宝宝拉肚子和妈妈喝汤放白糖有关系吗?_百度知道
宝宝拉肚子和妈妈喝汤放白糖有关系吗?
宝宝拉肚子和妈妈喝汤放白糖有关系吗?
希望能帮到你，或者妈妈身体凉都会让宝宝拉肚子。妈妈吃凉的无关。还有宝宝睡觉肚子露在外面都不可以
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宝拉肚子以后，在这个时候饮食不能有刺激，肠道需要有一个修复的过程在，你可以给他喝飞鹤奶粉
宝宝拉肚子的相关知识
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出门在外也不愁给宝宝清润去秋燥的12款粥
　　梨子粥：用梨子两个，洗净后连皮带核切碎，加粳米100克煮粥。有生津润燥、清热化痰的功效，亦可用作秋季保健食品。　　木耳粥：将白木耳5～10克浸泡发涨，加粳米100克，大枣3～5枚同煮粥。白木耳味甘淡性平，有滋阴润肺、养胃生津的作用。　　百合粥：新鲜百合60克，冰糖适量，加粳米100克煮粥。有清心润肺之功效，对热病后余热未清、虚烦惊悸等症，均比较适宜。　　芝麻粥：将黑芝麻适量淘洗干净，晒干后炒熟研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。芝麻可润五脏，补虚气。　　麦门冬粥：用麦门冬20～30克，煎汤取汁，再以粳米100克煮粥待半熟，加入麦门冬汁和冰糖适量同煮。麦门冬可养阴生津，对肺燥、干咳、少痰等症效果较好。　　菊花粥：菊花50克煎汤，再与粳米100克同煮粥，具有清暑热、散风热、清肝火、明眼目的作用，对秋季风热感冒、心烦、咽燥、目赤肿痛等有一定效果。　　胡萝卜粥：胡萝卜洗净后切成小碎块放入锅里，加上粳米和水慢火熬煮食用。可防止孩子皮肤粘膜与眼睛干燥。　　蔗浆粥：新鲜甘蔗500克，去皮榨汁备用，以粳米50克煮粥，熟后兑入蔗汁50毫升，再煮沸一次，调匀即可食用。　　银耳粥：银耳10克，发泡后加入大米100～150克淘净同煮，加适量蜂蜜搅匀即可。银耳味甘淡性平，归肺、胃经，具有滋阴润肺、养胃生津的功效，适用于虚劳干咳、少痰和痰中带血丝、口燥咽干、神经衰弱、失眠多梦等症。　　山药粥：山药100克，大米100克。山药洗净切块，大米淘净煮粥，一日2次分食。有健脾胃、益肺补肾的功效，凡身体虚弱、烦躁失眠者均可食用。　　沙参银耳粥：沙参50克，银耳50克，粟米50克，冰糖10克。　　做法：将沙参洗净，放入陶器罐内，放入清井水，先煮30～40分钟，去沙参，放入银耳，粟米(均洗净)，再煮1小时放入冰糖，再熬10～15分钟，即可食用。具有滋阴补气的效果。　　生地麦冬粥：生地黄50克，麦冬(去芯)40克，粳米50克，金钱枝桔饼30克。　　做法：将生地黄、麦冬洗净，切成碎片，装入已消毒的纱布袋内，放入陶器罐内，放入清井水，先煮1小时，捞布袋去渣，放入粳米(洗净)熬粥30分钟，即可食用。具有除燥的功效。
给宝宝解秋燥的9款汤汁
　　秋梨汤：新鲜鸭梨洗净切块，加水煮汤，每天喝几次。食疗功效：宜于干咳频繁的孩子。　　菊花茶：白菊10克放入茶杯中，加少量白糖，用沸水冲泡3-5分钟，温凉后饮用。食疗功效：有改善咽干喉燥之用。　　芝麻木耳汤：黑芝麻10克炒熟，木耳3克泡发，加水煎煮，调入适量白糖食用。食疗功效：适用于大便干燥的孩子。　　杏仁炖雪梨：取甜杏仁15克，去皮打碎，雪梨一个去皮切片，同入碗中，加冰糖20克，放水适量，然后置锅内加盖隔水炖煮约1小时即可服用，每天早晚各一次，连服3~5天。　　川贝炖雪梨：取雪梨一个洗净，横断切开，去核后放入川贝末6克，然后将两半拼拢，用牙签固定，放入碗中加冰糖20克，水适量，隔水炖煮30分钟即可，吃梨喝汤，每日一次，连服3~5日即可。　　雪梨白藕汁：雪梨洗净，去皮、核，白藕去节，等量切碎绞榨取汁，代茶饮用，次数不限。　　白密萝卜汁：白萝卜适量，洗净去皮，切碎，以清洁布包好绞榨取汁，每取50毫升，加白蜂蜜20毫升，调均后服，1日3次。　　贝母冰糖汁：川贝母15克研末，冰糖20克，同放碗内，加水150毫升，隔水炖煮30分钟即可，早晚各服一次。　　银耳炖冰糖：取银耳5克漂洗后用冷开水浸泡1小时，撕碎，加入冰糖30克炖熟后，每晚睡前服用。
发布于日 17:04 |
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发布于日 11:27 |
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黄瓜汁 黄瓜150克、胡萝卜150克、柚子或橘子类150克、苹果150克，适量，在食品粉碎机中搅和后，加水即成。 橘子 复方调制：鲜橘100克、苹果200克、胡萝卜150克、糖或蜂蜜适量，搅和后加冷开水，对皮肤、头发、眼睛的美容有显著效果。 苹果汁 取苹果50克、砂糖少许，将苹果、砂糖及约90毫升冷开水，放入食品粉碎机中搅和即可，饮用时加入几滴白兰地，风味特佳，能使人精神振作，面色红润。 苹果汁"滋补"靓丽肌肤--苹果汁不但美味，而且是你能找到的最好的排毒剂和身体补充剂之一。 胡萝卜汁 取胡萝卜一个、苹果一只，将胡萝卜、苹果切成丁块状一起放入食品粉碎机中先以低速旋转60秒，随后加蜂蜜或糖、水或汽水。能促进肝、肾的活力，美容效果显著。 西红柿汁 1.取西红柿200克、苹果200克、糖或蜂蜜适量。 2.取西红柿、青椒各30克，芹菜100克，糖或蜂蜜适量。值得注意的是，制作西红柿不要把皮剥去，其维生素C和许多矿物质含量高于橘类，对人体健康和皮肤保养作用很大 紫沙果酿： 材料：李子3颗、葡萄200克、苹果1/2颗、柠檬1/4颗 做法： 1、材料洗净，李子不必、去核、切成四块，柠檬削皮、果肉切块。 2、材料分别放入果汁机中打成纯汁。 3、四种纯汁搅拌均匀后，室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用 青果薄荷： 材料：奇异果3颗、苹果1颗、薄荷叶2-3片 做法： 1、材料洗净，奇异果削皮、切成四块，苹果不必削皮、去核切块。 2、薄荷叶放入果汁枫叶打碎，再加入奇异果、苹果一起打成汁。 3、搅拌均匀后，室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用 橘香甜汁： 材料：橘子3颗、胡萝卜1根 做法： 1、洗净材料，橘子去皮，剥成小瓣。 2、胡萝卜洗净，去头尾、纵切成长条，放入榨汁机中榨纯汁。 3、橘子放入果汁机中打成汁，加入胡萝卜，搅拌均匀后即可饮用番茄柠檬汁 材料：番茄2个、柠檬2个、蜂蜜适量、冷开水50cc。 制法：将去皮的番茄切成块状，放入搅拌机中，再加进蜂蜜，与冷水一起搅拌，最后加上柠檬汁和冰块即可。 猕猴桃薄荷汁 材料：猕猴桃3个、苹果1个、薄荷叶2-3片。 做法： 1、材料洗净，猕猴桃削皮、切成四块，苹果不必削皮，去核切块。 2、薄荷叶放入果汁机中打碎，再加入猕猴桃 、苹果一起打成汁。 3、搅拌均匀后，室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用。 营养：猕猴桃不但入口风味极佳，所含的营养价值更是果中之冠，不仅富含美白功效的维生素C，还有大量可减少皱纹产生的维生素A，加上清凉的薄荷，略微冰冻后再饮用，味道更是令人难忘。 胡萝卜美颜汁 这一款美白冰冻饮品做起来实在是很简单，可是别小看了这么一杯东东，胡萝卜汁含胡萝卜素和维生素等，可以刺激皮肤的新陈代谢，增进血液回圈，从而使肤色红润，对美容健肤有独到之效。胡萝卜汁最好在早晨空腹时喝，因为，这更利于胃肠吸收。 材料：胡萝卜、 橙、 柠檬汁、 蜂蜜、 冰块 做法：因为单独用胡萝卜榨汁很难吃，所以可以加橙一起搅拌。之后加入适量的柠檬汁、 蜂蜜和冰块搅拌均匀即可饮用。 柳橙凤梨汁 主料：凤梨100克，柳橙1个，洋芹5克，番茄1/2个。 副料：柠檬1/3/个，蜂蜜1小茶匙。 做法：柳橙去皮，凤梨去皮与心，番茄去蒂，各切成适当大小。柠檬去皮后，与洋芹等全部放进压榨器中榨汁，再随喜好法添加蜂蜜 功效：本品是维生素A含量甚浓的果汁，可提高皮肤的新陈代谢，增强肌肤对刺激及细菌的抵抗力。而且可以顺畅血液循环、预防皮肤老化。 番茄橙汁 材料：柳橙1个，柠檬1／4个，番茄1／2个，蜂蜜1大匙。 做法：1.先将番茄削去外皮，待用。2.柳橙、柠檬榨出新鲜果汁，待用。3.将番茄和新鲜果汁放入果汁机中，调入蜂蜜和冰块搅拌，即可倒入杯中享用。 小贴士： 番茄中的钾可净化血液、强化血管，生食番茄可以预防肝与胃的疾病，其中果肉内所含的VC十分丰富，对美白肌肤的效果非常显著。 草莓橙汁 材料：柳橙1个，柠檬1／2个，草莓6颗，蜂蜜1大匙，冰块适量。 做法：1.先将柳橙、柠檬洗净，榨出新鲜果汁待用。2.草莓洗净、去蒂、留果肉。3.将草莓和新鲜果汁放入果汁机中搅拌，并加入蜂蜜和冰块调和打匀，即可倒入杯中饮用。 小贴士： 柠檬中的VC是水果中的佼佼者，单饮太酸，所以加入同样富含VC的柳橙，就是一杯含高VC又美味的美白果汁。 活力抹茶 燃脂 材料：抹茶/绿茶粉2小匙、柠檬1/2颗、养乐多1瓶、蜂蜜适量。 做法：1、柠檬去皮，切片榨汁。 2、倒入养乐多、绿茶粉和柠檬汁，一起搅拌均匀。 3、依喜好甜度加入蜂蜜，务必立即饮用。 作用：抹茶含有防止细胞老化的维生素E及C，能活化细胞。 轻盈 瘦身 材料：红色或黄色甜椒1/2颗、苹果1颗、菠萝2小片。 做法：1、苹果削皮、去核、菠萝切片，分别打成纯汁。 2、甜椒纵切，加200c.c.水打成汁。 3、所有纯汁混合搅拌均匀，立即饮用。 作用：甜椒是高铬、低糖的蔬果，可帮助身体维持好身材，而苹果含有丰富的维生素C和纤维质。 西瓜果漾 减重 材料：西瓜2片、菠萝1/8颗。 做法：1、西瓜去皮切片榨纯汁。 2、菠萝去皮，纵切成长条榨纯。 3、所有纯汁混合搅拌均匀，立即饮用或冷藏。 作用：西瓜有利尿的功效&富含叶绿素的瓜皮清血。菠萝含菠萝素，能分解蛋白质，帮助消化。 奇异精灵 美体 材料：奇异果2颗、苹果1/2颗、菠萝2小片、嫩姜2片、蜂蜜适量。 做法：1、苹果、菠萝均去皮，切块榨纯汁，嫩姜榨姜汁。 2、奇异果去皮、切成块状，加200c.c.水榨成糊汁。 3、所有果汁一起搅拌，依喜好加入蜂蜜。 作用：奇异果具有利尿作用，可排出体内过多的水分及钠离子。 青春洋溢果汁 除皱 材料：奇异果2颗、柳橙1颗、苏打水200c.c. 做法：1、柳橙榨汁，奇异果削皮、切片打成汁。 2、纯果汁混合搅拌均匀，倒入杯中。 3、加入一些冰块，注满汽水即完成。 作用：柳橙含有丰富维他命C，有淡斑、除皱等抗老作用。 酸甜葡萄汁 抗老 材料：葡萄10~15颗柠檬1/4棵老姜1小块。 做法：1、洗净老姜榨汁，柠檬去皮，切片榨汁。 2、葡萄连皮带梗纯汁，或加入200c.c.水打成果汁。 3、所有纯汁搅拌均匀，立即饮用或冷藏。 作用：葡萄含有丰富维他命C.E及少量维他命B群。
