我其实特别想糊弄你们——二线城市做一线餐品，一家本土西餐厅的挣扎和尊严
四年前的这个秋天，由于顶撞上级和经常写错别字，披萨君被北京奥美炒掉了。高不成低不就，被逼选择了高风险的创业之路。我伪装成小工，打入三里屯使馆区的一家新西兰西餐厅里（HELL
PIZZA的底子，有兴趣的朋友可以百度一下），打算练就一身技艺，回老家太原开一家梦寐以求的西餐厅。学艺谈何容易，又岂有速成之理？？？第一天手指就快被自己切成蓑衣黄瓜了，遂被老板打发到洗区，一米八几的翩翩少年从此与油腻的碗碟为伴。一个小时八元，一天要洗1000多个盘子，更重要的是根本接触不到案台了，我对自己说：“这他妈的不是办法！”
于是我扛住了道德的谴责，把人家年轻的厨房主管挖走了......走了......了......
这就是披萨猎手的前传。
后面的故事大家都有耳闻，通过屌炸天的微博营销（微博现在已经无暇打理了）以及来自绝对一线水准的餐品工艺，披萨猎手迅速在著名的倒闭一条街“云路街小铁匠巷”崛起，并带动了周边商铺的红火，收车费的大姐们视我们为神灵，周边的一切公共事业因披萨猎手而繁荣。店内一度一座难求，老外成群（太原99%的外国人都是披萨猎手的常客，连山西中宇队的裤衩组合是我们的铁杆粉丝，毫不夸张的讲，只要他们在太原，天天吃！我们的餐品是否正宗？裤衩足以印证了！！！）我们用有限的力量迅速扩张和滚店，趁热打铁。
滚到今天，热度稍退，矛盾和内在的问题却无情的显现出来了......
原先只有一家店的时候是我和生意伙伴亲自看店的，没错，就是那两个大高个，清瘦一点的就是披萨君。我俩干过最无微不至的事情是站在厕所门口给客人开厕所门，并致以类似“祝您如厕愉快”的问候。场面温馨的像一家人一样，每一个到店的顾客都会感知一种暖意。当我们扩展到三家的时候就完全是另外一番样子了，团队太年轻，管理人才匮乏，状况频频。我们也曾感受到深深的舆论危机，很多老顾客感觉像被背叛了一样。我深深痛心，但有时力所不及，只能慢慢提高管理水平，像真正的国际连锁企业靠拢，并恳求大家对服务业者多那么一点点宽容。
太原的现状不必多讲，大家心知肚明。到现在才两个商圈，西安十个都不止（披萨猎手全国连锁品牌PIZZAMAX已经启动西安十店计划，第一家店11月1日开业）。热爱西餐并懂得西餐的海归、DJ、主持人、私企高管、艺术家、金领、白领、独立工作者、外企员工、外国人等“有钱有见识有品的人士”有吗？有，但根本不够分的。披萨猎手做中高端人群就会面临这种风险，人群太小众了，而且西餐毕竟是调剂品。
好多太原人评价一个餐厅好坏只有一个标准：贵或者不贵。便宜就把你捧上天，贵就把你的一切都骂成狗，比如：难吃！服务差！你们老板其实一点都不帅！
对于始终维持在20%左右的净利（行业平均值40—60%）我是非常不满的，我问厨师，咱们非得用进口的原材料呢？？？面饼不是全麦的能死啊？？？香肠等肉制品不能学别家那样用双汇吗？？？非得全是进口的呢？？？芝士非得用新西兰的？？？不能用乌拉圭的？？？为什么你非要弄那么大的盘子？？？凯撒沙拉至于放那么多肉吗？？？减量行吗？？？牛油果买不到就不要放了行么？？？红米不能用大米替代吗？？？咱们的饮料不能用粉粉冲兑吗？？？金文芝士和马苏芝士客人分得清吗？？？不放金文芝士行吗？？？蓝芝士中国人根本吃不惯你还要做成汉堡你这不是作死吗？？？太原哪家西餐厅沙拉里会放紫叶生、苦菊、罗马生、奶油生的？？？做牛排的牛肉非得在清真肉铺买吗？？？你腌得累不累？？？直接买食品工厂的半成品不行吗？？？你做“蓝蛙”和“新元素”级别的餐品，咱卖得出“蓝蛙”和“新元素”级别的价格吗？？？他总是say
no。所以我取消他每月去金昌盛一次的福利了。
有矛盾、有困难怎么办？坐以待毙？？
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看到这里你应该明白了，这.其.实.是.一.篇.软.文——披萨猎手食品街店全新菜单现已上线！！！全店已改造成PIZZAMAX。PIZZAMAX是披萨猎手旗下一家面向全国的连锁品牌，以双倍芝士披萨和百分百纯植物奶昔为卖点。菜单全面丰富，全部餐品价格狂降3成，拿榴莲披萨举例，99元降低到66元，新鲜榴莲有多贵您不是不知道吧？？？
与此对应的是我们改成了自助点餐，就是拿张菜单自己打钩钩的那种，以降低人工成本，从而让利消费者。如果有任何不便，请您多多包涵！
附全新菜单 请仔细看看我们每款餐品的配料 你在太原除了披萨猎手绝对吃不到
披萨（双倍芝士）double cheese Pizza
奶黄香蕉/custard banana 39
精选香蕉，特制香甜奶黄酱，巧克力酱，全麦健康面饼
Banana, special custard, chocolate sause, whole meal pizza
采蘑菇娘/mushroom lover 42
意大利腊肠，火腿，蘑菇，菠萝，培根，洋葱
Salami, ham, mushroom, pineapple, bacon, onion
