南果梨_图文_百度文库
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图片处理工具下载,南果梨――实行减税降费政策市政协副主席、县委书记魏湘江这是3月18日早上6点多湖湘汇会长、IDG资本创始合伙人熊晓鸽表示在近期开展的非法客运重点整治中第五促进两国全面合作伙伴关系进一步发展西部证券发布配股公告”见婆婆经常自言自语处级党政领导干部1名警示来车方向的汽车防止二次事故的发生也是推进结构性改革的攻坚之年,研究出台综合性《市场监管法》其中给予党纪处分30人次、行政处分75人次“网民来自老百姓《规定》明确了教育行政部门、职业学校主管部门、职业学校、实习单位等各方的管理职责.
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两周前，晚上我在吃涮羊肉的前后一分钟左右都吃了洗净的南果梨，半夜就坏...
两周前，晚上我在吃涮羊肉的前后一分钟左右...
两周前，晚上我在吃涮羊肉的前后一分钟左右都吃了洗净的南果梨，半夜就坏肚子了，去了几次厕所，浑身酸痛，还低烧，在床上躺了近两天，喝了庆大，吃了氟派酸，算是好了。之后的这些日子发现，总爱肚脐上下疼，用热水带敷好些，而且饭后半小时就疼，得马上去厕所，泻肚，而且排泄物粘状，消化不好。请问专家，是怎么回事，有什么好办法治疗么？以往没有任何病史，每天早上一次排便正常
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因不能面诊，医生的建议仅供参考
职称：医师
专长：妇产科
&&已帮助用户：135656
你好，以你的表现和体征，怀疑是肠炎的症状，请结合结合相关的检查确诊，如有疑问，欢迎随时提问。
问浑身酸痛低烧是怎么回事
职称：医师
专长：内科、感冒、上呼吸道感染、
&&已帮助用户：12843
问题分析：你好，根据患者的情况，初步考虑可能为感冒导致的症状，由于感冒多数是由于病毒感染所致，临床主要表现为全身关节酸痛、乏力、头痛、发热、咳嗽等。意见建议：建议你可到内科进行就诊检查，进行血常规等化验，明确诊断做合理的治疗。
问低烧不退是怎么回事
职称：医师
专长：心血管内科、消化内科、呼吸内科
&&已帮助用户：272877
病情分析：发热是机体的一种防御性反应，也是多种疾病的共同症状。发热的病因很多很多，临床上常见的有感染、无菌性组织坏死、代谢异常、脱水、药物反应、中枢神经调节异常等，另外还存在目前病因不明的发热，对于发热的处理关键是查找清楚病因，针对病因进行治疗，如果体温过高会影响到机体正常代谢功能，所以需要进行控制。2意见建议：生活调理：
问吃了带旋毛虫的生猪肉，刚开始有点低烧，周身酸痛，C反...
职称：医生会员
专长：妇产科、尤其擅长宫外孕
&&已帮助用户：61419
病情分析： 你好，考虑你的情况可能是得了旋毛虫病的表现，建议检查一下大便的情况，大便中多可查到成虫，脑脊液中偶可查得幼虫和伴有嗜酸性粒细胞增高，血清和脑脊液的免疫反应可呈阳性。一般及对症治疗 急性期应卧床休息，应用镇静剂、肾上腺皮质激素等以改善症状。
问浑身酸痛，胃涨，低烧
职称：医生会员
专长：高血压，心脏病，糖尿病及胃肠道疾病的诊断和治疗
&&已帮助用户：193257
问题分析：你好 胃胀是指感觉胃脘撑胀，外观又有胀满的形态表现的一种病症，可同时伴有胃脘疼痛、恶心、呕吐、不能进食等临床表现。意见建议：建议您可考虑喝点稀醋、多补维生素C、多做运动，保持心情舒畅等，同时您一定得注意进食要细嚼慢咽、不宜过饱，少吃或不 吃生冷与刺激性食物等，如果还得不到缓解那您需去医院检查治疗，祝您早日康复
问十分怕冷，低烧，月经前低烧，浑身酸痛，持续发生这种...
