罗卜叶子能做泡菜吗_百度知道罗卜种子的功效_百度知道萝卜叶的做法_萝卜叶怎么做好吃_萝卜叶的家常做法大全【美食杰】
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萝卜叶的做法大全
萝卜叶的百科知识
萝卜叶介绍
萝卜，大部分人吃的是它的根，认为根的效用无穷，其实，它的叶片营养更为惊人。研究表明， 萝卜叶片含有很多的胡萝卜素，每一百克维他命A含量是1400 IU，是同量青花菜400 IU的三倍以上;而钙的含量是每一百克含有238毫克，是菠菜55毫克的四倍多;铁质含量是鳗鱼的五倍，尤其是东北雌性红萝卜的叶片铁质含量是鳗鱼的22倍;维生素B1比豆豉多六成;维生素B2则是牛肉的四倍。从以上可以看出萝卜叶的营养价值惊人，可惜一般很少有人利用，都把它作为垃圾再让大地回收，辜负了造物主的美意。
萝卜叶的营养价值
萝卜叶富含维生素A、维生素C、钙等成分。
萝卜叶的食用效果
理气 消食 通乳 治疗消化不良 腹泻 腹痛
萝卜叶的食用禁忌
体质虚弱、气血不足者不宜食用。在服用人参、西洋参之时忌食。专题推荐：
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>> 白萝卜叶
　　大家都知道白萝卜可以吃，但是有没有想过白萝卜叶可以吃吗这个问题没有。白萝卜叶能吃吗？我相信大家都想知道，下面就随康网小编一起来看一看白萝卜叶的吃法介绍吧。
　　白萝卜叶能吃吗
　　白萝卜叶亦名莱菔叶，性味辛、苦、平，入脾、胃二经，消食、理气、化痰、止咳;性味辛、微温，发散风寒，温中止呕。二物相配，取汁为饮，对于痰阻呕咳，不仅可止，而且还有化痰之功。
　　香炒萝卜皮叶
　　萝卜皮150公克，萝卜梗叶20公克，盐适量，新鲜辣椒1根，麻油1/2大匙，炒过白芝麻少许，酱汁：1/2小匙，水50P，鲜美露15P，米酒1大匙
　　1.洗净后的萝卜皮和萝卜梗叶切成细条状备用。
　　2.将作法1的萝卜梗叶丝放入滚水中汆烫至变翠绿色后，捞起沥干水分备用。
　　3.新鲜辣椒洗净后，挤出辣椒仔，再切成细丝状备用。
　　4.酱汁材料混合搅拌均匀后备用。
　　5.热锅，加入适量沙拉油烧热后，加入作法1的萝卜皮和作法3的辣椒丝拌炒后，再加入作法4的酱汁炒至水分略微收干后，再放入作法2的萝卜梗叶和麻油略微拌抄即可盛盘，食用前再撒上少许白芝麻即可。
　　拓展阅读：白萝卜功效
　　白萝卜功效
　　也许很多人就知道吃萝卜有美白的功效，但知道怎么吃才能达到的效果吗?自己动手做一点萝卜叶茶吧，其实并不要吃多少萝卜，萝卜叶茶不但享受到了萝卜的营养，也不用吃太多的萝卜。这样的方法效果也很快。
　　白萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。此外维生素A和维生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制，也可以预防老化及等。
　　除了维生素，白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的，尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动，消除，起到排毒的作用，从而改善皮肤粗糙、等情况。
　　制作萝卜叶茶的时候，要把萝卜叶清洗干净，然后晾晒3~4天，晾晒后，将30克晒成的白萝卜叶放入1升水中煮，烧开以后改成中火，再煮几分钟，过滤后就可以喝了，如果觉得不好喝可以加一点糖，味道就会好起来。罗卜菜子和枇杷叶能止咳吗?_百度知道}