宝宝吃的低汞鱼如何选?三文鱼、鲳鱼可随便吃
含汞很少，可以随便吃的list很长，而且不只是鱼，包括：虾类、沙丁鱼、凤尾鱼、鲳鱼、鲶鱼、蛤蜊、比目鱼、黄花鱼、三文鱼、扇贝、牡蛎、鳎目鱼。
海鱼，尤其是相比淡水鱼有不少优势，比如稍微高一些，比如生存水体相对干净一些，吃起来也放心，而且刺也少一点。给孩子吃鱼 勿选小刺多的鱼先闲扯一下关于鱼刺，给孩子鱼的时候尽量小鱼刺比较多的鱼类，小鱼刺学名叫做肌间骨，有的鱼很多，有的鱼则没有。我国的传统的淡水鱼中其实大部分都是一个家族的，叫做鲤科，包括最常见的鲤鱼、鲫鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。和理科男一样，鲤科鱼的毛病也是刺多不够圆滑，因此在给孩子选择鱼的时候，尽量避免这些。相比运动较少天天宅在池塘里发呆的理科鱼，海鱼大多肌肉强劲，不需要肌间骨来支撑，这些六块腹肌的鱼，给孩子吃起来更适合一些。但是海鱼在选择上有一个严肃问题需要注意，那就是汞。汞会危害胎儿和婴幼儿的发育汞，水银，除非你要学炼金术，或者学皇上吃朱砂想长生不老，否则这种有毒的元素还是离远一点为好。汞和绝大部分含汞的化合物，毒性都很高，尤其对神经系统会造成损伤。相对成人，WHO认为汞“尤其是危害胎儿和婴幼儿的发育。”只不过有些事情不是我们能左右的，比如海水里的汞。自然界中本身就有一定的汞，而现在又有大量的汞的化合物随着人类的工业生产排放到了自然中，随着江河奔流到海不复回。而当海水蒸发的时候，这些物质不会跟着跑到云彩里。于是海洋中汞含量越来越高。生态圈是个金字塔：大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米，虾米吃什么呢？吃含汞的各种浮游植物之类的。于是汞会随着金字塔的升高，而逐渐累积的更多。在金字塔上爬的越高，体内汞含量越高。作为金字塔最高层的人类应该怎么做呢？就是尽量吃金字塔下面一些的鱼，别吃等级高含汞也高的肉食捕猎者鱼类。最好别吃这些鱼：剑鱼、鲨鱼、旗鱼、大眼金枪鱼肉食捕猎者鱼类，国内市场上有时候可以买到的包括剑鱼、鲨鱼、旗鱼、大眼金枪鱼。这些鱼类属于最好别吃的级别。每月吃不要超过3次的鱼：石斑、金枪鱼、黑鲈鱼剩下的还有些汞含量比较高的鱼，也尽量少吃，每个月吃不超过3次的包括石斑、金枪鱼、黑鲈鱼等等。每月可以吃6次以内的鱼：淡水鲈鱼、阿拉斯加鳕鱼、银鳕鱼而每月可以吃6次以内的中等含汞量的包括淡水鲈鱼、阿拉斯加鳕鱼、银鳕鱼、龙虾、大比目鱼等等。可以随便吃的：虾类、沙丁鱼、凤尾鱼、三文鱼当然含汞很少，可以随便吃的list更长，而且不只是鱼，包括：虾类、沙丁鱼、凤尾鱼、鲳鱼、鲶鱼、蛤蜊、比目鱼、黄花鱼、三文鱼、扇贝、牡蛎、鳎目鱼、鱿鱼、罗非鱼。除了注意选择合适的种类以外，另外还有几点需要注意的，比如别总想个头大的鱼更好，鱼龄越长意味着含的汞越多。也不要总想选择一些别人吃不到的珍奇鱼类，一些人迹罕见的水域里的高级鱼往往活了很久，也意味着积攒了很多年的有毒物质。不是价格昂贵的海鱼含汞量就少，比如快餐店鳕鱼汉堡和鳕鱼条中使用的狭鳕，比银鳕鱼便宜不少，但是汞含量还低一些。而另外一种推荐低汞鱼种三文鱼，虽然超市总是三位数的，其实正常进口离岸价格也就是20多一斤，海鲜市场的零售价格也就是30-40。常见问题&回答最后借用一下美国食品药品局FDA和环境保护局EPA联合给出的建议，回答一些最常见的问题：Q:哪些人应该吃鱼？A:孕妇、准备怀孕的妇女、哺乳期的妈妈、儿童。Q:那么一周应该吃多少鱼？A:每周应该保证吃2-3顿不同种类的鱼。对于哺乳期妈妈和孕妇来说，大概是半斤左右，对于孩子则保证正常2-3顿即可。Q:推荐哪些低汞鱼？A: 大部分常见食用鱼类的汞含量并不高，比如狭鳕、三文鱼、鳕鱼、鲶鱼、罗非鱼等等。Q:自己钓的鱼汞含量如何？A：如果选择自己或者身边的人从附近水域捕捉来的鱼，应该事先了解这个水域的水质情况。如果水质含汞情况不清楚，建议成人一周食用不超过150克，儿童30-80克，并且这周就别吃别的鱼了。Q:如果吃低汞鱼，可以吃更多么？A：可以，但是要注意营养的均衡，并且整体饮食不要超过推荐的热量上限。本文来源于公众号：一小时爸爸
本文来源：网易亲子综合
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?请问鲳鱼可以吃么?
