孕妇吃哪些食物补铁是补铁的,蔬菜啥的

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女性补铁吃什么蔬菜 补铁的水果又有哪些?
来源:家庭医生在线作者:
野菜:面对吃什么补铁的问题,专家还建议,在日常生活中应该多吃一些野菜,在野菜中含有极为丰富的营养物质,是我们的营养保健品。草莓果实中含有的维生素、钙、铁等营养元素,且草莓的营养元素易于人体吸收,所以孕妇补铁可以常吃草莓。
女性补铁吃什么蔬菜 补铁的水果又有哪些?
  女性补铁要吃什么呢?补铁会引起贫血,所以女性朋友应把补铁和补血看的一样重要才行。那么,饮食补铁应该吃什么蔬菜水果最好呢?今天,就来为大家详细介绍一下女性补铁必吃的蔬菜和水果吧。
  女性补铁吃什么蔬菜
  青萝卜:萝卜的品种有很多,但要想补铁,最好是多吃一些青萝卜。专家指出,青萝卜中所含有的营养物质非常的丰富,其中所含有的维生素含量尽量比苹果还要高出6倍。除此之外在青萝卜中还含有丰富的维生素a,它可以帮助我们有效的防治夜盲症及胆结石,因此在日常生活中不妨适量的多吃青萝卜,以此来保证身体的健康。
  野菜:面对吃什么补铁的问题,专家还建议,在日常生活中应该多吃一些野菜,在野菜中含有极为丰富的营养物质,是我们的营养保健品。而且比起田园蔬菜而言,野菜以污染少以及无污染而胜出,并且还具有营养及食疗双重的作用。经过对我国近100种可食用的野菜进行分析,发现在所有的可食用野菜中都含有大量的营养物质,其中以植物蛋白、维生素、纤维素及矿物质等营养最为丰富。
  除此之外,补铁的水果有哪些呢?
  女性补铁吃什么水果
  草莓。草莓果实中含有的维生素、钙、铁等营养元素,且草莓的营养元素易于人体吸收,所以孕妇补铁可以常吃草莓。
  樱桃。研究发现,樱桃含铁量高,是优质的补铁水果。女性的生理因素决定了女性是贫血症的好发人群,由于易樱桃中富含铁和维生素A,女性常吃樱桃可以补血预防缺铁性贫血。樱桃还有养颜驻容之效,可以使皮肤红润嫩白,去皱消斑。除此之外,樱桃还能够缓解电脑族因长时间操作电脑导致的肌肉酸痛。在补铁的水果中,樱桃实属上品。
  桃子。将桃子榨汁后饮用,它的营养成分更容易被人体吸收,同时也避免了牙齿与桃子的直接接触,可以保护牙齿。用成熟的桃子榨成的果汁,颜色淡黄,口感浓稠,味道也十分鲜美。而且桃子对肾脏有深层清洁的作用,可以利尿、缓泻,有助于消化。总之喝桃汁既能补铁,也能帮身体排毒,也是补铁水果中不错的选择。
  火龙果。火龙果中含铁元素量比一般水果要高,是孕妇补铁的水果佳品。孕妇缺铁,可以多吃一些火龙果来补血补铁,特别是铁质摄入不足而患上的贫血女性。
  菠萝。菠萝营养丰富,含多种维生素,其中维生素C含量最高,钙、铁、磷等含量也很丰富,中医认为,菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功效。
  女性补铁不如就来试试以上蔬菜水果吧。
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吃什么东西补铁 补铁的水果有哪些呢
来源:快问养生编辑部
作者:马从蓉
  在饮食上,补铁的食物有哪些,究竟哪些食物是具有补铁的作用呢,其实很多人都是因为身体上缺铁没有及时去补充,才导致了身体上疾病的发生,但是,究竟在平时我们怎么预防如此情况发生呢,补铁的食物有哪些?我们一起来看看。
一、吃什么食物补铁
  黑木耳  黑木耳是补铁的食物之一,并且黑木耳之内含有很多的蛋白质、糖分,尤其是黑木耳之内富含了大量的矿物质钙、磷、铁等等元素,并且大约每一百克的黑木耳含有的铁大约有一百毫克左右,每100克干黑木耳含铁185毫克,是猪肝含铁量的7倍。  猪血  血中含有人体不可缺少的无机盐,特别是铁的含量丰富,每100克中含有铁45克,比猪肝几乎高一倍(每100克猪肝含铁25毫克),比鲤鱼高30倍,比牛肉高22倍。因此,妇女分娩后膳食中要常有猪血,既防治缺铁性贫血,又增补营养,对身体大有益处。  红枣  红枣味甘温,具有养血安神,补中益气之功。红枣的营养价值颇高,虽然含铁量不高,但是它含有大量的维生素C和A。每100克红枣含维生素C
