汉堡包怎么做的跟KFC一样啊？我要鳕鱼的，麻烦各地高人教教我。
(117.136.16.115)31个月前
(广东深圳厨友)36个月前
鳕鱼堡的做法，定，鳕鱼堡炸4分钟，汉堡哄40秒，捞起鳕鱼饼，拿出汉堡，加上沙拉15克，生菜15克， 也可以加上番茄酱，包上后即便是鳕鱼堡。试下吧 很好吃
如果自己做面包，前提你要有烤箱.
你可以网上查找一下如何做汉堡包，很容易的。
做鳕鱼，你把买来的鳕鱼，放到冷藏室解冻。让它自然化开。这样鲜味物质不会流失。然后用胡椒粉，盐，料酒腌制鳕鱼，如果有柠檬更好，挤一些柠檬汁，去腥，就可以不用料酒了。
腌够30分钟，在鳕鱼外面裹油炸粉。用油炸熟就好了，就是热量太高了。
你可以用少量油，煎熟。味道一样的
(117.136.5.111)19个月前
还是直接去KFC吧德克士所有汉堡包的做法是什么？_百度知道肯德基里面所有汉堡包的做法?_肯德基吧_百度贴吧
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肯德基里面所有汉堡包的做法?收藏
麻烦知道的说下～我在此先谢过
请忽略我那么丑的字
我只想问里面配的鸡肉怎么记住呢？哪个辣哪个不辣的？
买一个打开不就知道了咯
面包加肉加菜加酱。随意点，都好吃。
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15种肯德基做法大全【图文】 肯德基汉堡包的做法
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有时候就是这样，哪怕家里零食再多，也不及肯德基的一半好吃。这里整理出31个肯德基方子，先收藏，想吃了随时学上校鸡块食材：鸡胸肉1块、鸡蛋清1个、油适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量做法：1)鸡胸肉洗净，葱姜准备好。2)鸡胸肉，葱姜全部剁泥。3)鸡蛋过蛋清。4)全部放在盆里加入胡椒粉五香粉等调料拌匀。5)拌匀后倒在碗里冷冻。6)由于我没加淀粉，有些软。就铺平直接切块了。7)把蛋黄2个拌匀，面包糠准备好。取一块鸡肉拌上蛋黄液沾上面包糠，炸制即可。鸡汁土豆泥食材：土豆1个、牛奶15g、黄油5g、鸡汁高汤1支、黑胡椒粉少许做法：1)土豆去皮2)土豆切成小块，入锅蒸熟3)放入搅拌机里打成土豆泥4)准备好其他材料5)将牛奶、高汤、融化的黄油混合，放入微波炉打30秒6)打好的混合液和土豆泥拌匀，加入少许黑胡椒粉拌匀，装入裱花袋中7)挤出自己喜欢的形状，撒上宝宝喜欢的装饰，鸡汁土豆泥就做好了至Q虾球食材：冻虾300g、鸡蛋1个、葱适量、姜适量、盐适量、淀粉适量、面包糠适量做法：1)冻虾划开，去头去壳。2)用刀将虾背划开，用牙签把虾肠挑出来。3)用刀把虾仁剁成泥，里面加上葱姜末。留几个完整的带尾巴的虾仁，留着做一咬就是整虾仁翘尾巴的虾球。4)取一只鸡蛋，蛋清和蛋黄分离。5)虾泥里加盐，蛋清和少许淀粉顺时间方向搅拌上劲。准备面包糠。蛋黄搅成蛋液。6)取一块虾糊，团成圆形，现在蛋黄液力蘸一下，然后滚上面包糠。取虾糊的时候手上一定要蘸水，否则虾糊很粘手。