一般人吃不到的美味、雄蜂蛹、高蛋白，低脂肪_黑龙江省南北笼蜂研究所-爱微帮
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点击“黑龙江省南北笼蜂研究所”免费订阅我公告：亲，谢谢您的陪伴，与黑龙江省南北笼蜂研究所一块同行！欢迎添加小编个人微信∶ 有什么问题可以随时咨询小编哦@雄蜂蛹、高蛋白，低脂肪&雄蜂蛹定义∶雄蜂蛹是指蜂群中的雄峰在未完全发育的蜂蛹，雄蜂的主要任务就是跟蜂王交配，繁殖后代、每只蜂王一生只交配一次就能一直产卵雄蜂蛹的主要营养成分有：蛋白质20.3%，碳水化合物20.0%，水分9.0%，灰分9.0%，脂肪7.5%，微量元素0.5%及其他营养成分。其中矿物质中含有：镁1045，磷710毫克/千克，钙500毫克/千克，锌105.0毫克/千克，铁83.2毫克/千克，还有钾、钠、铅、锰等元素。每千克鲜雄蜂蛹中维生素A的含量与鱼肝油相当，维生素D的含量是鱼肝油的10倍。雄蜂蛹中含有17种人体必需的氨基酸，还含有多种生物活性酶和激素物质。雄蜂蛹是高蛋白、多维生素、低脂肪、低糖的高级营养保健品，具有健脑益智、降低胆固醇、降血糖、增强机体免疫力、抗衰老、养颜美容等功效。用油炒至金黄色、老香了雄蜂蛹含有多种生物活性酶和激素物质，如蜕皮激素和保幼激素等，有助于使被肿瘤破坏的细胞结构正常化，具有抗癌作用。雄蜂蛹富含的多种氨基酸能够提高人体免疫力，调节内分泌，具有清热解毒、益精补肾、降脂、强身健体、养颜美容、祛病延年的功效。一、健脑益智，使大脑反应快、容易集中注意力、增强记忆力。可用来防治成年人神经官能症和儿童智力发育障碍等。二、富含黄酮类化合物，能调节营养代谢，降低胆固醇和血糖、血脂，防治心脑血管病、糖尿病、脂肪肝等疾病。三、雄蜂蛹具有保健壮阳作用，对性功能衰退十分有效。四、前列腺病人的天然调补剂，配油菜花粉及蜂王浆见效更快，效果更好。五、雄蜂蛹富含保幼激素和脱皮激素，有抑制肿瘤、防治癌症的作用。六、能增加肌体的免疫力，抗衰老，延年益寿。七、 雄蜂蛹具有很高的营养价值，常食用能使人精神焕发，红光满面，头发黑亮，显示出很好的养颜美容作用。雄蜂蛹既可作为食品，又可作为营养保健品。它作为高级莱肴出现于宾馆、饭店的餐桌上；也可将雄蜂蛹浸泡于白酒中，饮酒、食用雄蜂蛹。新鲜的雄蜂蛹，每次10克炒吃、煮吃均可。蜂疗保健常将鲜雄蜂蛹冷冻保存，每天早晚适量服用。坚持效果显著！洋槐蜜纯正水白色&槐花蜜是春季蜜种。水白透明，质地浓稠，不易结晶;具有清淡幽香的槐花香味，甘甜鲜洁，芳香适口。本产品具有槐花之去湿利尿、凉血止血之功效，能保持毛细血管正常的抵抗能力，降低血压，并用于预防中风，同时亦有清热补中、解毒润燥之功效。为蜜中上品，较适用于心血管病人的保健食用。详情请点击 首页 右下角【订购蜂蜜】点击“阅读原文”
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雄蜂蛹的作用与功效 雄蜂蛹的价格 雄蜂蛹的吃法 雄蜂蛹怎么吃 雄蜂蛹酒
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扫一扫发现精彩雄蜂蛹【雄蜂蛹的功效与作用】-百科知识-词汇网
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雄蜂蛹蜂蛹主要包括工蜂蛹和雄蜂蛹。雄蜂蛹是蜂王在雄蜂房产的未受精卵，经孵化成幼虫，经过7天的生长发育进入蛹期(11-12日龄)，此时的蜂蛹躯体即是雄蜂蛹。
蛋白质、碳水化合物
有新鲜蛹的特殊腥味，无异味
食品、保健品
乳白色或浅黄色
　　雄蜂蛹是指蜜蜂雄性幼虫封盖后到羽化出房前这1变态时期的营养体。正常情况下，雄蜂是在蜜蜂进入繁殖季节才出现的。由于蜂王能根据巢房大小控制产卵类型的特点，用人工的办法，生产出比工蜂房眼大的巢础加进蜂群里，工蜂就会把它做成整张都是雄蜂巢房的雄蜂脾。蜂王在上面产下的都是未受精卵，以后全部发育成为雄蜂。当蛹发育到第12天时，便可采收。　　雄蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素的理想营养食品。蜂蛹的营养价值不低于蜂花粉，特别是维生素Ａ的含量大大超过牛肉，蛋白质仅次于鱼肝油，而维生素Ｄ则超过鱼肝油１０倍。　　蜂蛹既可作为食品，又可作为营养保健品。首先，它可以作为高级菜肴出现于宾馆、饭店的餐桌上；另外，也可将蜂蛹制成罐头出售，或制成雄蜂蛹口服液，或制成雄蜂蛹冻干粉。　　李时珍的《本草纲目》中有蜂蛹的记载：蜂子（蜂蛹）"甘，平，微寒，无毒"……补虚羸，伤中，久服使人光泽，好色彩，不老，轻身益气等。归纳成1句，就是具有抗衰老作用。 　　⒈雄蜂蛹的性质、成份及利用　　⑴雄蜂蛹的性质　　雄蜂蛹的躯体呈乳白色或浅黄色，翅足游离，复眼初呈白色逐步转变成浅蓝色至深褐色，具有新鲜蛹的特殊腥味，无异味。　　⑵雄蜂蛹的化学成份　　雄蜂蛹的成份因日龄和饲料来源不同，存在1定差异。经分析测试，以22日龄含营养物资最丰富，其主要成份(％)为： 　　成 分 含 量 成 分 含 量 成 分 含 量 　　蛋白质 20.3 碳水化合物 19.5 微量元素 0.5 　　脂 肪 7.5 灰 分 9.5 　　蜂蛹中的维生素A、D含量比1般的食品高出很多，特别是维生素D的含量超过鱼肝油的10倍。　　⑶雄蜂蛹的利用　　目前雄蜂蛹主要用于食品，也有试用于小儿缺钙症的防治，有非常明显的疗效。　　⒉雄蜂蛹的加工制品　　雄蜂蛹体内各种酶的活性很强，新鲜雄蜂蛹中的酪氨酸酶与空气中的氧起化学反应后，很快使蛹体变黑，影响其商品的质量，因此采收后要注意保鲜并及时加工。　　山西省农业科学院园艺研究所研究采取化学物资保鲜法取得成功。采取这类方法可将雄蜂蛹(或幼虫)保存7天不变质，使养蜂者能有充裕时间将产品送交收购单位。该法采取的保鲜剂为“S”因子6％、食盐4％、柠檬酸0.1％、苯钾酸钠0.2％。现已开发出的系列产品有蜂蛹罐头、蜂蛹口服液、蜂蛹干粉、盐渍蜂蛹、雄蜂精口服液、冻干粉、胶囊和片剂等。
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