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海底捞火锅－四川海底捞餐饮股份有限公司&
海底捞火锅各地分店餐厅查询：/Restaurant.aspx
四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主，融汇各地火锅特色于一体的大型跨省直营餐饮民营企业。公司始终秉承“服务至上、顾客至上”的理念，以创新为核心，改变传统的标准化、单一化的服务，提倡个性化的特色服务，致力于为顾客提供“贴心、温心、舒心”的服务；在管理上，倡导双手改变命运的价值观，为员工创建公平公正的工作环境，实施人性化和亲情化的管理模式，不断地提升员工价值感。
十几年来，公司已发展成为在北京、上海、西安、郑州、天津、南京、青岛、杭州、无锡等全国15个城市拥有71家直营店，4个大型现代化物流配送基地和一个原料生产基地。现拥有员工14000多人。
四个大型物流配送基地分别设立在北京、上海、西安和郑州，以“采购规模化、生产机械化、仓储标准化、配送现代化”为宗旨，形成了集采购、加工、仓储、配送为一体的大型物流供应体系。位于成都的原料生产基地，其产品已通过HACCP认证、QS认证和ISO国际质量管理体系认证。坚持“绿色，无公害，一次性”的选料和底料熬制原则，严把原料关、配料关。
公司曾先后在四川、陕西、河南等省荣获“先进企业”、“消费者满意单位”、“名优火锅”等十几项称号和荣誉，创新的特色服务赢得了“五星级”火锅店的美名。年连续3年荣获大众点评网“最受欢迎10佳火锅店”；同时连续3年获“中国餐饮百强企业”荣誉称号。公司发展至今，已成为海内外瞩目的品牌企业。中央电视台二套《财富故事会》和《商道》曾两次对“海底捞”进行专题报道；北京电视台、上海东方卫视、深圳卫视等电视媒体多次进行报道；也有美国、日本、韩国等多国媒体的报道。
十八年来，历经市场和顾客的检验，成功地打造出信誉度高，颇具四川火锅特色，融汇巴蜀餐饮文化“蜀地，蜀风”浓郁的优质火锅品牌。我们将继续把好食品质量关，接受舆论监督，为广大消费者提供更贴心的服务，更健康、更安全、更营养和更放心的食品。
海底捞火锅热门城市：&北京&上海&深圳&广州&成都&武汉&重庆&西安&天津&南京&
以下按拼音首字母排序，排名不分先后：
A|&阿坝州&定安县&安庆&鞍山&安顺&安阳&澳门&B|&白城&百色&白山&白沙县&保定&宝鸡&保山&保亭县&包头&巴彦淖尔&北海&北京&蚌埠&本溪&滨州&亳州&C|&沧州&昌江县&长春&常德&长沙&常熟&长治&常州&巢湖&潮州&承德&成都&澄迈县&郴州&赤峰&赤水&池州&重庆&崇左&滁州&从化&D|&大理&大连&丹东&丹阳&儋州市&大庆&大同&德惠&登封&德阳&德州&定州&迪庆州&东方市&东莞&东阳&东营&都江堰&敦化&敦煌&都匀&E|&鄂尔多斯&峨眉山&恩施&鄂州&F|&佛山&抚顺&阜新&阜阳&富阳&福州&抚州