给你好气色果汁── 芒果柳丁苹果汁　　这道果汁是我强力推荐的美肤果汁，口感真的是很不错呢！香香浓浓，芒果的味道本来就比较浓郁，再加上清新的柳丁和苹果，调和后的味道是香甜而不腻，喝了一杯还会想喝第二杯，果汁留在齿颊间的香气，会让人觉得喝果汁是一件多么幸福的事呢，相信我，喝了保证你会爱上它哦！材料：●芒果2个 ●柳丁半个 ●苹果1个 ●蜂蜜少许作法　　●将三种水果洗净、去皮、切块，放入果汁机中。　　● 加入250cc的开水。　　● 打完后加入适量的蜂蜜，即可食用。　　芒果、柳丁、苹果，这三种水果都含有丰富的和纤维质，能促进代谢，净化我们的肠道，所以多喝可以让肤质白里透红，水水嫩嫩，更棒的是它也有不错的瘦身效果。增强免疫力鲜果汁──奇异果凤梨苹果汁　　喜欢酸甜口感的人，这道果汁绝对会合你的口味，而在夏天没有啥胃口，也能开胃助消化。我喜欢在周末的时侯喝这道果汁，感觉是全身的体内大扫除，因为含有纤维，所以每次喝了，就能快快排便便，身体也会感到很轻盈。　　材料：●奇异果2个　●凤梨半个　●苹果1个　●蜂蜜少许　作法：　●将三种水果洗净、去皮、切块，放入果汁机中。　　●加入250cc的开水。　　●打完后加入适量的蜂蜜，即可食用。　　三种水果都含有丰富的维生素C和纤维质，可以帮助排便，并清除体内废物与毒素，排毒的效果一级棒，还能有效提升人体免疫力，喝了自然能美肤和瘦身。排毒纤体果汁──番茄苹果高丽菜汁　　别以为加了高丽菜，蔬果汁的味道就会怪怪的哦！其实高丽菜汁很甜呢，而且口感也不会涩涩的，高丽菜营养价值很高，含有维生素A、C、E和矿物质，对促进代谢很有效，想要有水嫩肤质和窈窕好身材，多喝净化瘦身果汁准没错。　　材料：● 番茄2个　● 苹果1个　● 高丽菜100克　● 蜂蜜少许　　作法：　　●将番茄和苹果洗净、切块，高丽菜洗净切块，一起放入蔬菜机中榨汁。　　●加入250cc的开水。　　●打完后加入适量的蜂蜜，即可食用。　　高丽菜是一种碱性食物，含有多种维生素及矿物质，可以帮助体内排毒和通便，达到净化体质的效果。　　美肤纤腰果汁──番茄芹菜黄瓜汁　　这个加了蔬菜的纤果汁，口感会有点涩，这是因为小黄瓜的关系。可别因为这样就不喝了哦，这是很好的瘦身果汁，能加速体内水分的排除；瘦腰的效果，也是很快就能看到。而且喝了，肤质会自然地变好。　　材料：●番茄1个　●美国芹菜1支　●小黄瓜2条　●蜂蜜少许　作法：　　●将三种材料洗净、切块，放入蔬菜专用榨汁机中。　　●加入250cc的开水。　　●打完后加入适量的蜂蜜，即可食用。　　番茄和芹菜都一样能增加我们血液的碱度，加上含多种维生素和矿物质，非常有益清除人体内的毒素，小黄瓜则特别有助排泄系统的功能正常化。　　　雪白美肌果汁──西瓜凤梨柠檬汁　　这款喝了会水当当的鲜果汁，也是我的最爱之一呢！因为我本来就挺爱凤梨的，再加上清凉退火的西瓜，和一点点的柠檬汁，口感瞬间起了变化，甜中带酸的滋味，感觉好特别。最重要的是，喝完之后，整个人神清气爽的，常喝对肌肤也有美白效果。　　材料：●西瓜200克　●凤梨100克　●柠檬半个　　作法：　●将西瓜及凤梨去皮。　　●先把柠檬榨汁待用。　　●用榨汁机将西瓜及凤梨榨汁，倒进杯中，并加上柠檬汁即可。　　柠檬本来就含有丰富的维生素C和柠檬酸，是美白瘦身圣品，西瓜含有丰富的维生素C和茄红素，又含磷、钙、钠　等，还有纤维和丰富的水分，能利尿排水，有益减肥和白皙肌肤。凤梨含维生素E、C以及钠、钙、铁、锰和粗质纤维　质，三种水果都有益美白肌肤和瘦身。　粉嫩瘦身苹果绿茶　　这款水果茶，微冰饮用真的很好喝，既能美白粉嫩肌肤又能窈窕和瘦身，绿茶多喝有益身心呢！天天喝绿茶能快快瘦身还能抗自由基和防止老化，还能有效增强免疫力，所以啰，想要让自己变美又变瘦，就一定要喝能粉嫩瘦身的苹果绿茶。　　材料：●苹果1/2个　●柠檬1/2个　●蜂蜜少许　●绿茶包1个　　作法：　　●柠檬洗净榨汁备用，苹果去皮切成小丁块备用。　　●热水冲泡绿茶包。绿茶加入之前榨好的柠檬汁，放入苹果丁，再加2匙蜂蜜，最后加入一点冰块搅拌均匀即可饮用。　　苹果和柠檬都含大量维生素C，加上在日本被认为减肥最有效的绿茶，就成为这款去除脂肪很有效的瘦身水果茶，多喝还能粉嫩肌肤。　　　窈窕养颜蔬果沙拉　　香脆的苹果味，加上爽脆的黄瓜和芹菜，佐以酸甜调味料，就是一份很棒的凉拌美味，每次在拌味的时候口水就快要流出来了。除了黄瓜或芹菜也可以随着自己喜欢的口味增加其他的蔬果呢！胡萝卜丝或马铃薯都是不错的&拌&侣，有时我也会用青木瓜来拌苹果丝，味　道真的很不错。　　材料：●富士苹果1颗　●小黄瓜1条、芹菜1支　●白醋1/2大匙　●白糖1大匙　●盐1茶匙、橄榄油1茶匙　●芝麻少许　　作法：　　●先将苹果洗净、切细丝，然后泡在盐水中，再用冷开水冲洗，沥去水分，备用。　　●小黄瓜洗净，切长条状，芹菜洗净，切成碎末状，都备用。　　●将上项材料，加上调味料拌匀即可。　　最后再撒上一点白芝麻。　　苹果以凉拌的处理方式，可以保留较多维生素C，能够让肤质水嫩；小黄瓜和芹菜都有纤维质，加上热量不高，吃了有饱足感，是可以让身材窈窕的好吃沙拉。其实我真的很喜欢吃沙拉，有时也拿来当一顿
香草 材料: 1:水果适量，依个人喜好。(也可以用果汁。一大杯) 2:香草冰淇淋3大匙。 3:牛奶一大杯。 做法: 先将水果放入果汁机，加入牛奶，打均匀后，放入香草冰淇淋，打2，3分钟，就可以了。 另一种以牛奶作为基础材料的饮品， 品味同样香甜可口，有益皮肤，提神， 富含维生素C。 原料：制作约400毫升，小芒果 1个 、奇异果 2个 、低脂牛奶 200毫升 、新鲜柠檬汁 2匙 制作：芒果去皮，切片后放如搅拌器内。奇异果削片后，保留一小片，将剩余部分加芒果中，加奶及柠檬汁搅拌，搅拌后倒入果杯内，将奇异果片放在奶昔表面即可。 营养成分： 343.4卡路里、蛋白质11.60克、碳水化合物72.44克、脂肪3.867克、食用纤维9.012克、维A860.2克毫克、叶酸22.99微克、维C221.7毫克、碳酸钾1263毫克、钙373.7毫克。 香蕉奶昔 原料：香蕉一只，酸奶一杯，少许 做法：香蕉去皮，切成4块和一杯酸奶以及冰块少许一起放入食品搅拌机里，搅拌一分钟。一杯香浓爽口的冷饮就作出来了。如果希望口味更甜些可加一些砂糖。 葡萄奶昔 材料：一小串葡萄，一杯原味或香草味酸奶，几块冰。 做法：先将冰块放入搅拌机打碎，将葡萄洗净、去皮，和酸奶一起放入搅拌机充分搅拌。 悄悄话：给葡萄剥皮可能有点麻烦，但你千万别偷懒，否则你会发现做完的奶昔里到处都漂浮着葡萄皮。 冰凉水果奶昔： 材料：冰块、西瓜、香蕉（切成块）、酸奶 做法： 1、把香蕉和酸奶到入搅拌机，搅拌后到入碗里； 2、把冰块打碎，到入容器里； 3、放一半的冰与香蕉糊搅拌，到入杯子； 4、把剩下的冰到入香蕉糊上； 5、把西瓜打成汁，到入冰上。 这样，冰凉水果奶昔就做好了！！！当然也可以用别的水果了 荔枝奶昔 材料:荔枝6个、鲜奶6安士 做法:荔枝加入鲜奶,放入搅拌机拌匀即可饮用。 香蕉奶昔 香蕉 640g, 淡奶3/4杯, 云呢嗱雪糕2杯 糖 1/3杯, 冰水 2杯, 冰块适量。 香蕉,淡奶预先雪冻。 香蕉取肉放入电动搅拌机内,加入糖,冰水搅拌,再加入淡奶,雪糕打均,即可分盛玻璃杯内,再放入冰块,插入饮筒即成 草莓奶昔 草莓3个，香草(或草莓)冰淇淋50c.c.，牛奶100c.c.，碎冰块1杯，糖1 大匙 作法:将所有材料放入果汁机中，以低速打30秒 菠萝奶昔 鲜奶14安士、冰淇淋2杯、菠萝2杯、冰块，菠萝切粒，1把鲜奶、菠萝、冰块倒进果汁机内，加入冰淇淋。 2盖好盖子，打开果汁机开关。一搅匀就停，倒出来就是奶昔了。 椰子奶昔(1) 鲜奶一杯、椰茸2茶匙、椰子冰淇淋三球(或小盒装一盒) 1把鲜奶、冰块、椰茸、冰淇淋倒进果汁机内。 2盖好盖子，打开果汁机开关。一搅匀就停，倒出来就是奶昔了。 椰子奶昔 (2) 椰子雪糕1 大球 鲜奶100 毫升 将雪糕及鲜奶置搅拌机中加冰打匀并注入载杯中。饰以车厘子及橙片 木瓜奶昔(1) 木瓜150克，牛奶200cc（约1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙（可加可不加） 木瓜去皮、切块。 