&&&冷锅串串怎么做【组图】
冷锅串串怎么做【组图】
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冷锅串串源自四川成都或乐山，是火锅或者说是冷锅鱼的一种演变，但比之略有不同
冷锅串串香做为一个优秀的，新颖的创业项目，投入少，成本低、经营简单易操作，更
串串香的种类很多，从海里的海鲜，鱼呀，虾呀，蟹呀，贝类，到家禽，猪肉，牛
现在新流行的是一种串串香的延伸叫冷锅串串香，就是不用自己烫，选好菜后，店里烫
冷锅串串香发源于天府之国，美食之都。其继承着火锅的精华，川味的精髓，但更具有
冷锅串串源自四川成都或乐山，是火锅或者说是冷锅鱼的一种演变，但比之略有不同。
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&&&&& &冷锅串串源自四川成都或乐山，是火锅或者说是冷锅鱼的一种演变，但比之略有不同。它是由各种蔬菜、肉食切成不规则的形状，再用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串，最后把它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。现在成都上善佳美食 ，致力于成都冷锅串串的推广和普及，现做技术培训，欢迎咨询。搜一下，就知道。冷锅串串特色 　　冷锅串串不仅入口麻辣香味，价格也实惠，素的五毛，荤的1元，有些特质的2、3元不等。冷锅串串的菜品各种各样，素的有：藕片，土豆，大头菜，海白菜，海带，青笋，贡菜，莴笋，豆腐，西兰花等荤的有:郡肝，鸡爪，鸭掌，鸡肉，翅膀，特质的有：脆皮肠，火腿肠，兔子....... 　　冷锅串串价值： 　　冷锅串串作为成都特色风味小吃，备受男女老少喜爱。投资1-2万开一间特色冷锅串串小吃店，细心经营，月收入上万不是问题。 没有技术，没有巨额资金 &&&&&&& 缺乏管理，没有经验&&&&&& 不愿连锁，无力加盟，只想小本创业&&&& 成都上善佳美食 真实，有效，实体店培训学习，亲身体验创业式培训。无需加盟费，完全获取成熟经验和全套核心技术！&&&& 更多培训项目搜索:成都上善佳美食&& 味道经得起市场考验 品牌经得起时间考验&
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工作时间周一到周五 8:30-17:30哪有培训做冷锅串串的？成都有家【上善佳美食】培训好像很有名的，不知道真实与否？_百度知道
哪有培训做冷锅串串的？成都有家【上善佳美食】培训好像很有名的，不知道真实与否？
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上善佳可以学到正宗的冷锅串串，而且学起来也快，在2-3天左右就可以完全学会冷锅串串味道正宗
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冷锅串串制作方法
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冷锅串串香做法培训
冷锅串串制作方法
成都冷锅串串，是草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的前身或者另一种形式
，所以人们又往往称其为小火锅。
冷锅串串不仅入口麻辣香味，价格也实惠，素的五毛，荤的1元，有些特质的2、3元不等。冷锅串串的菜品各种各样，素的有：藕片，土豆，大头菜，海白菜，海带，青笋，贡菜，莴笋，豆腐，西兰花等荤的有:郡肝，鸡爪，鸭掌，鸡肉，翅膀，特质的有：脆皮肠，火腿肠，兔子.......
冷锅串串价值：
冷锅串串作为成都特色风味小吃，备受男女老少喜爱。投资1-2万开一间特色冷锅串串小吃店，细心经营，月收入上万不是问题。
3菜品种类编辑成都冷锅串串菜品的种类很多，从海里的海鲜，鱼呀，虾呀，蟹呀，贝类，到家禽，猪肉，牛肉，羊肉，鸭肉，鹅肉等，还有健康的蔬菜，白菜呀，豌豆尖，菠菜啊等很多种。成都冷锅串串色泽鲜美，口感清爽，男女老少都食之恋恋。
成都上善佳冷锅串串,发源于天府之国，美食之都。其继承着火锅的精华，川味的精髓，但更具有新时代的成都小吃特色。不但味道悠长，麻辣可调，味碟多样，且食用方便，富有休闲情调，物美价廉。是成都冷锅串串的代表品牌！
5做法编辑一、熬汤：猪子骨两斤，洗净砸碎；老鸭一只，洗净，去内脏。放
入锅内，冷水加至淹没（一切加足冷水，切忌中途添加冷水）。&
二、备菜：菜洗净，去根、皮；肉类宜切大片、薄片；午餐肉、火腿肠等切厚片；土豆等切厚片，分别装盘。
三、备味碟：一般准备香油、蒜泥、川崎、酱油、醋等视各自味调用。
冷锅串串由火锅演变而来，但吃法却有着很大区别。火锅必须自己操作，自涮自烫，而冷锅串串则有专业的师傅烫制好后装在碗中供顾客使用，这使得冷锅串串的口味和品质上都有比较好的保证。
此外，吃冷锅串串必须配茶一杯，以开胃消食，解油去腻，换换口味，减轻麻辣之感。茶叶以绿茶为上
学正宗成都冷锅串串技术,搜索【成都上善佳美食】
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