏积累的盐和其他毒素排出。“用不了几天，你会发现，身体轻快了不少，脸色也更红润了！
”“从中医角度来说，香菜具有辛温解表的功效。但不要忘了，香菜只是食材并非药材，其药效非常有限。”张奎军说，香菜的主要成分是膳食纤维，并未听说过香菜具有给肾脏排毒的功能。如果用香菜水来治病，是收不到任何效果的。张奎军认为，这种所谓的“秘方”纯属对公众的误导。
如今，微信朋友圈里充斥着大量养生、治病、食疗、偏方等信息。事实上，记者向专家所核实的4种“秘方”，仅仅是其中受关注度较高的代表而已。对此，张奎军也表达了担忧，“有很多信息并没有科学依据，如果网友遇到不适合自己体质的‘秘方’，反而可能会因此而致病。”张奎军说，在微信等平台上，很多涉及到养生、治病等内容的方子并未经过临床验证。
据《半岛晨报》
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互联网出版许可证号：新出网证（渝）字002号【导读】姜是一种辛辣的调味型素材，正是因为它和辣椒一样具有一定的辣性，因此姜也被很多人应用于驱寒和祛湿，例如我们平时感冒喝的姜茶。但是有没有听说过醋泡洋姜或者吃过醋泡洋姜呢？关注妈妈网百科，了解醋泡洋姜、醋泡洋姜的做法、醋泡洋姜有什么功效、醋泡洋姜用白醋还是黑醋等相关内容。敬请关注。
很多人可能在很多北方人开的小餐馆中看到过醋泡洋姜这道菜，或者作为一些正式用餐前的开胃小菜。但是相信绝大多数的人还是不太了解醋泡洋姜。那么，醋泡洋姜到底是什么呢？洋姜，学名叫菊芋，泡洋姜是闽菜中的一道著名小菜。但是泡洋姜的方法有很多。其中醋泡洋姜是比较常见的。就是用食醋、米醋或者白醋制成相应的泡菜水，将洋姜放入密封的罐子中浸泡。
吃过醋泡洋姜的人大多数都能接受醋泡洋姜的味道，并且吃完之后，可能真的很促进食欲或者对身体有很好的作用。因此，建议大家可以自制一些醋泡洋姜放在家里下饭或者做下酒菜。那么，醋泡洋姜的做法如何呢1、准备洋姜适量、盐、米醋等原材料。2、将洋姜清洗干净，然后在淡盐水中泡15分钟，将浸泡好的姜沥干水分，切成薄片。3、再次撒上盐，腌至出水，半个小时左右，沥干水分，用凉开水清洗一遍备用。4、冷开水中加入白砂糖米醋生抽、黄辣椒酱和小米椒水，用筷子搅拌均匀即可制成泡汁。5、将处理过的姜片放入干净的密封瓶中，倒入提前准备好的泡汁，密封好，入冰箱冷藏3天即可食用了。
对于很多年轻人来说，非常不理解自己的父母或者爷爷奶奶为什么对于醋泡洋姜这么热衷，吃了嘴里总有一种姜的味道，辣辣的。其实，我们吃东西的时候不能单看味道，还要看功效。俗话说，“良药苦口嘛”。洋姜最大的功效就是对于血糖具有一个双向调节的作用。什么是双向调节呢？就是指可以使糖尿病患者的血糖降低，使低血糖的人血糖升高。这也正是洋姜神奇之处所在。对于糖尿病患者来说，多多食用洋姜是有好处的。因为洋姜中的物质与我们人体胰岛分泌的激素十分相似，可以起到体外胰岛的作用。可以很好的调节尿液中的糖份。除此之外，醋是用大米发酵而成，醋的酸性具有刺激味蕾，打开开胃和促消化的作用。同时醋还具有美容养颜的功效。
为了提高大家在冬天的抗寒能力，所以建议大家在冬天多吃一些醋泡洋姜。但是姜也并不是所有的人都适合食用。很多人不习惯姜的热性，吃多了反而不好。那么，醋泡洋姜适合哪些人吃呢？醋泡洋姜事实上适合所有的人吃，因为它不但可以调节高血糖，也可以调节低血糖。所以基本没有忌讳的人群。最适合的还是糖尿病患者，在糖尿病患者身上，洋姜的双向调节血糖功效可以更好的体现出来，为糖尿病患者造福。因此，建议有糖尿病的人群经常食用醋泡洋姜。温馨提示：上火、胃不好、长痘痘、有毛囊炎的人最好不要过多食用酸性食物，以免加重病情。
对于做醋泡洋姜的新人来说，在选择材料这方面就遇到了一个大难题。姜是选择生姜好还是子姜好呢？醋泡洋姜是用白醋还是黑醋呢？让我们一起来看看吧。醋泡洋姜其实对于醋并没有过多的要求，但是总的来说，泡洋姜还是用黑醋比较好。因为黑醋食用优秀的稻米酿造而成，具有降低胆固醇的功效，能够软化血管，降低血液粘度，用黑醋泡洋姜对老年人比较好。白醋则是用大麦和水发酵然后蒸馏得到的，没有黑醋那么纯天然，适合直接食用或者用来制作一些菜肴，营养价值自然没哟黑醋高。