&G|&赣州&广州&桂林&贵阳&H|&哈尔滨&海城&海口&海宁&哈密&邯郸&杭州&汉中&鹤壁&合肥&黑河&衡阳&衡水&和田&河源&菏泽&花都&淮安&淮北&怀化&淮南&黄冈&黄山&黄石&呼和浩特&惠州&葫芦岛&呼伦贝尔&湖州&J|&佳木斯&建德&江门&江阴&集安&吉安&蛟河&焦作&嘉兴&揭阳&吉林&济南&晋城&景德镇&荆门&荆州&金华&济宁&晋中&锦州&吉首&九江&鸡西&济源&K|&开封&喀什&克拉玛依&昆明&昆山&L|&莱芜&廊坊&兰州&拉萨&乐陵&乐山&连云港&聊城&辽阳&辽源&丽江&临汾&陵水县&临江&临沂&丽水&六安&六盘水&浏阳&柳州&龙岩&娄底&漯河&洛阳&泸州&吕梁&M|&马鞍山&茂名&梅河口&眉山&梅州&绵阳&牡丹江&N|&南昌&南充&南京&南宁&南平&南通&南阳&宁波&宁德&P|&盘锦&番禺&攀枝花&平顶山&萍乡&普洱&莆田&濮阳&Q|&迁安&黔东南&潜江&黔西南&青岛&清远&秦皇岛&钦州&琼海市&琼中县&齐齐哈尔&七台河&泉州&曲阜&曲靖&衢州&R|&仁怀&日照&瑞丽&汝州&S|&三河&三门峡&三亚&上海&商丘&上饶&汕头&汕尾&韶关&韶山&绍兴&邵阳&沈阳&深圳&石家庄&十堰&石嘴山&寿光&顺德&朔州&四平&绥芬河&遂宁&随州&宿迁&苏州&T|&泰安&台北&太原&台中&泰州&台州&塘沽&唐山&滕州&天津&天水&铁岭&通化&铜陵&铜仁&桐乡&吐鲁番&屯昌县&W|&万宁市&潍坊&威海&渭南&文昌市&文登&温州&乌海&武汉&芜湖&乌兰察布&乌鲁木齐&无锡&武夷山&X|&厦门&西安&香港&湘潭&襄阳&咸宁&仙桃&咸阳&孝感&西昌&邢台&荥阳&西宁&新民&新乡&信阳&新余&新郑&忻州&西双版纳&宣城&许昌&徐州&Y|&雅安&延安&延边州&盐城&阳江&阳泉&扬州&烟台&兖州&宜宾&宜昌&伊春&宜春&银川&营口&义乌&宜兴&益阳&岳阳&玉林&榆林&运城&云浮&玉溪&Z|&枣庄&增城&张家港&张家界&张家口&漳州&湛江&肇庆&郑州&镇江&中山&中卫&周口&舟山&珠海&驻马店&涿州&株洲&淄博&自贡&资阳&遵化&遵义&
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昆明海底捞
海底捞成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店。在北京、上海、沈阳、郑州、西安、简阳等城市开有连锁门店。海底捞始终秉承“服务至上、顾客至上”的理念，以创新为核心，改变传统的标准化、单一化的服务，提倡个性化的特色服务，将用心服务做为基本经营理念，致力于为顾客提供“贴心、温心、舒心”的服务；在管理上，倡导双手改变命运的价值观，为员工创建公平公正的工作环境，实施人性化和亲情化的管理模式，提升员工价值。昆明有海底捞吗？昆明海底捞地址电话？查查吧昆明海底捞专题为您搜集昆明地区海底捞分店的电话,地址,周边地图,公交驾乘,用户点评等信息,希望对您有所帮助.
