中国网7月18日讯 记者从四川有关部门获悉，为进一步保护、挖掘和展示蜀南竹海饮食文化和名优特产资源，塑造蜀南竹海饮食业和特色产品良好的市场形象，提高蜀南竹海旅游影响力、竞争力和知名度，通过政府搭建平台，经研究决定，由宜宾市商务局、宜宾市旅游局、宜宾市竹海管理局在蜀南竹海景区联合开展“蜀南竹海全竹宴特色菜品、蜀南竹海特色餐饮名店”评选活动。
据悉，本次“蜀南竹海全竹宴特色菜品”评选活动共有蜀南竹海景区餐饮经营户48家参赛，推出80余道赋有蜀南竹海特色的名菜集中参评，特邀专家评审组根据“蜀南竹海全竹宴特色菜品”的评选标准对参评菜品分别从味感、质感、营养卫生、食品安全及地域特色和文化内涵六大部分进行现场点评。
对参评特色餐饮名店，由评审专家委员会按照蜀南竹海特色餐饮名店的评选标准，本着公开、公正、公平的原则，重点围绕环境及卫生、菜点质量、使用原料的安全性、经营效果和社会影响力、餐厅主题文化及美食文化等方面，对参评单位现场检查、现场打分和评审。在各餐饮单位评选期间，各免费邀请50名游客到该单位品尝全竹宴。
评定授奖活动拟于9月7日完成。届时由选择合适场地集中评审，“两特”评审专家委员会聘请餐饮旅游业专家组成。根据参评单位提供的菜品，确定蜀南竹海全竹宴特色菜品及分类、标准，授牌与参评单位蜀南竹海特色餐饮名店（三星、二星、一星）。（伍策 王月婷 赵蝶）
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实拍：海底捞遭遇两道奇怪又有特色的菜菜
&&&&&（猜猜下面这个是虾米东东？）
昨晚，大鹰郁闷，在我下班前突然电我，要去海底捞。上次同学聚会由于吃到没吃着啥，所以馋虫一直蠢蠢欲动。我强烈鄙视一番：谁让你只要是聚会就迟到呢？哈哈&
还别说，我虽听说海底捞服务如何如何好，可是因为上次也没有赶上同学聚会，平时也不会特意去找吃的，所以，一直都没有去过海底捞。昨天听闻大鹰的提议，立马响应。下班后直奔海底捞的红庙店与她会合。
海底捞人多，等位难是出了名的。我们到达的时候，是51号，而刚刚叫到20号……当时我那个汗呀。我问大鹰我们俩九点能吃上饭不？吃不上咱们就到对面的贵州酸汤鱼箩箩七步吃酸汤鱼算了。她坚持，反正也就是为了聊聊天说说话，在海底捞有等位桌，准备了零食，准备了玩具，可以打发时间的。
海底捞可以擦皮鞋、可以在等位的时候吃很多小零食，可以玩跳棋军旗……这都是众所周知，俺就不拍拍啦。两个人谈天说地将最近的事情和某些人进行了一番评论，续添了几次零食，问了服务员N次何时到我们的时候，终于等到我们开吃，将近九点……
齐全的小料台，每种小料的碗底旁都有一张小纸条，写明是什么东东。
我们点的是鸳鸯锅，我相信这是大多数人的选择，辣的一边，红红火火。
清汤一边加了很多有营养的食材，看起来都很好喝（我看到浓白的汤，就想喝……）
红红火火的辣锅
一边吃，还有服务员给送来水果。也可以自己到料台选择，又圣女果，橙子，还有小红薯等。
服务员还随时给更换毛巾，还给有手机的用户把手机用塑料袋子套起来。的确是好服务呀。
我俩点的半份的蒙古小羔羊肉片。摆盘很特别。
我俩点的蔬菜，海带、油麦菜、腐竹、蘑菇、豆腐等，都是半份。
我点的豌豆尖，吃到最后，大鹰才知道这是豌豆尖，她竟然一直当作油菜吃的
当当当……上两个我昨晚最喜欢的菜菜，一个是点的涮菜，一个是料台上免费自取的凉拌小菜。绝对有意思。有图有真相，哈哈
