衡水特色之烤鸭蛋 - 网易河北
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衡水特色之烤鸭蛋
新鲜的烤鸭蛋，皮薄、油多，正宗的衡水湖烤鸭蛋啊
网易河北讯& 日前，记者来到位于滨湖新区的鸭蛋厂。厂主热情地与记者聊起了“鸭蛋经”。“衡水湖烤鸭蛋现在是远近闻名，滨湖新区的许多农民也靠加工和销售致了富。我是衡水湖边最早大规模加工烤鸭蛋的村民之一，已经4年多了。”谈起衡水湖烤鸭蛋，他自豪地说。衡水湖烤鸭蛋随着衡水湖旅游市场的日益火爆，经营烤鸭蛋让农民尝到了甜头。小小的鸭蛋成了农民的“摇钱树”，也给他们的生活带来了巨大的变化。厂主再也不用像两年前那样，不管是刮风下雨，还是烈日寒风，再骑着摩托车或电动三轮车穿梭在城市的大街小巷推销烤鸭蛋了，而是买了自己的私家车，新购了厢式货车。谈到现在的幸福生活，厂主感慨万千：“现在的我，除了身份不同，和城市里人的生活有什么区别啊，甚至比有些城里人的生活还要好!说实在的，要是没有政府对衡水湖的保护开发，也就没有我们今天的幸福生活。”
本文来源：燕赵都市网
责任编辑：HEB046
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&option value=""&网页&/option&衡水湖烤鸭蛋，一个老师傅干了20多年_特产吧_百度贴吧
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衡水湖烤鸭蛋，一个老师傅干了20多年收藏
衡水湖，百里绿野，千顷碧波，国家级自然保护区、国家水利风景区、国家AAA级旅游景区，又是远离工业文明的自然风景旅游区。衡水湖是国家级鸟类和湿地自然保护区。下面附图一张，衡水的朋友有福了，吃过烤鸭蛋吗？小心你的口水。。。。。
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五香、冒油、吃极食客衡水湖烤鸭蛋真实评价衡水湖烤鸭蛋凭借独烤制工艺神秘配独特口味吸引着众食客胃口久必餐桌道美食
吃鸭蛋直补充营养重要部传统吃非煮、煎、炸、蒸、淹等鸭蛋形特色松花蛋咸蛋、茶蛋、卤蛋、醉蛋等几种口味随着间推移缺乏兴致，衡水湖烤鸭蛋诞使鸭蛋吃标新立异迎合消费者求新理独占鳌头。
衡水湖烤鸭蛋具茶蛋、卤蛋等浓浓五香味烧烤焦糊味更重要独弹性口嚼食像食肉觉味道口其做所比拟达加工质飞跃衡水湖烤鸭蛋另主要特点切瓣散久煮死使既配菜、凉拌、热炒、滚烫、糊炸煎、炸、炒、烙、涮等种新奇众化便食品衡水湖烤鸭蛋特色: 衡水湖烤鸭蛋根本解决鸭蛋易碎、易破、韧性足赋予鸭蛋黄金颜色色、香、味、形等面都重突破保持鸭蛋原始风味炒、煎、炸等用途前提全面提升质量通烤制温度间巧妙调配缩余水改变组织形式达熟制即食、口味改善用途重目
衡水湖烤鸭蛋品蛋清劲道蛋黄沙喧流油柔带脆久嚼腻越嚼越香挖蛋黄蛋清切制其柔韧特点既肉品味配菜凉拌、热炒、滚汤、糊炸均美味口.
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