500毫克,而缺铁性贫血患者往往伴有维生素C缺乏。所以,产妇在吃含铁的食物的同时,还要吃富含维生素C的食物,红枣正是最佳补品。
食用含铁多的食物时最好不要同时食用含草酸或鞣酸高的菠菜、苋菜、鲜笋及浓茶,以免结合成不溶解的盐类,妨碍铁的吸收。
二、补铁的水果有哪些呢
  7月的桃子,好香甜。桃子对肾脏有深层清洁的作用,还有助消化。吃着香甜可口的桃子,感觉掉进了蜜糖罐里面,幸福极了。桃子也能补铁,由能帮身体排毒,是极好的。  菠萝也能补铁,菠萝营养丰富,维生素C含量极高,铁、钙、磷等含量也很丰富。菠萝还能健胃消食,夏天来一口凉凉的菠萝,味道真是一级赞。除了樱桃、菠萝、桃子外,李子、橙子、橘子、柚子、桂圆以及无花果都能补铁,是含铁量叫为丰富的水果哟。这个夏天吃点水果补补铁吧。  补铁冠军非樱桃莫属了。樱桃自古被称为“美容圣果”,“美容水果”之王,经常吃樱桃还能让肌肤光滑润泽。樱桃含铁量高,是优质的补铁水果。樱桃中富含铁和维生素A,常吃樱桃可以预防缺铁性贫血。樱桃还有养颜驻容之效,可以使皮肤红润嫩白,去皱消斑。电脑族是十分适合吃樱桃的,能缓解由于长久操作电脑引起的肌肉酸痛。
三、补铁的蔬菜有哪些
  1、野菜  面对吃什么补铁的问题,专家还建议,在日常生活中应该多吃一些野菜,在野菜中含有极为丰富的营养物质,是我们的营养保健品。而且比起田园蔬菜而言,野菜以污染少以及无污染而胜出,并且还具有营养及食疗双重的作用。经过对我国近100种可食用的野菜进行分析,发现在所有的可食用野菜中都含有大量的营养物质,其中以植物蛋白、维生素、纤维素及矿物质等营养最为丰富。  不仅如此,野菜还具有很好的预防疾病的作用,比如小根蒜有健胃、怯痰之功效;地米菜可补脑明目,而最常见的马齿苋则具有很好的清洁胃肠道的作用,不但具有治疗的效果同时在日常生活中还具有很好的预防作用。而很多人所熟知的蕨菜则具有很好的清热利湿、消肿止痛的功效,不仅如此适当的吃蕨菜还具有很好的活血安神功效。  2、青萝卜  萝卜的品种有很多,但要想补铁,最好是多吃一些青萝卜。专家指出,青萝卜中所含有的营养物质非常的丰富,其中所含有的维生素含量尽量比苹果还要高出6倍。除此之外在青萝卜中还含有丰富的维生素a,它可以帮助我们有效的防治夜盲症及胆结石,因此在日常生活中不妨适量的多吃青萝卜,以此来保证身体的健康。  不仅如此,在青萝卜中还含有大量的糖化酵素,它能够分解食物中的淀粉及脂肪,从而让食物中的营养更有利于人体吸收。但是在吃萝卜的时候要注意,无论是青萝卜还是其他品种的萝卜,都不宜与水果食用,否则的话就会加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。  3、萝卜  萝卜虽然是我们日常生活中非常常见的一种食物,但却同样也是补铁的首选,经过研究发现,萝卜的营养价值以及药用价值都非常的高。在萝卜中含有大量的木素质,这种物质能够帮助人体增强体内巨噬细胞的活力,从而起到吞噬癌细胞的作用。萝卜的功效不仅仅如此,在萝卜中除了含有丰富的木质素之外,同时还含有钙、磷、铁、糖化酵素及维生素A、b1、b2、叶酸等营养物质,这些营养物质对人体来说都是非常必要的。  尤其是萝卜中的铁,对贫血的患者来说有着很大的补血功效,尤其是怀孕期间贫血的孕妇而言,要想补血就应该在日常生活中多吃些萝卜。孕妇多吃萝卜不仅仅能够起到补血的功效,同时还能够有效的缓解各种孕期的不适症状。
四、补铁有4误区
  补铁误区1:吃枣补铁不如瘦肉:  说 到补铁补血很多人想到的就是红红的大枣。虽然大枣含铁量还算不错,但是在这利用率上有问题。植物性食物中的铁都是非血红素铁,人体的吸收率较低,补铁效果
不好。而且大枣中所含的木质素也会干扰铁的吸收。如果要非用枣来补铁,可以用鲜枣而不选干枣,鲜枣中丰富的VC可促进铁的吸收,而干枣中VC很少。  补铁误区2:多吃肉对身体不好  部 分女性觉得肉食会损害健康,就只注重植物性食品的保健功效,造成富含铁元素的动物性食品摄入过少。但是,动物性食物不仅含铁丰富,其吸收率也高达25%。