电力大街(精选)/choiceness 48
意大利香肠，火腿，菠萝，培根，青椒，洋葱，香蒜，番茄，蘑菇
Pepperoni, ham, pineapple, bacon, green pepper, onions, garlic,
tomatoes, mushroom
烧烤/BBQ BBQ Party 49
意大利腊肠，特制烤鸡肉/牛柳，培根，洋葱碎，青椒，纽西兰烧烤酱
Pepperoni. roasted chicken or beef fillet, bacon, onions, green
pepper, smoky BBQ sauce
热带卡哇伊/Fruit Pizza 49
火腿片 木瓜 菠萝 椰果 樱桃
Ham，pawpaw，pineapple，nata de coco，cherry
乌鲁木齐/Mutton Pizza 55
洋葱 青椒 羊肉 孜然 辣椒
Onion，green pepper，mutton，cumin
草莓星球/strawberry kiwi fruit pizza 55
草莓酱 黄桃 火龙果 奇异果 猕猴桃果露
Strawberry，yellow peach，Dragon fruit，kiwi fruit
大力水手Gourmet Vegetarian 55
意大利风干番茄，香蒜，松子，蘑菇，鲜菠菜，洋葱碎，飞达芝士
Italian sun-dried tomatoes, garlic, pine nuts, mushroom,
spinach, onions, feta cheese
荒野求生/Super Hunting Wild 59
意大利香肠，火腿，特制熏牛肉，培根，意大利腊肠,哈尔滨红肠
Salami, ham, roasted beef, bacon, pepperoni.
上帝炸鸡/Godfried chicken 59
洋葱 口蘑 黑橄榄 青椒 上帝炸鸡 菠萝 孜然 芝士
Onion，green pepper，mushroom，pineapple，cumin
北京烤鸭/Beijing Roast Duck 59
洋葱 大葱 黄瓜 甜面酱 烤鸭 芝士
Onion，scallion，cucumber，fermented flour，Beijing Roast Duck
榴莲女王/Durian Pizza 66
火腿片 榴莲肉 芝士
Ham ，durian ，double cheese
墨西哥薄脆披萨Mexico griddle cake pizza
香蕉薄脆/banana 23
上好香蕉泥/芝士丁
Banana, cheese
土豆薄脆/Potato 27
意大利肠披萨片薯角薯条暑格番茄沙司培根芝士
Salami,potato lattice,potato wedges,potato chips,tomato
sauce,bacon,cheese
培根薄脆/Bacon 27
洋葱青椒 蘑菇 培根 黑胡椒 蒜粉 芝士
Onions, green pepper, mushroom, bacon, black pepper,garlic
powder,cheese
榴莲薄脆/Durian 36
火腿片 榴莲 芝士
Ham, durian, cheese
香肠薄脆/Salami 33
意大利肠 火腿片 披萨片 牛肉 培根 芝士
Salami, ham, beef, bacon, cheese
紫薯薄脆/Purple potato 29
紫薯泥 芝士丁
Purple potato, cheese
沙拉 Salad
蔬果田园沙拉/Garden Fresh Salad 25
华道夫沙拉/Waldorf Salad 29
招牌金枪鱼沙拉/Tuna Salad 39
水果沙拉/Fruit Salad 39
招牌凯撒沙拉/Caesar Salad 42
烟熏挪威三文鱼沙拉/Norwegian Salad 69
奶油蘑菇汤/Mushroom Soup 29
栗子汤/Chestnut Soup 35
海鲜汤/Seafood Soup 39
意面 Pasta (手工宽意 or 经典细意面)
手工西兰花培根宽面Broccoli Bacon Pettuccine 35
经典罗勒番茄肉酱面Spaghetti Bolagnese 29
番茄汁吞拿鱼面tomato saucetuna 33
番茄汁培根面tomato sauce bacon 29
招牌黑椒牛柳意大利面 Black Pepper Beef Pasta 39
小点 Snacks
法香番茄粒面包/Tomato toast 9
美式粗薯条/ Potato Chips 15
薯格/Potato Lattice 19
洋葱圈 /Onion Rring 18
烤蔬菜 /Roasted Vegetable 19
土豆南瓜泥/mashed potato&pumpkin 20
虾球/Fried Shrimp Ball 26
