南国梨采摘梨后如何变软

梨子的贮藏保鲜1鸭梨鸭梨对于低温敏感,贮藏期库温应维持在-1°C~0°C的低温状态★ 贮藏期间常见病害为黑心病,解决方案:  1.适当提前采收,有利于防止黑心病。(比正常时间提前5-8天采收)  2.果实采后逐步降温,即鸭梨采摘后首先进入10°C~12°C的库中&停留7-10天,以后每3天降温1°C,掌握前期慢后期快的原则,经35-45天的时间降至0°C2巴梨巴梨采后在常温下只可放几天,普通冷藏可贮1~2个月,气调贮藏可贮3~4个月,甚至更长时间,贮藏适宜温度为-1°C~0°C(气调贮藏在0°C-0.5°C),空气相对湿度在90%-95%★ :出库催熟 巴梨属于呼吸跃变型果实,贮藏用的巴梨在黄绿硬熟时采收,因此,巴梨贮后须经催熟转黄再上市。催熟方法一般是解除气调,置于20°C左右环境,4-5天可转黄。二是采用乙烯控制剂小药包,置于15°C~20°C温度下,相对密封24小时,1~2天即可转黄。注意:催熟的温度不易过高,过高反而不易后熟。3秋白梨秋白梨属于脆肉无呼吸跃变型果实,耐贮藏,贮后不会变软,贮藏适宜温度为0°C左右,空气相对湿度在85%-95%★ :冷库贮藏  秋白梨可不经预冷,直接入库。采收应特别注意避免损伤果实4南果梨南果梨属于软肉具有明显呼吸跃变型果实,抑制和推迟呼吸高峰的到来,是贮好南果梨的关键技术,贮藏适宜温度为0°C~1°C左右,空气相对湿度在90%-95%.贮藏期间要加强通风,防止生理病害。★ :冷库贮藏  南果梨采后直接入0°C冷库,可贮5~6个月,但出库时,果皮仍呈黄绿色,肉质硬脆,缺汁少香,体现不出其佳美风味。若贮后在20°C左右温度下催熟,会有5%~10%果心褐变,5%左右腐烂。因此,采后应先在库内阴凉处常温预熟3~5天,待适度转色减硬后再入库冷藏。经几个月贮藏再出库时,不必催熟处理可直接上市。贮藏期间可采用鲜三尺保鲜剂做保鲜处理,减少病害损失5雪花梨雪花梨比较耐贮藏,贮藏后期易发生果肉海绵状空洞,贮藏适宜温度为0°C~1°C左右,空气相对湿度在90%-95%.湿度低了会产生果肉海绵状空洞。贮温低于0°C时,会产生冷害,果皮出现褐变。6京白梨京白梨贮藏适宜温度为1°C~2°C左右,空气相对湿度在90%-95%.。贮温低于0°C时,会产生冷害,果皮出现褐变,但贮温也不要高于5°C,否则果肉会变软早衰。7荏梨荏梨是山东莱阳名特梨果,耐贮性较强,贮藏适宜温度为0°C~1°C左右,但对贮温要求不太严格。入贮初期最好温度降至10°C以下,并在20~30天内将温度降至0°C。8酥梨酥梨属呼吸跃变型果品,采后宜进行低温冷藏,贮藏适宜温度为0°C~3°C左右,低于0°C易受冷害,贮温高了易腐烂。贮藏要求空气相对湿度90%~95%,过高过低都不好9冬果梨冬果梨属白梨系统,采后无呼吸跃变高峰,贮后不会变软,耐贮藏,贮藏中的主要问题是黑心和腐烂,贮藏适宜温度为0°C~2°C左右,低于0°C易发生果皮褐变,要求空气相对湿度90%~95%。10香梨香梨皮薄多汁,香甜可口,品质极佳。香梨较耐贮藏,贮藏期间易发生黑心病,其原因多与采收较晚、贮温较高,二氧化碳过高有关。贮藏适宜温度为0°C~2°C左右,空气相对湿度85%~90%。湿度过底失水严重,果柄萎蔫;湿度过高,易感病。香梨具呼吸跃变后熟过程,可以贮藏时配合聚乙烯薄膜袋和鲜三尺水果保鲜剂使用,可高效保持香梨硬脆及新鲜。11锦丰梨锦丰梨由苹果梨与荏梨杂交育成,属多汁肉脆、,采后无呼吸跃变高峰,耐贮藏,贮藏适宜温度为0°C~1°C左右,低于-1°C会发生冷害,果肉产生不规则褐变,并出现空洞现象,要求空气相对湿度85%~90%。12苹果梨苹果梨属脆肉无呼吸跃变型果实,贮藏后不会变软,耐贮藏,贮藏适宜温度为0°C~1°C左右,要求空气相对湿度85%~95%。苹果梨果皮虽厚,但易失水变黑,要保持相应的湿度。苹果梨耐二氧化碳,一般不进行气调贮藏。水果保鲜专家(sgbx-xian) 
