热门文章最新文章品过才知茶浓
传播得最快的莫过于流言蜚语了。只要是说出了口，或是发生了的事，不一会儿便人尽皆知了。走自己的路，不在乎别人的看法是很难的。我们总免不了会时不时地被流言蜚语中伤。犹如这一款茶，在你还未尝过时，你就已经听到过许多关于它的故事。
我们总是在听说，我们总是听信了别人的话，却失去了尝试的机会。一杯，有人告诉你太浓了，劝你不要喝，你可能就放下了杯子。一个地方，当有人告诉你那儿不好玩，可能你就放弃了追寻的脚步。我们往往忽略了，不管是红茶或是乌龙茶，只有当我们自己品过后，才知道适不适合自己。无论它是苦是涩，是甘或是浓，适合自己口味的就是好的。
在我们的成长过程中，许多事情都是父母替我们选择好的。每一个父母恨不得将未来的每一步都替子女做决定，因为他们觉得自己是过来人，走过了同样路，该怎么做才好他们是不会出错的。可是他们忘了，人一出生就是为了经历的，无论是好是坏，只有自己尝过了才不会白活。一杯，品过了才知茶浓。
现在，我喜欢品各种各样的茶叶，或是出于好奇心，或是为了更了解自己的喜好。当我喝过某款茶叶后，我才能明白，“哦，原来这茶叶尝起来是这样子的”！因此，父母不能够剥夺孩子自我经历的权利，放手让他们去吧，他们才能够更了解这个社会，也才会更了解自我。
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。1 夫妻和谐皆大欢喜的技巧是：装聋作哑好男人装聋——任女人唠叨不休好女人作哑——任男人海阔天空2 &人的一生：选对老师，智慧一生；选对伴侣，幸福一生；选对环境，快乐一生；选对朋友，甜蜜一生；选对行业，成就一生。3 &人之最健康是最佳的礼物，知足是最大的财富，善良是最好的品德；关心是最真挚的问候，牵挂是最无私的思念，祝福是最美好的话语！4 &路和树爱人是路，朋友是树；人生只有一条路，一条路上多棵树；有钱的时候莫忘路，缺钱的时候靠靠树；幸福的时候别迷路，休息的时候浇浇树。5 &如何品味人生烦恼别去理会，短短数十寒暑，何不潇洒面对；朋友经常联系，别管话费多贵，闲时发个信息，伴你开心开胃。6 &福人生多有福，想开就知足。思量饥寒苦，饱暖就是福。思量劳累苦，清闲就是福。思量孤独苦，友多就是福。福禄系于心，心正得大富！7 &平安就好钱多钱少，常有就好；人丑人俊，顺眼就好；人老人少，健康就好；家穷家富，和气就好；谁对谁错，理解就好；人的一生，平安就好。8 &会生活多歇歇别太累，到时吃按点睡。看上就买甭嫌贵，决不和环境来作对。得空与友聚聚会，既有清醒也有醉。能挣钱会消费，生活才算有滋味。9 人这一辈子人这一辈子，怎么都是过，与其皱眉头，不如偷着乐。冬天别嫌冷，夏天别嫌热，有钱别装穷，没钱别摆阔，闲暇养养身，每日找找乐，苦辣酸甜都尝过，才算没白活！10生活中生活中要用大海的胸怀面对，用科学的方法支配，用皇帝的御膳养胃，用清新的空气洗肺，用灿烂的阳光晒被，像懒猫一样安睡。11平安就好钱多钱少，常有就好；人丑人俊，顺眼就好；人老人少，健康就好；家穷家富，和气就好；谁对谁错，理解就好；人的一生，平安就好。12忘却尘世的累以粗茶淡饭养养胃，用清新空气洗洗肺，让灿烂阳光晒晒背，找群朋友喝个小醉，像猫咪那样睡一睡，忘却辗转尘世的累。13情字了得世上最难断的是感情，最难求的是爱情，最难还的是人情，最难得的是友情，最难分的是亲情，最难找的是真情，最难受的是无情，最可爱的是你微笑的表情！14懂得懂得喝酒的人，找到感觉；懂得知足的人，找到快乐；懂得放下的人，找到自由；懂得珍惜的人，找到幸福；懂得关怀的人，找到朋友。15养气多读书养才气，慎言行养清气，重情义养人气，能忍辱养志气，温处事养和气，讲责任养贤气，系苍生养底气，淡名利养正气，不媚俗养骨气，敢作为养浩气，会宽容养大气。16养生四要素善良是心理养生营养素，宽容是心理养生调节阀，乐观是心理养生不老丹，淡泊是心理养生免疫剂。目前100000+人已关注加入我们&&&&&&&&&&&&&&