芝士肉酱焗薯条/Fry sauce baked cheese 29
超级玛丽芝士焗蘑菇/Baked mushroom and cheese 29
榴莲寿司/Durian Sushi 29
培根芦笋卷/Asparagus With Bacon 29
芝士三文鱼卷金针菇/salmon tiger lily buds 29
酥虾棒/Crispy Fried Prawn 29
碳烤小鱿鱼须/baked squid 32
芝士焗紫薯泥/cheese purplepotato 35
芝士鲜虾脆脆棒/Crispy Fried Prawn 36
墨西哥烤香肠/Mexican Baked Pork Sausage 45
主菜 Main Dish
西冷牛扒 Sirloin Steak 108 9成熟 7成熟 5成熟
T骨牛扒 T-Bone Steak 138 9成熟 7成熟 5成熟
肉眼牛扒 Rid-Eye Steak 165 9成熟 7成熟 5成熟
三明治Sandwich
烤蔬菜三明治/Roasted Vegetable Sandwich 29
青椒 红椒 黄椒 长茄子 西葫芦 南瓜黄油 芝士 博得辣酱
Colored bell pepper eggplant squash pumpkin cheese
俱乐部三明治/Club Sandwich 39
生菜 西红柿 火腿 鸡蛋 鸡肉 蛋黄酱黄油 芝士
Lettuces tomato Ham egg chicken mayonnaise
蔓越莓鸡肉三明治/Cranberry Chicken Sandwich 39
松子 鸡肉 蔓越莓酱 金文芝士 黄油
Mozzeralla cheese, camembert cheese, roasted chicken, cranberry
sauce, butter
软饮Soft Drink
可乐/Caco Cola 8/听
雪碧/Sprite 8/听
芬达/Fanta 8/听
屈臣氏苏打水/Soda Water of Watsons 15/听
屈臣氏汤力水/Toni water of Watsons 15/听
巴黎水/Source Perrier 20/瓶
普娜/Acqua Panna 18/瓶
纯野生蓝莓果肉汁/Blue-berry Juice 20/瓶
鲜榨果汁 Fresh Juice
胡萝卜汁/Carrot Juice 20/杯
橙汁/Orange Juice 29/杯
番茄汁/Tomato Juice 18/杯
苹果汁/Apple Juice 20/杯
黄瓜汁/Cucumber Juice 18/杯
西瓜汁/Watermelon Juice 25/杯
蔬果汁/Vegetable Fruit Juice
(以上任选两种蔬果鲜榨，以价格高为准)
(choose any two above, the price depends on the expensive
酸奶 Yoghurt
芒果酸奶 / Mango Yoghurt 22
香蕉酸奶 / Banana Yoghurt 20
苹果酸奶 / Apple Yoghurt 20
柠檬酸奶 / Lemon Yoghurt 19
橙味酸奶 / Orange Yoghurt 20
巧克力酸奶 / Chocolate Yoghurt 20
菠萝酸奶 / Pineapple Yoghurt 21
杂果酸奶 / Mixed Yoghurt 25
榴莲酸奶 / durian Yoghurt 29
百分百植物奶昔/ 100% Pure plant Milkshake
水果星人/ all fruits 32
牛奶 冰淇淋 香蕉 菠萝 西瓜
Milk ice cream banana pineapple watermelon
童颜/ Beautifying 33
牛奶 冰淇淋 西柚 菠萝 西瓜
Milk ice cream grapefruit pineapple watermelon
情迷哈瓦那/ Passion of Havana 35
牛奶 冰淇淋 香蕉 菠萝 芒果
Milk ice cream grapefruit pineapple watermelon
莓一天/ raspberry 35
牛奶 冰淇淋 蔓越莓 蓝莓 草莓
Milk ice cream Cranberry Blueberry strawberry
活跃纤维/ brainstorming 35
牛奶 冰淇淋 牛油果 苹果 菠菜 柠檬汁
Milk ice cream avocado apple Spinacia lemon juice
沁澈青/be cool 31
牛奶 冰淇淋 黄瓜 猕猴桃 花椒 柠檬汁
Milk ice cream cucumber kiwi fruit Chinese prickly ash lemon
清神橙/Orange orchard 30
牛奶 冰淇淋 胡萝卜 橙子 姜 柠檬汁
