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分类标签：菜品口味主要工艺
食材明细350克150克100克20克5克5克5克3克
蚬鸭鲍鱼汤的做法详细步骤
1. 将野鸭（蚬鸭）削好，洗净。
2. 干鲍鱼用温水浸用，擦洗干净。
3. 瘦肉洗净，切片。
4. 大葱去根洗净切成条。
5. 大蒜剥去蒜衣洗净。
6. 姜洗净，切片。
7. 红枣去核，洗净。
8. 用姜片、葱条、蒜头起锅，倒入一汤碗清水，将鲍鱼煨煮过，加上盖子约煮15分钟捞出。
9. 待煲内水沸时，放下全部材料，同煲3小时以上，用盐调味。
蚬鸭鲍鱼汤的做法小贴士
健康提示：
此汤具有滋补肝肾，润燥利肠的作用。
食物相克：
鲍鱼干：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
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【导读】春节将至，很多人也会在年夜饭将也会列入餐桌，今天小编就来介绍用鲍鱼炖汤的做法。这种做法源于广州，一般的广州人都懂得&煲三炖四&这个俗语，就是煲汤要3个小时，而炖汤则要4个小时的意思。其实比起煲出来的老火汤，炖汤的更高，只不过每次制作的分量不多，看火的时间也长，因此现在家庭制作炖汤的也越来越少了。今天，就让师傅教你重温炖汤的做法，炖几款好汤给你及家人品尝吧。
虫草菌炖鲍鱼
材料：虫草菌干货5g、走地鸡脚1只、大连鲍鱼连壳1只约50g、肉排50g、姜2片(改成小四边形)。
做法：虫草菌洗干净后，按照上述的做法把材料放在炖盅中炖2小时，再放大连鲍鱼炖20分钟便可。
虫草菌炖鲍鱼
功效：有滋肺补肾护肝、、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。
(责任编辑：老慢)
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鲍鱼煲汤的做法大全是什么呢？
大部分人平时都是很喜欢用来喝，用油鱼来煲汤喝既有营养，而且还非常的鲜美，所以用鱿鱼煲汤对身体是非常有好处的，，下面就来介绍一下关于鱿鱼煲汤的一些简单做法，如果你有时间的话就可以自己在家里面尝试，这样就可以补充你身体中的营养，对你身体是非常有帮助的。
鲍鱼汤做法
1.将洗净切片鲍鱼洗净切条并用少许及调匀.
2.先在锅内以盐、葱、调煮汤汁,汤沸后放入蘑菇片煮5分钟,再放入鲍鱼条,烧开5分钟即可.
1.此汤具有平肝补虚的作用.
2.外感风寒、脾胃虚弱者忌食.
1.将鲍鱼用刷子刷干净壳。
2.排骨、苦瓜切大块，洗一下。
3.除鲍鱼外将所有材料入锅加水烧开，文火炖1小时就可以了，下鲍鱼再炖15分钟，起锅前加点盐调味就好。
肚片鲍鱼汤
1、 香茹泡软;熟冲净、切片;鲍鱼切片。洗净、切片，放入碗中加入调料拌匀并腌15分钟，放入滚水中烫熟后捞出;涂抹B料，搓去黏膜，冲净，放入滚水中煮熟后捞出，待凉，切片备用。
2、 取一中碗，中间放入香茹，排入鲍鱼，依序加入猪肚、猪肉及笋片，移入蒸锅15分种，取出，沥干汤汁，倒扣入大碗中，冲入煮滚的C料即可端出。
鲍鱼含有丰富的，还有较多的钙、铁、碘和等营养元素。其中的营养是澳大利亚的7倍。
现在你知道鱿鱼煲汤的一些简单做法了，以后你就可以经常自己在家里面做，也可以经常做给家人和孩子吃，毕竟由于对身体来说是非常好的，而且你自己包的食物是最健康的，这样也可以根据你的口味来，做出来的肯定是非常符合你自己胃口的。
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