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杨绛的笔下，茶是种怎样的存在
编辑整理：来源：茶业复兴 作者：杨绛先生 / 时间：
& & & &&编者按：
杨绛先生的女儿钱瑗说：&妈妈的散文像清茶，一道道加水，还是芳香沁人。爸爸的散文像咖啡加洋酒，浓烈、刺激，喝完就完了。&
杨先生其文如茶，其性亦如茶，这与她嗜茶有关。她多次写到茶，在《喝茶》一文里，她一开始就讲了一个吃茶笑话，说茶传入西方后，洋人不知道怎么吃茶，以为吃的是茶叶，饮茶时就把茶水倒了。这是不懂饮茶法导致，不过但就吃&茶叶子&这事来说，现在中国很多地方都有，比如云南，西北区域。
杨绛记录了她与钱钟书饮英式下午茶的往事：
同学间最普通的来往是请吃午后茶。师长总在他们家里请吃午后茶，同学在学院的宿舍里请。他们教钟书和我怎么做茶。先把茶壶温过，每人用满满一茶匙茶叶：你一匙，我一匙，他一匙，也给茶壶一满匙。四人喝茶用五匙茶叶，三人用四匙。开水可一次次加，茶总够浓。
每晨一大茶瓯的牛奶红茶也成了他毕生戒不掉的嗜好。后来国内买不到印度&立普登&（Lipton）茶叶了，我们用三种上好的红茶叶掺合在一起作替代。
我们两人的早饭总是钟书做的。他烧开了水，泡上浓香的红茶，热了牛奶（我们吃牛奶红茶），煮好老嫩合适的鸡蛋，用烤面包机烤好面包，从冰箱里拿出黄油、果酱等放在桌上。我起床和他一起吃早饭。然后我收拾饭桌，刷锅洗碗，等着他穿着整齐，就一同下楼散散步，等候汽车来接。
现在国人很看不起的立顿红茶，却是两位大家的顶级爱好。归国后他们买不到立顿红茶了，杨绛只好用三种上好的红茶掺和在一起作为替代：滇红取其香，湖红取其苦，祁红取其色。这种赌书消得泼茶香的日子，直追李清照与赵明诚。
杨绛与钱钟书
杨绛有一本散文集，名字叫《将饮茶》，书以&孟婆茶&开篇，充满了种种隐喻。
先是找不到位子。&我按着模糊的号码前后找去：一处是教师座，都满了，没我的位子；一处是作家座，也满了，没我的位子；一处是翻译者的座，标着英、法、德、日、西等国名，我找了几处，都没有我的位子。&接着找不到记忆，她喃喃着：&孟婆茶可喝不得呀！喝一杯，什么事都忘得一干二净了&。明明夹杂一身私货，却被管事上一碗孟婆茶，就要打发得烟消云散。
所谓的孟婆汤，就是一碗茶，功用就是鬼在投胎之前把生前事统统忘掉。
人王有光《吴下谚联》卷三《续目&孟婆汤》里说，人死后第一站就是去孟婆庄。到了这里，小鬟会端来一碗茶，&才接杯便目眩神移，消渴殊甚，不觉一饮而尽。到底有浑泥一匙许，抬眼看时，妪及三姝皆僵立骷髅，华屋雕墙，多变成荒郊，生前事一切不能记忆。一惊堕地，即是懵懂小孩矣。&
清小说《何典》里的孟婆茶馆非常热闹：&且说那孟婆庄当初不过一个小小村落，甚是荒凉。自从孟婆开了茶馆，那些闲神野鬼，都来吃清茶顽耍，登时热闹起来。&
杨绛身后事，也大抵如在孟婆茶馆吃茶般热闹，如今，而我们，只能遥祭一杯清茶。
《茶业复兴》特刊杨绛先生两篇文章，缅怀逝者，愿你手中有杯，杯中有茶，茶香可沁人心。
杨绛 &&&&&&邓伟1980年摄影，选自1986年版《中国文化人影录》
&&&&茶文一：&
