山西鉴宝节目2016海选2016.09.28 50.元买的装油罐子

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页面执行时间:0.095秒 3:51:33山楂决明减肥汤食材瘦猪肉三两、山楂一两、草决明(决明子)一两、糖一茶匙、盐适量。做法1、瘦猪肉洗净切片,飞水。2、山楂、决明子清洗干净。3、适量的水煮滚,放入所有材料,大火煮十分转文火煮一小时半,加糖、盐调味即可饮用。作用及功能饮食不节、过食肥甘厚味,可使人肥胖多脂,甚或阻塞经络,头晕目眩等。治当消食、清肝。中药山楂、草决明煲瘦肉有健脾清肝,消积减肥的功效,用于饮食积滞,肥胖多脂;或肥胖之人肝热目赤。山楂能健胃、消食、活血化瘀;草决明性微寒,味甘、苦,功能清肝明目,《神农本草经》说它“久服益精光”。两味相配,降血压、降血脂效果更好,能消除积聚多余的脂肪而使人健美,再加猪瘦肉同用,则可使汤味可口并调和胃气。糖醋鱼糖醋鱼的做法简单,是菜谱里的常见菜,糖醋鱼口味属于糖醋味,做法属烧菜类,但怎么做糖醋鱼最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整。食材黄河鲤鱼1500g,番茄酱2大勺,盐3/2小勺,大葱10g,生姜5g,大蒜5g,白酒1小勺,胡椒粉1/2小勺,陈醋2大勺,白糖3大勺,味精1/4小勺,干淀粉50g做法1.所有材料准备好。2.鲤鱼去鳞、鳃和内脏,清洗干净。3.鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨,然后顺骨向前切1厘米,使鱼肉翻起。4.先用白酒涂抹在鱼身上,再用1/2茶匙的盐和1/4茶匙的胡椒粉拌匀后涂抹在鱼肉上,内外都要抹匀,腌制10分钟。5.干淀粉放入碗中加入适量的水调成淀粉糊。6.把淀粉糊充分搅匀后淋在鱼身上,用手抹匀。7.葱姜蒜切小粒。8.锅内放入足量的油,油烧至7成热左右。9.手提着鱼尾在锅上面,用勺在鱼身上浇淋热油,使打好花刀的鱼肉外翻定型。10.然后把鱼顺锅边划入油锅内,边炸边向鱼身上浇热油,中火炸至鱼皮变酥。11.捞出炸好的鲤鱼放入鱼盘中。12.锅内留底油,爆香葱姜蒜粒。13.再放入番茄酱略炒。14.锅内加入适量的水,再放入剩余的盐、胡椒粉和白糖、陈醋、味精大火烧开。15.淋入适量水淀粉炒匀。16.再放入1汤匙的熟油。17.直到锅内芡汁明亮均匀。小贴士1、 鲤鱼要选择鲜活的,这样口感才好。2、 炸鱼的时候先拎起浇油再入锅炸,花刀才明显美观。3、 鱼要多炸一些时间,这样鱼皮才会脆,口感好而不腥。4、要炸多久啊?金黄色即可5、炸鱼有啥技巧没?为啥我每次炸鱼都把鱼炸得掉渣渣,皮儿也烂了?解答:锅里油要盖过鱼身 油温起来了鱼在下锅 油温一定要高 下锅后不要翻鱼身 等锅底一面炸好了再翻就不会烂了6、剩下这么的油怎么处理?收到油罐子里面炒菜用。营养功效草鱼食疗作用:草鱼味甘 、性温、无毒,入肝、胃经;具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效;主治虚劳 、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。青椒食疗作用:糖醋鱼辣椒味辛、性热,入心、脾经;有温中散寒,开胃消食的功效;主治寒 滞腹痛,呕吐、泻痢,冻疮,脾胃许寒,伤风感冒等症。洋葱(白皮)食疗作用:洋葱味 甘、微辛、性温,入肝、脾、胃、肺经;具有润 肠,理气和胃,健脾进食,发散风寒,温中通阳,消食化肉,提神健体,散瘀解毒的功效;主治外感风 寒无汗、鼻塞、食积纳呆、宿食不消、高血压、高血脂、痢疾等症。营养成分能量1172.79千卡 维生素B61.02毫克蛋白质179.98克 脂肪28.4克 碳水化合物47.25克叶酸175.34微克 膳食纤维1.81克 胆固醇470毫克 维生素A23.44微克 胡萝卜素142微克 硫胺素0.07毫克 核黄素0.07毫克 烟酸1.57毫克 维生素C30.22毫克 维生素E26.51毫克 钙225.25毫克 磷1610.2毫克 钾3562.63毫克 钠1769.62毫克 碘4.32微克 镁303.71毫克 铁16.34毫克 锌 4.62毫克 硒118.45微克 铜0.22毫克 锰1.22毫克松仁玉米东北菜,玉米中含有大量的钙质,还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素。