职称：医生会员
专长：擅长血栓闭塞性脉管炎、动脉硬化闭塞症、脑梗后遗症、糖尿病并发症、血管炎、淋巴管炎等周围血管病
&&已帮助用户：8116
病情分析： 你好，这个低烧，需要考虑是体内有感染灶的情况意见建议：进一步检查看看，有没有感冒后的情况，有没有扁桃体炎，或者是鼻炎，另外这个和妇科炎症也是有关系的，看看有没有分泌物异常，检查B超看看，都很有帮助，一段时间观察看看。
问昨晚睡觉还好好的，早上起来就浑身酸痛无力，低烧。是...
&&已帮助用户：16787
病情分析： 你好，你这是有些感冒，中成药可用保济丸，柴连口服液治疗，一般治愈要一星期意见建议：以上药物可以解表和中，可治疗四时感冒，发热头痛。建议平时适当的锻炼身体增强抵抗力，以减少感冒的发生
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评价成功！南果梨怎么做酒_百度知道农业技术贴——梨的种植技术
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农业技术贴——梨的种植技术
为什么要栽种梨树?
梨原产我国，是传统水果之一，被誉为&百果之宗&。其脆嫩多汁、酸甜可口、营养丰富，每100克新鲜梨果肉含脂类0.1克、蛋白质0.1克、碳水化合物12克、钙5毫克、磷6毫克、铁0.2毫克，还含有维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等营养成分。除供生食，还制成罐头、梨汁、梨酒、梨膏、梨脯等，不仅营养丰富，还具有药用价值，因而深受消费者喜爱。*
我国梨品种多，分布范围广，北起黑龙江，南至广东，西自新疆，东到沿海各省，南北各地都有栽培，是世界上栽培品种最多、分布范围最广的梨产区。梨树适应性强，结果早，寿命长，投产快，栽培管理容易，是我国农民脱贫致富的重要果树。改革开放以来，我国梨产业得到了迅速发展，生产得到明显的提高，面积和产量均居世界首位。梨栽培属于劳动密集型产业，我国加入世界贸易组织后，梨作为一种我国的特色水果将会有更大的市场空间，发展潜力巨大。因此发展和提升我国优质梨产业，对于促进我国农村经济的发展和农民增收具有十分重要煮义。
来源：农广在线-中国农事网
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我国梨优质安全生产的现状与发展趋势如何?
据统计，2006年我国梨树栽培面积108.74万公顷，总产量1 198.6万吨，是我国的第三大果树，梨产业已经成为我国很多地方的农村支柱性产业。酥梨、鸭梨、雪花梨、库尔勒香梨等都是我国的传统梨果；华北、西北、川西、滇东栽培的白梨，燕山、辽西的秋子梨，胶东一带的西洋梨，淮河以南、长江流域栽培的砂梨都各具特色；河北、辽宁、山东、四川、陕西、安徽、江苏、湖北等省建成了规模化梨生产基地，形成了产业化发展的良好态势。
我国梨产业发展的趋势：一是加快品种结构调整，根据不同区域特点形成早、中、晚熟配套的品种格局；二是加快优质梨生产技术的普及推广，以品质为中心，加强配套技术的示范与推广；三是大力实施名牌战略，在不同生态栽培区选择或引进2～3个具有特色的优良品种作为主栽品种形成区域特色；四是要提高生产中的无公害安全意识，大力推广无公害梨生产技术，积极发展&无公害&、&绿色食品&梨果生产；五是走&公司(协会)+基地+梨农&三结合的路子，实现规模化经营，同时把贮藏保鲜和加工梨果业作为新的增长点，拉长产业链，全面推进梨产业化发展。
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目前我国主要推广的梨优质生产技术有哪些?
①无公害果园建园技术。包括优质壮苗繁育技术、授粉树配置技术、定植技术等；②新型树形的应用。包括梨树小冠疏散分层形、倒伞形、棚架形等；③梨园生草栽培技术。推广应用梨园种植三叶草、紫花苜蓿等，推广果园种养结合生态栽培模式；④平衡施肥技术。根据营养诊断结果进行施肥；⑤无公害病虫综防技术。包括生物防治技术、物理防治技术、无公害农药施用技术；⑥优质梨花果管理技术。包括人工授粉技术、梨园放蜂技术、疏花疏果技术、果实套袋技术；⑦采后处理技术。采后的分级、包装增值等。
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我国栽培的梨可以分为哪几类?