Milk ice cream carrot orange ginger lemon juice
动力能源/Power 30
牛奶 冰淇淋 紫甘蓝 菠萝 香蕉 柠檬汁
Milk ice cream banana pineapple lemon juice purple cabbage
奶昔 / Milkshake
芒果奶昔 / Mango Milkshake 22
巧克力奶昔 / Chocolate Milkshake 22
原味奶昔 / Original Milkshake 20
蓝莓奶昔 / Blue-berry Milkshake 24
草莓奶昔 / Staw-berry Milkshake 21
香蕉奶昔 / Banana Milkshake 20
杂果奶昔 / Mixed Milkshake 24
花生奶昔 / Peanut Milkshake 24
能量奶昔 / Power Milkshane 26
伯爵红茶 / The Earl of Black Tea 15/Cup 45/Pot
柠檬红茶 / Lemon Tea 17/Cup45/Pot
柳橙红茶 / Orange Tea 17/Cup45/Pot
绿茶 / Green Tea 13/Cup 40/Pot
玫瑰梦幻 / Rose Dream 20/Cup 49/Pot
杏花蜜桃 / Peach Apzicot 20/Cup49/Pot
红莓蜜果 / Strawberry Raspberry 20/Cup49/Pot
蜂蜜柚子茶 / Honey Citron Tea 17/Cup 48/Pot
红枣生姜养生茶/ Chinese date and ginger of health tea 17/Cup 48/Pot
陈皮柚子茶/ Tangerine grapefruit tea 17/Cup 48/Pot
香滑奶茶 / Milk Tea 20/Cup48/Pot
香草奶茶 / Vahilla Milk Tea 22/Cup 55/Pot
榛果奶茶 / Hazelnuts Milk Tea 22/Cup55/Pot
咖啡 / Coffee
热牛奶 / Fresh hot milk 18
热巧克力 / Hot Chocolate 22
特浓咖啡 / Espresso 15/single20/double
美式咖啡 / Americano 14
卡布奇诺咖啡（可制作冰咖啡） / Cappuccino 24
摩卡咖啡（可制作冰咖啡） / Mocha 24
拿铁咖啡（可制作冰咖啡） / Caf& Lette 24
焦糖玛琪朵 / Caramel Macchiato 24
意式冰淇淋咖啡 / Espresso Con Grellato 27
咖啡巧克力 / Caffee Chocolate 27
抹茶拿铁 / Green Tea Latte 27
红酒/Red wine
英雄加本力苏维翁红葡萄酒 248/瓶
(Heroes Cabernet Sauvignon)
英雄梅洛红葡萄酒 248/瓶
(Heroes Merlot)
波尔多港红葡萄酒 128/瓶
(Bordeaux Port)
乐闻 拉-歌海娜红葡萄酒 188/瓶
康提姆红葡萄酒 226/瓶
(Continuum Shiraz)
大师作特藏红葡萄酒 226/瓶
(Piece Maitresse)
8000磅红葡萄酒 232/瓶
(&8000 Reward)
圣海琳赤霞珠红葡萄酒 174/瓶
(Santa Helena Cabernet Sauvignon)
圣海琳拉卡曼尼红葡萄酒 174/瓶
(Santa Helena Carmenere)
圣海琳拉长相思白葡萄酒 174/瓶
(Santa Helena Sauvignon Blanc)
罗伊伯格赤霞珠2010年红葡萄酒 168/瓶
(Rooiberg Winery Cabernet Sauvignon)
圣海琳赤霞珠桃红葡萄酒 186/瓶
(Santa Helena Cabernet Sauvignon Rose)
圣海琳拉莎当妮白葡萄酒 186/瓶
(Santa Helena Chardonnay)
烈酒/Liquor
摩根白郎姆 22/杯
(Captain Morgan White Rum)
摩根黑郎姆 28/杯
(Captain Morgan Dark Rum)
歌顿金 28/杯
(Gordon's Gin)
瑞典伏特加(原味) 34/杯
(Absolute Vodka)
瑞典伏特加(蜜桃) 38/杯
(Absolute Apeach Vodka)
百利甜 37/杯
(Bailey's Irish Cream)
金快活 37/杯
(Jose Cuervo Gold)
芝华士12年 36/杯
(Chivas Regal 12Y)
杰克丹尼威士忌 36/杯
(Jack Daniel's)
人头马VSOP 45/杯
(Remy Martin V.S.O.P.)
