行业领先的食品资讯网站
┆┆┆┆┆┆┆┆┆┆┆┆┆┆
站点位置： &
【设置字号：大 中 小】
全面、准确、专业、及时行业新闻资讯
吃海鲜生疹子不一定是过敏 可能是海鲜不耐受
10:28:45 中国食品科技网
秋季是吃海鲜的好时候，一些人却对海鲜望而却步，担心过敏。实际上，大部分吃海鲜腹泻的人，是因为身体对海鲜不耐受，并非食物过敏。
食物不耐受并非是食物过敏
即便症状上有一些相似，但食物不耐受和食物过敏并不是一回事，二者的发病机制并不一样。食物不耐受与身体的免疫系统没关系，它只是身体出现的不良反应。
就拿海鲜来说，真正过敏的人哪怕只喝了一点汤，闻了一点味道，身体都会产生很大的反应，吃再新鲜的都不行。
而食物不耐受是，只要吃新鲜的刚从海里捕捞回来的、活的海鲜，再控制好数量，大部分人是不会耐受不良的。之所以不耐受，往往是因为海鲜不新鲜了，蛋白分解产生了组胺、酪胺和一些血管活性胺，是它们让人吃后产生了痒的感觉。
另外从检测上来说，食物过敏者可以通过病史、皮肤测验、血清特异性IgE检测等，由医生综合判断进行诊疗。
一半中国人对牛奶不耐受
说到不耐受，最熟悉的就是牛奶了，有些人在饮用牛奶之后出现胃肠不适、腹泻等，这就是不耐受的典型情况。
数据表明，由于遗传基因与种族的关系，有50%左右的中国人身体里都缺乏一种叫乳糖酶的东西。乳糖酶的活性不够，就消耗不了牛奶中的乳糖，就会出现不同程度的腹胀、腹泻，甚至腹痛，对于牛奶的不良反应还有一个专门的名字——乳糖不耐受。
除了牛奶，还有部分人吃了比较多的冷冻的海鲜过后，身上会起痒痒的红疙瘩。另外，像辣椒、韭菜等自身含有刺激性的食物，会让人食用过后产生胃肠道的刺激症状，或者腹泻。但这种腹泻不是病菌导致的，只是吃辣太多刺激了胃肠道产生的耐受不良。
不耐受不等于完全不能吃
让身体耐受不良的食物这辈子真就碰不得了?实际上并非如此。
常常听有些人说“我不能吃这个”、“我过敏”，一方面是这种食物确实让身体产生了不良反应，这主要是没掌握好吃法或量的原因;另一方面，则是受 到了来自医生与自我心理的误导。不是变态反应科专业的医生，可能会在诊断时将关联性不强的症状相对应，告诉患者禁食。而患者在食用时也会主观地认为自己吃 不了，由心理导致身体上的不适。
对于食物不耐受的人来说，除非严重不适，其他只待症状消除即可，并不需要特别治疗;如果症状明显或严重，建议及时到医院就诊。平时只要记住这个让你耐受不良的食物，下次少吃或食用经过处理的就行了。
相关搜索：
来源：南方日报
责任编辑：Techoo-3
文章相关：
提意见或评论
&热门图片新闻
秋分养生宜忌
秋天到 咽喉炎发作怎么办
秋分节气的养生食谱
秋分节气天转凉 如何养肺保健康
秋分前后膏肥蟹满 秋分如何健康吃螃蟹
&更多关于本文的相关文章
本网站内的相关新闻：
相关热门新闻排名
相关热点专题
食品行业相关
中国食品科技网 版权所有 &
ALL RIGHTS RESERVED.
服务热线（TEL.）：63
中国福建省福州市仓山万达广场B6-1302 邮编：350028您的举报已经提交成功，我们将尽快处理，谢谢！
吃海鲜很容易引起疾病，海鲜中含有过量组织胺会造成人身体不适，少数人因天生缺少分解组织胺的酵素，吃了现捞的新鲜鱼或海鲜，就会引起过敏。
过敏是一种慢性病，和体...