曾听人讲洋话，说西洋人喝茶，把茶叶加水煮沸，滤去茶汁，单吃茶叶，吃了咂舌道：&好是好，可惜苦些。&新近看到一本美国人做的茶考，原来这是事实。茶叶初到英国，英国人不知怎么吃法，的确吃茶叶渣子，还拌些黄油和盐，敷在面包上同吃。什么妙味，简直不敢尝试。以后他们把茶当药，治伤风，清肠胃。
不久，喝茶之风大行，1660年的茶叶广告上说：&这刺激品，能驱疲倦，除噩梦，使肢体轻健，精神饱满。尤能克制睡眠，好学者可以彻夜攻读不倦。身体肥胖或食肉过多者，饮茶尤宜。&莱登大学的庞德戈博士（Dr Cornelius Bontekoe）应东印度公司之请，替茶大做广告，说茶&暖胃，清神，健脑，助长学问，尤能征服人类大敌&&睡魔&。他们的怕睡，正和现代人的怕失眠差不多。怎么从前的睡魔，爱缠住人不放；现代的睡魔，学会了摆架子，请他也不肯光临。传
说，茶原是达摩祖师发愿面壁参禅，九年不睡，天把茶赏赐给他帮他偿愿的。胡峤《饮茶诗》：&沾牙旧姓余甘氏，破睡当封不夜侯。&汤况《森伯颂》：&方饮而森然严乎齿牙，既久而四肢森然。&可证中外古人对于茶的功效，所见略同。只是茶味的&余甘&，不是喝牛奶红茶者所能领略的。
浓茶搀上牛奶和糖，香洌不减，而解除了茶的苦涩，成为液体的食料，不但解渴，还能疗饥。不知古人茶中加上姜盐，究竟什么风味，卢仝一气喝上七碗的茶，想来是叶少水多，冲淡了的。诗人柯立治的儿子，也是一位诗人，他喝茶论壶不论杯。约翰生博士也是有名的大茶量。不过他们喝的都是甘腴的茶汤。若是苦涩的浓茶，就不宜大口喝，最配细细品。
照《红楼梦》中妙玉的论喝茶，一杯为品，二杯即是解渴的蠢物。那末喝茶不为解渴，只在辨味。细味那苦涩中一点回甘。记不起哪一位英国作家说过，&文艺女神带着酒味&，&茶只能产生散文&。而咱们中国诗，酒味茶香，兼而有之，&诗清只为饮茶多&。也许这点苦涩，正是茶中诗味。
法国人不爱喝茶。巴尔扎克喝茶，一定要加白兰地。《清异录》载符昭远不喜茶，说&此物面目严冷，了无和美之态，可谓冷面草&。茶中加酒，使有&和美之态&吧？美国人不讲究喝茶，北美独立战争的导火线，不是为了茶叶税么？因为要抵制英国人专利的茶叶进口，美国人把几种树叶，炮制成茶叶的代用品。至今他们茶室里，顾客们吃冰淇淋喝咖啡和别的混合饮料，内行人不要茶；要来的茶，也只是英国人所谓&迷昏了头的水&（Bewitched Water）而已。好些美国留学生讲卫生不喝茶，只喝白开水，说是茶有毒素。代用品茶叶中该没有茶毒。不过对于这种茶，很可以毫无留恋的戒绝。
伏尔泰的医生曾劝他戒咖啡，因为&咖啡含有毒素，只是那毒性发作得很慢&。伏尔泰笑说：&对啊，所以我喝了70年，还没毒死。&唐宣宗时，东都进一僧，年百三十岁，宣宗问服何药，对曰：&臣少也贱，素不知药，惟嗜茶。&因赐名茶50斤。看来茶的毒素，比咖啡的毒素发作得更要慢些。爱喝茶的，不妨多多喝吧。
摘自《杨绛文集》，人民文学出版社2004年版
我登上一列露天的火车，但不是车，因为不在地上走；像筏却又不在水上行；像飞机，却没有机舱，而且是一长列；看来像一条自动化的传送带，很长很长，两侧设有栏杆，载满乘客，在云海里驰行。我随着队伍上去的时候，随手领到一个对号入座的牌子，可是牌上的字码几经擦改，看不清楚了。我按着模糊的号码前后找去：一处是教师座，都满了，没我的位子；一处是作家座，也满了，没我的位子；一处是翻译者的座。标着英、法、德、日、西等国名，我找了几处，都没有我的位子。传送带上有好多穿灰色制服的管事员。一个管事员就来问我是不是&尾巴&上的，&尾巴&上没有定座。可是我手里却拿着个座牌呢。他要去查对簿子。另一个管事员说，算了，一会儿就到了。他们在传送带的横侧放下一只凳子，请我坐下。