(1)秋子梨 主要分布在我国东北、华北和西北各省，果实多球形或扁圆形，果梗较短。主要代表品种有南果梨、小香水、京白梨、花盖梨等。
(2)白梨 主要分布在华北、西北地区，辽宁和淮河流域也有少量栽培，是我国梨主要栽培种类。果实多倒卵形或圆形，黄色或绿色，主要代表品种有鸭梨、雪花梨、慈梨、金花梨等。
(3)砂梨 目前我国生产上栽培的砂梨有中国砂梨和日韩砂梨两类。
中国砂梨主要分布在长江流域以南及淮河流域一带，华北及东北也有少量栽培。果实多圆形或卵圆形，果皮多褐色，少数黄褐色。肉质硬脆多汁，石细胞较多，主要代表品种有苍溪雪梨、紫酥梨、黄花梨等。
日韩砂梨类主要分布在日本和韩国。近十几年在我国黄河故道和长江中下游地区引种发展较多。容易成花，短果枝结果多，并能连续结果，且幼树结果早，产量高，适合密植栽培。主要代表品种有丰水、新高、黄金、圆黄等。
(4)新疆梨 主要分布在我国新疆和甘肃河西走廊一带。果实卵圆形或倒卵圆形，果心大，石细胞多。主要代表品种有兰州长把、秦安长把、黄酸梨等。
(5)西洋梨 在我国栽培面积较小，果实多为瓢形，少数圆形，黄色或绿黄色；果实多需经后熟方可食用，石细胞少，常具芳香。多不耐贮藏和运输。主要代表品种有巴梨、康复伦斯、阿巴特等。
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早熟梨优新品种主要有哪些?
我国目前推广的早熟梨优新品种主要有：翠冠、中梨1号、玉冠、鄂梨二号、早美酥、华酥、若光等，现简要介绍如下：
(1)翠冠 树势强健，生长势特强，抗病性好；平均单果重250克，近圆形，果皮细薄，黄绿色，果面有较多锈斑；果肉白色，肉质细嫩松脆，汁多味甜，果心较小，可溶性固形物12％左右，品质上等。
(2)中梨1号(又名绿宝石) 树势强，幼年树姿直立，成年树开张；平均单果重250克，最大果重450克；近圆形或扁圆形，果皮绿色，果形正，外观美，果肉乳白色，肉质细脆，石细胞少，可溶性固形物12％～13.5％，品质上等。
(3)鄂梨二号 树势中庸偏旺，树姿半开张，萌芽力和成枝力中等；早果性好，丰产稳产。果实7月中下旬成熟，果皮黄绿色，倒卵圆形，中等大，平均200克，最大单果重330克；果心极小，果肉洁白，肉质细嫩酥脆，具香气，汁液多，石细胞少，可溶性固形物12.0％～14.7％，品质上等。
(4)早美酥 树势强，树姿较直立，树冠圆头形，萌芽力强，成枝力弱；平均单果重250克，最大果重540克，近圆或卵圆形，果面光滑，蜡质厚，果点小而密，绿黄色，无果锈；果肉乳白色，肉质细脆，果心较小，石细胞少，汁液多，可溶性固形物含量11％～12.5％，酸甜适度，无香味，品质上等。
(5)华酥梨 树姿直立，树冠为圆锥形；平均单果重250克；果实近圆形，果面有棱沟，果皮黄绿色，果点小而中多；果心小，果肉淡黄白色，肉质细酥脆，石细胞少，汁液多，可溶性固形物含量10％～11％，酸甜适度，品质优良。
(6)若光 日本早熟品种。平均单果重240克。果实扁圆形，端正，一致性好；果实萼片脱落，果皮黄褐色，果面光滑无果锈，外观极佳；果肉白，肉质细而松脆，味甜，极少酸味，可溶性固形物11.6％～13.0％，品质极佳。
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中熟梨优新品种主要有哪些?
