造塑料粒子一般都要用什么原料和配料
原料数不胜数,具体看做什么?A.塑料的分类 塑料种类很多,到目前为止世界上投入生产的塑料大约有三百多种.塑料的分类方法较多,常用的有两种:1.根据塑料受热后的性质不同分为热塑性塑料和热固性塑料 热塑性塑料分子结构都是线型结构,在受热时发生软化或熔化,可塑制成一定的形状,冷却后又变硬.在受热到一定程度又重新软化,冷却后又变硬,这种过程能够反复进行多次.如聚氯乙烯,聚乙烯,聚苯乙烯等.热塑性塑料成型过程比较简单,能够连续化生产,并且具有相当高的机械强度,因此发展很快.热固性塑料的分子结构是体型结构,在受热时也发生软化,可以塑制成一定的形状,但受热到一定的程度或加入少量固化剂后,就硬化定型,再加热也不会变软和改变形状了.热固性塑料加工成型后,受热不再软化,因此不能回收再用,如酚醛塑料,氨基塑料,环氧树脂等都属于此类塑料.热固性塑料成型工艺过程比较复杂,所以连续化生产有一定的困难,但其耐热性好,不容易变形,而且价格比较低廉.2.根据塑料的用途不同分为通用塑料和工程塑料 通用塑料是指产量大,价格低,应用范围广的塑料,主要包括聚烯烃,聚氯乙烯,聚苯乙烯,酚醛塑料和氨基塑料五大品种.人们日常生活中使用的许多制品都是由这些通用塑料制成.工程塑料是可作为工程结构材料和代替金属制造机器零部件等的塑料.例如聚酰胺,聚碳酸酯,聚甲醛,ABS树脂,聚四氟乙烯,聚酯,聚砜,聚酰亚胺等.工程塑料具有密度小,化学稳定性高,机械性能良好,电绝缘性优越,加工成型容易等特点,广泛应用于汽车,电器,化工,机械,仪器,仪表等工业,也应用于宇宙航行,火箭,导弹等方面.B.废塑料分类鉴别实用知识 废塑料品种很多,花样形式也很多,其来源于不同的行业.塑料按其结构、性能可分为热塑性和热固性两大类.目前我国能回收利用的则大都是热塑性塑料,因为它是可溶、可塑的.废塑料的来源不同造成废塑料的利用程度不同,价格也不同.首先是颜色,颜色越浅(甚至无色透明),则利用范围越广,如白色,既可调成多种其它颜色,也可做回白色产品,同样价也高.其次是因为产品的需要,在原料加入了各种成份.目前从国内市场上看,主要是CaC03(石粉)含量决定废塑料的利用价值,CaC03含量越多、价越低.从肉眼上看,产品不鲜艳,无光泽(亚光除外)则CaC03含量便多,从手感上也会感觉到重,用火烧,则烧的部分会发红熄后成灰.另外还要注意增强(指玻纤)产品,目前能利用的增强产品仅PA、PBT、PP等几种,价格都不高.还有&&种合金料,目前国内有销路仅ABS+PC一种,其它的都不行.再根据原料的比重(密度)来判断该互混的料能否回用,目前问题最多的是ABS和PS互混,PC和PMMA互混,PVC片料(瓶料)和PEl'’片料互混,PE和PP各半互混,这几种料互混后,因密度差不多,很难用． 常用方法分离,所以,互混的料不能是粉碎料,否则价格会很低,甚至无人要.一般鉴别废塑料有以下几个步骤：1、 看颜色； 2、 看光亮度(透明料此步可去掉)； 3、 手感(感重量、感光滑度)； 4、 点燃(观火焰颜色是否冒烟,是否含离火燃烧或根本不燃)； 5、 闻气味(各种塑料味都不相同,包括阻燃剂等)； 6、 拉丝 (CaC03多的拉丝肯定不好,增强的也拉不出丝).C.料包装容器的种类很多,通常可按以下几种方法进行分类：(1)按化学组成 塑料容器可分为PE、PP、PS、PVC、PET、NY、PC、PF、UF容 器等.(2)按成型方法 可将塑料容器分为吹塑、注射、挤出、模压、热成型、旋转、缠绕 成型容器等.(3)按容器的形状和用途 塑料容器可分为箱盒类、瓶罐类、袋类、软管类等.
