冬天的龙井茶树，叶子会落光吗？_百度知道龙井茶是什么味道?_百度知道龙井怎么挑选呢？_百度知道告诉你真实的西湖龙井，茶人必看
之夏秋茶_西湖问茶_天涯博客
西湖龙井二级保护区茶农兼一级批发商，与你讲真实的西湖龙井，告诉你接地气的龙井故事！
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现在网上卖的龙井看起来有更多鱼龙混杂的现象，最高的标价能到999999，显然这是为了哗众取宠增加搜索点击率的，一斤能到这个价格，而且又人买，那么我们又真的该回到打土豪的年代了！最低且有成交的，20多、30多，而且发现这样的价格居然买者众多，当然差、中P也很多，而且评论里更多的是觉得&一分钱一分货，卖家也不容易&这样的好评。似乎没有最低，只有更低的架势，但是诸位，这样的茶请谨慎了，首先这样的茶如果是自己的地自己采，其型绝对好不了，以前我们这也采的时候，基本是采树叶的速度采茶，假设一天在地上采10斤干茶（自己家一个采一个炒，成本算20一斤，赚200块要不要？）基本就要采40斤青叶，满打满算一天8小时，每小时5斤，2500克每分钟采40多g，这速度啥概念，每秒近1g！想春茶的时候，一天采1斤多干茶就是高手了，所以再推回来，我想告诉你，这茶必不是春天采的，夏秋茶无疑！！
&&那么夏秋茶是啥概念，基本在实际操作过程中，我们把5月之前的称为春茶，6-7月为夏茶，之后就是秋茶。杭州一带特别是西湖产区一带基本不采夏秋茶了，一方面是老百姓富了，夏秋茶便宜赚不了什么钱，不如不采，另一方面是茶研所所说的科学种植，为来年多留点营养，还有就是游客多，起到了一定的监督作用，监督什么呢，监督打农药。因为基本上夏秋茶的采摘避免不了2种农药，杀虫和催芽。杀虫自不必多说，催芽的意义基本就是打生长素了，凡要采夏秋茶者必猛采，采完还要采，第二遍还没冒出来咋办，催生！
&&所以这类茶大家尽可能的别去碰了，农残在春天的影响应该说是很小的，经历的秋雨冬雪洗刷刷后还是干净的，比那分开栽种的小白菜靠谱多了去了！
&&那么这些夏秋茶的特征主要是什么呢？
&&1、干茶：颜色基本是深绿了，有些甚至干茶都看得到叶脉了，干茶看起来很大片
&&2、泡开：泡开后叶不是飘逸拖尾群了，而是像风衣一般，厚实，叶脉明显，叶片宽大
&&3、口味：多苦涩味，味道基本爽口不了，时期越晚越是如此，也别以为时期越晚可能越耐泡，有些很大的往往经不起第二泡。北方人有些喜欢这样的浓烈，但是这真不是龙井的特征，甚至背后的健康隐患如影随形。
&&4、价格，我敢说50以下的必是夏秋茶（茶片、茶末除外），50-80的不完全排除，因为竞争中有些商家还是会亏本吸眼球的，也不排除较早期的夏秋茶型还好}