【男神来了，说说传统小火锅 有图！】_重庆师范大学吧_百度贴吧
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【男神来了，说说传统小火锅 有图！】收藏
昨天去奉节看了哈，竹子带我去吃传统小火锅了。
所噶，不错。
肥肠吃起很有味道，我喜欢。 还有好吃的粉条。
我就不说竹子友爱了，还给我夹肥肠。能看出是肥肠加什么吗？
排骨？！带我去吃不？！
男神 你懂的
男神你懂的
好棒啊。。。
看着我胃疼，特辣吧
蹄筋吧。我恨你。一眼就看出那衣服是玩水那晚上那件。
肥肠+牛肉。
难道是牛筋 ！
哇塞~~~好好吃的样子
加的五花肉，如果不是的话欠我一顿。你说是不是吧？
肥肠加豆腐。难道你已经帅到了男神的境界 ？
翔三斤！！
好想吃啊，看起来好有食欲是不是肥肠+牛筋+豆腐+葱
应该是毛肚
又来，饿啊！！！
好好吃的样子
加豆腐！看起来好好吃的样子啊。为什么要在晚上发这种帖子。
尼玛，饿了，我用这种锅煮过饭哩……
竹苑学姐， 啧啧、
好大一锅肉，好想吃吃，
红果果的JQ
十五字十五字十五字十五字十五字十五字十五字十五字十五字
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为兴趣而生，贴吧更懂你。或小火锅的做法
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小火锅的做法
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都说三九四九冰上走。这么冷的天吃什么好呢？当然是热腾腾的小火锅在合适不过。吃饭之时约上三两好友边涮小火锅边畅谈人生，简直美哉美哉！悠悠香专注研究小吃十多年，教授的小火锅口味正宗，是开店的好项目。
火锅经过几百年的发展，深受老百姓的喜爱，近年来风靡的时尚小火锅更是火爆！时尚小火锅具有投资少、见效快、利润大、好经营等特点，很适合初次创业者。
悠悠香1-5-8-2-4-6-3-7-6-9-0在传统的基础上，锅底加入精选的四十余种中草与新鲜高钙骨架，采用古法熬制，汤料味道突出，回味无穷，滋补养胃，补气补钙，更有滋阴益气之效。秘制蘸料，可选可DIY，十余种酱料熬制味道更醇厚。资金有限者、经验不足者、准备创业者、时尚青年投资者人人能做，不受店面面积影响，可大可小，因地制宜。
悠悠香小火锅四大优势：
（1）四季火锅：拥有麻辣火锅、海鲜火锅、牛羊肉涮锅、豆捞锅、冰水火锅……等近百个品种，春夏秋冬，想吃什么，吃什么，美味又自在，也最能保鲜，没有油腻。安全卫生、口味纯正，色香诱人，一年四季美味不断！
（2）一人一锅，价格实惠：小火锅，一人一锅的分餐制，实惠不贵，价格优惠更实惠，美味不打折！
（3）统一配料，干净卫生：高标准、高质量的配料，保证顾客利益。
（4）营养丰富，味道百变：小火锅，所有调料，均由悠悠香小吃培训学校的老师们共同研制而成，再配以十几味中老汤煮制，香而不腻、辣而不燥、麻而不炝，吃在嘴里，嘴里香，吃到心里，心里爽，香味独特，味道百变！
悠悠香1元小火锅学习费用980元，培训项目有：三鲜小火锅，清汤小火锅，香辣小火锅，秘制汤料的制作，锅底料的炒制，碗底料的调制，口味麻辣鲜香，品种丰富，吃法多样，调制丰富。
学习小火锅技术，小火锅技术加盟，正宗小火锅培训――就到悠悠香小吃培训。悠悠香小吃培训是专业的技术培训学校，学员随到随学，欢迎您前来我们学校进行考察学习。
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联系人：王老师
下车即到，从东站坐32、31公交车到大西门下车即到，从西站坐28路到火车站乘坐7路公交车到大西门下车即到我想学习小火锅底料的调制，哪里有卖秘方的。_百度知道学习小火锅技术，开个小火锅店怎么样，小火锅培训 - 久久信息网
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学习小火锅技术，开个小火锅店怎么样，小火锅培训
学习小火锅技术，开个小火锅店怎么样，小火锅培训，北京品味轩专业小火锅技术培训学校，北京品味轩餐饮培训开创餐饮行业10年之久，北京品味轩属于北京地区正规的餐饮培训机构，多年来品味轩所经营小吃美食类，各种特色类项目达百余种，大到饭店餐饮特色菜,小到地摊风味小吃。品味轩专业师傅实战经验，保证技术规范，口味正宗。
经营小火锅项目是个不错的本创业项目，小火锅适合在小吃街，商业街经营。商圈极为广泛。经营方式也是自由多变简便，可以经营十元小火锅,自助小火锅?旋转小火锅。经营小小火锅店，经营方式的心应手，欢迎到北京品味轩学习正宗小火锅技术，口味正宗，店面排队，创业无忧!