阿卡塔(青柠) 18/瓶
(Arcata Lime)
阿卡塔(橙味) 18/瓶
(Arcata Orange)
5L喜力 380/桶
(HEINEKEN POT )
汉森堡小麦啤酒 20/瓶
(Hessenbrau Classical Wheat Beer)
科伦堡黑啤酒 20/瓶
(Kauerndorfer bock beer)
青岛啤酒 13/瓶
(Qingdao Beer)
喜力啤酒 16/瓶
(Heineken Beer)
百威啤酒 16/瓶
(Budweiser Beer)
冰纯嘉士伯 17/瓶
(Carlsberg Beer)
克罗娜啤酒 18/瓶
(Corona Beer)
虎牌啤酒 16/瓶
(Tiger Beer)
甜品/Dessert
提拉米苏 Tiramisu 20/块
美式乳酪 American Cheese Cake 22/块
黑森林 Black Forest Cake 25/块
巧克力布朗尼 Chocolate Browined 20/块
巧克力慕丝 Chocolate Moussecake 24/块
卡布奇诺慕丝 Cappuccino Moussecake 25/块
蓝莓乳酪 Blue-berry Cheese Cake 22/块
抹茶黄挑蛋糕 Green Tea Peach Cake 22/块
冰激淋 / Ice Cream
6/一球 10/两球 13/三球
香草冰淇淋 / Sweetgrass Ice Cream
巧克力冰淇淋 / Chocolate Ice Cream
草莓冰淇淋 / Straw-berry Ice Cream
芒果冰淇淋 / Mango Ice Cream
抹茶冰淇淋 / Green Tea Ice Cream
香蕉船冰淇淋 / Banana Boat Ice Cream 28
五月物语冰淇淋 / May Talk Ice Cream 32
写这么多，就是想让众多披萨猎手的新主顾和老主顾们更好的了解我们、理解我们、监督我们。知道披萨猎手好在哪里、差在哪里，如何才能更好的享受披萨猎手的服务。服务业不易，我们且行且珍惜。披萨猎手即将逐步全面升级为PIZZAMAX，以更好的形象打入全国市场（非常幸运的获得了资本的关注）。目前西安、上海、武汉三地同时在筹店，敬请关注PIZZAMAX最新动向，因为无论我们走到哪里，你们永远是我的娘家人。
店主SKY HAN写于9月12日夜 店主邮箱应聘、招商、供货、软硬件等合作事宜请发邮件。
活动通知：
即日起至9月30日转发本条微信至朋友圈，到店消费即可获赠一张价值36元“榴莲薄脆披萨”（一桌限定一张；周六日及节假日除外），我们也是拼了，用绳命在营销了……
披萨猎手三周年庆系列活动截止到9月30日，只剩15天了，还没享受过披萨半价的要抓紧哦（周六日及节假日除外）
全城外卖10公里内免外送费并全单打九折的活动（周六日及节假日除外）9月30日也要截止了，抓紧体验吧！
活动预告：
披萨猎手旗下太原第四家分店——开化寺巴黎春天PIZZAMAX店即将于9月下旬开业，开业三折起，敬请密切关注官方微博或微信。
PIZZAMAX西安店即将于11月上旬开业，位置位于长安立交星光半岛四层，届时会有丰富多彩的娘家人活动，在西安的太原人有口福了
您可以通过加入官方微信\登录官网\拨打
三种方式获取全城外卖服务
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。中国那个城市的人最喜欢吃辣!而且最厉害!_百度知道
