西湖龙井创二十年来最早上市记录 吴裕泰明前茶开售
中国商报社主办
您当前的位置：
西湖龙井创二十年来最早上市记录 吴裕泰明前茶开售
核心提示：
近日从吴裕泰传来好消息，最早的一批西湖龙井“平安”上市，并于3月17日正式开卖，这也成为近20年以来西湖龙井最早上市的一年，超过2013年的3月20日，甚至首次超过四川早春茶。
人们常说&六月天，孩子脸&，今年的杭州产区在三月就&任性&了一把。进入三月后，本来一直保持着20度以上的气温的茶区在3月10日突然下了一场雪，令爱茶人纷纷为已经生长出茁壮芽头的头茬西湖龙井茶而担心不已。然而近日从吴裕泰传来好消息，最早的一批西湖龙井&平安&上市，并于3月17日正式开卖，这也成为近20年以来西湖龙井最早上市的一年，超过2013年的3月20日，甚至首次超过四川早春茶。
&虽然突然下了一场雪，但因为前期天气非常好，我们在下雪之前已经抢收了第一批茶，品质非常稳定，没有受冻害影响，但数量有限。&吴裕泰总经理孙丹威说，现在市场上各种明前茶良莠不齐，不同保护区的价格和品质都千差万别，所以消费者一定要做好选择、到有保障的品牌店购买明前茶。
据介绍，17日开卖的这批西湖龙井有150斤左右，售价8200元与去年持平。吴裕泰西湖龙井全部来自一级保护区的核心区域狮峰山龙井村，这里地势北高南低，茶区上空常年凝聚着一片云雾，雨量充沛，土壤肥沃，具备茶树生长的极佳条件。每斤龙井茶都需要使用数万个茶叶嫩芽，经过传统手工方法精心炒制而成。值得一提的是，2015年吴裕泰在杭州正式成立分公司，对于产地把控更加直接有效，所有茶叶的采摘、炒制、包装、运输过程将更加严格和专业，为西湖龙井品质再上一道保障锁。
近些年明前西湖龙井在北京上市的时间都在3月20日以后，最晚的一年是2012年的3月27日，据西湖龙井茶叶产区相关专家介绍，新茶开采时间取决于天气状况，新茶生长期间连续阴雨、低温，或者在高温后突然大幅度降温（俗称&倒春寒&）等天气状况都会导致出芽晚、茶叶品质降低等不利因素。去冬今春多雪多雨，风调雨顺，虽然下了一场小雪，但随着近期气候持续回升，并未对茶叶品质造成影响。杭州地区目前气候温暖、水分充足，适宜茶树的生长。同时近几年来杭州市加大了茶树病虫害统防统治的工作力度，加强了春季茶园管理，茶叶品质好。（记者&张涛）龙井茶明前茶一般什么时候出产_百度知道胡环宇头扎入水中的一幕被记录下来，引强烈反响。
一男子为吃狗肉，拎着一只狗的后腿将其砸死。
声明：本文由入驻搜狐公众平台的作者撰写，除搜狐官方账号外，观点仅代表作者本人，不代表搜狐立场。
　　央视财经（《消费主张》）杭州解放路茶叶市场是杭州市较早期的一个茶叶批发市场。3月底《消费主张》记者在这里调查发现，都是明前龙井茶，有3000多元1斤的，2000多元1斤的，还有1000多元1斤甚至是六七百元1斤的。
　　这些茶看起来样子没什么太大的差别，为什么从几百到几千元，价格相差十倍以上呢？只是因为采茶的时间早晚不同吗？
　　产地最重要
　　小路是一家茶庄的老板，她告诉《消费主张》记者，选龙井，首先要看产地，产地不同，价格差很多。比如西湖龙井的一级产区、二级产区、以及浙江龙井的价格每斤能差到一千元钱左右。大体而言，西湖龙井是龙井茶中品质较好的，一级产区的茶又是西湖龙井中品质较好的。
　　虽然都是龙井茶，但因为树种、产区不同，口感品质都不一样，价格也就有十几倍的差异，有的消费者认为外形漂亮的茶叶更好，其实，行家告诉我们，仅凭外形是没法判断龙井茶好不好的。