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|科室：妇产科
福建省福州市第二医院
你好，孕期是可以的，关键不要偏食，饮食尽可能广泛多样化，多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果。
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你好，考虑是过敏引起的，注意饮食清淡，忌食辛辣刺激性食物和海鲜，可以口服非索非那...
你好，这个情况可以含一片茶叶在嘴里去去胃。并不是什么病理性的病变
你好，孕四个月可以吃鲳鱼
怀孕期间最好不要去吃鲳鱼,鲳鱼固然营养好,但属偏类、阴性食物,孕妇适宜吃一些普通的鱼...
你好，可以吃的，多囊卵巢这个是由于身体激素水平变化造成的和饮食关系不大
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与鲳鱼不能与什么同吃相克食物如下：鲳鱼+羊肉：影响营养素的吸收与鲳鱼能同吃的最佳搭配食物：鲳鱼+青椒：促进维生素C的吸收鲳鱼的基本介绍平鱼，学名鲳，是一种身体扁平的海鱼，因其刺少肉嫩，故很受人们喜爱，主妇们也很乐意收拾，它同样具有海洋鱼的营养特点：富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。平鱼体近菱形，扁侧，口小，背部青灰色，体两侧银白色，体背小圆鳞，背鳍和臀鳍较长，且对称，胸鳍大，无腹鳍，尾鳍深叉形，下叶长于上叶，产地大体与比目鱼相同，质量以河口和秦皇岛产的为好，上市在5～10月间，其中以6～7月产的品质最好，数量最多。鲳鱼的功效与作用1.降低胆固醇含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品。2.预防癌症平鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。3.防治贫血平鱼具有益气养血，柔劲利骨的功效，对消化不良，贫血，筋骨酸痛等很有疗效。鲳鱼的营养价值1.平鱼富含蛋白质和多种营养成分，具有益气养血、柔筋利骨的功效，可以缓解消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等症。2.平鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效。3.平鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。鲳鱼的选购1.质量好的鲳鱼，鳞片紧贴鱼身，鱼体坚挺，有光泽;质量差的鲳鱼，鳞片松弛易脱落，鱼体光泽少或无光泽。2.揭开鳃盖，鳃丝呈紫红色或色清晰明亮。质量差的鳃鱼，鳃丝呈暗紫色或灰红色，有混浊现象，并有轻微的异味。3.眼球饱满，角膜透明;质量差的鲳鱼，眼球凹陷，角膜较混浊。4.肉质致密，手触弹性好;质量差的鲳鱼，肉质疏松，手触弹性差。5.雌者体大，肉厚;雄者体小，肉薄。鲳鱼的存储冷冻保存。鲳鱼的食用方法1.平鱼洗净后，先用开水烫一下再烹调，可除去腥味，烧鱼时，汤要刚刚没过鱼，等汤烧开后，改用小火慢炖，再闷制的过程中，尽量少翻动鱼。2.平鱼忌用动物油炸制。3.腹中鱼籽有毒，能引发痢疾。
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本文导读：鲳鱼又称昌候鱼、昌鼠、鲳鳊、镜鱼、平鱼、叉片鱼，肉厚、刺少、味佳，是天然营养佳品。那么孕妇可以吃鲳鱼吗？
在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫…
　　鲳鱼，别名有镜鱼、D鱼（《临海异物志》）、昌侯龟、昌鼠（《本草拾遗》），狗瞌睡鱼（《岭表录异》），鲳鳊（《医林纂要》），镜鱼、平鱼（《黄渤海鱼类调查报告》），白昌（《中国动物图谱&鱼类》），叉片鱼（江苏、浙江）等。体短而高，极侧扁，略呈菱形。头较小，吻圆，口小，牙细。成鱼腹鳍消失。尾鳍分叉颇深，下叶较长。体银白色，上部微呈青灰色。以甲壳类等为食。
　　分布我国沿海，南海和东海为多，黄、渤海较少。生态环境：为近海中下层鱼类。常栖息于水深30-70m潮流缓慢海区内。以小鱼、水母、硅藻等为食。有季节性回游现象，生殖期5-6月。怀卵量11.7-21.8万粒，卵浮性，径1.6-1.9mm。
　　鲳鱼的营养价值
　　鲳鱼鱼肉中含有的不饱和脂肪酸&-3系列，它是减少心血管发生的重要物质，鲳鱼胆固醇含量也低于所有的动物性。
　　鲳鱼还含有多种营养，100克鱼肉含蛋白质15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，钙19毫克，磷240毫克，铁0.3毫克。
　　鲳鱼的与作用
　　鲳鱼味甘，性平。具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、、筋骨酸痛等很有效。还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。
　　孕妇可以吃鲳鱼吗？
　　慎吃。
　　怀孕期间最好不要去吃鲳鱼，鲳鱼固然营养好，但属偏类、阴性，孕妇适宜吃一些普通的鱼，例如，鲫鱼，草鱼等等。
　　产妇可以吃鲳鱼吗？
　　慎吃。
　　鲳鱼固然营养好，但属偏类、阴性食物，产妇适宜吃一些普通的鱼，例如，鲫鱼，草鱼等等。
（责任编辑：廖露）
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