&&&&&&当前位置：&gt
月销量141件
月销量92件
月销量89件
月销量31件
月销量14件
月销量12件
月销量12件
618超级返狂欢节
一淘网为您找到烟熏鸭脯产品的详细资讯，实时报价，价格行情，烟熏鸭脯商品分类,论坛问答/求购等相关产品信息。
增值电信业务经营许可证：浙B2-烟熏鸭胸肉(图)-台湾美食馆-广州-大众点评网
烟熏鸭胸肉
&(会员提供 仅供参考)
该店其他推荐(11)
地址：南亭村松山街31号2楼
其他店的这道菜鸭胸脯肉的做法大全
鸭胸脯肉的做法大全
将鸭脯制成片状，抓糊，将配料改刀； 将挂糊鸭脯在勺中煎熟，调入煎烹汁，……
1.鸭脯切块，用少许太白粉拌匀。2.香菇浸软洗净，去蒂切半。竹笋切片略汆。……
1.烤箱低温预热，供稍后保温鸭肉用。大煎锅不下油，鸭脯带皮一面朝下，用中……
在鸭脯肉中放入盐、胡椒粉等调料腌制后煮至成熟，盘子中间放紫甘蓝丝、胡萝……
1.大米洗净，用少量油拌匀；生姜洗净切丝；2.芥菜洗净后切段，鸭脯肉洗净切……
1、嫩鸭宰杀去毛、内脏，焯水沥干，用酱油、味精、糖卤制成熟。2、卤鸭去骨……
1.烧开一壶水。烤炉高温预热。2.大煮锅中放入米、一撮盐、干月桂叶或肉桂枝……
1.先将姜黄粉、1/4茶匙盐、糖和姜粉拌匀，擦在鸭脯肉的两面。2.起油锅，放入……
1.鸭肉去筋，在鸭皮上轻轻切出菱形花纹。五香粉、盐、黑胡椒混和后抹在鸭脯……
1.先说蜜汁的腌法，用生抽、老抽、糖、盐、蜂蜜、酒，糖和蜂蜜可以适当多一……
1.就这样，腌上半天。2.时间到！嘿嘿！准备些黑胡椒土豆泥，用勺子弄成小球……
1.预热烤箱180度，待用。2.将鸭胸洗净抹干加入调味料腌匀，待用。3.烧热1汤匙……
1.两大块的鸭胸不带皮那面可以划几刀以便入味.2.用盐/柠檬汁/百里香(可不放……
1.鸭胸解冻后洗净用酱油/酒/糖/柱侯酱和少量蕃茄酱拌匀后腌一天或两天.也可以……
将带有杜邦TM特富龙?不粘涂层的锅中放入橄榄油，将鸭胸两面煎上金黄色,从锅……
1、将鸭脯肉切成10厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的片，松肉粉加入50克水溶化，放……
土豆洗干净,入锅煮至酥烂40分钟左右(筷子能轻松插下去即可)将煮熟的土豆去皮……
1、香葱切末；把熟鸭胸切成适当大小的片，放入微波炉内烤至香脆，取出备用……
(1)鸭胸用盐、胡椒、红酒、干姜水、混合香料腌渍入味。(2)鸭胸用黄油煎上色后……
1.将烤炉设置到“烤” 那一档。用叉子将鸭肉在划几道，只划到鸭皮和鸭肉但不……
1、洋葱和红菜椒分别洗净，切成2cm边长的菱形块。菠萝去掉外皮，切成2cm左右……
1.将伍司特沙司、橄榄油、辣酱、蒜和胡椒搅拌在一起，然后加入鸭胸肉，搅拌……
鸭胸肉切十字型。个人觉得跟煎趴茄子的刀工差不多。鸭胸肉用一点点料酒、姜……
(1)鸭胸肉皮朝上剁花刀，加盐、胡椒、雪梨酒腌渍入味。(2)用煎盘将腌好的鸭胸……
(1)烟熏鸭胸斜刀批成片，整齐地叠排放在盆的一侧。(2)盆的另一侧放上生菜，撒……
唐芹洗净切段备用；胡椒烘香压碎备用；鸭胸肉洗净切片，以盐、糖、胡椒粉、……