2放入果汁机中加入200cc鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。 木瓜奶昔(2) 原料：木瓜200 克，柠檬汁10 毫升，鲜奶100 毫升，蜜糖2 汤匙 1.木瓜削皮挖出种子，将果肉切碎。 2.放入搅拌机内，再加入鲜奶、蜜糖、柠檬汁，约搅拌 40 秒即成。 木瓜奶昔(3) 木瓜1/4个.牛乳100c.c..糖3匙同混入果汁机搅拌,再加冰块少许即成 水果奶昔 1:水果适量，依个人喜好。(也可以用果汁。一大杯) 2:香草冰淇淋3大匙。 3:牛奶一大杯。 先将水果放入果汁机，加入牛奶，打均匀后，放入香草冰淇淋，打2，3分钟，即成 朱古力(巧克力)奶昔 朱古力(巧克力)鲜奶14安士、朱古力(巧克力)冰淇淋2杯、冰块、朱古力(巧克力)威化饼 、菠萝切粒 1把鲜奶、冰淇淋、冰块倒进果汁机内。 2盖好盖子，打开果汁机开关。一搅匀就停，倒出来就是奶昔了。 3.倒入杯子,朱古力威化饼装饰。 芒果奶昔--止晕车船解渴清热 成熟芒果3个果肉加牛乳50cc糖少许混入果汁机搅拌过滤再加冰块即成 咖啡奶昔--提神 原料：香蕉1大根，牛奶200cc，鲜奶油50cc，即融咖啡2小匙(先溶解)，砂糖1大匙，白兰地1大匙，冰块100g 以上材料用果汁机打1分钟即可 南瓜红萝卜奶昔 材料： 南瓜 60克 ，红萝卜 30克，牛奶 2/3杯，柠檬 1/4个，蜂蜜 1茶匙，冰块 1-2块 红萝卜含有大量的胡萝卜素，在人体内可转化成维他命A，对皮肤有益。补充维他命A可明目，使眼睛明亮，同时亦能保持皮肤的弹性，避免过早出现皱纹及松弛现象。另外，南瓜也含有胡萝卜素、维他命B1、B2及C，对皮肤健康亦有帮助。这果汁很适合易患感冒的人改善体质。 做法： 南瓜蒸熟去皮，红萝卜削皮后切块，将所有材料放入搅拌机搅拌即成 香蕉柑桔奶昔-当减肥早餐.防止便秘 原料：香蕉2/3条.柑桔半个.牛乳100c.c..蜂蜜2小匙 同放入果汁机搅拌即成 麦片奶昔 材料:椰子汁2安士、麦片2茶匙、鲜奶6安士 椰子汁2安士、麦片加入鲜奶,放入搅拌机拌匀即可饮用。 含优质蛋白质、维生素及矿物质。具有浓郁的椰汁风味，香滑可口，风味诱人。 酪梨奶昔-美容养颜.滋养强壮 成熟酪梨1个削皮.去种子.切块.加入鲜奶200c.c..砂糖少许用果汁机打汁,加入冰块少许即成 香香奶昔 用料：香蕉2根 香草冰淇淋300g 冰块100g 牛奶100ml 做法： 1. 香蕉去皮切成大块。 2. 把冰块放入打碎机中打制成小冰晶。 将香蕉块、香草冰淇淋和牛奶放入搅拌机中，搅打至匀，然后再把打好的小冰晶放入，混合均匀即可。既简单又方便的做法，让你足不出户就能享受到高水准的奶昔滋味。 橙茄果蔬汁 用料： 橙子5个 蕃茄2个 柠檬汁5ml 冰块100g 做法： 1. 橙子去皮，切成小块，再放入榨汁机中榨出鲜橙汁。 2. 蕃茄洗净，切成滚刀块，再放入榨汁机中榨出鲜蕃茄汁。 3. 将冰块放入杯中，再分别倒入鲜橙汁、鲜蕃茄汁和柠檬汁即可。 菠萝冰山 用料： 菠萝100g 冰块300g 炼乳50ml 蜂蜜30ml 做法： 1. 菠萝去皮，切成小丁。 2. 把冰块放入刨冰机中，刨成冰砂，然后再倒入碗中。 3. 最后在冰砂上依次撒入菠萝丁，浇上炼乳，淋入蜂蜜即可。 从第一口起，冰爽的感觉便直透心底。稍加变化还可做出各式口味的水果冰山。 水晶梨银耳汤 用料：水晶梨 2个 银耳50g 冰糖30g 橙皮少许 做法： 1. 橙皮洗净切成细丝。 2. 将水晶梨去皮去核，切成若干瓣。 3. 银耳放入热水中浸泡15分钟，使其泡发。 4. 锅放入适量清水，烧沸后将泡好的银耳、橙皮丝、冰糖和水晶梨小瓣放入，小火慢煲30分钟，然后倒出放凉，再入冰箱冷藏食用即可。
发布于日 10:54 |
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孩子在炎热的环境中学习和玩耍时，代谢会增强，营养消耗也会增加；又因天热大量出汗，营养成分容易在汗液中流失。同时，很多孩子会有&苦夏&的现象，即孩子出现不好好吃饭的现象，这样，孩子食欲减低和消化吸收不良又限制了营养的摄取。可见，夏天孩子的饮食调养是非常重要的。　　1. 注意补充营养　　首先，要补充足够的蛋白质。以鱼、肉、蛋、奶和豆类中的蛋白质为好。　　其次，要补充维生素。热天出汗多，维生素代谢增强，需要较高量的维生素。新鲜蔬菜及夏熟水果如西红柿、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李子等，含维生素C尤为丰富；维生素B族在粮食类、豆类、动物肝脏、瘦肉和蛋类中含量较多。夏季可以给孩子多补充这些食物。　　再次，要补充水和无机盐。夏天孩子活动多最容易出汗，易流失较多的水分和无机盐，这时就要给孩子随时补充，一般要多吃蔬菜、水果、豆类或豆制品、海带、蛋类等。
　　2. 多吃清热利湿的食物　　中医认为&长夏多湿&。清热的食物在盛夏时吃，而利湿的食物整个夏天都要吃。这类食物大都为夏熟的果菜，如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、绿豆、黄瓜等。　　西瓜，能清热解毒、除烦止渴、利尿和助消化。但不要给孩子吃冰镇时间过长的西瓜，以免伤及脾胃而引发各种疾病。　　苦瓜，有清暑涤热、明目解毒的作用。　　桃，属营养保健型水果，营养既丰富又均衡。我国古代称佛桃为&寿桃&，称蟠桃为&仙桃&，认为&食之益寿延年&。《本草纲目》也提到桃实可&作脯食，益颜色&。　　乌梅，性平，具有解热、除烦、止泻、镇咳、驱虫等作用，还可用以消除疲劳、恢复体力。　　草莓，果肉多汁，酸甜适口，香味浓郁，营养丰富，有&水果皇后&的美称。它具有清暑、解热、润肺化痰、利尿止泻、助消化等功效。　　西红柿，夏季最多，营养丰富，有清热解毒、凉血平肝、解暑止渴的作用。　　绿豆，李时珍曾高度评价绿豆为&济事之良谷也&。绿豆具有清热解暑、止渴利尿的功效。热天喝一碗绿豆汤，神清气爽，暑热全消。　　黄瓜，《本草纲目》里提到黄瓜&气味甘寒，服此能清热利水&，可作为炎热的夏天常备的食物。
　　3. 多吃辛味的食物　　适当多吃一些苦味的食物，如苦瓜等。夏季酷暑炎热、高温湿重，吃苦味食物，能清泄暑热，以燥其湿，如此便可以健脾而增进食欲。　　但孙思邈在《千金要方》里说：&夏七十二日，省苦增辛，以养肺气。&是说在夏天尽管天气热，但人们也不可吃太多苦味的食物。苦多则助心火，而伐克肺金，为了防止肺气受伤，还要多吃点辛味食物，以补肺气。葱、姜、蒜、韭、椒等，都是补益肺气的良佳蔬菜。
　　4. 多吃点温热食物　　夏季饮食一般以温为宜，《养生镜》中指出：&夏之一季是人脱精神之时，此时心旺肾衰，液化为水，不问老少，皆宜食暖物，独宿调养。&在早、晚餐时喝点粥大有好处，如绿豆粥、赤豆粥、荷叶粥、莲子粥、百合粥、银耳粥和冬瓜粥等都能生津止渴，清凉解暑，又能补养身体。但粥不同于稀饭。熬粥，一定要先用旺火让粥迅速沸腾，再用文火慢慢熬煮，使其质地糜烂稀软、口味甘淡适口。喝粥时宜温热食用，不要喝凉粥。
　　5. 喝冷饮的学问　　夏天喝冷饮能帮助体内散发热量，补充体内水分、盐类和维生素，可起到生津止渴、清热解暑的作用。可选用酸梅汤、赤豆汤和绿豆汤，还可用菊花、金银花、山楂片加水配制成凉茶。
　　但民间有&天时虽热，不可贪凉；瓜果虽美，不可多食&的俗语。中医也认为，夏季人体阳气在外，阴气内伏，胃肠道供血较少，大量冷饮会造成胃肠道突然收缩，供血量减少，引起生理功能的紊乱，影响食物的消化吸收，造成腹痛腹泻等。所以，切忌因贪凉而暴食冷饮。
　　6.注意饮食卫生　　在夏季，孩子最应注意的是饮食卫生。孩子在夏天爱吃生冷瓜果，但若不注意卫生，就会&病从口入&了。因此，在生吃瓜果时，要进行清洗消毒。更要注意熟食的新鲜，不能吃霉变的食物，以防止病原微生物乘虚而入。
钙食谱秘籍
发布于日 12:41 |
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发布于日 13:33 |
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发布于日 13:27 |
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常见的流鼻涕的原因包括:
　　1、感冒，初期为清水样或者粘液性鼻涕。量可多可少。
2、慢性鼻炎：鼻涕多为粘性鼻涕。量可多可少。
　　3、过敏性鼻炎：为流清水样涕，量较多，伴有打喷嚏，鼻痒感，可常年性发作，也可以季节性发作。过敏性鼻炎的病人可以伴有哮喘，尤其是小儿。　　&&& 4、慢性鼻窦炎，多为粘液脓性分泌物，双侧或者单侧，伴有鼻塞，头昏，记忆力下降等。单侧的鼻窦炎要考虑牙源性鼻窦炎。
　　5、小儿分泌比较旺盛，如果没有其它不适，可能为冷空气刺激鼻腔引起，不需要特别处理。单侧鼻塞伴涕中带血可能为鼻腔内异物引起。
　　6、鼻息肉也可以出现流清水鼻涕，感染时可能伴有流脓涕，可出现鼻塞，头昏，记忆力下降等。
　　7、流黄水样分泌物，要考虑鼻窦囊肿的可能，摄鼻窦X线片或者CT。
　　8、涕中带血可以参照鼻出血的常见原因。
　　9、其它原因还包括脑脊梁液鼻漏，萎缩性鼻炎等，后者以鼻干痂为主，鼻涕稠厚，少且臭。
家居巧护理：杜绝流鼻涕
作者：佚名其他录入：
导读：婴幼儿一年感冒的次数将近次，和成人一年平均感冒次比起来，要多得多；这是因为宝宝免疫系统的发育尚未健全，不但容易感冒而且症状也会拖得比较久，常常这一次感冒才复原，接着鼻水又流个不停！除了看医生吃药，本文提供了实用的居家照护法，供妈妈参考！