　　西湖龙井茶的一级产区共有13个村，虽然同属一级产区，但因为山下的村落地势不够高，茶的品质不如山上的。
　　龙井村位于西湖风景区的西南面，拥有近800亩的高山茶园，被誉为“茶乡第一村”。
　　最贵是头茶
　　清明节前也就是4月4日之前采下来的茶被统称为明前茶，今年的西湖龙井茶最早开采的时间是3月8、9号，也称为头采，头采的茶芽很小，产量很低，价格也最贵，小路这样的茶商在农户家里收购也要一斤3000元钱左右。
　　一位茶农说，她家里有七亩多地，而产这种精品龙井明前茶也不过100来斤，价格自然要卖得高些。
　　西湖龙井的树种主要有两大类，一种叫“龙井四十三”，一种叫“群体种”，俗称老茶树。
　　老茶树树种有千年的历史，它出芽时间晚，最早也要3月底左右才能采摘。龙井四十三是新树种，只有四十多年的时间，它的出芽时间早，可以在3月初就能采摘。喝龙井时间长的人往往觉得老茶树的龙井茶香味更醇厚、浓郁一些。
　　茶农说，如果是同一个地方种的老茶树比龙井四十三口味更重些，能多一泡。
　　西湖龙井茶每张防伪标签标的重量是250克，分给农户的标签也是按其茶地的产量给的。小路告诉《消费主张》记者，贴着这种标签的茶叶，才是真正西湖产区的龙井。
　　老茶树的发芽时间更晚，有时甚至到了清明还不能采摘，而等大量上市又会赶上茶价相对较低的时期。如此说来，4月初，清明前的时候买茶是最合适不过的。
　　早采三天是个宝晚采三天变成草
　　西湖龙井的核心产区有狮、龙、云、虎、梅之说，狮是指狮峰山，也就是龙井村所在的位置，而梅说的就是梅家坞。在梅家坞的叶老先生家里，我们见到了不同时期的龙井四十三的茶叶。
　　叶老先生：这个3500，这个2500，这个1800，像这个精品在北京能卖到1万。
　　叶老先生告诉记者，都是龙井四十三，就因为采摘时期相差三天左右，价格就相差一千以上。
　　叶老先生：我们这有句俗话，早采三天是个宝，晚采三天变成草，口味上差别不大，就是形状不一样。
　　头采的茶体形更为粗壮，芽与叶的颜色更为统一，而越往后采的茶体形越长，颜色也深浅不一了。冲泡之后可以看到，头采的茶还很壮，能站立着，后采的茶就很快泡软了，样子没有头采的漂亮。
　　喝龙井的要诀
　　《消费主张》提醒您，不用过度追求太早的明前茶，四月初、清明前的西湖龙井是性价比最高的；不用过度追求茶叶外形，好看的茶并不一定好喝。
　　品味龙井要有四大要素，好茶，好水，好器皿，好环境。
　　全国茶艺专业委员会副秘书长杨洋为我们演示了冲泡龙井的最佳方法：“85度的水温，太高泡坏了，太低出不来味道，先润一下茶，泡茶时不盖盖子，因为龙井较嫩，如果盖盖儿怕把茶闷坏了。”
　　杨洋说，龙井茶最好用银壶冲泡，如果家里没有这样的器皿，是盖碗也可以，但一定不能盖得太长时间，以免把茶闷坏。而用玻璃器皿则更利于在喝茶的时候欣赏龙井茶漂亮的茶形。
　　西湖龙井和浙江龙井如何区别？陈茶和新茶差异在哪里？
　　3月31日19：28央视财经频道CCTV2《消费主张》推出《2016春茶市场调查――龙井》，次日10:12重播，敬请关注！
欢迎举报抄袭、转载、暴力色情及含有欺诈和虚假信息的不良文章。
请先登录再操作
请先登录再操作
微信扫一扫分享至朋友圈
搜狐公众平台官方账号
生活时尚&搭配博主 /生活时尚自媒体 /时尚类书籍作者
搜狐网教育频道官方账号
全球最大华文占星网站-专业研究星座命理及测算服务机构
第一时间掌握全天重要财经资讯。中央电视台财经频道，为您提供...
