【舌尖上的利川】――怀念马尔科之菜肴篇-利川在线
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【舌尖上的利川】――怀念马尔科之菜肴篇
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用洋芋做菜肴，可以做出十几种来。有厨师开玩笑说，单用洋芋这一样，他就可以做出一桌菜。恩施人的确可以用洋芋做出好多种味道不同的菜肴来。炒的有洋芋片、洋芋丝，炖的有腊肉炖洋芋、土鸡炖粉条，炸的有洋芋泡儿、洋芋丝丝，煮的有四季豆洋芋，煎的有洋芋粉粑粑，等等。现在，一些酒店还推出了一样新菜品―――烤洋芋，即用烤箱把洋芋烤熟后，装盘上桌，就这么简单。洋芋片，洋芋丝洋芋片、洋芋丝，这可是恩施大众菜中的大众菜，几乎人人都爱吃。制作方法比较简单，将洋芋去皮，切片或切丝，入锅炒熟即可。当然，炒时加油加盐加佐料这些事就不说了，下面的文字中也省去这些事不表。但是，千万不要以为这两道菜工序简单，其中讲究也不少。洋芋片的厚薄不同，味道不同;洋芋丝的粗细不同，味道不同;切片或切丝后用不用水浸泡，味道不一样;炒制过程中加不加辣椒，味道不一样。恩施人最爱把洋芋片、洋芋丝分成家常的、酸辣的两种味道。我喜欢吃家常洋芋片，时不时还自己动手做。我的做法是，洋芋横切成半圆形，切片稍厚，不浸泡，腊肉炒出油，加入事先拍碎粹的大蒜和少量干辣椒、洋芋片下锅翻炒，一直炒到洋芋片在起锅巴的时候起锅。洋芋粉粑粑洋芋粉粑粑的做法跟之前介绍的洋芋粉皮差不多，只是比洋芋粉皮厚一些罢了，但吃法完全不一样。洋芋粉皮煮来吃，洋芋粉粑粑则是煎来吃。做洋芋粉粑粑，有光用洋芋粉煎的，也有适当加点米饭煎的，前者有筋道，后者较柔软。有起锅时加韭菜的，也有起锅前加豆豉和蒜苗的，香味各异。现在生活条件好了，餐桌上很少看得到纯粹的洋芋粉粑粑了，倒是粉皮炒腊肉成了恩施的一道招牌菜。但是，粉皮炒腊肉的味道，远远赶不上洋芋粑粑炒腊肉。可能是因为现在的粉皮是机械加工的，皮薄，而洋芋粉粑粑则新鲜、厚实、柔软。洋芋当菜，恩施人还有一种做法，就是把洋芋当成其他菜的合作伙伴，比如，腊蹄子、腊排骨炖洋芋。腊蹄子炖洋芋腊蹄子炖洋芋有两种做法，一种是洋芋去皮后，等腊蹄子炖到九成熟时加入再炖;一种是用干洋芋，即事前将小个子的洋芋去皮、煮熟、晒干，与腊肉一同下锅炖。有食客说，干洋芋有一种太阳的味道。这么多年了，我就一直在咀嚼这种所谓的太阳的味道，却始终没有咀嚼出个所以然来，但这种味道却真实地存在。洋芋当成其他菜“联合主演”的还有土鸡炖粉条、红烧肉加洋芋等等，就连恩施人喜欢吃的“格格儿”，也多是洋芋打底。以上种种吃法，都是指用马尔科做成的，换成其他品种，味道不免逊色。(网络编辑:向磊)转载自恩施新闻网
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岗位职责：每日将带看、成交数据统计并发送销售经理；根据公司拓客计划，发掘意向客户；对接驻场，防止客户流失；市场动态的及时反馈；拓展其它客户渠道；客户的持续跟进和反馈；完成拓客主管安排的工作事项；配合项目培训相关事宜。入职要求： 大专及以上学历；踏实、勤奋，较强的执行力；
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工作职责：负责保质保量完成对销售相关数据的录入工作，（每日来电、来访的统计报表），每天、每周、每月的销售信息，以及定期的市调报表等。审核置业顾问的“签约审批表”，并对置业顾问所填写合同的准确度进行审查，待销售经理签字确认后，完成对合同的录入和备案工作；收集整理现场有关项目的各种报广；做好销售现场的各会议纪要；认真处理甲方好经理交办的其他事宜。入职要求：熟悉楼盘销售流程，后台各种统计工作，了解房地产
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工作职责：维护公司声誉，对本楼盘进行宣传。熟练掌握案场购房程序及业务操作流程；全面熟练地掌握本楼盘的规划、设计、施工、管理情况，了解房地产法律、法规以及相关交易知识，为客户提供满意的咨询。制定个人销售方案、计划，严格按照公司的销售价格及交房标准进行销售。执行销售计划，完成追踪客户、催缴定金、签定房屋预售合同；挖掘潜在的客户。进行市场调查，并对收集的情报进行研究。及时向销售部负责人反映客户信息，以便
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学历要求： 不限
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工作地点： 利川市吉美家建材城5栋3楼
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公司规模：50-99人
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工作经验： 不限
学历要求： 不限
招聘人数： 10人
公司规模：50-99人
社保年终奖
1.五官端正，形象气质良好；2.吃苦耐劳，对本职工作保持高度热情和工作干劲3.服从安排，配合各部门工作4.有相关工作经验者，善于交际者优先
利川市鸿鹤家具有限公司
利川市鸿鹤家具有限公司
( 企业未认证
薪资待遇： 面议
工作地点： 利川市吉美家建材城5栋3楼
工作经验： 不限
学历要求： 不限
招聘人数： 10人
公司规模：50-99人
社保年终奖
1.五官端正，形象气质良好，限女性2.做好店面接待工作3.服从安排，积极配合各部门工作4.有相关工作经验者优先
利川市鸿鹤家具有限公司
利川市珍星食品商行
( 企业未认证
薪资待遇： 元
工作地点： 利川市清源路
工作经验： 不限
学历要求： 不限
招聘人数： 8人
公司规模：0-49人
要求对象：25岁——35岁女性&&&&&&&&&&&&&&&&&&性格外向，具有亲和力&&&&&&&&&&&&&&&&&&五官端正，口齿伶俐
利川市珍星食品商行
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