家居巧护理：杜绝流鼻涕
　　许多父母觉得疑惑：为什么婴幼儿的鼻涕流个不停？到底是感冒？过敏？还是衣服穿得太少？不论什么原因，最要紧的是家长能给婴幼儿什么样的帮助，以减轻他的流鼻涕症状。
　　根据国外资料统计，婴幼儿一年感冒的次数将近次，和成人一年平均感冒次比起来，要多得多；这是因为婴幼儿免疫系统的发育尚未健全，不但容易感冒而且症状也会拖得比较久，常常这一次感冒才复原，接着鼻水又流个不停！除了看医生吃药，本文提供了实用的居家照护法，供妈妈参考！
　　药物不是灵丹妙药
　　流鼻水不一定是感冒，也不是非吃药不可，其实一些症状轻微的小病，用自然疗法，加上多休息、多运动、补充营养也可以增强身体对疾病的抵抗力；尤其婴幼儿的器官都还在生长当中，吃过量的药，反而对身体不好，建议家长应该请教医师，分辨病情的严重程度后，再决定婴幼儿是否要吃药。
　　控制环境杜绝流鼻涕
　　些妈妈会烦恼，婴幼儿出现流鼻水、鼻塞的症状，是因为感冒引起的？还是过敏或鼻炎？康宏铭医师表示，岁以下的婴幼儿很少被诊断为鼻窦炎或是过敏，因为婴幼儿的免疫系统还在发展当中，尚未建立出完善的抵抗力，还不至于出现典型的过敏反应，同时因鼻窦尚未发育完成，因此少有鼻窦炎。
　　不过婴幼儿却很容易对环境、空气中的刺激产生明显反应，因此做好四周环境的控管是很重要的。
　　温度鼻黏膜的作用，是加温和加湿所吸入的空气，因此，处于冰冷或干燥的空气当中，都会加速鼻黏膜的血液循环，使得鼻黏膜充血、肿胀，并产生一些分泌物。
　　太冷或太热的温度，都容易让婴幼儿流鼻涕，建议妈妈，尽量将室温维持在℃℃，会比较舒适。
　　湿度到了冬天，有些家里暖气开的很热或除湿机，但开的时间太久，会造成空气太干、太热，反而使婴幼儿更容易流鼻水或鼻塞，请妈妈注意使用的时间，室内尽量维持在相对湿度左右。
发布于日 11:28 |
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儿夜啼原因、症状及疗法 　　小儿夜间啼哭的原因，除了所谓的&被惊吓到&之外，其他如：饮食不当、消化不良、饥饿、尿布浸湿、衣带过紧、皮肤瘙痒、室内温度过高、光线过强、睡眠环境不安静、生病等原因均可引起。而在体质方面，还有许多因素，可以找专业中医师仔细辨症治疗，介绍如下： 　　1.脾胃虚寒 　　症状：本型多见于先天不足的小儿，症状可见体弱多病、面色青白、四肢发凉、食欲差、哭声低微、哭时无泪、大便时干时稀、小便清长、唇舌淡红、舌苔薄白、指纹淡红。 　　中医疗法：治宜补益脾肾，温脾散寒。中药可选保和丸、焦三仙之类，日服两次，温开水化汁送服。 　　2.心火内盛 　　症状：可见小儿面红、身热、白天烦躁不安、夜间啼哭不止、哭声大、泪多、眼屎多、大便秘结、小便黄、舌尖红、舌苔黄、指纹红紫。 　　中医疗法：应清泻心火，用药选导赤丸，日服两次，温开水化汁送服。 　　3.惊骇所为 　　症状：本型主要症状有面色发红、鼻周发青、入睡后惊动易醒、醒后啼哭不止，或夜间突然啼哭，似见异物状，哭声不已、精神不安、睡中时作惊悌、面色青灰、舌苔多无变化、指纹青紫。 　　中医疗法：以镇惊安神为主，用药可选温胆汤，日服两次，温开水化汁送服。 　　4.肾虚 　　症状：肾气不足的孩子除有夜啼外，还会有相应的表现，比如孩子会有多汗、枕秃、方颅、囟门闭合晚、肋骨串珠等，常见小儿肢体软弱、筋骨不固、头发稀疏萎黄，伴烦躁、发育迟缓等症状。 　　中医疗法：当以补肾安神、镇惊补气为治。用药如补肾丸、六味地黄丸，日服两次，温开水化汁送服。 　　改善夜啼的药膳 　　以下药膳适合一岁内幼儿，如三个月大幼儿可采1/2剂量。 　　1.百合红枣汤 　　组成：百合25克、红枣5粒。 　　服法：煮汤当茶喝。 　　功用：养阴补血，宁心安神。 　　说明：主治惊恐所致的小儿夜啼。 　　2.竹芯茶 　　组成：灯芯草2克、淡竹叶10片。 　　服法：煎汤取汁，代茶喂饮。 　　功用：清心安神。 　　说明：灯芯草性味甘淡，入心、肺、小肠经。适用于小儿心火内盛型夜啼。 　　3.甘麦大枣汤 　　组成：浮小麦15克、红枣5枚、炙甘草2克、蝉衣2克。 　　服法：水煎代茶饮。 　　功用：清心热、健脾胃。 　　说明：适用脾胃虚寒所致的夜啼。 　　4.消胀茶 　　组成：山楂2克、麦芽5克、枳壳2克。 　　服法：水煎去渣代茶饮。 　　功用：消食化滞，行气消胀。 　　说明：适合肠胃易胀气、肚子咕咕叫的患儿。 　　其他夜啼特效疗法 　　1.制成药枕 　　组成：取白茯苓50克、白菊花80克、勾藤80克、淡竹叶50克、灯芯草50克、琥珀20克、五味子10克。 　　使用方法：打碎后装入一布袋中，夜间枕用，早晨将药袋装入塑胶袋内密封；次夜继用。 　　2.按摩及穴压 　　父母给孩子多一些爱抚，孩子满足了，就不再哭闹了。 　　方法：家长用大拇指按压孩子以下部位： 　　1)轻压孩子的手掌面与腕的横纹中点。 　　2)掐掐孩子手指尖的十宣穴(位于手十指尖端，距指甲缘0.1寸处，左右共十穴)。 　　3)揉孩子头顶百会穴(两耳绕过头顶的连线，与头顶前后中线的交会处)20-50次。 　　4)揉孩子脚底涌泉穴(脚底正中凹陷处)20-50次。 　　5)自下而上由脖子往胸椎、腰椎、尾椎轻捏3遍。 　　让孩子有个好眠的生活小叮咛 　　1.细心观察孩子的行为： 　　很多疾病，譬如感冒及各种急性传染性疾病的患病期间，孩子都会在睡后哭闹。此外，孩子鼻子鼻塞、肚子有蛔虫等，也常常因难受而在睡中哭闹。 　　2.训练孩子正常的生活作息： 　　有些孩子白天一直睡，夜里便精神十足，当父母因疲倦不理他时，孩子就会用哭来抗议。纠正的方法是白天减少孩子的睡眠时间，逗孩子，跟他玩，晚上孩子睡眠才会有所改善。 　　3.晒晒太阳： 　　晴天时，利用早上9点之前、傍晚5点左右带宝宝散步、晒晒太阳，可增加维生素D的来源，会有促进神经安定的作用。 　　4.少吃易产气的食物： 　　如苹果、甜瓜、巧克力等甜物，牛奶不要泡太浓。可给宝宝适量温开水或茶饮，并轻轻按摩腹部，一般均能使之缓解。只要有打嗝、放屁、排便等，将气体排出，终止胀气，就可改善宝宝的不舒服。 　　结语 　　总之，婴儿夜啼的原因很多，爸妈应该细心观察一下，如果怀疑是疾病所致，就要带孩子到医院检查一下，只要找到了原因，及时加以去除，小宝贝一定会甜甜蜜蜜入梦乡的！
发布于日 11:27 |
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夏天的水果多属于寒性的，比如梨、苹果和各种瓜类。夏日寒凉水果：香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等。 虽说夏天寒凉性水果比较多，但在众多水果中，像荔枝、桂圆、杏等属于温热性也是相当受人们欢迎的。夏日温热水果：荔枝、桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏等。 从中医营养角度，水果可以分为寒性和热性两大类。通常，一些&火气&较旺的人新陈代谢旺盛，交感神经敏感，排汗也多，容易口腔溃疡或便秘，经常吃寒性水果可以帮助降火排毒，但过量食用寒性水果则会导致气虚和脾胃不适。所以，气虚体弱的病人在食用寒性水果时更要谨慎适量。 中医所称的热性水果，指的是热量高、糖分高的水果。如：大枣、山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、榴莲、木瓜、橘、柑、白果等都属于温热性水果。另外还有： 凉性水果：西瓜、甜瓜、梨、柑、桔、香蕉、桑堪、柿子、荸荠等。 中性水果：葡萄、苹果、桃、杏、菠萝、龙眼、甘蔗、乌梅等. 另外,蔬菜也有寒热性之分: 夏季蔬菜除南瓜、金瓜属温性外，大部分属于凉性蔬菜。如苦瓜、黄瓜、西瓜、甜瓜、丝瓜、菜瓜、番茄、茄子、芹菜、紫角叶、生菜、芦笋、生菜、芦笋等，，都属凉性蔬菜。还有绿豆芽、黄豆芽、空心菜、莲藕等，比较多。 热性蔬菜：辣椒（知道得比较少，热性得食物多一些） 温性蔬菜：蒜、南瓜、生姜、荠菜、葱、韭菜、香菜、洋葱。
对于体质寒凉或有寒症者，温性蔬菜是平时饮食中较为适宜的菜品。平时常见的温性蔬菜有葱、姜、洋葱、南瓜、韭菜、芫荽、芥菜等。[葱]&&& 葱，性温味辛，含有多种营养成分，如蛋白质，糖类，大蒜素，维生素A、B、C，钙，镁，磷，铁等。葱有特殊的辛香辣味，是重要的解腥调味品。中医认为，葱能通阴活血、驱虫解毒，对感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛、虫积内阻、痢疾等有较好的治疗作用。食葱可发汗解热、散寒、活血、健胃、抗癌。此外，葱还有抗凝血作用，并且能降低血液中胆固醇含量，预防冠心病及动脉硬化的发生，对于通肠、利尿、化痰、解药毒、止痛、除风湿也有帮助。[洋葱]&&& 洋葱，性温，味甘辛，营养价值极高，含有蛋白质、糖类、维生素C、钙、铁、磷等多种营养成分。其总糖量占干重的50%～78%，含氮物质占3.8%～6.3%，有18种氨基酸。洋葱有平肝、润肠功效，可增进食欲，治疗多种疾病。洋葱是一种防癌抗癌佳品，含有的&栎皮黄素&能阻止癌细胞生长，是目前所知的最有效的抗癌物质之一；其富含的膳食纤维，也能降低胃癌的发生几率。洋葱还有大蒜素等含硫化合物与硒等抗氧化物质，此物质有杀菌、增强免疫力、降血脂及促进胃蠕动的功效，有助于控制血糖和调节肠道的菌群生态。多吃洋葱可以减少血液中胆固醇的含量，能有效调节血压，舒张血管，减少血管阻塞，维护心血管的健康。[南瓜]&&& 南瓜，性温味甘，含有多种营养成分，如淀粉、维生素A、维生素B、钙、铁、钾、磷、胡萝卜素、蛋白质、膳食纤维等。其中维生素、胡萝卜素含量较多，对维护机体的生理功能有重要的作用。它是瓜类中唯一可作饭、可当菜、可入药的果实，具有补中益气、解毒杀毒、营养滋补、增强抵抗力、抗老化、预防癌症等功效。在外用方面则有消炎、止痛作用，如果受到烧烫伤，可以南瓜裹敷。[芥菜]&&& 芥菜，性温味辛，其营养成分有蛋白质，糖类，钙，磷，铁，胡萝卜素，维生素B1、B2、C 等。芥菜具有温中利气、开胃助食、解表、祛痰、解燥等功能，对咳嗽痰多、胸膈满闷等症状均有疗效。外用可以消肿止痛。食芥菜可助发汗，因此在感冒时加药同煮，可以缓解感冒症状。夏天如果内脏燥热，可以喝芥菜汤，用以清除体内积热。此外，芥菜籽也可供作药用，可促进气血循环、祛痰利肺、宁嗽止吐、缓解腹心痛等症状。