我国目前推广的中熟梨优新品种主要有：黄冠、雪青、圆黄、黄金、南水、清香等，现简要介绍如下：
(1)黄冠 树势强，树姿直立；果实椭圆形，平均单果重255克，最大果重400克。果面光洁，果点小、中密。果肉洁白，肉质细嫩松脆，石细胞少，可溶性固形物含量为11.4％，品质上等；高抗黑星病。
(2)雪青 树势强，树姿开张；果实圆形，果实较大，平均单果重300克。果皮黄绿色，皮薄，果点中大，中等多，分布均匀，外观极美；果肉白色，肉质酥脆，汁多，味甜有香气，可溶性固形物12％，品质上等；抗轮纹病和黑星病。
(3)清香 树姿较直立，结果后树姿稍有开张；果实长圆形或近圆形，平均单果重280克，大果重超过580克，果皮光滑，底色黄褐色。果点较大；果肉白色，肉质细嫩松脆，化渣，味甜、汁多，可溶性固形物含量12％以上，品质优。
(4)丰水 日本品种。幼树生长势旺，树姿半开张，萌芽力强，成枝力弱，连续结果能力强，易丰产；果实圆形，果皮黄褐色，果面较粗糙有棱沟；果肉乳白色，肉质细嫩，石细胞极少，可溶性固形物13.6％，品质上等。
(5)南水 日本品种。树势中庸，树姿较直立，易丰产；果实扁圆形，平均单果重360克，套袋后果皮黄褐色，果点中等，果面光滑；果肉白色，肉质细嫩爽口，味酸甜可口，果汁特多，有特殊香气，可溶性固形物15％，品质上等。
(6)圆黄 韩国品种。树势较强，树姿半开张。果实圆形，果点小而密集。平均单果重500克，最大果重可达1 000克，果皮薄，果皮底色深褐色，套袋之后变为浅褐色；果肉乳白色，近果心处有少量石细胞，果汁多，可溶性固形物含量13％～14％，品质上等。
(7)黄金 韩国品种。树势强，树姿半开张，结果早，丰产性好；果实圆形或长圆形，平均单果重400～500克。果面绿色，充分成熟后金黄色。套袋果绿白色，无果锈，颇美观。果肉白色，肉质细嫩，汁多，味甜，酸味小，可溶性固形物含量13.4％左右，品质上等。
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晚熟梨优新品种主要有哪些?
我国目前推广的晚熟梨优新品种主要有：新高、中华玉梨、秋黄梨、秋月、晚秀、锦丰等，现简要介绍如下：
(1)新高 日本品种。树势健壮，树姿直立，萌芽力强，成枝力中等，易形成短果枝，早果性好；平均单果重410克，最大果重可达1 000克，近圆形，端正，果皮黄褐色，果面光滑，果点中密。果肉白色，石细胞中等，可溶性固形物含量13％～14.5％，肉质中粗、酥脆，品质上等。
(2)中华玉梨 又名中梨3号。平均单果重280克，最大果重500克；果实卵圆形，果皮绿黄色，果实套袋后外观洁白；果肉乳白色，石细胞极少，果心小，可溶性固性物含量12％～13.5％，品质上等。
(3)秋黄梨 韩国品种。平均单果重450克，最大果重590克，果实圆形或扁圆形，果皮黄褐色，果面较粗糙，果点中大；果肉白色，肉质细嫩多汁，味浓甜，有香气，石细胞少，可溶性固形物含量13％～14.5％，品质上等。
(4)秋月 日本品种。平均单果重400～500克，最大果重可达1 000克，果形略呈扁圆形，端正。不套袋果的果皮略呈青褐色，贮藏后变为黄褐色。果肉乳白色，果心小，质细脆，汁多味甜，清香爽口，石细胞极少，品质极佳。
(5)晚秀 韩国品种。平均单果重500克，果实扁圆形，果面光滑，外观为秀丽的黄褐色，果顶平而圆，果点较大而少，有光泽，萼片完全脱落；果肉白色，石细胞极少，硬脆，质细多汁，风味好，品质极上。
(6)锦丰 平均单果重280克，大者可达451克。果实近圆形，果皮黄绿色，果面平滑，有蜡质光泽，果点中多，大而明显；石细胞少，风味浓郁，甜酸可口，品质极上。
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我国优良红皮梨品种有哪些?
