板栗的八种去皮方法_生活妙招 - 美食杰
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&&&&&&& 秋天到的时候，有两款食物受到大家的欢迎，甚至想保存一年才好。
&&&&&&& 而栗子就是这种食物之一。中点中有栗子月饼，栗子馒头，板栗烧鸡。西点中有栗子蒙布朗，栗子蛋糕卷，等等，看来适合的点心还真不少呢。
&&&&&&& 面对栗子，去壳去皮是个难题，平时你是怎么去皮的呢？看看飞雪的几种做法吧！
1.第一种方法：盐水煮
1、栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子
2、放在盐水中，在炉子上煮5分钟
3、趁热去掉板栗的壳和皮
4、全部剥好的样子，还算完整。
2.第二种方法：电饭锅法
1、板栗清洗后，切个口子
2、放在电饭锅中，不用放水
3、按下煮饭键，取出来剥壳和皮
4、因为这个煮好后，就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。
3.第三种方法：高压锅法
1、板栗清洗后，用刀切个口子
2、放在高压锅中，不用放水
3、上气后，三分钟关火。取出剥壳和皮。
4、比较难剥，而且什么时候关火，不太容易。
4.第四种方法：太阳晒法（不切口）
1、直接放在太阳下
2、晒了一天后，不太容易剥落
3、又晒了一天，还是不太好剥
5.第五种方法：太阳晒切口法
1、栗子用刀切个口子，放太阳下晒
3、可以剥一个
4、两天后，可以剥，但不太容易。
以下板栗的方法颜色好看。最推荐是盐水浸泡法。
6.第六种方法：微波炉法
1、板栗用刀切个小口子
2、放在碗中，盖盖
3、趁热剥好
4、剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。
7.第七种方法：切口浸泡法
1、板栗对半切开
2、去掉外壳
3、用开水盖盖泡5分钟
4、很容易去皮
8.第八种方法（强烈推荐）盐水浸泡法
1、板栗直接倒入盐开水中5分钟
2、然后用刀切个口子
3、趁热去壳和皮
4、相当完整
比较一下：
1、左边是微波炉的，右边是压力锅和电饭锅的。可以看出来，左边的好看。
2、四款左上是盐水浸泡，相当完整，颜色好看。右上是微波炉，放了一会儿颜色有些变深，左下是高压锅，电饭锅，右下是盐水煮，看出来了吧，哪种最给力？！
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看过板栗的八种去皮方法的人还喜欢看...【生板栗去壳法的做法】生板栗去壳法怎么做_生板栗去壳法的家常做法_下厨房
生板栗去壳法
人做过这道菜
生板栗去壳法的做法 &
在栗子平的一面用刀切出个十字，切透内皮，尽量不要切到肉
直接扔到微波炉转盘上高火30秒，看到十字翻开就好了，没翻开继续10秒，10秒，直到图中样子。
趁热剥，冷了里面的皮又不好去了，皮粘的比较紧的地方注意手法，不要去抠和刮，要像图里那样从边边上用指甲向外推的，又快又好
生板栗去壳法的留言
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参照这个菜谱，大家做出
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京公网安备59号栗子怎么去皮_栗子怎么煮好剥皮_板栗栗子快速去皮方法 - 泡泡网
栗子怎么去皮_栗子怎么煮好剥皮_板栗栗子快速去皮方法
日期： 11:54:18
来源：泡泡网
导语 现在正是吃栗子的好时节，你有没有对剥栗子感到不值如何下手呢，小编精心整理了一些关于栗子的剥皮方法，非常实用哦！
&&&&现在正是吃栗子的好时节，你有没有对剥栗子感到不值如何下手呢，小编精心整理了一些关于栗子的剥皮方法，非常实用哦！　　热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。&　　筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。&　　冰箱冷冻法：栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。&　　微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。&　　热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。&　　日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂。
吃什么可以减肥？减肥是女生一辈子的功课，永远都不会觉得自己够…煮栗子的小窍门大揭秘 教你巧剥栗子的七个秘诀
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挑选板栗。板栗主要有两种，一种叫做毛栗，外壳上有很多的小细毛毛，一种叫做明栗，看起来发亮，一般情况下毛栗煮了吃比较面，但是明栗香甜，这个各异根据不同人的口味进行选择。切小口。用刀在每个板栗上面切一个小口，这样既可以节约燃料，尽快煮好板栗，又利于煮好的板栗剥壳去皮。上锅煮。将板栗倒入锅中，加水煮，等到水开之后换小火继续加热，板栗熟后裂口会变大，而且能闻到香味。剥壳去皮。煮好的板栗放入凉水后，马上捞出，尽快去其壳和皮，这时候比较容易，干了之后就不好剥了。享受美味。剥好的板栗可以直接吃，也可以放入冰箱，烧汤的时候加几个进去，也是非常美味的。一、 用高压锅煮：1、 把板栗洗干净之后，上面切一个小小的口子。