中医食疗重视食物的不同性味和作用，就是用食物性味的偏胜来调整人体气血阴阳，扶正祛邪，以期阴平阳秘，精神乃治。食物的性是指四性，即寒、热、温、凉四种食性。凉性和寒性，温性和热性，在作用上有一定同性。只是在作用大小方面稍有差别。此外，有些食物其食性平和，称为平性。能减轻或消除热证的食物，属寒凉性；能减轻和消除寒证的食物属温热性。一般认为，寒凉性食物大都具有清热、泻火、解毒作用，常用于热性病证。温热性食物大多具有温中、助阳、散寒等作用，常用于寒性病证。平性食物则有健脾、开胃、补益身体的作用。温热性食物有：适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜；适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶；适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等。平性食物有：大米、黄豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圆白菜、胡萝卜、洋葱、黑木耳、柠檬猪肉、主题、鸡蛋，鱼肉中的鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、黄鱼、鲳鱼。另外我们日常里饮用的牛奶也属于平性食物。凉性食物有：荞麦、玉米、白萝卜、冬瓜、蘑菇、芹菜、莴笋、油菜、橙子、苹果等等。寒性食物有：小米、绿豆、海带、绿豆芽、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。、碱性食物含钠、钾、钙、镁等金属元素较多的乃是碱性食品。并非味道酸的就是酸味食品，应该掌握一点：所有酸味的水果、豆制品都为碱性食物而不是酸性食物，碱性食物被认为是具有美容作用的食物。豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、香蕉、西瓜、草莓等及大部分的蔬菜、水果都是碱性的。食物的酸碱性会影响体态和皮肤健美。经测定，弱碱性的食物有：豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、黄瓜、蘑菇、萝卜、牛奶等。而呈碱性的食物有：菠菜、白菜、卷心菜、生菜、胡萝卜、竹笋、马铃薯、海带、柑橘类、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、板粟、柿子、咖啡、葡萄酒等。还有一些食物因吃起来酸，人们就错误地把它们当成了酸性食物，如山植、西红柿、醋等，其实这些东西正是典型的碱性食物。多吃碱性食物。研究发现，多食碱性食物，可保持血液呈弱碱性，使得血液中乳酸、尿素等酸性物质减少，并能防止其在管壁上沉积，因而有软化血管的作用，故有人称碱性食物为血液和血管的清洁剂。这里所说的酸碱性，不是食物本身的性质，而是指食物经过消化吸收后，留在体内元素的性质。常见的酸性元素有氮、碳、硫等；常见的碱性元素有钾、钠、钙、镁等。有的食物口味很酸，如番茄、橘子，却都是地地道道的强碱性食物，因为它们在体内代谢后的最终元素是钾元素等。、酸性食物酸性食品是指含有人体内能形成酸的无机盐如磷、硫、氯等元素及其它元素，可使体液表现为酸性的食物常见的有蛋白质丰富的肉、鱼、禽、蛋类以及谷类、硬果中的花生、榛子、核桃等。具体如：猪肉、牛肉、鸡肉、蛋黄、鲤鱼、鳗鱼、干鱿鱼、虾、大米、面粉、面包，大麦、啤酒、芦笋等。虽然你体内缺少酸性食物，但不可一味的去补，因为医学证明，当我们摄食了多量的含氯、硫、磷等酸性食品后，血液便极难维持弱碱性的状态，容易发生酸中毒症。所谓的温性食物，就是指葱、韭菜、白菜等能使身体温暖的食物。所谓的热性食物，是指比温性食物更易使身体产生温热作用，大致上是指一些香辛辣的作料之类。中医认为温性食物对皮肤有好处而秋天更应着重护阳。所以秋季饮食可以偏温补多吃牛羊肉和莲子粥、枸杞等食品都可以温补气血滋润脏腑护肤养颜。散寒助阳的温性食物往往含热量偏高食用后体内容易积热常吃会导致肺火旺盛表现为口干、舌燥等。如何才能压住燥气呢中医认为最好选择一些甘寒食品也就是属性偏凉的食物来制约。而寒性食物指的是能使身体变寒的食物，包括茄子、蕃茄、黄瓜等食物。如果食物的性质是介于温和寒中间，就叫做平性食物。例如白萝卜和蛋等就是平性食物。凉性和温性食物搭配着吃日常生活中凉性食物很多如兔肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、海带、蜂蜜、芝麻、银耳、莲子、百合、白萝卜、大白菜、芹菜、菠菜、冬笋、香蕉、苹果等。甘教授说这些食物最好和温性食物一起吃对身体有利。瓜类蔬菜除南瓜、金瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都属于凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、落葵（紫角叶）、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等，也属于凉性蔬菜水果的温热寒凉属性热性水果：适合寒性体质榴连、黑枣温性水果：适合寒性体质芒果、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃、板栗、释迦、椰子肉、金桔、乌梅、樱桃、红枣、李子微温平性水果：适合各种体质百香果、柠檬、番石榴
市场上常见的水果而言，菠萝、温州蜜柑、红桔、南丰蜜桔、桃、李、杏、石榴、杨梅、山楂、枣、杨桃、槟榔等是温性水果，食用后容易上火；草莓、猕猴桃、葡萄、美国提子、枇杷、荔枝、龙眼等属于中性水果，它们性质较温和，上火或清火的功能并不明显；甜橙、脐橙、血橙、梨、苹果、西瓜、香蕉等则属于凉性水果，食用后能清火。 在选择水果的时候，最好根据自己的体质来挑选。经常口渴喜饮、舌干鼻燥、咽喉肿痛、大便干结、容易便秘的人，大多体质偏阳旺，体热阳旺的人最好选择凉性水果；平日喜欢热饮、怕冷、恶寒、大便稀溏的人，体质一般偏虚寒，脾胃虚寒的人对生冷水果的刺激非常敏感，因此，平时最好不要吃水果，如果想吃，选择温性水果比较好。还应该意在食用时应该适量，过量食用很容易加重症状，以每天1―2个较为适宜。
常见水果的性质： 温性水果：山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、木瓜、白果等。 凉性水果：西瓜、甜瓜、梨、柑、桔、香蕉、桑椹、柿子、荸荠等。 中性水果：葡萄、苹果、桃、杏、菠萝、龙眼、甘蔗、乌梅等。
发布于日 11:24 |
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1．米粉原料：1匙米粉，温水做法：1匙米粉加入3－4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。2．米汤原料：大米做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、维生素B等。3．鱼泥胡萝卜泥米粉原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。4．蛋黄泥原料：鸡蛋1个做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。5．土豆泥原料：土豆做法：将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。6．青菜泥原料：青菜做法：将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约1－2分钟后，取出菜叶用粉碎机粉碎，或在铜丝网上研磨，滤出菜泥。7．牛奶红薯泥原料：红薯1块，奶粉1勺做法：将红薯（马铃薯）洗净去皮蒸熟，用筛碗或勺子碾成泥。　　奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中，调匀即可。