地址：海口市龙昆北路50号新温泉1楼电话：6 6 附近昆明海底捞：介绍：德顺轩火锅城，所属类别为：火锅，地址为：海口市龙昆北路50号新温泉1层，联系电话：。 用户点评：不错德选择
我平常都去那吃地址：盘龙区白云路538号省民政厅1-2楼电话： 附近昆明海底捞：介绍：　　两江楼火锅元发源于重庆，属于重庆口味火锅。 两江楼由长江和嘉陵江而得名。 在重庆是老少皆知，闻名遐迩的名火锅。 　　2003年重庆两江楼火锅开进了昆明，人说入乡随俗，3年中，重庆两江楼经过长期的经验积累与总结，继承了重庆火锅原有的“鲜香麻辣”的口感和特色，与昆明人味厚喜鲜的特点巧妙的糅合，让重庆两江楼火锅在昆明有了新的面貌和装容。 　　走进两江楼火锅，一股特属于重庆火锅的红艳与热烈扑面而来，火红的门面，店内红艳门头经巧手镂空，突显古朴和文雅；一举目，墙上金黄的古文也许我们一字，可那种专属于大家和逝去
年代的笔墨香气还是沁进心脾。 　　两江楼火锅的包间的名称更是别有一番意义。 　　或恐相逢水上楼，余哀所著木兰舟；　　无名无位却无事，醉落乌纱卧夕阳　　惟恐一梨雨下，看似恃才傲物　　晨曦乍露 ，光耀微澜万点红　　……用户点评：看了大家的评价，很感兴趣，所以特意去品尝。环境很好，服务也非常周到，当然价格还是蛮贵的，有人请客的话还是靠谱的。地址：电话： 附近昆明海底捞：介绍：四川海底捞餐饮股份有限公司始创于1994年，是一家以经营川味火锅为主，融汇各地火锅特色于一体的大型跨省直营餐饮民营企业。 公司自成立之日起，始终奉行“服务至上，顾客至上”的理念，以贴心、周到、优质的服务，赢来了纷至沓来的顾客和社会的广泛赞誉。 公司始终高扬“绿色，健康，营养，特色”的大旗，致力于在继承川味原有的“麻，辣，鲜，香，嫩，脆”基础上，不断开发创新，以独特、纯正、鲜美的口味和营养健康的菜品，赢得了顾客的一致推崇和良好的口碑。 公司始终坚持“绿色，无公害，一次性”的选料和底料熬制原则， 严把原料
关、配料关，十四年来历经市场和顾客的检验，成功地打造出信誉度高，颇具四川火锅特色，融汇巴蜀餐饮文化“蜀地，蜀风”浓郁的优质火锅品牌。 十五年艰苦创业，不断进取，团结拼搏，公司逐步从一个不知名的小火锅起步，发展成为今天，拥有七千余名员工，拥有一批食品、饮食、营养、工程、仓储、管理方面专家和专业技术人员的跨省大型餐饮企业；发展成为拥有三十六家直营分店，直营店经营面积超过五万平方米。 四个大型配送中心和一个投资两千多万元人民币，占地约20余亩大型生产基地（获得HACCP认证、QS认证和ISO9001国际质
量体系认证）。 公司年营业额超过亿元，纯利润超过千万，曾先后在四川、陕西、河南等省荣获“先进企业”、“消费者满意单位”、“名优火锅”等十几项光荣称号和荣誉。 2007年12月，公司喜获大众点评网年度“最受欢迎10佳火锅店”及“2007年最受欢迎20佳餐馆”奖项；2008年公司荣获《当代经理人》杂志举办的中国餐饮连锁企业十强第一名。 近年来，海底捞以每年平均开拓7个店的速度发展，并取得了优异的成绩，得到社会各界的高度赞扬。 2006年，海底捞火锅成为国际烹饪联合会团体会员，同年被中国烹饪
协会评为会员单位，2007年，公司喜获四川省著名商标称号。 　用户点评：还没有评论，赶快去评论！地址：昆明市五华区青年路165号电话：
附近昆明海底捞：介绍：开业时间： 1993年 是否刷卡： 否 包间数量： 5 酒水自带： 否 营业时间： 09:00-22:00 停 车 位： 是 人均消费： 30 洗 手 间： 是 最大包间： 10 人/间 服 务 费： 否 最小包间： 2 人/间 是否外卖： 是 行车路线： 61、83路到青年路