烟熏带皮鸭胸洗净、沥干，将脆炸粉与盐、糖混合均匀。芦笋洗净去硬皮，从中……
1.鸭胸肉去皮，切除可见脂肪，然后逆着肉纹切成宽约2.5厘米的长条。撒上五香……
1.在鸭胸皮面上切交叉斜刀勿切断，备用。2.热锅后，将作法1的鸭胸皮面朝锅面……
闽菜菜谱子姜炒鸭片的做法详细介绍,子姜炒鸭片如何做子姜炒鸭片才好吃。……
其他菜系菜谱凤果冬菇鸭脯煲的做法详细介绍,凤果冬菇鸭脯煲如何做凤果冬菇……
京菜菜谱水晶金银鸭的做法详细介绍,水晶金银鸭如何做水晶金银鸭才好吃。……
家常菜谱蒜香鸭块的做法详细介绍,蒜香鸭块如何做蒜香鸭块才好吃。原料:鸭胸……
家常菜谱芝麻菠萝鸭脯的做法详细介绍,芝麻菠萝鸭脯如何做芝麻菠萝鸭脯才好……
家常菜谱薯仔煎鸭脯的做法详细介绍,薯仔煎鸭脯如何做薯仔煎鸭脯才好吃。原……
发表评论：
TA的最新馆藏【培根烟熏鸭脯肉披萨的做法】培根烟熏鸭脯肉披萨怎么做_培根烟熏鸭脯肉披萨的家常做法_下厨房
培根烟熏鸭脯肉披萨
人做过这道菜
自己做的感觉特好吃！
培根烟熏鸭脯肉披萨的做法 &
培根，火腿，鸭脯肉，蘑菇，西红柿，翻炒加味精盐巴，料酒备用
饼底刷一层黄油，
再把材料放在饼底上面，最后撒上芝士，放进烤箱200度二十分钟搞定
培根烟熏鸭脯肉披萨的留言
关于培根烟熏鸭脯肉披萨的做法还有疑问？写下你的留言，留言将由作者挑选进行回复。
参照这个菜谱，大家做出
还没有菜单推荐这个菜谱
喜欢培根烟熏鸭脯肉披萨的也喜欢
&&&&46473&做过
&&&&32665&做过
&&&&32662&做过
&&&&38872&做过
&&&&32370&做过
&&&&26285&做过
&&&&20863&做过
&&&&23792&做过
&&&&18511&做过
&&&&15595&做过
&&&&11736&做过
&&&&19082&做过
&&&&13097&做过
&&&&17849&做过
&&&&11479&做过
&&&&15015&做过
&&&&10738&做过
&&&&13426&做过
&&&&14657&做过
&&&&16215&做过
&&&&13009&做过
&&&&13344&做过
&&&&10236&做过
&&&&13936&做过
&&&&12568&做过
作者棋子-36的其他菜谱
&&&&2&做过
(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
id: '2281860',
container: s,
size: '960,90',
display: 'inlay-fix'
Copyright &
京公网安备59号烟熏鸭脯肉红酒梨的做法_烟熏鸭脯肉红酒梨怎么做【图文】_天天美食网
功能性调理
您的位置：&&&&&&烟熏鸭脯肉红酒梨的做法烟熏鸭脯肉红酒梨的做法详细介绍
分享烟熏鸭脯肉红酒梨的做法，让更多人知道
烟熏鸭脯肉红酒梨的简介及特色
这个假期很快就过去了， 对我来说这是一个非常轻松的假期， 父母不在家， 也没去亲戚家串门， 只是偶尔与好友逛逛街， 和同学聚聚，大部分时间都自己泡在咖啡厅里。 庆幸自己没有去跟着人流去拥挤， 而是在这儿悠闲的喝着咖啡， 上网查查下次旅行目的地资料，还可以去博客上逛逛...