8．鸡汤南瓜泥原料：鸡胸肉1块，南瓜1小块做法：将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。　　当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素，其中胡萝卜素含量较丰富。9．肉末茄泥原料：圆茄子1/3个，精肉末1勺，湿淀粉少许，蒜1/4瓣，盐、麻油少许做法：蒜剁碎，加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀，腌20分钟。　　圆茄子横切1/3，取带皮部分较多的那半，茄肉部分朝上放碗内，将腌好的精肉末置于茄肉上，上锅蒸至酥烂，取出，淋上少许麻油，拌匀即可。功效：利于小儿补充钙质。10．青菜汁原料：青菜做法：将一碗水在锅中煮开，洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20－30分钟后取出切碎约一碗，加入沸水中煮沸1&2分钟。将锅离火，用汤匙挤压菜叶，使菜汁流入水中，倒出上部清液即为菜汁。11．南瓜汁原料：南瓜100g做法：南瓜去皮，切成小丁蒸熟，然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后，放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂。也可加入米粉中喂宝宝。12．肉末粥原料：新鲜猪肉做法：将肉整块煮烂，取出剁烂成末。　　将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用。
13．香蕉粥原料：香蕉1小段、奶粉2勺做法：将香蕉剁成泥放入锅中，加清水煮，边煮边搅拌，成为香蕉粥。奶粉冲调好，待香蕉粥微凉后倒入，搅拌匀。功效：香蕉中含有丰富的钾和镁，其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高，此粥不仅是很好的强身健脑食品，更是便秘宝宝的最佳食物。14．牛奶蛋黄米汤粥原料：米汤半小碗，奶粉2勺，鸡蛋黄1/3个做法：在烧大米粥时，将上面的米汤盛出半碗；鸡蛋煮熟，取蛋黄1/3个研成粉。将奶粉冲调好，放入蛋黄、米汤，调匀即可。功效：富含蛋白质和钙质，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，对小儿生长和大脑发育有好处。15．鲜玉米糊原料：新鲜玉米半个做法：用刀将玉米粒削下来，搅拌成浆。用纱布将玉米汁过滤出来，煮成粘稠状即可。功效：玉米富含钙、镁、硒、维生素（E、A）、卵磷脂和18种氨基酸等30多种营养活性物质，能提高人体免疫力，增强脑细胞活动，健康益智。16．梨酱原料：梨1个，冰糖适量做法：将梨去皮去核，切碎，与冰糖一起入锅煮，待梨酥烂以后，一边煮一边用勺子碾压，成糊状即可。功效：不仅补充维生素和矿物质，同时对咳嗽的宝宝有辅助治疗的作用。17．鲜橙汁原料：橙子做法：将一只橙子横向一切为二，然后将剖面覆盖在玻璃挤橙器上旋转，使橙汁流入下面的缸内。喂食时，可以加一些温水，兑水的比例从2：1，到1：1，然后是原汁。
18．西瓜汁原料：西瓜瓤适量做法：将西瓜瓤放入碗中，用匙捣烂，再用消毒纱布过滤后取汁即成。19．苹果胡萝卜汁原料：胡萝卜1个，苹果半个做法：将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁，放入锅内加适量清水煮，约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。功效：胡萝卜中含丰富的&-胡萝卜素，可促进上皮组织生长，增强视网膜的感光力，是婴儿必不可少的营养素。20．胡萝卜山楂汁原料：新鲜山楂1&2颗，胡萝卜半根做法：山楂洗净，每颗切四瓣；胡萝卜半根洗净切碎。　　将山楂、碎胡萝卜放入炖锅内，加水煮沸，再用小火煮15分钟后用纱布过滤取汁。功效：山楂富含有机酸、果胶质、维生素及矿物质等。其中维生素C含量比苹果高10多倍。与胡萝卜搭配的山楂汁可健胃消食生津，增进宝宝食欲。21．西红柿苹果原料：新鲜西红柿半个，苹果半个做法：将西红柿洗净，用开水烫后剥皮，用榨汁机或消毒纱布把汁挤出。　　苹果削皮蒸熟或直接榨汁，取1-2汤匙兑入番茄汁中。功效：新鲜西红柿中富含维生素B1、维生素B2、尼克酸。22．白萝卜生梨汁原料：小白萝卜一个，梨半个做法：将白萝卜切成细丝，梨切成薄片。将白萝卜倒入锅内加清水烧开，用微火炖10分钟后，加入梨片再煮5分钟取汁即可食用。功效：白萝卜富含维生素C、蛋白质、铁冬素等营养成分，具有止咳润肺，帮助消化等保健作用。
23．肝肉泥原料：猪肝和瘦猪肉，姜汁适量做法：&将猪肝和瘦猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。&然后将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀，上笼蒸熟即可食用。功效：有利于改善贫血。
24．猪骨胡萝卜泥原料：胡萝卜1小段，猪骨适量做法：&猪骨洗净，与胡萝卜同煮，并滴2滴醋进去。&待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质，用勺子将胡萝卜碾碎即可。功效：猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。
25．鸡汁土豆泥原料：土鸡一只，土豆1/4个，姜适量做法：&将土鸡洗净斩块，入沸水中焯一下，慢火熬汤，取部分汤汁冷冻。&土豆洗净去皮上锅蒸熟，取出研成泥。&取鸡汤2勺，加入少许盐，稍煮，浇到土豆泥中即可。
26．鱼泥豆腐苋菜粥原料：熟鱼肉，盒装嫩豆腐，苋菜嫩叶，米粥，适量高汤、熬熟植物油。做法：&豆腐切细丁，苋菜取嫩芽开水烫后切细碎，熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。&将白粥加入鱼肉泥、高汤（鱼汤）煮熟烂。&再加入豆腐与苋菜，及熬熟的植物油，煮烂后加少量食盐即可。
27．菠菜蛋黄粥原料：菠菜，鸡蛋黄1个，软米饭，适量高汤，熬熟植物油。做法：&将菠菜洗净，开水烫后切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状备用。&将1个蛋黄、软米饭、适量高汤（猪肉汤）放入锅内先煮烂成粥。&将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。
28．胡萝卜泥青菜肉末菜粥原料：胡萝卜，青菜，蒸熟肉末，大米厚粥，适量高汤，熬熟植物油。做法：&将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。&锅内放入肉末、厚粥、高汤（猪肉汤）；再加入胡萝卜泥、青菜泥，小火炖开后，加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。
29．虾仁豆腐豌豆泥粥原料：熟虾仁，嫩豆腐，鲜豌豆，厚粥，适量高汤，熬熟植物油。做法：&熟虾仁剁碎备用；嫩豆腐用清水清洗剁碎，鲜豌豆加水煮熟压成泥备用。&将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤放入锅内，小火烧开煮烂后，加入熬熟的植物油和少量盐即成。
30．菠菜土豆肉末粥原料：菠菜，土豆，蒸熟肉末，适量高汤，熬熟植物油。做法：&菠菜洗净开水烫过后剁碎；土豆蒸熟压成泥备用。&将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及适量高汤放入锅内，小火烧开煮烂后，加入熬熟的植物油和少量盐即成。
31．鱼泥青菜番茄粥原料：熟鱼肉，青菜心，番茄，米粥，适量高汤、熬熟植物油。做法：&河鱼蒸熟，鱼肉去刺压成泥；青菜心洗净后在开水中汆熟，用刀剁碎备用。&番茄开水烫后去皮去籽，用刀剁碎；将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟，再加入米粥，鱼泥、菜心泥用小火炖开，加入熬熟的植物油和少量盐即成。
32．番茄土豆鸡末粥原料：鸡胸脯肉末、西红柿、土豆，软饭、适量高汤、熬熟植物油。做法：&取一只土豆洗净后入锅加水煮熟，去皮，切成小丁。西红柿洗净后用开水烫一下，切成小块。&起油锅，将葱、姜片入油锅煎香后捞出，然后放入新鲜鸡胸脯肉末，煸熟后推向锅的一侧，然后在锅中放入西红柿丁，煸炒至熟，再把两者混合一块。&将鸡末、西红柿、土豆丁和软饭一起放入锅内，用文火煮5&10分钟，加少许酱油和盐，待粥香外溢则成。
33．贝母粥原料：川贝母，大米粥，冰糖适量做法：&将贝母研成细末备用。&将大米粥先用小火煮开，加入贝母粉、冰糖，再用小火烧煮片刻即成。功效：可润肺养胃、化痰止咳。
34．芝麻粥原料：黑芝麻、大米、白砂糖适量做法：&黑芝麻炒熟后研碎。&大米淘洗干净开水浸泡1小时，再加入适量开水煮至米酥汤稠，加入研碎的黑芝麻粉，继续稍煮片刻，加入白砂糖。功效：润肺补肾，利肠通便。
35．南瓜红薯玉米粥原料：红薯丁，南瓜丁，玉米面，红糖适量做法：&将玉米面用冷水调匀，和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可，吃时根据口味加入红糖。功效：润肺利尿，养胃去积。36．虾仁菜汤面原料：龙须面，熟虾仁，青菜心，适量高汤，熬熟植物油。做法：&将龙须面切成短小的段，放入沸水中煮软煮烂取出备用。将熟虾仁剁碎，青菜心开水烫后切碎备用。&将碎面条、熟虾仁、菜心及适量高汤一起放入锅内，大火煮开后小火再煮，待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。