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【鞍山】南果梨进入采摘季
来源: 鞍山日报
    25日上午,唐家房镇摩云山村一南果梨采摘园内,果农们正忙着将南果梨装箱。据了解,今年南果梨花期比往年提前近10天左右,采收期也相应提早,8月中旬开始陆续有果农采摘。据果农介绍,今年的南果梨产量高,糖分大,口感好。  全媒体记者 李经川 摄
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今年鞍山南果梨采摘游提前去前选好地儿
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  &十一&临近,今年受台风影响,往年主打南果梨的周边采摘游将提前一周左右开摘,预计9月15日左右将结束,最晚不超过20日。
  周边近半果园受影响
  昨日,市民宋敏打电话到去年采摘南果梨的果园预约今年采摘,得到的答复却是&没有梨了&,不禁有些失望。
  昨日记者调查千山区大屯、唐家房、对桩石、摩云山等主要农家乐果园发现,前段时间,台风&布拉万&让鞍山周边果园的南果梨不同程度减产,有的果园甚至绝产。
  老石家农家院的工作人员郭玲表示,能产二三百斤梨的果树上也就剩下两三斤。而千山庙尔台玫瑰山庄的工作人员吕秀凤坦言,南果梨全刮掉了,只有葡萄能摘。&今年南果梨是没了,只能采摘苹果。 &唐家房春阁果园的负责人张春阁也无奈地表示,都是台风惹的祸。
  采摘游最早本周末开始
  往年9月15日前后才开始的采摘游,今年受台风影响将提前一周左右。摩云山经营采摘园负责人王英久说,今年采摘游在9月10日开始,预计最晚到20日就将结束,肯定挺不到&十一&。&9月10日就可以采摘啦,13日左右结束。 &在对桩石经营采摘园的董丹表示,今年南果梨至少吹落了20%,但采摘价与去年持平,2元/斤。
  记者采访唐家房、摩云山、大屯等周边8家大型果园获悉,最早本周末就可以开始采摘,9月15日左右将结束。&9月中旬采摘的南果梨不属于早产果,都是成熟果,口感比去年略好。 &在对桩石经营采摘园的杨娟说。
  旅行社只是&打酱油&
  鞍山周边采摘果园较多,但旅行社却并不热衷。记者走访多家旅行社发现,很少有周边采摘游的线路。&采摘游接待的大部分是散客,通常是周末自驾游的家庭。 &铁东一家旅行社工作人员李行坦言。铁东园林路上一家旅行社宋玉表示,去年曾推出过周边南果梨采摘游线路,但散客报名的不多。
  虽然旅行社不看好,但农家采摘游依旧不乏游客。&农家乐不仅可以采摘,还可以吃农家菜,顺便游览乡村风景,这些都很吸引游客。 &在上石桥经营农家乐的周宝利说,有QQ群团体报名一下子就来一百多人,每年生意都很火。记者张军
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今天上山摘梨去了!好累啊!看看我家的京白梨怎么样,收获满满滴!看来今年要大丰收呢!个头够大,果实够多!这就叫累并快乐着