而且,植物性食物中的铁元素会受食物中所含的植酸盐、草酸盐等干扰,导致吸收率很低,约为3%。因此,忌肉容易造成缺铁性贫血。在平日饮食中,蔬果与肉类的摄取应均衡。  补铁误区3:认为蔬果不能补铁  蔬果会有丰富的维生素C、柠檬酸及苹果酸。虽然大部分蔬果的确几乎不含铁,但是蔬果所含的有机酸成分可以与铁作用成化合物,从而使铁在肠道内的溶解度增加,对铁的吸收有帮助。  补铁误区4:补铁期间多吃坚果全壳类食物  坚 果类食物富含营养和脂肪酸成分,有利于健康。但是如果是在补铁期间则不宜多加食用。这是因为全麦面包里含有大量麸皮,麸皮中的脂酸和草酸会影响钙离子的吸
收,还会对其他一些微量元素的吸收也有影响,如镁、锌、亚铁离子等人体所需的元素,对细胞的造血功能造成影响,所以不能多吃。
快速问医生()独家专稿,转载请注明出处。投稿及合作请联系QQ:3种人群最易缺铁 吃什么补铁
本文导读:铁是人体正常运转必须的元素,如果缺铁,就会造成贫血、疲倦、发育迟缓和头晕耳鸣等问题,老人、宝宝和孕妇是最容易缺铁的人群,那么这三种人群分别吃什么食物补铁呢?
在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫…
  适合老人补铁的
  1.动物肝脏
  各种肝脏都富含血红素铁,其中,牛肝比其他动物肝脏含热量和胆固醇更少,值得推荐。
  2.三文鱼
  三文鱼和鲭鱼等深海鱼不仅含有益心脏的欧米伽3脂肪酸,而且是铁的优质食物来源。
  3.牛肉
  牛肉是医学专家最推荐的补铁食物,其铁含量要高于其他肉类。但是,牛肉最好选择瘦肉、牛腿肉或牛腰肉。
  4.鸡胸肉
  鸡胸肉不但富含蛋白质,其铁含量也较为丰富。
  5.金针菜
  金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,同时还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。
  6.萝卜干
  萝卜干含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。它是最不起眼最便宜但却是最好的食物,它的铁质含量仅低于金针菜。
  历代中医均把葡萄奉为补血佳品,钙、磷、铁的含量高,并有多量维生素和氨基酸,是老年、妇女及体弱者的滋补佳品,可补气血、暖肾。
  8.龙眼肉
  龙眼肉含丰富的铁质、维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
  9.糙米
  糙米中含有大量铁,同时具有减肥、降脂和助消化等。
  10.全谷食物
  小麦、强化麦片、燕麦及大麦等全谷食物同样富含铁,既能助消化、减肥和降血脂,又可改善血红蛋白水平。
  11.黑豆
  黑豆除了可以让人头发变黑,黑豆皮提取物还能够提高机体对铁元素的吸收,带皮食用黑豆能够改善贫血。
  12.黑巧克力
  100克可可粉含量为80%的黑巧克力含铁17毫克。
  13.干果
  没有经过漂白的杏干和葡萄干是铁的优质食物来源。另外干果中还含有有益健康的多种维生素和大量的膳食纤维。
  适合补铁的食物
  1.动物肝脏
  肝脏是缺铁性贫血的首选食品。含铁量高且吸收率好,容易进食和消化,且不容易引起,特别适合给宝宝吃。猪肝铁的含量为最高,每100毫克含29.1毫克,羊肝为17.9毫克,牛肝为8.8毫克,而鸡肝含铁量为最低,每百克鸡肝只含8.5毫克铁。
  2.鸡蛋黄
  鸡蛋黄的含铁量虽高,但吸收率较低(每100克鸡蛋黄含铁7毫克,铁吸收率只有3%),但鸡蛋是常见食物,食用保存方便,各种营养价值较高,还是不错的食物。
  3.血豆腐
  煮过的动物血凝块,俗称血豆腐,动物血的营养丰富,含铁量高,吸收率高如100克猪血含铁260毫克, 相当于猪肝中铁含量的10倍。血豆腐由于含铁量太高,不适合大量食用。
  4.黑木耳