这些物质有降低胆固醇、防止细胞衰老以及减缓脑功能退化等功效。这样看来,玉米的确是一种应当经常食用的营养食品。食材新鲜玉米1根,松仁50克,青椒1根,红椒1根,小米椒2个,盐3克,糖3克,牛奶3汤匙做法1.按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料,将玉米煮熟后剥粒,青红椒切末2.不要倒油,将松仁放入锅中,用小火慢慢将松仁焙香3.待松仁变微黄色,表面泛油光时,盛出自然冷却4.锅中倒入油大火加热至7成热时,倒入玉米粒,倒入青红椒末,翻炒一分钟5.根据个人口味加入适量盐,糖,倒入3汤匙牛奶,搅匀,待牛奶快收干汤汁时,放入松仁即可营养价值玉米1、玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等;2. 玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退;3.玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化,此外,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力;4. 玉米中富含镁、硒元素等,抑制肿瘤的生长。特别是玉米中还含有较多的谷氨酸,谷氨酸有健脑作用,它能帮助和促进脑细胞进行呼吸,在生理活动过程中,能清除体内废物,帮助脑组织里氨的排除,故常食可健脑。松仁1. 松仁中富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,能降低血脂,预防心血管疾病;2. 松仁中所含大量矿物质如钙、铁、钾等,能给机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳,对老年人保健有极大的益处;3. 松仁中维生素E高达30%,有很好的软化血管、延缓衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士们润肤美容的理想食物;4. 松仁富含脂肪油,能润肠通便缓泻而不伤正气,对老人体虚便秘,小儿津亏便秘有一定的食疗作用;5. 松仁中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,有很好的软化血管的作用,是中老年人的理想保健食物;6. 松仁中的磷和锰的含量丰富,对大脑和神经有补益作用,是学生和脑力劳动者的健脑佳品,对老年痴呆也有很好的预防作用。食物相克玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。功效作用松仁玉米一直是人们喜爱的菜肴,二者搭配,不仅口味好,更重要的是对健康有益。玉米和松仁均富含维生素E,这是种强抗氧化剂,有益智健脑、延缓衰老的作用。维生素E被称为“抗衰老维生素”,可通过保护脑组织免于氧化损害,延缓脑衰老,增强记忆力,预防痴呆症的发生。此外,从它们自身来说,也有很好的营养功效。捞汁素什锦素什锦是一道常见的汉族名菜,属于素菜。食材木耳,洋葱,魔芋结,番茄,黄瓜,耗油,蒸鱼豆豉,陈醋,红油,香油,糖,盐,芥末油,大蒜,小米椒,小葱,香菜,白芝麻,水做法1.将木耳泡发洗净,用沸水汆烫一下捞出过凉(也可以泡发洗干净后直接用)、圆葱和黄瓜切丝、西红柿切薄片备用。2.将蚝油、蒸鱼豉油、醋、红油、香油、白糖、盐、芥末和鸡精都放入一个干净的大碗中拌匀。3.将切碎的小米椒、蒜末、葱末倒入大碗中拌匀。4.将熟芝麻倒入碗中。5.倒入水拌匀即成捞汁,尝尝味道正合适即可。6.将处理好的蔬菜倒入捞汁中拌匀,让蔬菜都浸泡在捞汁里大约10分钟即可,夏天可以将捞汁做好冷藏再用,更清爽。功效平肝补虚,健脑强体。Tips:还在为做饭而烦恼吗?还在纠结今天该吃什么吗?关注我吧,这样就不用在苦恼了,或者你有好的想法和想学的都可以私信我噢!长 按 二 维 码 添 加 关注获取更多意想不到的美味 我是煲汤女王(jp121217) 
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