主要特色：正宗重庆火锅，天麻肚子鸡、酸菜鱼、酸汤鸭等
地　　址：青年路165号[交三桥]预定电话：
自九十年代初进入云南昆明后一炮打响，为发展向各省市加盟，由“沙坪坝火锅”注册成为“老巷子
火锅”。 该火锅具有色香味美麻辣等特点，深受各地爱好火锅的朋友的喜爱。 用户点评：味道很好，环境也很好，就是地方有点不是很好找...天热的时候去吃...还会送份冰淇淋和汤圆，开始第一次去的时候，看环境一点也不像是家火锅店，真是很不错的。每次跟朋友出去...首选的就是它，很喜欢他们家的环境地址：海口市新埠岛新埠桥南岸电话：3 附近昆明海底捞：介绍：金水门海鲜火锅城，位于南渡江入海口，凭海临风，吃海鲜又可以在旧船改造的船餐厅上，当然在船上吃价钱稍稍贵些。 菜品除海鲜外，还有当地和东南亚小吃。
金水门的环境不错，东西也很新鲜，有特色。 海鲜是相当的便宜，个头也大，肉质肥厚。 当地人喜欢用火锅吃，清水锅底，自己添加油、盐等，有点像逛广东人的白灼，不过酱料品种多，而且口味都不同，都挺好吃。 价格算是很公道的。
推荐菜: 海鲜火锅 海南粉
野生大虾用户点评：价格稍贵，坐船在海上吃海鲜，感觉很好。地址：五华区青年路145号电话：
附近昆明海底捞：介绍：从10年前环境一般甚至可以说很差（又挤又吵又略脏），开到现在重新装修，美化、净化也扩大了环境，就可以看出这家老字号的火锅开得有多成功。 10年能保持始终如一也算难得，爱吃火锅的朋友会留恋这种最传统的重庆火锅风味，本人因不好这一口，确实觉得没什么特别。 不过每每路过这个家门口的老店总能闻到浓郁、熟悉的火锅飘香里有罂粟壳那淡淡的香味。 用户点评：顺便说一句，参考价格酒水另算。个人觉得不是太有特色，但是客人奇多。经常有客人搬着椅子在大街上等。也许选餐馆就是应该看哪里人多吧，所以还是值得一去。地址：昆明市西山区金碧广场正面电话：
附近昆明海底捞：介绍：菜系：
营业时间：
11:00-04:00
人均消费：
35元用户点评：仟和骨头王火锅餐厅金碧店的服务很好最重要的是骨头够味，解馋！地址：昆明关上国贸路宏兴大厦a座电话： 附近昆明海底捞：介绍：标签信息：
营业时间：
人均消费：
收费方式：
特惠服务：
无外送服务；无包厢；无停车位；用户点评：味道和其他火锅差不多，我印象比较深刻的是飞饼，弄得很薄很脆，口感很好，我妹妹一次吃了两份；大家去的话最好选择靠窗的位置，感觉环境要好些。这次去的时候外面在旁边的店在搞装修，对这有一定的影响哟，感觉这的车流量很大，就是没什么停车位。要是把外面搞大点就好了。这的交通很方便，很多公交车都会在这停的。很适合朋友聚会。地址：五华区祥云街48号电话： 附近昆明海底捞：介绍：重庆苏大姐餐饮文化有限责任公司是一个以餐饮连锁经营为主业的民营企业。 自1999年开始从事品牌经营至今，&重庆苏大姐老火锅&加盟店已覆盖全国各省、市、自治区，是重庆市餐饮连锁经营发展速度最快、建店数量最多的企业，成为重庆火锅连锁经营的先行者。 公司从单一的火锅经营，逐步发展成为集餐饮、培训、加工及其相关产业为一体的综合性企业，形成了较为完善的经营管理体系，并建立了企业技术质量标准、服务质量标准，以
及设施完备的培训基地。 &苏大姐老火锅&被认定
为&重庆市著名商标&、&国际餐饮名店&、&中国名火锅&、&中华餐饮名店&、&中国十佳火锅店&、&全国绿色餐饮企业&，苏大姐火锅培训学校也被指定为重庆火锅调味师培训单位和火锅职业技能资格认定单位。