【开个小火锅店怎么样?开店前的资金准备多少？】
火锅依然属于传统餐饮，要有必定的规模才有利于市场竞争，因为火锅业的竞争越来越剧烈，单店范围也越来越大，小店的生存空间已经越来越有限。
一般小规模的火锅店8-10万，一个600-800平方米、60-80张台的火锅店，大概要准备60万元的资金，其中包括至少7个月的房租(包括半年的房租和额度相当于一个月租金的押金)、装饰装修、设施设备购置、员工招聘培训、前期的广告宣传等费用，同时还要准备10万元左右用于周转的资金。
【小火锅技术培训安排】
小火锅培训 项目费用 3800元
清汤、麻辣、香辣、海鲜、酸菜、咖喱、番茄、菌汤底料的制作与沾料小料制作等
时间安排是，早9:00至晚17:00，随到随学，提供食宿，可选周六日班。
专业的师傅一对一培训指导,毫无保留的教给您全套技术,全程辅导您教会为止。
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一人一锅小火锅，自动旋转小火锅和传统火锅的对比收藏
在中国特有的饮食文化中，“火锅”占有举足轻重的地位，其中亿人忆锅和海底捞由于其鲜明的特色和服务，成为众多品牌中的佼佼者，自成立之日起就一次保持了良好的上升势头。但是审视亿人忆锅和海底捞的成功，就会发现它们走的却是两条不同的发展轨迹，下文就将从运营管理的角度进行简要的分析。
为了了解亿人忆锅与海底捞两家公司的成功之道，我在周末的一天中午，选择去了学校附近的小火锅店，亿人忆锅店，选择亿人忆锅而没有选择海底捞，就是因为亿人忆锅，一人一锅模式是以快餐式火锅著称，从我的本次的抉择就可以看出，海底捞与亿人忆锅的对象和群体是有区别的，就是我要考虑时间，而且要经济。选择亿人忆锅毫不费劲，踏入亿人忆锅的大门，我初步目测估计了一下，店面面积80平米左右，S 型布局的就餐桌能够容纳104 人同时就餐，人均不到1平米，而工作的服务员仅有4位，过程有条不紊，简洁周到。 通过本次就餐体验，我总结如下亿人忆锅如下的优点：首先是亿人忆锅，一人一锅新模式采用标准化的运营模式，实现连锁经营，从原料采购、菜品的加工、品质管理及店面管理上均与标准化制度紧密结合，标准化的程度与重要性对小火锅亿人忆锅可见一斑；另外通过选择亿人忆锅就餐地址以及整个就餐过程的分析，我们可以得出，亿人忆锅大量的使用了“合并”的原理，将差异化延迟，以及将提前期合并等等，通过“合并”原理的导入，亿人忆锅已经没有传统意义上的后厨，各分店仅仅是库房的延伸；另外一个特点特别引起关注的就是，亿人忆锅，一人一锅新模式的就餐成本低，时间快捷，通过相关资料的查阅，得知其日翻台率是行业平均水平的两倍，达到7左右，追求快速周转，而不过分的追求高利润率，典型的快餐式企业。
有了小火锅亿人忆锅体验的例子，综合我们的各自之前在海底捞的就餐经历，我发现，海底捞在后台的标准化作业，物流体系一体化以及合并的战略的使用等，基本上与亿人忆锅采用了异曲同工的经营思路，但是其特有的服务创新模式，使其在行业中独树一帜，拥有大量的拥趸。但是海底捞的翻台率与同行业相比没有过多的亮点，和很多传统的中式餐饮企业持平。另外一个不容忽视的现实就是，海底捞的利润率较高，据不完全的数据统计，达到亿人忆锅的4倍以上。 亿人忆锅与海底捞的成功模式都有后台标准化的基础，同样应用了大量的“合并”策略，但是其店面的具体经营模式，因为其产品定位以及客户群定位的区别，走了两条不同的发展路线，都值得同行以及作为消费者的我们好好思考和研究。
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