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玩捉迷藏发现了爸爸小时候失踪的同学! 这是我同学告诉我的一个故事,他说是他亲身经历的一件鬼事,听起来很有意思,现在我就以他的口吻来给大家叙述一下。 我们小时候住的家属院全部都是小平房,通常都是一片接着一片的,小时候我和朋友经常在这玩捉迷藏,所以对这一带都很熟悉。 后来我们这边开始了老房子的翻修,由于房屋的参差不齐,所以新旧房屋纵横交错的不熟悉地形的人很容易迷路。 记得有一次我和几位同学玩捉迷藏,一直玩到了很晚都不肯回家,直到有一个小朋友被家人叫回去了大家才决定:玩完这把就回去。 大家商量好之后就急匆匆开始了游戏。 一开始我也不知道往那里藏,这四周都叫我们踩得熟熟的了,骗骗别人还行,要是我们自己躲就很容易被人发现。 我踌躇了半天,忽然想起来这附近有一片快要拆掉的房子,平时父母都是不让我们进去的,因为嫌那里是危房,太危险。 当时我也是一时的头脑发热,瞅见四周没人便转头钻了进去。 房子很破,墙体也塌的差不多了,有时候有风吹进来的时候会发出“呜呜“的响声,一个人呆着会很吓人。 我当时也没有多想,找了一个看起来很宽阔的凹陷墙面躲了起来。 蹲到旁边我忽然感觉有些不对头,旁边似乎有个人。 难道还有人也来了这里? 我压低声音悄悄地问道:“你是谁?” 过了一会有人也悄声地说道:“我叫赵彩虹,我在和朋友玩捉迷藏呢,这里是我家里原来住的地方。” 我一听才明白,原来是个女生,看来也是和朋友在玩捉迷藏吧!想到这,我又问她的朋友叫什么。 很奇怪,很多人我都没有听说过,只有一个人是我们院子的大人,都40岁了,怎么会和她玩捉迷藏呢?或许是同名的吧! 一时间,我们俩都沉默了下来,四周除了呼呼的风声在没有一丝声音。 我转头看了看那个女生,由于四周没有灯光,我看不清她的脸,只是依着她的身形来看应该跟我们差不多大。 我默默地转过头去,很奇怪为什么大伙还没有来喊我。 通常游戏结束的时候,在场的人都要把没到的人喊回来的,因为那些人不知道外面发生了什么,很可能会一直躲下去。 我的心开始慌了起来,后背也感到一阵阵的寒意,于是我站起身来对着彩虹说道:“我要走了,你不走吗?很晚了。” 彩虹的声音有些古怪,她忽然一把拉起我的手:“我再等会,你陪我会好吗?我一个人有点害怕!” 我甩开她的手说道:“你快点回家吧!再说了我们又不认识。” 说完话我正想走,忽然感到彩虹好像哭了。 我回头看了看,只见一个女生站在我后面,远处传来的昏暗的灯光照在她脸上闲得很阴沉。 我走过去正想安慰她两句话,忽然发现一个问题,当时我就愣在了那里: 彩虹脸上流的不是泪,是嫣红的鲜血,这使得她整个脸显得狰狞起来。 我当时骇破了胆,撒腿就跑,但她只是静静地站在那里哭着,并没有追上来的意思。 跑了一段路后我回头看了看,她还是站在那里,一动不动。 我犹豫了一阵,便跑回家去了。 回去之后已经很晚了,我也免不了被父母一顿责骂。等到父母把气都出完了,我小声地把晚上的事告诉了父母。 爸爸听完后半天没有说话,他低着头,眉头锁得很紧。 半晌,他抬起头来问我:“你碰到的人真叫赵彩虹?” 我点点头,爸爸说完话之后又陷入了沉默,搞得我和妈妈都很茫然。 第二天爸爸一早就出去了,等到快中午时他领着几个叔叔回到了家,他们每个人脸色都很阴沉。 爸爸问了我昨晚躲藏的地点后就出去了。 后来我听说那个赵彩虹是爸爸小时候的同学,在和我当时那么大时,突然失踪了,大家找了一年也没找到人。 后来还是爸爸领人从我说的那个地方找到了她的尸体。 当时爸爸去那个地方找了半天,终于从一堵墙便发现了一双鞋子,那双鞋子是从墙里伸出来的,很明显是有人用水泥封在了里面。 大伙用锤子砸开之后终于发现了赵彩虹的尸体,尸体已经变形,但还是能发现死者的身份,和她眼里插着的许多钢针。 只是没人知道为什么她会被埋在这里,为什么会被人眼插钢针之后埋在这里。 总之大家都认为我是很幸运的,因为大多数冤鬼都会向见到的人索命,而我很幸运,躲过了这个灾难。 之后我们就再没有玩过捉迷藏,也很少有玩到这么晚。 正如妈妈说的:黑夜,你永远不知道会发生什么。因为有时候,它会要了你的命。
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