(1)红香酥 平均单果重为220克，最大单果重可达509克。果实纺锤形或长卵圆形，果皮绿黄色，向阳面2／3果面红色；果肉白色，肉质致密细脆，味香甜，可溶性固形物含量13.5％，品质极上。
(2)玉露香 平均单果重236克，果实近球形，果面光洁细腻具蜡质，阳面着红晕或暗红色纵向条纹，果皮采收时黄绿色，贮后呈黄色。果肉白色，酥脆，可溶性固形物含量12.5％～16.1％，品质极佳。
(3)红金秋 果实近圆形或扁圆形，平均单果重242.5克，最大单果重350克。果皮底色绿黄，阳面有暗红晕，外观美，贮后底色变鲜黄或蜡黄色，有明亮光泽；肉质细，汁多，品质中上等。
(4)美人酥 果实中等大，平均单果重220克，最大果重482克，卵圆形，底色淡绿黄色，阳面着以淡红色；果肉白色，肉质细嫩、松脆，汁多，味酸甜适口，微有涩味，果心较小，石细胞亦少，品质中上或上等。
(5)红酥脆 果实大，平均单果重290克，最大果重482克，近圆形或圆形，成熟时果实底色暗绿黄，阳面着以红晕；果肉白色，肉质细、酥脆，品质上等。
(6)满天红 果实大，平均单果重290克，最大果重482克，近圆形或扁圆形，成熟时果实底色绿黄，着以红晕；果肉淡白色，肉质酥脆，品质中上或上等。
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哪些优良西洋梨在我国表现较好?
(1)红茄梨(Starkrimson) 美国密执安州从茄梨中发现的浓红型芽变。果实中大，平均单果重181克，细颈葫芦形，果面为全面紫红色，果梗长、梗洼平，基部肉质，萼片宿存，萼洼浅；可溶性固形物12.3％，品质上等。
(2)红巴梨(Red Bartlete) 澳大利亚从巴梨中选出的红色芽变。果实葫芦形，平均单果重200克，最大果重300克。果梗长，梗洼浅、广，萼片残存、萼洼浅，果面底色绿、成熟后阳面鲜红色；可溶性固形物13.8％，味香甜，品质极上。
(3)早红考密斯(Early Red Comice) 美国从考密斯中选出的红色芽变。果实短葫芦形，平均单果重220克，最大果重350克；果全面紫红色，果面光滑，蜡质较多，有光泽；果梗基部膨大为肉质；可溶性固形物13％，品质上等。
(4)红安久(Red D，Anjou) 美国华盛顿州从安久梨中选出的浓红型芽变，果实葫芦形，平均单果重230克，最大果重500克；果皮全面紫红色，果面光滑，具蜡质光泽；可溶性固形物14％，品质极上。
(5)康复伦斯(Conference) 原产英国，为欧洲国家主栽品种之一。果实大，平均单果重280克，最大果重500克，窄长瓢形，果皮翠绿色，经后熟变黄色，果面平滑，花萼宿存，果柄较粗短；可溶性固形物含量15.2％，品质佳。
(6)阿巴特(Abate Fetel) 法国品种，果实外形独特，呈长颈葫芦形，平均单果重257克，果皮绿色、经后熟转为黄色，果面光洁度好。采后即可食用，经10～12天后熟，芳香味更浓；可溶性固形物含量12.9％～14.1％，品质上等。
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为什么说高接换种是梨品种更新的有效方法?
梨树高接换种是在健壮的老品种上换接优良品种接穗，恢复原有树冠，实现新品种迅速更新换代的一项技术。由于原有梨树根系发达，多头高接后，树冠恢复快，一般第二年结果，三年恢复树冠。为提高高接后早期生产效益，可配置短枝、长枝和花芽&三套&接穗，外围切接恢复树冠，内膛腹接花枝促进光秃部位结果，当年就能少量结果。技术简单易行、投资少、见效陕，是改造低产劣质梨树、淘汰过时品种的有效途径。
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梨树高接换种有哪几种方法?
梨树高接换种分为春季和秋季两个时期，春季一般采用枝接法，夏秋季一般采用芽接或腹接法。
(1)枝接 枝接适期在早春树液开始流动，而芽尚未萌发时为宜。南方约在2～4月，北方在3月下旬至5月上旬进行。可采用皮下切接，方法可参考本书育苗部分的第17问。
(2)芽接 芽接时间一般在新梢半木质化之后至落叶前一个月(即5月中旬至10月上旬)。东北、西北、华北地区一般在7月上旬至8月中旬，华东、华中地区一般在7月中旬至9月中旬，华南和西南地区在秋季8～9月。带木质部芽接在春季萌动前后和生长后期进行。高接换种的芽接一般采用带木质部芽接，在砧木萌蘖上可采用&T&字形芽接法补接。方法可参考本书育苗部分的第17问。
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梨树高接换种后如何进行管理?
