一年四季,2016年第三季有多少天?_百度知道一年四季还有一什么四什么_百度知道一年四季总共有多少个节日_百度知道苹果为什么一年四季都有卖？
问的是水果的苹果，请不要抖机灵谢谢……
主要是因为现在水果保鲜技术的大量应用，加上苹果本身也算是一种比较容易保存的水果，使得现在苹果的储存期可以达到6个月以上。如果要延长水果的储存期，主要需要解决以下几个问题：1.确保温度适宜，防治极端温度或温差过大对水果组织造成损伤。2.调节空气湿度，防治水果失水萎蔫。3.抑制微生物生长，延缓水果在保鲜过程中的腐烂变质。4.调节水果呼吸作用，减少水果中各种物质因为呼吸作用造成的消耗。5.控制植物激素——乙烯的产生，延缓水果的成熟和衰老速度。其实水果的保鲜技术自古就有，比如农村的地窖就被用来存放一些农产品，延长保存的时间。而因为科学的进步，更先进的技术被应用到农产品的保鲜上，使得上面的几个问题有了更好的解决方法。上面的同学提到了冷链，但是温度控制只是保鲜技术的一个方面，现在常用的有几种方式来延长水果的储藏时间：而因为科学的进步，更先进的技术被应用到农产品的保鲜上，使得上面的几个问题有了更好的解决方法。上面的同学提到了冷链，但是温度控制只是保鲜技术的一个方面，现在常用的有几种方式来延长水果的储藏时间：1.冷藏（控温）技术通过适当的低温，减缓水果呼吸作用，降低致病微生物活力。但是在调节温度的时候不能一味追求低温。每种水果都有最适存放的温度，大部分苹果的适宜储藏温度就在0℃左右。如果温度过低常常会造成水果细胞损伤，反而缩短了水果的储存时间。比如香蕉这种热带水果放到冰箱里反而会坏得更快。2.气调技术现代的气调室可以控制室内的相对湿度来防止水果过快地失水。还能通过充入二氧化碳或氮气、减少氧气所占空气的比例来达到上面所说的减缓水果呼吸作用、降低微生物活力的目的。各种水果适宜储藏的相对湿度也不一样，对苹果来说就需要85~95%。实际上有条件的话，气调和冷藏常常是同时进行的。农村传统的地窖也通常同时控温和气调两种作用。3.涂膜技术我们经常见到的水果“打蜡”就是涂膜技术的一种，在水果表面均匀地封上一层蜡膜，可以起到隔绝空气和微生物的作用。4.化学药剂的处理有些水果在采摘后还会浸泡一次杀菌剂或者保鲜剂，主要的作用是防止采后病害的发生和抑制乙烯的合成。下面这图就是我前几天到一个香蕉基地的时候拍的。工人们在采收香蕉的时候会先过一遍清水池，然后在中间那个使用了保鲜剂和杀菌剂的池子里过一遍，之后才装箱运走。得益于上面的这些措施，许多水果的保鲜期可以被大大地延长，加上物流的发展，有些水果我们在一年四季都能吃得到了。部分图片来自网络。其实答得不太详细，有空我再补充。-----------------------------------------------------------------11.18日修改---------------------------------------------------------很多评论里说苹果不打蜡 ，我承认是有不打蜡的苹果的。但是不能说所有的苹果都不打蜡，不然这个机器是干嘛用的呢？另外，既然谈到了水果保鲜技术，我更希望把各种处理方式都简单介绍一下。如果仔细看我的答案，里面并没有提到苹果在采摘之后是会经过保鲜剂处理的，图片我用的是香蕉。不过既然你提出来了我就查了一下，苹果上确实也是有保鲜剂的，1-甲基环丙稀就登记在苹果保鲜上。在我国销售的农药都要取得登记，并可以通过农业部药检所的中国农业信息网查询。大家都是来分享知识的，有问题我们讨论，“误导知友”这个帽子扣得真是大。----------------------------------------------------------------Update------------------------------------------------------------------其实后面再看了一些资料发现这么多做苹果生意或者苹果产区的同学们跳出来反对也是有原因的，目前我国水果整体的采后处理技术还比较落后。使用食用蜡对苹果进行处理这种成本较高的处理方式普及度很低。使用食用蜡处理能够进一步延长苹果的保存期限，是种先进的采后处理技术。
老家是静宁，也算是小有名气的苹果之乡。我认为苹果一年四季都有卖的情况主要有以下几个方面。1.苹果果肉比较结实，所以本身就不容易腐烂。2.我们摘苹果以及装箱的时候是绝对不能摔的，摔了的话绝对会坏掉。而且装箱的时候苹果会有泡沫袋保护。3.采摘后一般会存到附近的果库里，果库主要对温度和湿度做一些调节。一般可以放到次年6，7月。但是口感会有变化。我们这果库挺多的，不过价格我不清楚。4.苹果品种很多，成熟的季节不同。拿我们静宁主要种植的红富士来说，10月左右才可以摘，但是像六月鲜（百度了下，发现没这个品种的苹果，可能是我们本地人的叫法吧。），一般六月份就可以摘了，我觉得这也可以算是苹果一年四季都有卖的另一个原因吧。5.苹果在成长过程中会形成一层天然蜡质，如下图。人工打蜡的我目前没见过。目前只想到这些。目前只想到这些。北京华联一斤卖到16.8元了！233
只要没有坏的果子，在自然情况下（我家在成都），苹果可以储存到第二年春天，大概二月份左右，大概过了二月份，苹果的味道口感就不对了。现在大量储存的方法一个是冷藏，一个是打蜡。所以要做到一年都能买到苹果还是很容易的，反观水分比较多的水果就没办法长期储存了，比如西瓜，外面是好的，里面都会干掉，比如猕猴桃，冷库里放过的猕猴桃很多的心都是干的。比如橘子，打蜡之后外观不变，但是闻起来却有一种腐烂的味道（个人经验，表达不是很准确）。
因为吃货一年四季都盛产
是因为现在冷链技术进步，可以延长苹果等水果的储存期，而水果商在秋天苹果成熟时候是很难赚到钱的，因为到处都是卖不出价，很多时候都是春节前随行就市维持市场地位卖点，春节后市场水果开始稀缺，或者比如南方海南等地反季节水果遭灾，水果价格上涨，这时候从冷库里拿出水果继续卖才赚钱，苹果，库尔勒香梨都如此。
因为现在都是有冷库的，苹果收获之后直接封箱，放到低温的冷库里冷藏，所以别的季节吃到的口感不如秋季好吃，因为冷藏苹果还是容易出现糠或者黑心的情况
现在这个很正常了吧 毕竟现在打冬天还能吃到其他的呢
现在的苹果基本上都是打蜡的
所以这个很正常的吧
这年头，不到冬天不吃冰淇淋的年代，任何水果一年四季有的卖太正常了。没得卖才不对。
苹果放很久都不会烂！
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