餐具催干剂中柠檬酸的应用对铜的腐蚀性研究--《中国洗涤用品工业》2014年09期
餐具催干剂中柠檬酸的应用对铜的腐蚀性研究
【摘要】：餐具催干剂在洗碗机机洗餐具中有着快速干燥餐具表面且不留"水痕"等作用。本文研究了洗碗机催干剂中柠檬酸的添加对金属铜材料的腐蚀状况,主要考察了时间和配方体系中柠檬酸含量的变化对铜腐蚀量的影响,同时尝试添加合适的铜腐蚀抑制剂对铜材料进行有效的防腐保护。
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【分类号】：TQ649【正文快照】：
随着我国经济的飞速发展,服务业在国民经济中起着越来越重要的作用,而餐饮行业作为服务业中一个举足轻重的组成部分,必将有着非常广阔的发展前景。餐饮行业规模的扩大要求餐具的清洗应机械化和迅速化,洗碗机的发展解决了这一问题,成为餐饮清洗行业正规化的有力保证。洗碗机通
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