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出门在外也不愁在印尼，猴子的主人转移到了未执行禁令的郊区。
为数众多的同性恋聚集一处水上公园，参加水上派对。
声明：本文由入驻搜狐公众平台的作者撰写，除搜狐官方账号外，观点仅代表作者本人，不代表搜狐立场。
　　如今，旅行不再是看看这个世界，很多人都带着目的踏上旅行。如果你是一个吃货，别错过这些全球美食之城！
　　推荐美食：云吞、牛腩粉、烧腊、车仔面、鱼蛋粉、煎酿三宝、撒尿牛丸、鸳鸯奶茶、菠萝油。
　　只需要一碗云吞，就能让你对香港美食称赞不止。香港的云吞皮面粉里加入鸡蛋吃起来特别的劲道，有嚼劲。另外馅料也多用海产品，常见的原颗大虾，鲮鱼肉馅满口鲜香。
　　香港牛腩的吃法一般为咖喱牛腩和清汤牛腩，并衍生出牛腩面、牛腩粉。正牌的牛腩一定要将牛腩与牛骨一起煲熬数小时，使牛腩绵软可口、入口即化，同时牛骨的精华也溶于汤中。
　　香港有一些专门的烧腊店，其中深井烧鹅、花田乳鸽是其中的“老字号”。烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。
　　车仔面是香港一种廉价面食。贩卖熟食的小档挤满街道，贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”，分别装有面条和配料，配料通常有鱼蛋、牛丸、猪皮、猪红、萝卜等平价菜色。
　　鱼蛋粉是以爽滑幼细的桂林米粉以大地鱼、猪骨熬汤作为汤底，加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块、薄脆、云住⒄ㄓ闫ぁ⑾蚀形淞献龀傻模追廴肟谙闳硭郴淞显蚋饔懈鞣缥丁
　　煎酿三宝是香港人对三种同类的常见街头小吃的统称。做法与肉酿豆腐类似，是把搅碎成肉泥的鲮鱼肉酿在茄子、青椒和豆腐这三种食品中，然后放入油锅里煎，于是称作“煎”“酿”“三宝”。
　　撒尿牛肉丸：香港牛肉丸以筋道多汁闻名，咬劲十足，牛肉丸一般与河粉一起煮食，也可以用虾仁、腰果等配料烹熘，或是佐以鹌鹑蛋、芙蓉球一起油炸，吃起来外酥里嫩，甜润可口。
　　到香港一定要喝上一杯奶茶，特别是正宗的鸳鸯奶茶，它是标准的香港发明。混合了奶茶的香滑以及咖啡的浓郁香味。
　　菠萝油：基本上只要是茶餐厅都能吃到，菠萝油最好的吃法是将新鲜出炉的菠萝包夹上一大块冰冷的牛油，这样牛油就会被菠萝包的热力影响而溶化在包身的中间位置，包身会被溶化的牛油变成金黄色，而食用时菠萝油与菠萝包不同之处是能够吃出浓厚的牛油的香味。
　　推荐美食：猪扒包、蛋挞、葡国鸡、竹升打面
　　澳门猪扒包就是中式炸猪排汉堡。选用上等的猪扒作馅料，加上师傅秘方烹调，特别是揉和了西红柿不腻之口感及清甜的西生菜作材料，配合上美味的沙拉酱成为极具澳门风味的猪扒包。
　　葡式蛋挞是澳门小吃中最著名的，它早已成为了澳门美食的代名词。蛋挞底托为香酥的蛋酥层，其上层是松软的 蛋黄层，酥软兼备，香甜可口。
　　葡国鸡是葡国人从非洲及印度食品中学到的将整鸡、马铃薯、洋葱、鸡蛋、和翻红花，配以咖喱盐制而成的美食。其特点为香味浓郁、鸡肉鲜嫩可口、咖哩只有香味并没有多少辣味，那种鲜美的滋味让人回味无穷。
　　所谓竹升打面，就是打面师傅坐在粗粗的竹杖上，反反覆覆地打压2小时，打出面团的韧度来，所以面条细，配上汤汁十分入味。