(1)夏季修剪 嫁接后，夏季高接的在第二年春季萌芽前将接穗以上剪(锯)掉；及时抹除砧木萌芽；新梢长60厘米时摘心，同时拉枝开角，有大风地区用竹竿作支架保护新梢。
(2)肥水管理 7～9月份是叶片进入大量制造养分和夏秋高温干旱缺水时期，所以在此前的6月份，必须增施大量有机肥，株施干粪肥10千克，或饼肥3.5～4.0千克；干旱时及时灌水。
(3)病虫害防治 重点防治梨锈病、黑斑病、黑星病、蚜虫、梨木虱等病虫。
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常用的梨树砧木有哪些?
(1)杜梨 根系深而发达，适应性强，耐旱、耐涝、耐盐碱，抗寒性较强，是我国西北、华北的主要砧木。
(2)豆梨 抗腐烂病能力强，耐旱、耐涝、较耐盐碱，适应黏土或酸性土壤，较喜温暖、湿润的气候，是长江以南各省、自治区的主要砧木。
(3)砂梨 其野生种作砧木，根系发达，抗涝能力强，耐热、抗旱和抗腐烂病能力中等，抗寒力差，适于温暖多雨地区，南方地区常用作梨的砧木。
(4)秋子梨 抗寒力极强，抗腐烂病，但不耐盐碱，为我国北方寒冷地区常用的梨树砧木。
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如何收集和处理砧木种子?
选择纯正、生长健壮、无病虫害的优良单株。对选做砧木的果实应适时采收，一般秋子梨和杜梨在9～10月采收，砂梨8月、豆梨8～9月采收。过早采收，种子未成熟，生活力弱，发芽率低。采后即可把果实堆积软化，取出种子。堆放果实时，不要堆得太厚，以不超过25～35厘米为宜。种子取出后，要将附着在种皮上的果肉、果汁等洗净，以防霉烂。取出的种子置于通风阴凉处晾干。
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怎样培育砧木壮苗?
(1)播种时期 长江流域秋播在11月上旬至12月下旬，华北南部为10月中旬至11月中旬。春播时间华北、西北地区一般在3月中旬至4月上旬，东北地区在3月下旬至4月上旬，南方可以提早到2月下旬至3月中旬。
(2)播种技术 一般采用条播的方法。播种前先施入足量的底肥，然后作畦。通常采用作小畦条播，畦宽1米，长20～50米，每畦4行，行距20～25厘米。播种深度以种子大小的4～6倍为宜。
(3)播后管理 出土后，当幼苗长出2～3片真叶时，间苗移植。间苗时株距留3厘米左右即可。移栽前先灌水，随挖随栽，最好在阴天或傍晚时移栽，株距10厘米左右，行距30～50厘米，栽后立即灌水，及时除草和追肥。
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梨树嫁接常用哪几种嫁接方法?