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客户端下载老中医一辈子离不开姜 “醋泡姜”为早餐必备
来源：生命时报
　　生姜不仅是我们日常用的调味品，还是一味好药。生姜味辛，性微温，入脾、胃、肺经，具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效，能治疗风寒感冒、胃寒胃痛、呕吐腹泻、鱼蟹中毒等，它最突出的作用就是调理脾胃。
　　中医认为，脾胃包括人体整个消化系统，其作用就是将水谷精微变成气血，输送到全身各处，这样五脏六腑才能正常运行。脾胃一旦虚弱了，营养的消化吸收就差，整个身体都会受到影响。正因为如此，中医称脾胃是人的“后天之本”。生姜能使脾胃健运，从而气血生化充足，人体就能保持完好的状态。
　　从上个世纪70年代起，路家每天的早餐桌上，都少不了生姜的影子。路老的儿子、学术传承人路喜善告诉《生命时报》记者，平时他们家的姜一买就是好几斤，先用盐腌一下，再用醋泡，有时根据口味加点糖。吃的时候，切成姜丝、姜末，全家人早餐时一起吃。路老解释，姜有发散的作用，能避风寒、预防感冒、帮助消化，还能促进胆汁分泌；醋是活血的，能止痛，还能防止姜太辣，这样做味道最好。
　　路老对姜的推崇来自很多古人的启迪。孔子不但是大思想家，还是一位养生家，他好多文章中都提到“不撤姜食”，这就是他73岁高寿的秘诀。另外，古代名医张仲景的《伤寒论》中大部分方子里都有生姜。宋代《东坡杂记》中记述说，杭州钱塘净慈寺一位80多岁的老和尚，面色童相，“自言服生姜40年，故不老云”。
　　生姜虽是保健佳品，但吃起来也有讲究。古人说：“一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜。”路老表示，经过一天的奔忙，晚上需要休息，阴气内敛，生姜为发散之品，晚上吃姜，容易耗气，所以晚上不宜吃姜。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，一年之中夏天最适宜吃姜。到了秋天，气候干燥，燥气伤肺，再吃辛辣的生姜，容易伤肺，所以秋季不宜吃姜。另外，阴虚火旺、有内热的人，即平时手脚心发热，手心出汗，爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干、心烦易怒、睡眠不好的人，吃姜会加重阴虚的症状，因此不宜长期吃生姜。患有痈肿疮疖、肺炎、肺结核、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮的病人，也不宜吃生姜。
　　巧用生姜治病
　　1.外感风寒、鼻子不通气、流清鼻涕、头痛发热或淋雨后发冷、肚子痛，可用鲜姜25克切碎加上红糖，以开水冲泡服用。
　　2.慢性胃炎、胃疼、恶心呕吐，可用鲜姜15克、橘子皮15克，用水煎服，一日3次。
　　3.老年人慢性咳嗽，不发烧，吐白痰，可将鲜姜捣汁，半匙姜汁加1匙红糖服用，早晚各1次。
　　4.关节痛、关节发凉，可用鲜姜、大葱各一半，切碎炒热，用布包好，贴在患处。
(责任编辑：齐钡)
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客服邮箱：【香菜陈醋酱汁的做法】香菜陈醋酱汁怎么做_香菜陈醋酱汁的家常做法_下厨房
香菜陈醋酱汁
人做过这道菜
清香美味的酱汁，每次家里吃水煮鱼时的必备调味酱汁，除了蘸鱼片也可以蘸水饺等等等等。爱吃香菜的朋友们还是很幸福的哈＾＾
香菜陈醋酱汁的做法 &
准备适量香菜切碎放碗里
倒入适量陈醋,稍微淹没香菜。
放一小勺味精，再加一点白糖调味。
最后酌量加一点白醋，搅拌均匀就可以啦
1、爱吃辣的亲们可以加点老干妈调味也是很不错的噢! &&&&&&&&&&&&&&&&&&&2、不同品牌的陈醋口感也会不同，用量根据个人口味酌量添加噢！
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