苏大姐，其名苏兴蓉，苏氏火锅创办人苏维章的长女，苏氏火锅传人。 解放后，苏老先生响应号召将财产&公私合营&，从此一家十口
靠其微薄的收入度日，历尽艰辛。 一九五八年进入重庆一家军工企业工作。 三十年的工厂生活，没能磨灭她经商的遗传因子。 一九八七年，当商业浪潮席卷大地的时候，这个出身商家的女儿毅然离开国营大型企业，做起小本生意来。 一九八八年，她用积攒的3000元钱，置4张桌子16张凳子，办起了&苏大姐老火锅&店。
历经十余年艰辛，苏大姐老火锅成为十大&重庆名火锅&之一，发展为一家拥有多家直营店，一个培训学校，火锅底料生产基地，覆盖全国几百家连锁店的具有品牌效
应的餐饮企业。 苏兴蓉现任重庆苏大姐餐饮文化有限责任公司董事长，重 庆市火锅协会常务副会长，
重庆市餐饮商会副会长，沙坪坝区政协委员，商会执委等职务。
&我的成功之路，就是把苦难熬成财富的过程。 &苏兴蓉成功之后不忘身处困境中的下岗工人，举办火锅调料培训班，在帮助下岗工人再就业上效果显著，受到中央电视台等各大媒体关注。 二零零零年三月，全国人大副委员长、全国妇联主席彭珮云来渝视察期间，专程到苏大姐火锅店看望苏兴蓉及参加培训的下岗工人，亲笔题写&自强不息，乐于助人&，对苏兴蓉的义举予以赞扬。 用户点评：地段好——闹市区，环境好——庭院楼阁，味道好——什么流行吃什么，价格平——大众消费，所以应当是吃火锅不错的选择。最近流行吃江鲜，这里各种长江里的鱼都可以在进门的院子里看着点，点了现称现吃，够新鲜。喜欢白黔鱼，肉嫩而不棉，肥美而不腻，有嚼头会弹牙，少有的从外到内的白肉一定很滋阴；喜欢仔鲢，比黄蜡丁甜美，肉细而少刺，这两种鱼都不算贵。江团和清波略贵但味道确实不错，吃鱼用清汤不用麻辣锅底最搭调，喜欢清淡就用点醋做蘸水就好，喜欢味浓点用腐乳蘸汁也不错，喜欢辣点就用小米椒，各取所需，众口不再难调，这也许就是火锅的好处。吃鱼之后记得配点豆腐、小菜，这一餐，怎一个爽字了得？！地址：五华区翠湖北路61号(近云南大学正门)电话： 附近昆明海底捞：介绍：吃“重庆火锅”的地方。 来这儿一般都会点“子母锅”——外头一圈红汤里有“一锅子”牛油，“红澄澄的”，吃到最后嘴巴可以“厚一圈”；中间的白汤是用“骨头”熬的，“鲜香无比”。 涮菜里有不少都是“特色”，毛肚“很脆很好吃”，又“不容易烫老”，千万别错过！ 翠湖北路店就在“翠湖公园”边上，内部环境“特别好”，2楼还有个“大露台”，可以边吃东西边赏景哦。 用户点评：味道不错，东西分量也很大...他们的服务员就会拿着罩子帮你把衣服罩起来，服务很周到要是还觉得不够辣，可以和服务员加小米辣，味道好啊！地址：海口市金龙路93号电话：8 附近昆明海底捞：介绍：　　顺天肥牛，吃出精髓品美味顺天肥牛汇聚菜品之经典，倡导食补药疗的养生理念，风味独特，用料考究。 店堂、包厢布局合理，装饰典雅，肥牛的嫩滑爽口，让您在饱尝之后仍能回味无穷、驻足依恋……顺天肥牛于2002年4月在海口闪亮登陆金龙路美食一条街，她的出现给海口食客增添了一个饮食消费的武大郎馅饼，晶莹剔透的水晶粉……美丽金秋，顺天肥牛喜迁新址，以新派肥牛为主题，高举“精品肥牛走天下”的大旗，赢得美食家的赞誉，消费者的青睐。 当您步入酒店大厅，一头“金牛”映入眼帘，向人们展示着健康、向上。 看菜谱似曾相识，尝一
