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莲子煮水，需要泡吗，泡多久
莲子煮水，需要泡吗，泡多久
莲子煮水，需要泡吗，泡多久
共3条医生回复
因不能面诊，医生的建议仅供参考
职称：三级营养师
专长：其他
&&已帮助用户：441
健康指导：您好！跟进您的描述以下是我的一些建议：新鲜莲子100克左右洗净直接下锅加水煮，待煮到莲子表皮裂开，汤汁呈淡黄色时加适量冰糖，继续煮十分钟就可以了。待晾凉了食用。（因为冰糖去火哦。这个冰糖可以根据个人喜好。）如果用干莲子煮之前千万不要泡，大家都以为是泡的时间长一些好煮一些，而且很多豆类大多如此，可是莲子却偏偏不同哦。只要洗干净直接下锅，如果煮粥放莲子的话，等煮粥的水和米开锅后再下即可。水稍多放一些，让粥多煮一会儿，可以让莲子煮的更烂一些。
职称：三级营养师
专长：其他
&&已帮助用户：428
健康指导：您好，莲子煮水需要泡的。莲子质地比较硬，泡一下更容易煮烂。莲子洗净后用七八十度的水浸泡一夜或者六到十二个小时，然后煮的时候把泡莲子的水也倒在锅里。也可以把莲子放在保温暖瓶中倒入热水，泡一夜。
职称：三级营养师
专长：其他
&&已帮助用户：16431
健康指导：可泡也可不用泡，直接拿来煮就好，如果想泡大概三四个小时足够了。莲子的心性寒，可败火凉血，体寒的人不宜食用，煮莲子时一般与多种豆类一起煮，增加食物的多样性，同时可抵消莲子的一部分寒，做到均衡营养。
问莲子要泡多久才可以煮莲子羹
职称：医师
专长：高血压，心血管疾病
&&已帮助用户：190225
指导意见：你好如果按老法,应该是紫砂锅炖上个七七四十九天,,可是现在条件不允许,放在电饭煲里煮半个小时左右,闷半小时,连汤带料一起吃了营养价值是一样
问莲子要泡多久，煲汤一般放多少，跟猪骨头一起煲
职称：四级营养师
专长：更年期肥胖,老年久病卧床,电脑病,康复治疗,抽烟
&&已帮助用户：58
健康指导：你好，莲子煲汤其实可以不用泡，稍微清洗一下就行。和骨头一起煲汤适当放一些就行，用手抓一把或者稍微多点就可以，不要放太多，太多会影响肉的味道，会有苦涩的味道。希望我的回答能对你有所帮助。
问干莲子泡了一晚上水表面又泡沫了,还能吃吗
职称：三级营养师
专长：肠炎
&&已帮助用户：17563
健康指导：你好，一般这种情况的话不建议您在食用了的二哈干莲子出现这种情况的话就说明有变质的情况了，所以还是再换新鲜的会比较好，自己平时的话可以用莲子银耳来煲粥的话也是非常不错的呢，祝您健康。
问干莲子泡水喝的功效
职称：医生会员
专长：妇产科,尤其擅长宫颈糜烂、等疾病
&&已帮助用户：63027
问题分析：建议莲子是可以用开水泡着喝的，有排毒养颜，去火的功效的，对女性有很好的作用的意见建议：建议可以每天适当的喝一次的，不建议喝太多，因为有可能会导致体内生寒的，容易腹泻
问医生你好，我在药店买的莲子。可以煮...
职称：主治医师
专长：乳腺增生,副乳乳腺癌,急、慢性乳腺炎
&&已帮助用户：329815
指导意见：当然是可以的，但是我们使用量不要太大，它的作用比较强烈，而且非常苦寒，容易造成胃肠道损伤。
问每天早上可以吃红枣莲子银耳汤吗？
职称：医师
专长：儿科，
&&已帮助用户：189141
问题分析：你好，在有每天服用的红枣银耳汤是最为好的。起到着补益气血作用以及滋阴润肺健脾作用的。避免服用辛辣食物为宜。是没有副作用的。但是单独吃这一点，您会感到饥饿的哦意见建议：建议注意卫生，积极增加身体营养，可以配着服用一枚蛋糕
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评价成功！莲子怎样储存_百度知道干莲子怎么保存 - 饮食常识
& 正文『 更新时间: 9:25:49 』
干莲子怎么保存
干莲子怎么保存， 　　干莲子的保存方法：
　　第一，确保密封。无论放在袋中或密封罐中，都要记得将袋口或罐口密封好，以免受潮。
　　第二，放置阴凉干燥的地方。光线、湿气与温度都容易让莲子芯，因此，要放置在干燥阴凉处。
　　第三，消耗速度慢时，须放在冰箱中。如果一次购买的量要很久才能用完，最好将它放到冰箱中冷藏，可以延长保存期限。
　　干莲子的保质期
　　干莲子密封保存，有一年保质期。
　　干莲子食用方法
　　一：莲子芦荟
　　莲子100g，芦荟100g，西兰花1/2棵，盐1茶匙5g，白胡椒粉1/3茶匙2g，水淀粉2汤匙30ml，清水600ml
　　1、莲子拨去苦心，用清水冲洗干净。
　　2、芦荟洗净，削去外皮，切成1cm见方、4cm长的小条，再放入碗中用清水浸泡。
　　3、西兰花洗净，择成小朵。
　　4、大火烧沸锅中的清水，将莲子放入，转小火慢慢煮制35分钟。
　　5、将西兰花小朵和芦荟小条放入锅中，继续用小火熬煮3分钟。
　　6、最后调入盐和白胡椒粉，倒入水淀粉，转大火将汤汁再次烧沸即可。
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