我找座的时候碰到些熟人，可是正忙着对号，传送带又不停的运转，行动不便，没来得及交谈。我坐定了才看到四周秩序井然，不敢再乱跑找人。往前看去，只见灰蒙蒙一片昏黑。后面云雾里隐隐半轮红日，好像刚从东方升起，又好像正向西方下沉，可是升又不升，落也不落，老是昏腾腾一团红晕。管事员对着手拿的扩音器只顾喊&往前看！往前看！&他们大多凭栏站在传送带两侧。
我悄悄向近旁一个穿灰制服的请教：我们是在什么地方。他笑说：&老太太翻了一个大跟斗，还没醒呢！这是西方路&他向后指点说：&那边是红尘世界，咱们正往西毒。&说罢也喊&往前看！往前看！&因为好些乘客频频回头，频频拭泪。
我又问：&咱们是往哪儿去呀？&
他不理睬，只用扩音器向乘客广播：&乘客们做好准备，前一站是孟婆店；孟婆店快到了，请做好准备！&
前前后后传来纷纷议论。
&哦，上孟婆店喝茶去！&
&孟婆茶可喝不得呀！喝一杯，什么事都忘得一千二净了。&
&喝它一杯孟婆茶，一了百了！&
&我可不喝！多大的浪费啊！一杯茶冲掉了一辈子的经验，一辈子不都是白活了？
&你还想抱住你那套宝贵的经验，再活一辈子吗？&
&反正我不喝！&
&反正也由不得你！&
管事员大概听惯这类议论。有一个就用扩音器耐心介绍孟婆店。
&孟婆店，是习惯的名称，现在叫&孟大姐茶楼&。孟大姐是最民主的，喝茶决不勉强。孟大姐茶楼是一座现代化大楼。楼下茶座只供清茶；清茶也许苦些。不爱喝清茶，可以上楼。楼上有各种茶：牛奶红茶，柠檬红茶，薄荷凉茶，玫瑰茄凉茶，应有尽有；还备有各色茶食，可以随意取用。哪位对过去一生有什么意见、什么问题、什么要求、什么建议，上楼去，可分别向各负责部门提出，一一登记。那儿还有电视室，指头一按，就能看自己过去的一辈子&&各位不必顾虑，电视室是隔离的，不是公演。&
这话激起哄然笑声。
&平生不作亏心事，我的一生，不妨公演。&这是豪言&曲吾。
&得有观众欣赏呀！除了你自己，还得有别人爱看啊！&这是个冷冷的声音。
扩音器里继续在讲解：&茶楼不是娱乐场，看电视是请喝茶的意思。因为不等看完，就渴不及待，急着要喝茶了。&
我悄悄问近旁那个穿制服的：&为什么？&
他微微一笑说：&你自己瞧瞧去。&
我说，我喝清茶，不上楼。
他诧怪说：&谁都上楼，看看热闹也好啊。&
&看完了可以再下楼喝茶吗？&
&不用，楼上现成有茶，清茶也有，上去就不再下楼了&&只上，不下。&
我忙问：&上楼往哪儿去？不上楼又哪儿去？&
他鼻子里哼了一声说：&我只随着这道带子转，不知到哪里去。你不上楼，得早作准备。楼下只停一忽儿，错过就上楼了。&
&准备什么？&
&得轻装，不准夹带私货。&
我前后扫了一眼说：&谁还带行李吗？&
他说：&行李当然带不了，可是，身上、头里、心里、肚里都不准夹带私货。上楼去的呢，提意见啊，提问题啊，提要求啊，提完了，撩不开的也都撩下了。你是想不上楼去呀。&
我笑说：&喝一杯清茶，不都化了吗？&
他说：&这儿的茶，只管忘记，不管化。上楼的不用检查。楼下，喝完茶就离站了，夹带着私货过不了关。&
他话犹未了，传送带已开进孟婆店。楼下阴沉沉、冷清清；楼上却灯光明亮，热闹非常。那道传送带好像就要往上开去。我赶忙跨出栏杆，往下就跳。只觉头重脚轻，一跳，头落在枕上，睁眼一看，原来安然躺在床上，耳朵里还能听到&夹带着私货过不了关&。
好吧，我夹带着好些私货呢，得及早清理。
一九八三年十月底
摘自《将饮茶》，生活&读书&新知三联书店; 第1版
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