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&&21《​高​分​子​材​料​成​型​加​工​》​课​后​部​分​习​题​参​考​答​案
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你可能喜欢披萨面团配方中为什么需要糖？
​提到糖就令人想到甜，其实在制作烘焙食品是，糖就是一种不可缺少的重要原料，它不仅能烘焙食品带来甜的口味，还能提高烘焙食品的色、香、味、形。而在我们的披萨面团配方中同样也不能少了糖这一要素，不过在披萨面团配方中糖的功用又有哪些呢？
众所周知，烘焙食品中常用糖有很多种，比如白砂糖、绵白糖、赤砂糖、红糖、冰糖、糖粉等。而我们在披萨面团配方中最常使用到的就是幼砂糖，它是以白砂糖回溶加工精致而成，具有纯度高、洁白、晶体细幼、速溶等优点。而它在披萨面团发酵过程中的作用有很多，主要体现在以下几个方面。
1、改善品质
糖能保持披萨成品的柔软性，抑制老化。虽然糖本身不是柔软性材料，但是含糖的披萨饼饼底在烘焙时着色快，能缩短烘焙时间，减少水分的散失，使面饼柔软。
2、烘烤着色
面团内剩余的糖在加热时会发生焦糖化作用和美拉德反应，从而达到一定的着色功效，能让披萨饼皮产生金黄色的色泽，增加食欲。
一旦配方中糖的含量过多，烘焙后的披萨饼皮颜色就会过深。
3、保持水分
糖有吸湿性，可增强面团的保留湿度，延缓面团表皮硬化。
4、酵母的营养剂
糖是供给酵母发酵的主要能量来源，供给酵母营养，促进酵母的繁殖。酵母依靠已转化了的单糖进行发酵，产生大量二氧化碳气体，从而促使面团容积随之而增大。
披萨面团配方中的糖用量不宜过多，否则就会抑制酵母的生长，减慢发酵速度。
5、防氧化作用
氧气在糖溶液中的溶解量比水溶液低得多。因此糖溶液具有抗氧化性。我们常使用的砂糖在加工的过程中可转化为转化糖，具有还原性，是一种天然抗氧化剂。这些转化糖将化身为油脂稳定性的保护伞，防止酸败的发生，增加保存时间，保持良好的新鲜度。
6、增强营养
糖是重要的碳水化合物，极易被人体吸收消化，是供给人体热能的重要物质来源，对人体机能调节也有重要作用。
特别提示：
正常用量的糖对披萨面团吸水率影响不大，但是当用糖量增加时，面团的吸水率降低，搅拌时间需要延长。因为糖会与蛋白质争夺水，用糖量越大，面筋可吸收的水分就越少，这就会影响面筋的形成，妨碍面筋的扩展，此时就只能用较长的搅拌时间来扩展面筋了。
知识普及&&&
盐和糖都是披萨面团发酵工艺中必不可少的重要因素，他们共同影响着发酵的全过程，决定着披萨成品的品质、口味、色泽。虽然它们在配方中所占的比例不大，但披萨面团的成败却和二者的用量密切相关，而且它们的作用往往还相互制约，甚至是相反的。
首先，就口味而言，咸甜是最截然不同的，而在用量上高低明显时，披萨成品呈现出来的味道也是不同的。
其次，它们对于披萨成品口感的影响也是不一样的。盐会增加面筋的韧度和筋性，会让披萨口感结实有嚼劲。而糖具有吸湿性和易水化的特点，会让披萨口感松软。
再者，在色泽方面，盐会让面团组织更细密而显得面团色泽洁白。而糖在烘烤的过程会发生焦化，糖量越高，焦化越快，色泽也就越深。
还有，就是发酵了，这是二者表现对立最为明显的了。一个是促进，另一个是抑制。
盐的抑制作用体现在两个方面，盐的渗透作用会让蛋白质凝固，让面团不易发酵膨胀；盐过度会影响酵母菌的生长，甚至会杀死酵母，导致面团无法发酵。不过盐的抑制作用主要发生在用盐过度的情况下，适量的盐是可以稳定发酵速度的。
糖的促进发酵作用当然也不是一层不变的，当用糖量高的情况下，酵母发酵减慢，此时必须延长发酵时间来充分发酵。
所以大家在测试披萨面团新配方时，对于原辅料的应用要注意权衡，不能单方面过度调整用量，而要权衡相对用量，以免损害披萨面团的发酵。
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