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准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
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家里只剩我和弟弟了，不知道吃什么饭，看到冰箱的2袋麻什，灵感瞬间排山倒海的袭来，有木有很能干呢？哈哈哈哈
1.准备2袋麻什。
2.准备胡萝卜、火腿肠、青椒，切碎备用。
3.想将麻什放入沸水中煮熟。
4.然后将其过过凉水。
5.锅内放入葱花爆香。
6.然后以此下入胡萝卜、青椒、火腿肠，加入适量的盐。
7.翻炒后放入酱油。
8.然后加入麻什。翻炒均匀。
9.色香味俱全。
麻什过凉水，这样炒出来的麻什劲道。
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我想摆摊卖炒面，炒麻食之类的， 有没有做过的，给点建议。
觉得摆摊卖炒面或者那种炒土豆应该挺不错的， 现在也不会做饭， 但我可以去学，应该不难学吧，有没有做过这个的， 给点建议吧，好人一生平安。
随后会放制作过程
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& 简单炒麻食
准备时间：10-20分钟
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
长春&不在线
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以前就很喜欢朋友做的麻食，今天自己做的，味道还不错！
大头菜适量
1.先把和好面
2.把和好的面擀开，不要太薄，后切成条
3.搓成麻食
5.水开下麻食煮熟，后捞出
6.用凉水过一下
7.大头菜和鱼丸，切好备用
8.又开后下过炒，调味
9.加入酱油，盐等翻炒，出锅
希望大家喜欢
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陕西关中有一道面食——麻食，这是我们关中人都喜欢的，我嫁到山东，这里的豆萁就是
难度：配菜(中级)
五花肉、豆腐、韭菜、紫甘蓝、豆芽、香菇、虾皮、西红柿、鸡蛋、面粉
麻食的做法步骤
1. 甘蓝加点水打成汁和面，软一点
2. 和好面以后，醒一会，切菜和肉，都切成丁，先炒肉哨子，然后出锅炒豆腐和韭菜，盛出来，最后炒西红柿和香菇，上调料以后加水烧开，放豆芽和菜花，再烧开，准备下麻食，面擀好以后，切成如图的丁，用手搓一搓，入锅
3. 烧熟以后，放什么肉勺子和豆腐韭菜，再淋一个鸡蛋，放盐和醋、辣椒，香喷喷啊
(C)本菜谱的做法由
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京公网安备33号 京网文[4号 食品流通许可证SP2413炒麻食儿_百度百科
炒麻食儿用料
材料　　用量荞面100g白面100g盐2g凉水100g青红椒各一个洋葱50g肉片50g肉片50g盐1/4小勺生抽1/2小勺
炒麻食儿做法
1. A材料混合均匀揉成光滑的面团，盖上湿布醒15分钟
2. 肉片加调料拌匀腌制10分钟，青红椒，洋葱洗净切块
3. 醒好的面团放在面板上擀成半厘米的薄片
4. 均匀切成1cm见方的小块，撒上荞面防止粘连
5. 准备盖帘或者寿司帘，取一小块面用大拇指在盖帘上压一下，让面打卷并出纹路
6. 一次压好所有面团
7. 烧开水煮熟麻食儿，捞出过凉水
8. 锅内烧热油先炒肉片，再下蔬菜
9. 捞出麻食儿放锅内炒匀，加入调料炒2分钟即可
．下厨房 作者：yaya小舍
[引用日期]
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