有更多的时间可以为自己准备美食， 一直都很想多做几次西餐的尝试， 这道“烟熏鸭脯肉红酒梨”也是我很早以前就想做了，但总是没买到主料--鸭胸脯肉， 那天终于在超市...中发现了烟熏鸭脯肉， 毫不犹豫买了它，趁着这假期的休息时间长，正好来学做这大餐。
这道菜的主食我选用了甜玉米， 也可以用土豆或意粉做主食； 沙拉我则挑选苦菊和紫甘蓝来搭配，选用更健康的油醋汁代替沙拉酱；油醋汁是用三份的红酒醋（如果没有， 可以用苹果醋或白醋加点红酒汁代替），一份橄榄油，再加入适量的盐和胡椒粉， 一起搅拌均匀； 不过蔬菜沙拉最好是摆盘前再凉拌， 如果凉拌后放置时间过长，叶菜看着会没有那么新鲜。 主料-----烟熏鸭胸脯肉， 已经腌制过了， 直接放入锅中煎好就行。 还有个重点就是----红酒梨，梨子去皮去核后， 加入丁香， 桂皮， 冰糖和香叶， 一起煮上半个小时以上， 一定要把梨煮透， 或者提前将梨子煮上， 再浸泡，这样完全被红酒渗透过的梨子， 带有淡淡的红酒香。
西餐的摆盘也是让我喜欢的理由， 总是看着那么精致， 那儿吸引人， 这也是我的薄弱环节， 一直在脑子里想像如何摆放？最后终于确定了这个样子， 不过结果出来后还是有点不满意。另一个关键就是酱汁， 用煮过梨子的红酒汁熬煮， 直至浓稠，再淋浇上煎好的鸭胸脯肉上。 这两点都是决定菜品成败的关键， 这也是我欠缺的方面， 一定要继续努力哟，希望下次会有好一点的作品端上来。
不过就这样摆放在桌上， 摆放好刀叉， 再倒上杯红酒， 是不是很有感觉呢？&
分类标签：菜品口味主要工艺所需时间制作难度
食材明细1块1个1根苦菊少许少许红酒半瓶适量适量适量适量适量适量适量适量
烟熏鸭脯肉红酒梨的做法详细步骤
1、将梨子对分成两半， 去皮去核；2、放入无油的锅中， 加入桂皮， 丁香， 香叶和冰糖一起煮上半个小时以上；3、将甜玉米分成小段，放入锅中煮熟；4、调好料汁： 红酒醋， 橄榄油， 盐和胡椒粉适量， 混合均匀；5、准备好苦菊， 紫甘蓝切成丝， 加入料汁搅拌均匀；6、将烟熏鸭胸脯肉有皮的一面朝下， 放入无油的锅中， 小火慢慢煎制；7、直至鸭皮中的油脂煎出来， 且变为金黄色， 再翻一面煎；8、等煎的九成熟后加入适量的现磨胡椒放入；9、将煎好的烟熏鸭胸脯肉斜切成片；10、将煮过梨子的红酒汁再大火收浓；11、将煮好的玉米段和拌好的沙拉摆放在盘中；12、再摆好切成片的鸭脯肉和红酒梨， 再浇上浓缩后的红酒汁即可；13、美味的烟熏鸭脯肉红酒梨就做好了， 看着还不错吧。
烟熏鸭脯肉红酒梨的做法小贴士
1. 煮红酒梨子的时候， 需将梨子去皮去核后， 加入红酒，红酒的量一定要没过梨子， 再加入丁香，桂皮，香叶和冰糖（如果有香草更好）一起煮上三十分钟以上， 让红酒充分渗透到梨子中； 如果不想煮的太烂，可以提前煮梨，让梨子在红酒中浸泡几个小时；
2. 配菜的沙拉自己可以随意搭配， 也可以配点土豆泥， 我是配的玉米和蔬菜， 玉米提前煮熟，最好选用甜玉米，再加点盐和糖一起煮， 这样味道更好；蔬菜沙拉我选用了苦菊和紫甘蓝，用油醋汁拌，三份红酒醋和一份的橄榄油，再加入适量的盐和胡椒一起搅拌。 红酒醋在西餐中经常用来凉拌沙拉， 如果没有，用苹果醋或白醋代替，再加入点煮梨的红酒。 沙拉一定要等到准备摆盘时在一起拌， 拌早了蔬菜会焉了；
4. 由于买的烟熏鸭脯肉， 已提前腌制过，
所以不需腌制，不需要加油直接下锅，一定要将鸭皮的一面朝下，鸭皮下面有很多的油脂， 小火慢慢的煎出来，这样吃到的鸭脯肉才不腻，将两面煎至金黄色后，再加入点黑胡椒调味即可；
5. 所有的做好了就是摆盘， 一定要摆得漂亮些，才会让人更有食欲。 最后将浸泡过梨子的红酒汁熬浓稠，将汁浇在鸭脯肉上。
美食分享，让更多人知道
上一道菜：[图文]
下一道菜：[图文]
猜你还喜欢，相关食材菜谱
烟熏鸭脯肉红酒梨评论内容
美食菜谱推荐
红烧肉,冬瓜一大块
排骨500克,葱段适量,蒜头3-4瓣口味：香味┊工艺：煮
干海茸条适量,香菜适量,油橄榄口味：爽口┊工艺：拌
苦瓜一根口味：苦味┊工艺：腌
韭菜一小把,牛柳一小块口味：香味┊工艺：炒
&韭黄适量,鸡蛋适量
&四季豆200g,瘦猪肉1
&半成品薯条一盒
&玉米粒,玉米面,胡萝卜,海苔
&藕,枸杞,红薯
&黄豆芽一盘,粉条,肉丝
&南瓜1个,剩米饭1碗,腊肉一块,腊肠
&三黄鸡一只（净重750g)
&金鲳鱼1条,泡椒50克
&鸡蛋3只,五花肉糜150g
食友最常做的菜肴
新鲜出炉的美食}