37．冬瓜肉末面条原料：冬瓜，熟肉末，面条，适量高汤，熬熟植物油。做法：&冬瓜洗净去皮切块，在沸水中煮熟后切成小块备用。&将面条置于沸水中，煮至熟烂后取出，用勺搅成短面条。&将熟肉末、冬瓜块及烂面条，加入高汤大火煮开，小火焖煮至面条烂熟即可。
38．番茄鸡蛋什锦面原料：鸡蛋半个，儿童营养面条适量，番茄、黄花菜、花生油、葱丝、盐适量做法：&将黄花菜用温水泡软，择洗干净，切寸段；番茄洗净切块；鸡蛋打散。&锅中淋少许油，稍热，放葱丝煸香，再依次放入黄花菜、番茄煸炒片刻，加入清水。&水沸后放入面条，快熟时淋上打散的鸡蛋液、少许盐。功效：清除自由基，保护细胞。
39．蒸南瓜（红薯）原料：南瓜或红薯做法：&将南瓜或红薯置于盘子内，上锅蒸熟即可。功效：南瓜中的甘露醇有通便功效，所含果胶可减缓糖类的吸收。
40．五彩冬瓜盅原料：冬瓜，火腿，干贝，鲜蘑菇，冬笋嫩尖，小葱，姜，鸡汤，鸡油少许做法：&将冬瓜切成1cm见方的丁；干贝开水泡软，切碎末；火腿片、冬笋、蘑菇、姜切碎末。&把葱末以外的所有原料一起放入炖盅，入锅蒸至冬瓜酥烂，撒上葱末即可。功效：冬瓜含钾和维生素Ｃ非常丰富，不含脂肪。适合比较肥胖的宝宝。
41．清蒸鳕鱼原料：鳕鱼肉，葱、姜、酱油、料酒各适量做法：&将鳕鱼洗净放盘中。&葱、姜切细丝置鱼身上，淋上一小勺料酒，半小勺酱油，入锅蒸熟即可。功效：有助于增强消化功能和免疫力。42．双蛋黄豆腐原料：鸡蛋，熟咸鸭蛋，内酯豆腐，葱丝适量，麻油少许做法：&将鸡蛋放入锅中，加水没过鸡蛋，上面覆上蒸架。&将豆腐放入盘中，划成薄片，码上葱丝，放蒸架上。水沸后5分钟关火。&将鸡蛋取出，取蛋黄，和咸鸭蛋蛋黄一小块一起用碗筛或勺子研碎。撒在豆腐上，淋上麻油。功效：具有益气、补虚等功能。
43．蒸苹果原料：苹果做法：&将苹果洗净带皮放碗内入锅蒸熟，待温凉食用。功效：可生津、开胃，同时具有止泻功效，是腹泻宝宝的极佳美食。
44．肉糜蒸蛋原料：精肉末，鸡蛋，麻油、酱油、盐做法：&将精肉末中加入少许酱油腌一下。&鸡蛋加盐打散，加入肉糜继续打，慢火蒸15分钟，吃时淋上麻油即可。
45．莲子百合银耳羹原料：莲子，新鲜百合，银耳，冰糖做法：&把原料洗净，银耳掰碎，同入炖煲内慢炖2个小时左右，至原料酥烂即可。功效：具有润燥清热作用，非常适合咳嗽的患儿。
46．松仁豆腐原料：豆腐，松仁，盐少许做法：&将豆腐划成片，撒上少许盐上锅蒸熟。&松仁洗净用微波炉烤至变黄，用到拍碎，撒在豆腐上。功效：富含蛋白质，碳水化合物和丰富的矿物质。
47．洋葱虾仁炒蛋原料：鸡蛋，洋葱，新鲜虾仁，橄榄油，番茄酱，原味沙拉做法：&将洋葱切成碎末，虾仁拍碎切细末。&将鸡蛋打入碗中，加入洋葱末和虾仁末，打散。&橄榄油置锅中稍热，倒入蛋液，炒散，加入番茄酱和沙拉，翻炒一下即可。功效：含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和维生素C，还含有丰富的矿物质。
48．小米山药粥原料：鲜山药，小米，白糖。做法：&将山药洗净捣碎，与小米同煮为粥，然后加白糖适量，空腹食用。功效：可治脾胃素虚，消化不良，大便稀溏。
49．胡萝卜玉米渣粥原料：玉米渣，胡萝卜做法：&先将玉米渣煮烂，后将胡萝卜切碎放入，煮熟，空腹食。功效：消食化滞，健脾止痢。
50．八宝粥原料：糯米，红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量做法：&将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可。功效：全面补充营养素，强身健脑。
51．鱼肉松粥原料：大米，鱼肉松，菠菜做法：&将大米淘洗干净，开水浸泡1小时，连水放入锅内，旺火煮开，改微火熬至粘稠。&将菠菜洗净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松、精盐，调好口味，用微火熬几分钟即成。功效：补充蛋白质和钙质。
52．红嘴绿鹦哥丝面　原料：西红柿、菠菜、豆腐、排骨汤、细面条，葱。做法：&将西红柿用开水烫一下，去掉皮，切成碎块。　&菠菜叶洗净，开水捞一下去草鞣酸，再切碎；豆腐切碎。&放入少许油，用切碎的葱花呛锅，倒入排骨汤，烧沸。将西红柿和菠菜叶倒入锅内，略煮一会儿。再加入非常细的面条，面条软即可出锅。
53．虾肉肝菜什锦软面条原料：面条、熟鸡肝末、新鲜虾肉、菠菜末、鸡蛋，植物油、适量高汤，熬熟的植物油。做法：&将虾肉挤干水分后切碎，加少量蛋清，芡粉混合后备用。&起油锅，加入葱和姜片煎香后捞出，放入虾肉煸炒至熟，放入开水烫过的菠菜煸炒片刻。将煮熟的鸡肝用刀剁成碎末。&将面条放入开水锅内，面条软熟后捞入另一小锅内，加入高汤及虾肉、菠菜、鸡肝末后旺火煮开，小火再炖片刻，把打好蛋液的四分之一甩入鸡汤内，煮熟后加适量食盐即成。
54．番茄鸡蛋菜汤面原料：煮烂切碎的细面条、切碎的葱头、去皮后切碎的西红柿、鸡蛋、小青菜心，适量高汤，熬熟的植物油。做法：&先将洋葱煸炒至香软，再加开水烫过的青菜心煸炒片刻后，在锅内加入肉汤、面条、西红柿碎块，一起煮开，用小火煨5&10分钟，至面香外溢。&将鸡蛋打匀后倒在面条上，再烧至凝结成块后，加精盐，盛入碗内即成。
55．虾仁鸡蛋菠菜刀切面汤原料：面粉，鸡蛋，鲜虾仁，菠菜，香油少许，适量高汤，熬熟的植物油。做法：&只取蛋清与面粉和成稍硬的面团，擀成条状后切成薄片。&将鲜虾仁切成小丁；菠菜洗净，用开水烫熟，捞出后切末备用。&将高汤放入锅内，放入虾仁丁，待汤烧开后下入刀切面，煮熟烂，淋入鸡蛋黄，再加入菠菜末，放少许香油后盛入小碗内即可。功效：含丰富蛋白质、碳水化合物。56．鸡肉白菜饺原料：饺子皮，鸡肉，洋白菜，芹菜，鸡蛋液，适量高汤，熬熟的植物油。做法：&将鸡肉末放入碗内，加入少许酱油拌匀。&洋白菜和芹菜洗净，分别切成末。鸡蛋炒熟，并搅成细末。&将所有原料拌匀成馅，包成饺子，并下锅煮熟。&在锅内放入高汤，撒入芹菜末，稍煮片刻后，再放入煮熟的小饺子，加少许香油和酱油。 功效：富含营养。适合不喜欢吃米饭和粥的婴幼儿。
57．虾蓉小馄饨原料：大明虾，小馄饨皮，小葱，紫菜，盐、麻油少许做法：&取明虾仁用刀拍碎，拣出虾肠，剁碎，淋入麻油少许、撒上一点盐花，搅成泥蓉。&用筷子挑指盖大小的虾蓉包进馄饨皮中，入锅煮熟，撒上小葱末和紫菜。
58．清蒸鲜鱼原料：鲜鱼，大葱，姜，火腿，香菇，酱油、盐、料酒各少许，藕粉，葵花籽油少许做法：&鲜鱼清洗干净，葱、姜、火腿、香菇切细丝。&鱼背上剜斜刀，入开水锅中烫一下，去腥。捞出后放盘中，将葱、姜、火腿、香菇丝塞入花刀内和鱼腹中，淋上酱油、料酒、盐和葵花籽油少许，上锅蒸熟即可。功效：富含各种营养素和DHA，促进幼儿大脑发育。
59．豆腐鲫鱼汤原料：豆腐，鲫鱼，火腿，葱、姜末少许，料酒、醋、盐、食用油少许做法：&将鲫鱼洗净，鱼身抹少许盐，可防止粘锅。&锅中放入食用油烧至7成热，放入鱼稍煎一下，再放入各种调料，加清水煮沸后加入豆腐，再煮10－15分钟，待汤色乳白时，撒上葱末即可。功效：蛋白质含量全面且优质，增强抵抗力。60．香煎土豆片原料：土豆，原味沙拉，植物油做法：&将土豆洗净去皮切成8mm左右厚的片，入油锅煎至双面焦黄起泡，在一面涂上适量原味沙拉即可。功效：提供均衡营养，并适合出牙宝宝磨牙。
61．蘑菇炖豆腐原料：嫩豆腐，熟笋片，鲜蘑菇，大葱，蒜，姜，酱油、盐、料酒、麻油少许，鸡汤。做法：&豆腐放入盘中，加入料酒，切成1.5cm见方的小块。入锅蒸40分钟。&鲜蘑菇入沸水锅煮1分钟，捞出，用清水漂凉，切成片；笋片切成小块；葱、姜、蒜切片。&将豆腐、笋片、葱、姜、蒜片，加鸡汤倒入砂锅，中火烧沸后，用小火炖10分钟，放入蘑菇片，加酱油稍煮片刻，淋上麻油即成。 功效：是小儿补钙的黄金搭档。
62．香菇豆腐炖泥鳅原料：泥鳅，豆腐，香菇，葱白、生姜片、味精、植物油、精盐、白糖均适量做法：&泥鳅在清水中养2天，滴植物油几滴，宰杀后洗净。&香菇泡发洗净切块；豆腐切成大小适中的块，用热水焯一下。&油烧到四成热，下葱、姜，把泥鳅炒黄，加水、精盐、白糖、豆腐、香菇，旺火煮开后，小火煮40分钟即可。功效：补中益气。
63．苹果酪原料：苹果，甜奶酪，面粉，白糖、橄榄油适量做法：&苹果洗净去皮切0.8cm厚的片，入淡盐水浸泡。&面粉中加入甜奶酪和白糖，加水搅成稀糊状。&起油锅，将苹果片裹上均匀的稀面糊，下锅煎黄，取出再入微波炉加热2分钟，使里面的苹果烂熟，即可。
64．木瓜炖银耳原料：青木瓜，银耳适量，冰糖适量做法：&将木瓜洗净去籽置于碗内，放进摘碎的银耳，将冰糖洒在银耳上面，用大火蒸熟即可。功效：有助于宝宝消化吸收。
65．牛奶西米露原料：牛奶，西米，香蕉，白砂糖少许做法：&西米用冷水浸泡1小时；将香蕉打成泥。&将西米连同浸泡水一起煮沸，至西米成透明状，加入牛奶和香蕉糊稍煮即可。功效：补充营养素。
66．三鲜蛋羹原料：鸡蛋，虾仁，蘑菇，精肉末，葱、蒜适量，食油适量，料酒、盐、麻油少许做法：&蘑菇洗净切成丁；虾仁切丁。&起油锅，加入葱蒜煸香，放入三丁，加料酒、盐，炒熟。&鸡蛋打入碗中，加少许食盐和清水调匀，放入锅中蒸热，将炒好的三丁倒入搅匀，再继续蒸5&8分钟即可。功效：补充丰富的铁、钙和蛋白质。
67．马蹄狮子头原料：马蹄，五花肉末，生姜，生粉，蛋清，酱油、食盐少许做法：&马蹄、生姜切末，与所有原料一起搅拌至粘稠，用手捏成大小适中的肉圆，上锅蒸熟即可。
68．茄汁虾仁原料：虾仁，番茄酱，鸡蛋，熟青豆，植物油适量，水淀粉，盐、白塘少许，黄酒做法：&虾仁放入碗内，加鸡蛋清、盐、水淀粉均匀上浆。&油温五六成时放入虾仁，滑散后捞出控油。&原锅留余油，放番茄酱煸炒后，再将虾仁与青豆倒入锅中，加黄酒、白糖、精盐，再淋入水淀粉，翻炒几下，淋上麻油即可。功效：健脾开胃。