口相见恨晚。 红白相间的相间肥牛、刺身肥牛、肥牛外脊、肥牛眼肉、极品肥牛……顺天肥牛以特有的调味和独特的烹制技术，将肥牛系列的内在精髓淋漓尽致地体现出来，绝对不一样地做法，绝对不一般的口味，让您尝所未尝。 用户点评：肉很新鲜，肥瘦适中，涮一下就行了，涮时间久了就没味道了，价格地道，其他的菜和一般火锅都一样没什么特别的。地址：西山区金碧旅游商城电话： 附近昆明海底捞：介绍：火锅是昆明人难以割舍的饮食之“道”。 说它是“道”,一点也不假,那红白锅子里确有沸腾的“江山”,滚烫的盛情和诗情雅趣；锅中自有姿色,有荣辱悲欢,当您邀上三五好友围炉夜话是何等快意！ 而且,两江楼火锅最大的特点就是能把食物变着花样做,变着花样吃,让你天天都有新鲜感。 在两江楼火锅店,虽然一般人通常是冬天吃火锅,享受“团圆热暖之乐”,但沉醉于餐厅空调制造的凉爽氛围中,围着热气腾腾的火锅大吃而特吃,多么过瘾！ 和父母、朋友相聚,不亦乐乎？吃完涮肉涮菜,再来盘水果爽爽口,又是一重享受。 用户点评：那天去已经很晚了。快10点了，人比较少。所以很安静。地址：西山区西园路严家地老兵大楼内电话： 附近昆明海底捞：介绍：就在离家不远的地方，这段时间有点冷就去吃吃火锅，人还是很多嘛，但是服务就没有以前好了，不知道是生意好顾不过来还是有点“翘尾巴”了？味道不错，火锅还是有点特色的，大家去品尝一下吧！ 用户点评：菜色多呢
调料不错经济也很实惠适合聚餐地址：昆明市西山区环城南路794号(五华体育馆旁)电话： 附近昆明海底捞：介绍：标签信息：
营业时间：
10:00-23:00
人均消费：
收费方式：
现金用户点评：喝茶，闲聊的好地方，环境特别，喝茶点心没什么特别，倒是价格稍贵点，不过可以接受，服务态度嘛，吃饭优先啦，到处都是一样的啦！地址：官渡区关上中路银海雅苑电话：
附近昆明海底捞：介绍：小天鹅火锅(关上店)，所属类别为：火锅，地址为：官渡区关上中路银海雅苑，联系电话： 7185188。 用户点评：重庆火锅板扎！环境好！好吃！GOOD地址：云南省-昆明市-盘龙区-昆明盘龙区新迎北区新迎路电话： 附近昆明海底捞：介绍：德盛酸汤火锅(新迎店)，所属类别为：火锅，地址为：盘龙区新迎北区新迎路，联系电话： 3332373。 用户点评：贵州口味,偏酸,用西红柿熬出的酸汤,比较有特色,可能有的人会不习惯.有酸汤鱼,酸汤鸡,还可以,停车可以停在路边.地址：美兰区海甸岛沿江三东路13号电话：6 附近昆明海底捞：介绍：川国演义火锅食府(海甸岛店)是寻味网注册商家，所属类别为：火锅，地址为：海口市海甸岛沿江三东路13号，联系电话：38020。 用户点评：菜类齐全哈地址：昆明市官渡区春城路62号证券大厦一楼电话：
附近昆明海底捞：介绍：“香圣客”欢乐火锅是重庆火锅与蒙古风味的完美结合,打破传统火锅理念,锅底采用六十多种上乘滋补调味品,由火锅专家潜心研制、精心调配经特殊工艺熬制而成,除具备传统重庆老火锅特有的麻、辣、香外,又以独特的汤、底料配方更好的溶合了蒙古火锅特有的鲜。 使其口味香辣适口,回味悠长,汤红油亮、醇和厚道、油而不腻、麻辣而不燥,且多食不上火。 “香圣客”昆明春城店于日正式开业,地址位于昆明市春城路63号证券大厦一楼。 想要感受重庆老火锅的醇香新体验吗？想要寻找快乐的感觉吗？请到“香圣客”来吧,兴许能找到