主演：黄晓明/陈乔恩/乔任梁/谢君豪/吕佳容/戚迹
主演：陈晓/陈妍希/张馨予/杨明娜/毛晓彤/孙耀琦
主演：陈键锋/李依晓/张迪/郑亦桐/张明明/何彦霓
主演：尚格?云顿/乔?弗拉尼甘/Bianca Bree
主演：艾斯?库珀/ 查宁?塔图姆/ 乔纳?希尔
baby14岁写真曝光
李冰冰向成龙撒娇争宠
李湘遭闺蜜曝光旧爱
美女模特教老板走秀
曝搬砖男神奇葩择偶观
柳岩被迫成赚钱工具
大屁小P虐心恋
匆匆那年大结局
乔杉遭粉丝骚扰
男闺蜜的尴尬初夜
客服热线：86-10-
客服邮箱：您当前的位置 ：&&&&&&&&&&正文
明前龙井大规模上市 价格与去年持平最低价2000元/斤
　　春暖花开，西湖龙井明前茶已正式进入采摘期，碧绿清香的新茶让茶叶爱好者们万分期待。昨天下午，时报记者走访了杭城多家西湖龙井专卖店、商场及大型超市发现，目前上市的新茶以龙井43号为主，价格从2000元/斤到5600元/斤不等，与去年价格基本持平。
　　顺势新开专卖店
　　昨天下午，记者来到位于延安路的狮峰西湖龙井专卖店，在店门口的滚动屏幕上，打着&西湖龙井新茶上市&的标语。一走进店内，店员便向记者介绍起了今年的龙井新茶，&星期六到货的，非常新鲜，新茶芽壮、叶片厚，泡起来味道也鲜美。&据店员介绍，狮峰龙井产地以翁家山为主，今年的新茶分五个档次，价格从2200元/斤到5500元/斤不等。另外，浙江龙井的价格相较便宜，价格从680元/斤至980元/斤不等。
　　随后，记者来到银泰百货旗下的高端超市Life+，该超市以销售杭州土特产为主，西湖龙井更是其中最为重要的主角。据店员介绍，目前店内所售的为御牌西湖龙井，同样是龙井43号，产地以龙井村为主。记者发现，该店所销售的西湖龙井新茶多为简易包装，最低价格为2500元/斤。
　　在昨天的走访中记者发现，随着西湖龙井新茶上市，街边也开出不少专卖店。在中山北路上，一家名为&西湖龙井茶农直销&的专卖店便是其中之一。在店门外显眼处，挂着一块新茶上市的广告牌。看到记者询问，销售人员拿出3份龙井新茶让记者挑选，&这三款都是龙井43号，产地是九溪，都是我们自家的，价格分别是1880元/斤、2880元/斤，及3880元/斤。&据记者观察，三款新茶从颜色上看差异不大，都是鲜嫩的黄绿色；从大小来看，价格最贵的茶叶叶片大且较厚，而价格便宜的茶叶叶片较瘦小。
　　从销售情况来看，狮峰西湖龙井延安店张经理表示，目前销售量还不大，&西湖龙井新茶价格高，买的量也比较少，一次买个两三斤最多了；浙江龙井价格实惠，买的人多一点，一般都5斤起步。&Life+超市销售员朱大姐表示，店内半斤简易包装的新茶卖得最好，&现在都喜欢简单包装，要是送人可以装礼盒，但要额外收费，一个普通礼盒要100-300元。&也有店家表示，目前购买西湖龙井的多以送礼为主，3两的礼盒装较受欢迎，&按中档价格算，一盒也就840元，一天能卖出10多份。&
　　龙井茶最好这么喝
　　龙井茶以&形美、色翠、香幽、味和&闻名，深受茶叶爱好者的喜爱。作为爱茶人士的你是否真正懂得品茶？国家茶叶质量监督检验中心高工、国家一级评茶师沈红告诉记者，龙井以翠绿色为上，对于初饮绿茶的人来说，可按照&色泽深而鲜，润而均匀&去判断绿茶的色泽好坏。另外，上好的龙井茶外形为&两叶一芯&，叶芽细嫩而匀净。
　　沈红还介绍，与其他茶叶冲泡有所不同的是，冲泡龙井茶最好选择玻璃杯，在冲泡过程中可尽显茶叶舒展的优美姿态。更需要注意的是，冲泡龙井茶时不要加盖，以防嫩茶泡老，保持其原有的鲜嫩色泽和清鲜爽口的味道。&冲泡的水在90℃左右就好，一次不要加满，先把茶叶浸泡一下，舒展开来后再加水。&
凡注有"浙江在线·浙商网消息"的稿件，均为浙商网独家版权所有，未经许可不得转载或镜像；授权转载必须注明来源为"浙江在线·浙商网消息"，并保留"浙江在线·浙商网消息"的电头。联系电话：7、
针对市场上有关“6000亿万能险将陆续撤出A股”的传言，中国保...…
屡次登上中国首富、亚洲首富，王健林无疑是这个星球上最会赚...…
24小时热点新闻
遇到这样的骗局该怎样防范？还有哪些骗局专门针对涉世未深的学生？记者联合杭州警方反诈骗中心，为大家梳理开学季常见的一些骗局，以及相关的防范须知。
在偌大的台州市水产品交易市场里，老应做起了台州市区第一家微信＋海鲜专业配送的经营者。在销售旺季，他一天靠微信卖出去的海鲜近5吨。
作为浙江100个特色小镇首批试验田之一，余杭“梦想小镇”的二期工程——仓前老街从今年年初开始，经历了一场颜值提升、灵魂重塑的巨变工程。5个多月的奋战，梦想大街在充分保留章太炎故居、古街等存量资源的基础上，按照现代办公要求进行改造，植入互联网基因，9月将正式精彩亮相。}