69．凉拌藕片原料：藕，白砂糖，香醋少许做法：&藕切薄片，入开水锅中焯熟。捞出拌上白砂糖，淋上香醋即可。功效：解腻，开胃。非常适合长牙宝宝磨牙。
70．芝麻酱拌凉皮原料：凉皮，芝麻酱，黄瓜，胡萝卜，芝麻酱，鸡汤，盐、麻油、香醋少许做法：&凉皮切成1cm宽3cm左右长的段，入开水烫一下，捞出晾凉。&黄瓜和胡萝卜去皮切细丝；芝麻酱加盐，再慢慢加入鸡汤研开。&将凉皮、黄瓜丝、胡萝卜丝倒入研好的芝麻酱中，淋上麻油、香醋，拌匀即可。功效：对小儿大脑发育很有益处。
71．香椿芽炒蛋原料：香椿，鸡蛋，小葱，盐、油适量做法：&将香椿入开水中烫一下，切成碎末；小葱洗净切碎。&鸡蛋打散，放入香椿和香葱末，撒少许盐，向一个方向打均匀，入热油锅中煎熟即可。功效：香椿独特的挥发气味能使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外。
72．奶油通心粉原料：意大利通心粉，胡萝卜，去皮青豆仁，蘑菇，奶油，鸡蛋，牛奶，橄榄油少许做法：&将通心粉放入热水中煮熟；将胡萝卜和蘑菇切成细丝。&用橄榄油将半个鸡蛋炒散，将胡萝卜丝、蘑菇丝、青豆仁和奶油倒入快炒后，倒入半碗鸡汤煮软，放入煮熟的通心粉、牛奶略煮一下即可。
73．肉燥盖浇饭原料：夹心肉末，冬笋片、黑木耳、冬菇、圆葱适量做法：&冬菇温水浸软挤干水分后切细粒，留浸冬菇的水待用。&将冬笋片、黑木耳、冬菇和圆葱分别切成碎丁。&油入锅稍热，爆香圆葱丁，加入肉末及配料炒匀，加入调味料及冬菇水，小火焖至汤汁浓稠，浇上稀薄的湿淀粉，再稍加热，将肉燥盖到软烂的米饭上
74．番茄牛肉原料：番茄，牛肉，姜、葱适量做法：&将牛肉在淡盐水中浸泡半小时后切成1cm见方的小块；番茄切小块。&将牛肉放入电饭煲中加水炖30分钟。&锅内加少许油，油热后加葱、姜爆香，放进番茄翻炒一下，倒入牛肉和汤，放盐再煮20分钟左右，至肉烂汤浓即可。功效：补充蛋白质和维生素Ａ。
75．香干肉丝软豆干，精肉，小葱，韭黄，姜丝、糖、鸡精少许，浓湿淀粉、稀湿淀粉各1小勺 做法：&将精肉切成细丝，拌入少许糖和精盐，加入湿淀粉搅粘。&将豆干切成细丝；小葱、韭黄切寸段。&起油锅，放入姜丝爆香，放入肉丝滑散，变色，放入豆干、葱段和韭黄段，适量加盐和鸡精炒熟，淋入稀薄的湿淀粉稍炒即可。功效：补充蛋白质和钙质。
76．炒三丁原料：鸡蛋，豆腐，黄瓜，淀粉少许，葱、姜适量做法&将鸡蛋黄放入碗内调匀，倒入抹油的盘内，上笼蒸熟，取出切成小丁。&将豆腐、黄瓜切成丁。&热锅入油，葱姜爆香，再放入蛋黄丁、豆腐丁、黄瓜丁、加适量水及细盐，烧透入味，水淀粉勾汁即成。功效：补充蛋白质，可以除热、解毒。可治疗咽喉肿痛。
77．鹌鹑炖枸杞原料：鹌鹑，枸杞做法：&将鹌鹑洗净，与枸杞一同放入炖盅内，加少许盐隔水蒸两个小时即可。功效：补脾益气，养血明目。
78．黄瓜蜜条原料：黄瓜，蜂蜜适量做法：&将黄瓜切成条状，放锅内煮沸后去掉汤汁乘热加入蜂蜜，再次煮沸即可。功效：黄瓜清热止渴，利水消肿，蜂蜜润燥解毒。
79．丝瓜木耳原料：丝瓜，木耳，蒜，水淀粉适量做法：&丝瓜刨皮切片；木耳洗净；蒜切细末。&油入锅烧热，投入丝瓜和木耳煸炒，将熟时放入蒜和盐，淋入稀薄的水淀粉，翻炒片刻即可。功效：清暑解毒，通便化痰。木耳是补血佳品。
80．香酥腰果原料：腰果做法：&腰果洗净置于微波炉中加热1.5分钟晾凉即可食用。功效：补充营养素和不饱和脂肪酸，健脑益智。
81．琥珀桃仁原料：核桃仁，熟芝麻，糖半碗做法：&油入锅烧热，倒入核桃仁中火炒至白色的桃仁肉泛黄，捞出控油。&去掉锅内的油，倒入2勺开水，放入白糖，搅至熔化，倒入核桃不断翻炒至糖浆变成焦黄，全部裹在核桃上，再撒入芝麻，翻炒片刻即成。功效：补充营养素和不饱和脂肪酸。
82．四色炒蛋原料：鸡蛋，青椒，黑木耳，葱、姜、水淀粉适量做法：&将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打在两个碗内，并分别加入少许盐搅打均匀。&青椒和木耳分别切菱形块。&油入锅烧热，分别煸炒蛋清和蛋黄，盛出。&再起油锅，放入葱姜爆香，投入青椒和黑木耳，炒到快熟时，加入少许盐，再倒入炒好的蛋清和蛋黄，水淀粉勾芡，即可。功效：补充蛋白质和维生素等。
83．嫩菱炒鸡丁原料：嫩菱角，鸡胸肉，鸡蛋，红椒，姜、葱、水淀粉各适量做法：&鸡胸肉切成丁后加入盐、鸡蛋清和水淀粉抓匀待用。&嫩菱角去壳后切成丁，入开水锅中焯一下捞出；红椒切成丁。&油锅稍热，入鸡胸肉滑散，加入葱、姜炒一下，再加入红椒煸炒片刻，后加入菱角翻炒，同时加入少许盐，洒上水淀粉，片刻即可。功效：菱角有消暑解渴的功效。
84．清炒南瓜原料：嫩南瓜，姜、蒜少许做法：&嫩南瓜切片或切丝，入姜爆油锅炒熟，加入蒜末、盐翻炒片刻即可。功效：降糖降脂，保护肝肾。补充多种营养素。
85．番茄炒蛋原料：番茄，鸡蛋，葱、蒜适量做法：&鸡蛋切块；鸡蛋打到碗里搅打均匀，油锅入鸡蛋炒散，盛出。&起油锅，入番茄翻炒，加入糖，稍焖一下，再加入盐，翻炒片刻，加入鸡蛋，撒上葱、蒜末，翻炒片刻即可。功效：补充蛋白质和胡萝卜素等。
86．卤猪肝原料：猪肝，葱段、姜片适量，香料包1个(内有花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陈皮、草果各适量）做法：&将猪肝反复清洗后用淡盐水浸泡30分钟，除去激素。&清水烧沸，加入葱、姜，放入猪肝煮3分钟，撇去浮末，加入其他调料，小火慢煮20分钟，食时切片即可。功效：补铁补血，更补维生素Ａ，预防夜盲症，还可预防软骨病。
87．青椒土豆丝原料：土豆，青椒 做法：&土豆刨好丝后入淡盐水中浸泡，以防止变色，保持脆爽。&油锅烧热，放入青椒丝煸炒片刻，倒入土豆丝炒熟，加少许盐翻炒片刻即可。
88．红烧鲻鱼原料：鲻鱼，葱、蒜、姜适量 做法：&鲻鱼洗净，在鱼身两侧切斜刀，均匀的抹上少许盐。&起油锅，待油五成热时，放入鲻鱼煎炸，至两面呈金黄色时，放入葱、蒜、姜爆香，淋入少许料酒酱油和糖，稍煎片刻，倒入一大碗开水。&用中火炖15分钟左右，至汤汁浓稠即可。功效：鲻鱼味甘性平，开胃健脾。对消化不良、小儿疳积、贫血有一定辅助疗效。
89．冬瓜荷叶汤原料：冬瓜，嫩荷叶做法：&冬瓜洗净连皮切块，荷叶剪碎煎汤，煮沸后去掉荷叶，加入冬瓜块和盐继续煮熟即可。功效：冬瓜消肿利尿，荷叶生津止渴，清热消暑。
90．苦瓜豆腐瘦肉汤原料：苦瓜，豆腐，精肉 做法：&将苦瓜洗净切块，猪肉切片用精盐、料酒拌稍腌。&豆腐稍煎加水煮沸，水开后入苦瓜，稍煮片刻，入腌好的瘦肉片。功效：清热解暑，对暑疖和痱子有辅助治疗作用。
91．丝瓜香菇汤原料：丝瓜，香菇，葱、姜适量做法：&丝瓜洗净刨皮切片，丝瓜泡软后切丝；葱、姜切细末。&油锅稍热后将香菇炒一下，加清水煮沸后，加入丝瓜和调料煮熟即可。功效：丝瓜清热消暑，香菇解毒。
92．淮山鸭子汤原料：山药、鸭子，枸杞，干百合，姜，大葱做法：&鸭子切块，开水烫一下，除去杂质；姜拍碎；葱切段。&将鸭子放入砂锅加适量清水和姜、葱、料酒一起大火煮开，转小火慢炖1个半小时左右。&山药切块放入鸭子汤内，再慢炖30分钟即可。功效：鸭肉共食可消除油腻，还可滋阴补肺。
93．水果沙拉原料：苹果粒、梨子粒、芒果粒、木瓜粒、猕猴桃粒、哈密瓜粒、黑莓或桑葚、草莓，甜味沙拉、甜味奶酪适量做法：&所有原料一起入大碗中搅拌均匀即可。
94．什锦炒饭原料：软米饭，鸡蛋，胡萝卜丁、青豆、熟火腿丁、虾仁丁、熟冬笋丁，湿淀粉做法：&虾仁丁浇入湿淀粉，加少许盐和蛋清，抓散上浆。&油入锅烧热，鸡蛋打散倒入锅中，快速用筷子滑散，倒入上好浆的虾仁，翻炒一下；再倒入什锦丁翻炒，断生后倒入米饭，撒上盐和鸡精，翻炒均匀即可。
95．火腿麦糊烧原料：面粉，鸡蛋，火腿丁、虾仁丁、洋葱丁、葱末、奶酪做法：&将面粉和鸡蛋倒入大碗中，稍微放点盐，一边加水一边搅拌均匀，加水量使面粉鸡蛋液呈浆状即可。再将各种配料丁倒入，搅拌均匀。&煎锅内均匀地淋入少许油，舀入1大勺浆液，转动煎锅使浆液均匀铺满锅底，小火煎至上面变色变硬，翻面再煎，至两面焦黄即可。&切成2cm大小的菱形块即可食用。功效：补充能量及多种营养素。
96．奶酪鸡蛋三明治原料：原味面包片，鸡蛋，熟火腿、奶酪、西红柿，原味沙拉酱做法：&平底锅小火加热，将两片面包片切去四边入锅中烤至单面焦黄，取出。&锅内倒入少许油，将鸡蛋打入，煎成荷包蛋。&面包片没有烤过的一面朝上，涂上少许沙拉酱，放上火腿片，再放一片横切的西红柿，放一片奶酪，放上荷包蛋，最后盖上另一片面包片。&将三明治切成1.5cm见方的块。功效：重点补充蛋白质和钙质。
97．松仁玉米烙原料：甜玉米，松仁、炼乳、鸡蛋清、生粉适量做法：&将甜玉米粒入开水锅中焯一下，捞出控水。&将玉米粒、炼乳、鸡蛋清、生粉混合搅匀；松仁过油炸至微黄。&不粘煎锅中涂一层油，均匀摊上玉米粒，撒上松仁，煎至底面微黄即可。
98．什锦沙拉原料：水煮鸡蛋，熟火腿丁、胡萝卜粒、甜豆、甜玉米粒、熟土豆粒，原味沙拉适量，橄榄油少许做法：&将鸡蛋切成1cm见方的丁，和所有原料一起入大碗中搅拌均匀即可。
99．萝卜仔排煲原料：子排、黑木耳，萝卜，姜、蒜做法：&将仔排用盐腌上1天，用时入开水锅中煮沸，捞出去杂质。&将水烧开后，把子排、水发洗净的黑木耳、切滚刀块的白萝卜一起放入锅里。再放黄酒、姜蒜，大火煮开，再小火慢慢地炖，直至肉香萝卜酥，加入少量鸡精即可。功效：润肺补脑。
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