烧鸭/烧鹅充气鼓不起来怎么办？
做 的时候，用氧气机充气，有些地方鼓不起来，就算帮鸭子按摩也不理想，试问遇到这样的问题，该怎么处理，有什么理想的办法解决这问题呢？
鸭子上皮水后吹干，假如吹干后漏气了，鸭子都憋下去了，怎样烧才能保持鸭子饱满光滑，还是恒温吗？
漏气的鸭子烧出来都不饱满,再者：拿到的光鸭经过腌制缝针后，到充气这一环节，遇到的问题是光鸭某些部位怎么充都充不起来，要怎么处理啊？就算按摩鼓不起来的部位也没有什么明显的效果，导致烧出来的烧鸭烧鹅效果都不怎么理想，该怎么解决这难题呢？
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烧鸭/烧鹅充气鼓不起来怎么办？
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我也碰到类似的问题，现在我都是用两次充气解决。&
我是新手，这种问题都遇到几次了，老大怎么解决？&
嗯，就像我愿先做烧酒，每一次做出来的原浆酒，都会因为这样或者那样的问题不是非常完美，但是这没有关系，后期处理和调制可以弥补回来。还有，这一段时间我已经花了一些时间和钱把我自己楼下的辅房改造成一个烧腊操作间，过两天完工后我会上照片。我对于烧鸭/鹅并没有一个非常明确的操作流程和细节，我们这里本身没有销售类似产品，无法参照，因此还是很希望能得到老大神书作为指导。
我是新手，无法回答这些问题，但很想看看解决方法！
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我是新手，这种问题都遇到几次了，老大怎么解决？
是不是烫皮没烫好，我只冲一次气就可以了，我以前不知道，摸多就懂了&
我是新手，这种问题都遇到几次了，老大怎么解决？
是不是烫皮没烫好，我只冲一次气就可以了，我以前不知道，摸多就懂了
机子脱毛，鸭又嫩身，充气完一下漏完了&
充的次数多，导致皮肉都分离了。我也认为一次足够了&
是不是烫皮没烫好，我只冲一次气就可以了，我以前不知道，摸多就懂了
充的次数多，导致皮肉都分离了。我也认为一次足够了
和师傅，你这里说充一次就够，是上皮水前充一次，还是宰的时候充一次？还是就这样两次的鹅烧制出来效果好点？&
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我也碰到类似的问题，现在我都是用两次充气解决。
嗯，尤其那些机器脱毛的，更多问题，因为皮下脂肪已经是松散了。&
我也碰到类似的问题，现在我都是用两次充气解决。
嗯，尤其那些机器脱毛的，更多问题，因为皮下脂肪已经是松散了。
充的次数多，导致皮肉都分离了。我也认为一次足够了
和师傅，你这里说充一次就够，是上皮水前充一次，还是宰的时候充一次？还是就这样两次的鹅烧制出来效果好点？
皮水前充一次就好了&
和师傅，你这里说充一次就够，是上皮水前充一次，还是宰的时候充一次？还是就这样两次的鹅烧制出来效果好 ...
皮水前充一次就好了
是不是烫皮没烫好，我只冲一次气就可以了，我以前不知道，摸多就懂了
机子脱毛，鸭又嫩身，充气完一下漏完了
我是新手，但我在烧制过程中发现，就算充气不够或者漏气，因为炉内的高温会使鹅体膨胀，只要一直恒温下去，出炉时都可以让其饱满的，说得不对请各位大师拍砖
这是我们新手常碰到的事情，一直都没有好的方法去解决
本帖最后由 szm 于
20:46 编辑
这是我常碰到的事情，一直都没有想到好的方法去解决？
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组图打开中，请稍候......
大哥，你这鸭子烧那么黑还能卖吗？&
一般不是冻鹅都比较好好充气，很少遇到，充不起我也将就咯！
充不到气，我拍打充不了气的地方，然后我一放一松。不要死充气，会裂皮，露气。我做烧鹅只充一次气，因鹅放炉中烧制，鹅里面会产生气。。。。不懂慢慢想。。小学徒自已的见解，不对勿怪。。。
szm 发表于
这是我常碰到的事情，一直都没有想到好的方法去解决？
大哥，你这鸭子烧那么黑还能卖吗？
我也来学习一下这种很多人无法解决的问题。很多时候都漏气了
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个人认为高温入炉后，再中火烧五分钟，再小火烧至熟广东烧鸭做法培训 烧鸭不与烧鹅同烤制-咨询培训
广东烧鸭做法培训 烧鸭不与烧鹅同烤制
来源：网络
发布时间： 12:35
一般有经验的师傅都不会把烧鸭和烧鹅进行同炉烧制，因为它是两种不同的食物，一个是烧鸭一个是伤我，当然不可以放在一起进行烧制了，因为他们吃起来了，味道上就是有很大的不同，而且在制作方法上也是有些区别的，如果把它们放在一起烧制的话，只会影响了他们各自的味道，这样做出来的食物味道就会相差很远，也不会有顾客喜欢。【粤港烧腊论坛】提醒大家，作为刚刚开始学习广东烧鸭做法培训的学员当然要知道其中的原因了。
虽然看起来，无论是烧鸭还是烧鹅，他们都是属于广东烧腊的一种，但是烧鸭和烧鹅在质地上就有很大的不同，所以把它们放在一起烧制会出现很多的问题。烧鸭和烧鹅的体型不同，大小也不一样，烧鹅比烧鸭大。如果同炉烧制，烧鸭熟了，烧鹅却还没有熟。&所以在学习广东烧鸭做法培训不但要知道不能这样做。我们还有知道其中的原因和理由。
烧鸭和烧鹅的皮水不一样，所以烧制的火候也不能一样。这是影响他们不能放在一起烧制的第二个因素，因为他们各自的瓶水是不一样的，那如果放在一起烧制，火候是同样的，这样烧制出来之后味道有很大的不同，这二者只能顾到一方，不可能同时兼顾。所以在学习广东烧鸭做法培训的时候，必须清楚知道我们做事的方式和理由。
如果广东烧鸭和烧鹅同炉烧制，会出现这样的结果：如果用适合烧鸭的火力烧，那么烧鹅烧制出来后颜色不美观，表皮也不脆；如果用适合烧鹅的火候烧制，那么鸭子很容易被烧焦，卖相就不好看，所以为了我们高效率地作出，烧鸭和烧鹅出来，最好是不要把它们放在一起烧制，不然会带来很多的问题。>> >>妇科念珠菌可以吃烧鸭和烧鹅吗
妇科念珠菌可以吃烧鸭和烧鹅吗
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医生建议：可以适当的吃些，但是在服用的药物时最好少吃，多补充水分，多注意饮食清淡些，每天清洗阴部常换内裤就可以。
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