7)我还做了几个包着完整虾仁露尾巴的虾球。说实话做这个太粘手，手上都是面糊，相机上也是，拍照特别费劲，真是勉强拍了几张。8)锅里放油，烧到六成热就把虾球放进去炸，一[WWW.nIUBB.neT］定要用小火炸，否则外面炸糊了，里面还没熟呢。要不断地翻面，炸到外表金黄就可以捞出来了。葡式蛋挞食材：蛋挞皮7个、淡奶油60ml、牛奶50ml、蛋黄2个、白糖20g做法：1)准备好所需的材料，奶油，细白糖，牛奶和鸡蛋2)牛奶取60ML倒入碗内3)再加入50ML的淡奶油4)白糖取20g5)2个土鸡蛋，用蛋清分享器分出蛋黄6)将白糖和2个蛋黄搅拌均匀7)将搅拌好的蛋液倒入奶油牛奶的混合体中，拌匀8)将调制好的蛋挞液过网滤一下，这样蛋挞的口感更细滑哦9)将做好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，不要太满，三分之二即可10)烤箱200度预热10分钟后，放进蛋挞准备烘烤11)先下火200度烤15分钟12)再上下火200度同时烤15分钟即可田园脆鸡堡食材：鸡胸肉500g、猪肥膘60g、鸡蛋1个、淀粉1勺、料酒1勺、洋葱丁60g、青豆60g、胡萝卜丁60g、玉米60g、黑胡椒粉适量、盐适量、鸡蛋1个、淀粉适量、面包糠适量做法：1)将洋葱切丁，鸡胸去掉筋膜，猪肥膘切成末2)鸡胸肉、猪肥膘、鸡蛋、淀粉、料酒、盐一起放入料理机打成蓉（不用料理机也可以剁成蓉）3)加入一半量的洋葱丁、黑胡椒粉继续打成均匀并上劲的馅料4)将打好的鸡蓉盛入盆中5)加入剩下的洋葱丁、青豆、玉米、胡萝卜丁6)搅拌均匀7)盘子里放适量干淀粉，用冰激凌勺挖一球鸡蓉馅料，放在淀粉上裹匀8)托蛋液9)沾面包糠，用手稍攥10)然后按成饼状，抖去多余的面包糠11)将做好的鸡排入油锅炸制金黄、酥脆12)将汉堡坯加上生菜及沙拉酱 中间夹上炸好的鸡排即可家庭版嫩牛五方食材：牛肉、高筋粉、洋葱、生抽、花椒粉、油、淀粉、高汤精、红油、盐、姜粉、料酒、白糖、黑胡椒粉、胡萝卜、生菜、沙拉酱做法：1)用高筋粉和温水和成如饺子面那种硬度，擀成薄饼（约平锅底盘一样大），用餐巾纸、油在平锅内擦一层，小火煎至薄饼变色即可。2)牛肉切成长条，用姜粉、黑胡椒粉、花椒粉、生抽、料酒、白糖、盐、红油、高汤精、淀粉再加少许水煨至入味。3)热锅加少许油，热后将上述材料一起倒入锅内滑熟。生菜、胡萝卜、洋葱切丝。4)将薄饼撒上三丝，抹点沙拉酱再加上牛肉，按照五边形卷起，然后在平锅内用小火再烙两分钟，出锅即可。鸡肉卷食材：单饼2张、鸡肉150g、黄瓜1根、油适量、盐适量、淀粉适量、鸡蛋适量、面包屑适量、生菜适量、番茄酱适量做法：1)鸡肉切条2)放淀粉、盐拌匀3)放鸡蛋，裹匀4)沾上面包屑5)煎熟6)生菜叶子洗净7)黄瓜切条8)铺开一张单饼9)放生菜叶10)摆上鸡肉条、黄瓜条11)挤上番茄酱12)卷起来炸鸡米花食材：鸡胸肉1块、小麦面粉适量、面包糠适量、鸡蛋1个、白胡椒粉2g、盐1g、料酒10ml做法：1)准备好所有的食材。2)鸡胸肉洗净，切成小块。欢迎您转载分享：
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