2、直接放到高压锅里面，不用放水。3、 上气之后，三分钟之后关火、取出之后开始剥壳和皮。缺点：虽说这样的方法会让皮更好剥，但是使用高压锅的缺点就是不好掌握火候。二、用电饭锅煮：1、把板栗洗干净之后，上面切一个小小的口子。2、放到电饭锅里面，不用放水。3、按下煮饭键，取出来剥壳和皮。三、盐水煮：1、栗子洗干净之后，用刀从中间切个小口。2、放在盐水中间，在炉子上煮5分钟。3、 趁热去除板栗的壳和皮。四、太阳晒：1、用刀从中间切个小口，放到太阳下面去晒。2、放一天后，可以剥剥试试。
五、微波炉：1.板栗用小刀切个口子。2、放到碗里面，盖上盖，然后放到微波炉里面。3、大概放置5分钟，趁热取出来剥好。六、切口浸泡：1、把板栗对半切开。2、去掉外壳。3、用开水冲泡，盖上盖子，大概泡5分钟，就可以啦！七、盐水浸泡法：1、板栗直接放到盐开水里面泡5分钟。2、取出来用刀切个口子，然后趁热剥掉皮就可以啦！优点：去皮去的很干净，而且颜色漂亮。买大个板栗2斤，用菜刀劈缝，缝隙尽量的大，这样煮好的板栗都是开口的，吃起来方便，皮肉分离. 水洗3遍以上。高压锅，加水，大火，烧开， 之后小火5分钟(总时间大约需要20分钟) 关火，慢慢冷却(没必要急着吃)，半小时或1小时左右。打开高压锅，把煮栗子的水倒掉，板栗用漏盆过水，然后在阳台风干或晒干.随时可以食用. 脱水干燥可以延长保存时间.熟食不要放在冰箱里。
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TA的最新馆藏▲ 点击“美食天下”，关注最棒的美食微信栗子性温而味甘，是养胃健脾佳品，多吃栗子不仅可以防治与血管有关的疾病，冠心病、高血压、动脉硬化等病症，还可以预防和治疗小朋友的口舌生疮、大人们的口腔溃疡。栗子好吃，可要想除掉栗子内皮可不容易呢。今天小编为大家介绍几种超级简单的板栗去皮方法，不会的赶紧收藏！图| 杜鹃花美食一、盐水煮法1.栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子；2.放在盐水中，在炉子上煮5分钟，趁热去掉板栗的壳和皮；二、热水浸泡法1.生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。2.5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。三、盐水浸泡法（强推）1.板栗直接倒入盐开水中5分钟；2.然后用刀切个口子；3.趁热去壳和皮。四、切口浸泡法1.板栗对半切开；2.去掉外壳，用开水盖上盖泡5分钟；五、筷子搅拌法1.将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后；2.用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。3.但是要注意，浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。六、冰箱冷冻法将栗子煮熟后冷却放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。七、电饭锅法1.板栗清洗后，切个口子，放在电饭锅中，不用放水；2.按下煮饭键，取出来剥壳和皮；3.因为这个煮好后，就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。八、高压锅法1.板栗清洗后，用刀切个口子；2.放在高压锅中，不用放水；3.上气后，三分钟关火。取出剥壳和皮；比较难剥，而且什么时候关火，不太容易。九、微波炉加热法1.将买来的生栗子用剪刀把外壳剪开，2.放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。微波炉做的颜色相当漂亮。但是，用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。十、热胀冷缩法1.用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，2.捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。十一、太阳晒法（切口）把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存。● ● ●板栗怎么去皮？1.用剪刀从最硬的那个口处剪开。2.用剪刀把栗子的外皮全部拔掉，小心别剪到手指。3.全部都剪掉外皮的栗子，放在开水里煮1分钟。4.然后马上捞出来，放在冷水里冰一下。这个时候挨着栗子肉的那层薄皮就很容易撕下来了。全部剥完皮的栗子放在冰箱里冻起来，吃的时候跟新鲜栗子一样的口感，面，甜。● ● ●您可能还喜欢的...▼点击底部的“阅读原文”查看《桂花飘香板栗黄》50道精选板栗的做法给大家带来几位小伙伴，复制搜索ID即可关注幸福烘焙ID：xfhongbei推荐理由：会烘焙的人儿，走到哪都有人爱愉悦妈妈ID：yymm1202推荐理由：让我们的宝宝健康愉悦成长。撒花：开通评论功能，欢迎参与！▼ 点击“阅读原文”，查看50道精选板栗做法
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