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请问一下怎么炖鸡汤，放什么材料好呢
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医生建议：鸡一只。剁成块。在开水中漂一下去腥味。锅内加水，放入鸡块，开锅后去掉浮沫。再放几片姜，食盐，鸡精，料酒以及其他作料。转温火炖一个半小时。出锅时候放香油。可以按自己口味放香菜等等。炖时用高压锅。上气25分钟后停火。40分钟后即可食用。
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大家炖鸡汤、排骨汤之类的放多少大料？收藏
大家炖鸡汤、排骨汤之类的放多少大料？我不爱放太多，我家人老是说不放大料没味儿，但是他们炖的汤全都是大料味儿，没一点原味儿了，跟吃大料一样，不喜欢。
三叔正版授权网游公测！
大料系虾米碗糕?俺只加少许盐巴与米酒,做菜无味精鸡精
那干脆不要煮汤了，我煲的老火汤调料只放盐
只放生姜和葱段料酒的飘过
你要清甜就学广东人放清补凉之类的药材啊啥淮山莲子龙眼干黄芪之类的
有时候如何觉得汤比较油腻，可以试试放点干茶树菇（农家自产）
炖汤从来不放，只在烧卤的时候放点。
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