您想要的。 用户点评：好吃好吃，挺辣的是我喜欢的口味，吃火锅我最喜欢这里啦，离上班和住的地方都很近，方便，味道也很好地址：五华区祥云街22号祥云商城A-19号电话： 附近昆明海底捞：介绍：本店从日在祥云街22号开业以来，只经营传统重庆火锅，毛肚式本店最有代表性的特色;可以煮来也可以烫为本店的健康成长锦上添花;开业以来，凭着独有的配方，纯正的口味...用户点评：四川的火锅在昆明的很多，不过要说便宜，实惠，我还就喜欢胖子火锅，辣的刚好，麻的恰到好处，不象别家的火锅店煮到一半要不就是沫子多，要不就是花椒麻嘴，有些食客说的好，这家店加了一点云南的口味，我看就是花椒放的恰当，云南人吃辣不输给四川，贵州。但是吃麻就不行。所以不管什么样的菜系，在不影响原来味道的同时，还是要照顾一下当地食客的口味，环境是差了一点，不过在祥云街我想就应该那个样了，因为江湖火锅就是要体现出江湖火锅的样子来。地址：昆明市盘龙区白云路470号金色年华广场A区电话：
附近昆明海底捞：介绍：“谭鱼头”诞生于1996年，至今只有10年时间，但“谭鱼头”却在这短短的时间里，创造了一个又一个奇迹。 让媒体和业界叹为观止的“谭鱼头现象”、“谭鱼头模式”，就是谭鱼头人从胜利走向辉煌，从辉煌走向胜利的轨迹！
　　谭鱼头的核心产品——“谭鱼头火锅”，以其“辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长”的独特风味享誉海内外。 1998年6月谭鱼头走出四川，在全国各地开设连锁店，以平均每年300%的速度飞速发展，在成都、北京、上海、广州、台湾、香港等全国五十余个大中城市拥有100余家连锁店，国内大中城市的占有
　　2001年4月经成都市体改委批准改制，成立成都谭鱼头投资股份有限公司，注册资本5451万元。 拥有食品研究所、烹饪学院、物流、配送中心等全资子公司，拥有员工8000余人，年销售额5亿多元人民币，公司品牌无形资产价值8亿元人民币，成为四川省最大规模的股份制餐饮企业。
　　“谭鱼头”的迅猛发展，极大地繁荣了四川传统餐饮业，并成为“川菜”产业向外扩张的领军者。
　　2005年底，谭鱼头接连荣获“中国餐饮连锁十大影响力品牌”、“中国餐饮百强企业”和“中国零售十大创新奖”等殊荣。 与IBM联
手，运用数码科技打造“数码火锅”，成为餐饮行业运用高科技进行管理的楷模。
　　经过数年的连锁经营，谭鱼头在品牌、技术、管理及人才储备等方面得到了极大的提升，公司积极开展多元化经营。 目前，已建成了成都谭鱼头食品研究所、四川谭鱼头食品酒业有限公司、谭鱼头食品配送中心、四川烹专谭鱼头烹饪学院、谭鱼头蜀道宾馆、四川谭鱼头装饰设计顾问有限公司、四川谭鱼头装饰工程有限公司、成都谭鱼头天天礼品有限公司等实体。
　　2004年“谭鱼头”在全国范围建立庞大的绿色生态园区，包括无污染的辣椒、花椒和鱼头，其中谭鱼头生
态辣椒已经被指定为四川省惟一“出口免检”辣椒。 2006年初在大邑县购买土地164亩，拟投资1亿元人民币打造新型农业产业基地。
　　如今，成都谭鱼头投资股份有限公司已演绎为以餐饮业为龙头，食品研究、生产加工、销售配送等为主导，以资本运营为纽带，连锁经营为模式的现代企业。 同时，公司正在逐步深化品牌资本运作，并配合国际化连锁经营战略，积极筹备上市，实现企业价值和品牌价值的最大化。
谭鱼头火锅鱼肉肉质细嫩营养丰富，因此鱼肉备受人们的喜爱。 鱼肉鲜嫩滑爽、清香怡人、食而不腻、辣而不燥，食后满口留香，还有美容
养颜之功效。 用户点评：吃到的最正宗的一家川菜了，红油的感觉终于是对了的，而且也不是用盐巴来代替海椒，看来一个小时的队没有白排，吃得还是不错。要了个红油鸡，味道还不..
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