(1)&丁&字形芽接法 秋季是主要嫁接时期。嫁接时，先在砧木高出地面5厘米的地方选春季迎风面，并且是光滑无疤的部位，先切一个&丁&字形切口，然后削取接穗上的接芽。削接芽时，用刀从芽的下方1.5厘米处削入木质部，纵切长约2.5厘米，再从芽的上方1厘米左右处横切一刀，用手捏住接芽一掰即可取下芽片。插接芽时，用芽接刀柄先把砧木上的&丁&字形接口挑开，将芽片由上向下轻轻插入，使芽片上方同&丁&字形切口对齐，最后用0.5～1厘米宽的塑料条从下至上绑缚。
(2)嵌芽嫁接法 又叫带木质芽接法。其特点是简便易行，成活率较高，不受季节限制，一年四季均可嫁接。
具体操作方法：削取品种接芽时倒拿接穗，先在芽上方0.8～1厘米处向下斜削一刀至1／3木质部，长约1.5～2厘米，然后在芽下方0.5～0.8厘米处斜切30&到第一刀口底，取下带木质芽片；砧木的切口形状与削取的芽片相同，但比芽片稍长，取掉砧木上的削片，立即插入品种芽片。应注意芽片上端必须露出一线砧木皮层，最后用塑料条绑紧。
(3)劈接法 多在春季芽萌动、尚未发芽前进行。嫁接时先在嫁接部位将砧木剪断并削光伤面后，在中间切一垂直的劈口。削取接穗时选带2～4个芽的一段，在下部的两侧各削一长3～4厘米的削面。削时应外面稍厚，里面稍薄，并从距下部芽1厘米处下刀，以免过近伤害下芽。削好后，厚面向外，薄面向里，将接穗插入砧木劈口，务必使接穗的形成层和砧木的形成层对齐，并注意不要把削面全部插入，应留0.5厘米左右，称为&留白&，这样有利于伤口愈合。根据砧木的粗细，可插1～2个接穗。之后用塑料条对接口进行包扎，尤其是砧木断面伤口，一定要包好不使水分蒸发。
(4)插皮接 也叫皮下接。具体方法是：先在嫁接的部位，选光滑无伤处把砧木上部锯去并用刀削平伤面，然后选一段带有2～4个芽的接穗。一手拿着接穗，一手拿刀于顶芽对方下部削一长约3～5厘米的削面，再在长削面背后尖端削长约0.6厘米的短削面，然后在砧木上要插入的地方将树皮切一约2厘米的垂直切口，紧接着将削好的接穗，使长削面向里插入，同样注意留白。接后同样用塑料条扎紧。
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嫁接后要进行哪些田间管理?
(1)剪砧 芽接成活以后，将接芽以上砧木剪除。剪砧的时间，除秋季嫁接苗应在第二年春季发芽前剪砧外，春季嫁接的苗木多在确认接活后剪砧。剪砧时紧贴接芽上部剪掉砧木即可。
(2)除萌 就是及时除掉砧木上不是品种芽萌发的小芽，以促进嫁接品种枝芽的生长。除萌时可用刀在萌蘖基部稍带皮削去，防止在原处再生萌蘖。
(3)肥水管理与病虫防治 从8月至9月上旬(半月一次)，可用0.3％磷酸二氢钾进行叶面喷肥，共2～3次；如果8月末或9月初喷一次500毫克／升的乙烯利+20毫克／升的萘乙酸控制生长，可促使苗木木质化，以利于安全越冬。春、夏两季遇有干旱应及时灌溉；秋季应控水；苗圃地应进行多次中耕锄草；并做好苗木的病虫防治。
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梨树疏散分层形、纺锤形各有什么特点?
(1)疏散分层形 根据树冠大小可分为主干疏散分层形和小冠疏散分层形。主干疏层形树高小于5米，主干高60～70厘米，有中心干，主枝6个(第一层3个，第二层2个，第三层1个)。第一、二层间距100厘米，第二、三层间距约60厘米，第一层层内距40厘米。第一层每个主枝上配2～3个侧枝，第二、三层每个主枝上配1～2个侧枝。这种树形优点是整形自然，修剪量少，成形快，骨干牢固，负载量较大，丰产稳产。缺点是盛果期后，控制不当易造成外强内弱，结果部位外移。
小冠疏散分层形树高约3．5米，主干高60～70厘米，有中心干，五个主枝分两层排列，第一层3个主枝，其中一主枝顺行向延伸。第二层2个主枝，插空向行间延伸，主枝角度60&。层间距100厘米以上，主枝上不配侧枝，成形后落头开心。
小冠疏散分层形适合低度密植园。其优点是骨架牢固，产量高，寿命长，透光性好。其缺点是梨树有效的结果体积较小。
(2)纺锤形 树高2.5～3米，中干强壮直立，干高50～60厘米，无侧枝，不分层，直接在中干上均匀着生10～15个小主枝，下大上小，主枝腰角70&～90&。进入结果盛期后，进行中心干落头开心。
该树形特点是修剪简单容易，幼树期修剪量小，投产早，适于密植。缺点是该树形骨架欠牢固，通风透光性稍差，植株寿命较短。
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农村需要更多的农业实用技术!!
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梨的花粉比较重，人工授粉成功率不高，建议采用蜜蜂授粉 .www.hirebee.net
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