1.知道这是什么吗？哈哈，这是竹衣哦！其实我刚开始以为竹衣就是笋衣，没想到上来这个一看，没见过也，看起来脏脏的，好像是一个圆圆花苞被撕开，而且似乎还有一层黏液似的。后来放到汤锅内煮熟，吃起来，外层爽脆，里层却是软滑的感觉。没想到，从未吃过的一个东东，还让我点的很成功，喜欢~~~
煮熟后的竹衣
2.料台上准备的四川口味的凉拌小菜。你猜出来这是什么吗？hoho~~是腌香菜根！我自己一个人吃了两小盘。。。能吃不？下次去可以尝尝哦，的确很有风味~~
两个人消费一百三十元，我感觉还可以，毕竟服务好，羊毛出在羊身上，而且的确吃的好饱呀。
竹衣链接：（个人还没有求证过，我希望知道这个东东的朋友们能够告诉俺，下面的营养药用链接和上面俺图里滴是不是一回事呀？）
中药竹衣　　
【出处】《纲目拾遗》
　　【拼音名】Zh& Yī
　　【别名】金竹衣（《景岳全书》）
　　【来源】为禾本科植物金竹秆内的衣膜。
　　【原形态】金竹（《竹谱详录》），又名：黄金竹、黄竹、黄皮竹、黄竿（坪井《竹类图谱》），黄苦竹。
　　【功能主治】《纲目拾遗》：治喉哑劳嗽。
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竹衣(组图)
.cn 日16:14 金羊网-羊城晚报
　　本报肇庆讯　竹子也能制作衣服！这是记者从前天举办的肇庆市农业产业化成果展示会上获悉的新鲜事。展示会上，记者见到从竹子中提取的竹纤维幼细白晰手感好。据介绍，它可与棉、麻、丝混纺成各种服装面料，这样就可在任何一间制衣厂生产制作出竹制衣服了。展示会上，中国十大竹乡之一的广宁县政府与合作单位还就纺织用竹纤维开发项目举行了正式签约仪式。
　　“竹制衣服关健技术是竹纤维的提取制作”，前来参加签约仪式的南京林业大学童国林博士告诉记者，他曾在日本东京大学专攻纤维这一学科，目前他正与浙江林学院院长、中国工程院张齐生院士一起专门研究竹纤维。他说，过去竹纤维的获取是通过传统的化学方法，即将砍下的竹子蒸煮、漂白，得到漂白浆后，使用溶剂法溶解抽丝，以此提取竹子的化学竹维。用这种方法获取的竹纤维，多用来制作地毯、拖鞋等，一般不宜制作衣服。
　　童博士介绍，他们经过两三年时间研究出来的竹纤维获取方法，避免了传统方法中的溶解抽丝过程，直接使用化学和机械的处理方式得到纺织纤维，这样，在不破坏竹纤维特性的基础上，还保持了竹纤维原有的挺括、透气性、抗紫外线、抗菌等一系列竹材原生特性，以此竹纤维制作服装面料当然非常理想。童博士说，去年，他在日本便见过一条用竹纤维制作的裙子，竟要价500美元。
　　广宁是全国十大竹乡，竹子种植面积占林业用地的三分之一，达108万亩，纺织用竹纤维开发项目落户广宁，正合其利用本地资源发展经济的方向。童博士说，他们的竹纤维开发研究项目，还是首次与客户合作。缘何恰巧落户广宁呢？据说，有一次，张齐生院士在某地开讲座，谈起竹子的开发利用，其中谈到竹纤维目前的研究成果，引起来自竹乡广宁县领导的重视，讲者无心，听者有意，广宁人马上将专家教授们请来，研讨将这一科研成果转化到实际生产中，使尚处于研究阶段的科研成果迅速进入到开发利用阶段。预计今年下半年可以进行产业化之前的试验。人们挑选服装面料时，将又多了一种选择。　　左上图：用竹子生产的纺织纤维。右上图：展示会工作人员向肇庆市负责人介绍竹子生产的系列产品。
　　撰文/李维宁　伍意万　摄影/施用和
　　（侯颖／编制）
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