  每100克黑木耳里含铁98毫克,比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5倍,比菠菜高出30倍。但吸收率相比之下较低,且有润肠作用,对肠胃虚弱的宝宝不太合适。
  5.各种瘦肉
  虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买、加工容易,小孩也喜欢吃。
  6.黄豆及其制品
  每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,远较米、面中的铁吸收率高。
  7.芝麻酱
  芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪,添加在婴幼儿食品中,深受孩子欢迎。
  8.绿叶蔬菜
  虽然植物性食品中铁的吸收率不高,但儿童每天都要吃它,所以蔬菜也是补充铁的一个来源。
  适合孕妇补铁的食物
  1.黄花菜
  含铁量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,还含有维生素A、B1、C,蛋白质等营养素并有利尿及健胃作用。黄花菜的营养成分对人体健康特别是胎儿发育更为有益,因此可作为孕妇的保健食品。
  2.黑米
  黑米具有健身暖胃,明目活血,清肝润肠,滑湿益精,补肺缓筋等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此,人们俗称:&药米&、&长寿米&。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用,又称&月米&、&补血米&等。
  3.瘦肉
  瘦肉、动物肝脏等含铁丰富的动物性食物,其中的铁很容易被人体吸收、利用,孕妇每周吃两次动物血、肝脏,要远胜于吃大枣补血。
  4.南瓜
  被清代名医陈修园赞誉为&补血之妙品&的南瓜,富含植物性蛋白质,胡萝卜素,维生素,必需氨基酸,钙,锌,铁,钴,磷等等,其中,钴是构成维生素B12的的重要成分之一,可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之,全都是补血的优良营养素。
  5.龙眼肉
  龙眼肉即桂圆肉,每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素的A,B,葡萄糖和蔗糖等,而且具丰富的铁质。龙眼汤,龙眼酒等食物,相当推荐孕妇和产妇食用,是颇佳的补血料理。
  6.萝卜干
  维生素B、铁质含量很高,是高级养生食物,既咸且爽,吃起来别有一种风味。
  7.葡萄
  葡萄含有丰富的钙,磷和铁,以及多种维生素和氨基酸,是老年,妇女,体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品;怀孕的妇女也建议可以多多食用,不但对胎儿营养有益,也能使孕妇面色红润,血脉畅通。如果有时买不到葡萄,吃葡萄干也是不错的!
  8.黑豆
  我国向来认为吃豆有益,尤其是黑豆可以生血、乌发。黑豆的吃法随各人之便,孕妇可用乌豆煮乌鸡。
  9.胡萝卜
  红萝卜,日本人称作人参,含有维生素B、C,且含有一种特别的营养素&&胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益,所以用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。
  10.菠菜
  是有名的补血食物,含铁质的胡萝卜素相当丰富,可以算是补血蔬菜中的重要食物。但吃的时候一定要氽一下。菠菜中含有丰富的叶酸,准妈妈补充有利于胎宝宝的健康。
  99温馨提醒:无论何种人群,多吃蔬菜水果就有利于补铁,因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸,这类有机酸可与铁形成络合物,从而增加铁在肠道内的溶解度,有利于铁的吸收。
(责任编辑:姚佳佳)
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