大家还关注梁山夫妻大办离婚庆典，两人亲自把喜字剪开。
让人意想不到的是，其中还有产妇和6个月孕妇。
声明：本文由入驻搜狐公众平台的作者撰写，除搜狐官方账号外，观点仅代表作者本人，不代表搜狐立场。
　　三亚是个滨海城市，所以海鲜是三亚的一大美食。加上三亚海鲜的种类多种多样，所以成就了三亚的海鲜加工店！
　　海鲜是很多人都喜欢的美味食物，不过有些人吃海鲜会有皮肤发痒、红肿和脱皮等过敏现象。那么吃海鲜过敏应该怎么办?下面和花姐好再来海鲜店一起来了解预防海鲜过敏的方法。吃海鲜很容易引起相关疾病是因为海鲜中含有过量组织胺会导致人身体不适，少数人由于天生缺少分解组织胺的酵素，吃了现捞的新鲜鱼或海鲜就会引起过敏，部分表现为身体某些部位起疙瘩并且伴有瘙痒症状。海鲜过敏是由于海鲜中富含大量的异种蛋白，这些异种蛋白会直接或者间接地激活免疫细胞，进而引起化学介质的释放，产生一系列复杂的生物化学反应。抗体抗原共同作用就表现出过敏症状了。
　　海鲜过敏的症状有哪些经常有人吃海鲜后出现一种特殊的中毒，表现为类似过敏的症状比如皮肤发红、瘙痒和水肿等。不过这些人可能只是对某些鱼敏感。如果做皮下实验或监测下食用海鲜没有过敏反应时，则仍可以食用另类鱼或海鲜，而不必拒绝所有的海鲜。如果食用不新鲜或腐败青皮红肉鱼可引起中毒;腌制咸鱼，如原料不新鲜或腌不透，含组胺多，食后也可引起中毒。过敏体质者食用少量组胺也可能出现中毒症状。中毒时发病快，常在食后0.5――1个小时发病，有时只要5分钟，时间长的也只要4个小时。发病时症状轻，恢复快，。常表现为脸红、头晕、头痛、心跳、心慌、胸闷、呼吸急迫，脸、唇肿胀，口舌及四肢发麻，恶心、呕吐、皮肤瘙痒等。
　　吃海鲜会过敏的朋友要记住戒口哦！吃海鲜不过敏的朋友要是想海吃一顿我们三亚的特色海鲜欢迎到 新民街 132 号 花姐好再来海鲜加工店哦！海鲜热线：
欢迎举报抄袭、转载、暴力色情及含有欺诈和虚假信息的不良文章。
请先登录再操作
请先登录再操作
微信扫一扫分享至朋友圈
搜狐公众平台官方账号
生活时尚&搭配博主 /生活时尚自媒体 /时尚类书籍作者
搜狐网教育频道官方账号
全球最大华文占星网站-专业研究星座命理及测算服务机构
三亚第一市场海鲜推荐介绍，传递美食资讯
主演：黄晓明/陈乔恩/乔任梁/谢君豪/吕佳容/戚迹
主演：陈晓/陈妍希/张馨予/杨明娜/毛晓彤/孙耀琦
主演：陈键锋/李依晓/张迪/郑亦桐/张明明/何彦霓
主演：尚格?云顿/乔?弗拉尼甘/Bianca Bree
主演：艾斯?库珀/ 查宁?塔图姆/ 乔纳?希尔
baby14岁写真曝光
李冰冰向成龙撒娇争宠
李湘遭闺蜜曝光旧爱
美女模特教老板走秀
曝搬砖男神奇葩择偶观
柳岩被迫成赚钱工具
大屁小P虐心恋
匆匆那年大结局
乔杉遭粉丝骚扰
男闺蜜的尴尬初夜
客服热线：86-10-
客服邮箱：吃海鲜手上过敏怎么办
来源：网络
发布者：xiaobai
　　健康问题越来越受到人们的重视，因此必须好好地做好预防。很多还没有患病的人肯定想知道日常生活中有什么方法可以远离疾病困扰，拥有健康体魄，其实非常简单，接下来就吃海鲜手上过敏怎么办给大家重点讲解下，一旦发现异常需及时去医院诊断治疗，不要耽误治疗的最佳时期。病例一：病情描述 :　　吃海鲜之后手上起小疙瘩，是什么为什么每次吃完海鲜之后手上就起疙瘩子呢吃一次就起一次，我估计是过敏的了。问题回答 :　　病情分析：海鲜过敏多数患者是因为过量食用海鲜引起过敏的，如果发现吃海鲜后发生皮肤瘙痒、红肿等反应，应该及时脱敏治疗。指导意见：慢性海鲜过敏患者应该及时进行过敏源脱敏治疗，此外，患者避免强烈抓搔患部，避免热水烫洗和外用刺激性药物，忌食动物蛋白性食物和海鲜发物。　　病情分析：您好，您是对海鲜过敏，所以起疙瘩，如果过敏不严重，每次要少吃，如果过敏严重，就不要再吃海鲜了。指导意见：因为海鲜中含有过量组织胺，您可能天生缺少分解组织胺的酵素，吃了海鲜就会引起过敏，如果过敏要及时抗过敏治疗。病例二：病情描述 :　　吃海鲜过敏,应该怎么处理?之前吃海鲜也有过过敏的情况的，现在是好久没有吃一时忘记了，今天一吃海鲜就感觉浑身发痒，而且很多处的皮肤都发红肿起来了，现在感觉浑身都难受，刺痒的厉害，都不知道该怎么处理了吃海鲜过敏,应该怎么处理，要注意什么好？问题回答 :　　过敏是一种慢性病，和体质有关。许多人一吃海鲜（吓、鱼、螃蟹等）就会发生不同程度的过敏反应，大部分表现为身体某些部位（脸部、腿部、胳膊，甚至全身）起疙瘩并伴有瘙痒症状。敏易清高效清除过敏，改变过敏体质。敏易清可有效保护肥大细胞、嗜碱细胞,使其在过敏原作用下难以释放过敏介质；抗氧化物还会在支气管、皮肤粘膜上形成保护膜,彻底隔离它们与过敏介质接触；抗氧化物更能调节体液免疫,使过敏原与机体不良免疫反应降到最低限度,根本改善. 　　你好荨麻疹或者过敏性腹泻，速发型过敏反应，过敏体质没得治，严重的病人只有不吃，有部分病人是能够吃虾肉和蟹肉，但是注意不要吃进去虾壳和蟹壳（一点都不能沾）。原因是你的胃肠壁通透性比正常人的大，导致能够吸收虾壳和蟹壳（蛋白质，强过敏原），引起过敏，症状有荨麻疹，腹痛腹泻！！ 　　以上就是针对吃海鲜手上过敏怎么办做的讲解，其实这种疾病虽说比较常见，但也是完全可以做到预防的一种疾病，一般来说，若是患者在平时的生活中，注意身体方面的锻炼，就能大大的增强抗感染的能力，因此，对这方面要有足够的重视。祝您身体健康！
在寻医问药你还可以
大家都在搜：百度拇指医生
&&&普通咨询
您的网络环境存在异常，
请输入验证码
验证码输入错误，请重新输入}