　　推荐美食：生煎包、小笼汤包、糖醋小排、蟹壳黄、酱鸭、醉蟹
　　生煎包可谓是上海名气最大的小吃之一，发展到今天近百年历史。上海生煎包底部被煎得金黄，上半部撒一些芝麻、香葱，闻起来香香的。
　　一说到上海的小笼，南翔小笼包自然是最有名气的，作为上海郊区南翔镇的传统名点，素负盛名。因其形态小巧，皮薄呈半透明状，以特制的小竹笼蒸熟，故称“小笼包”。
　　糖醋小排是上海本帮菜的一道美味佳肴，酸甜可口，几乎上海的每家饭店都能吃到。由于上海做菜偏甜，这道菜也较适合好甜口的食客。
　　蟹壳黄是一种类似于麻糕的风味小吃，因其形圆色黄似蟹壳而得名。石材运用油酥加酵面作坯，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口，皮酥香脆。
　　江浙沪一带都有吃酱鸭的习惯，说到上海的酱鸭，更加体现了浓油酱赤的特点，鸭肉鲜嫩，咸甜适中，香浓味醇，色泽红亮。
　　上海醉蟹是中国菜系沪菜菜系中很有特色的菜式之一。每年九月后，河蟹开始鲜美，适合挑选出来做醉蟹。
　　推荐美食：肠粉、白切鸡、凉拌鲮鱼皮、叉烧包、虾饺、艇仔粥、萝卜糕、靓汤
　　肠粉是广州最著名的小吃之一，距今有悠久的发展历史。作法主要是将纯米浆蒸熟成皮，裹上虾仁、猪肉、牛肉及青菜等馅料，再淋上熟花生油、生抽、辣酱而成。
　　白切鸡是广州非常著名的家常菜。首先将整只鸡用慢火煮制，待八九成熟即可。捞出晾凉后切块摆盘。酱汁是吃白切鸡的重头戏，将葱姜蒜等辅料切成碎末、拌匀，随后浇上油，浓香四溢。
　　陈添记的凉拌鲮鱼皮在广州十分有名，这家店将鱼皮做的十分爽口，毫无腥味。再加上花生、芫茜以及上浇的酱油芝麻,味道一流，是广州的一大特色美味。
　　叉烧包是广州人历来喜爱的大众化点心，是粤式早茶的最经典小吃之一。叉烧包运用发酵面团包着十足的馅料，在蒸制时包子顶部会自然开裂便形成了叉烧包的样子。
　　虾饺起源于20世纪初广州的小茶楼，至今已有百余年的历史。虾饺晶莹剔透的表皮是最大的特点，咬开虾饺便可品尝到鲜美的虾肉。
　　艇仔粥是一种广东著名的粥品。以鱼片、炸花生等多种配料加在粥中熬制而成。粥品不像白米粥那般清淡，多重的食材混合在一起使粥品融汇了更多风味，是滋补暖胃的优选制品。
　　萝卜糕是广州市民喜爱的一款小点心，以米浆为原料，在烹制过程中放入萝卜丝、肉圆、碗@等原料，赏锅蒸制而成。
　　广州的汤已发展成一种带有浓郁当地特色的文化，即使没有名贵的汤料，单是几个小时的煲煮，也足以让汤变得香厚醇鲜。“天上第一汤”名潮“鸽吞燕”、老火汤等尤为有名。
　　推荐美食：羊肉泡馍、肉夹馍、凉皮、胡辣汤、镜糕、biangbiang面
　　西安美食里，名气最大的非泡馍莫属。泡馍种类多样，最出名的“两泡”，就是牛羊肉泡馍和葫芦头泡馍。普遍来说泡馍专指回民的牛羊肉泡馍，也是游客最常吃的一种，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富。
　　肉夹馍是陕西名吃，是古汉语“肉夹于馍”的简称。央视纪录片《舌尖上的中国》也曾这样介绍过肉夹馍：“在西安，馍是最能被当地人接受的主食。
　　凉皮是西安名吃，鲜嫩爽滑，口感极佳，且营养丰富，做法多样。其中，秦镇凉皮最为有名，至今已有2000余年历史；调好的凉皮全呈红色，辣里透香，味道爽口，顺滑Q弹。
　　胡辣汤是非常能代表西安人性格的一种食物，也称“糊辣汤”。几乎每个西安人的一天，都是从早晨的一碗胡辣汤开始的，痛快地一A（die）（陕西方言的“吃”意）才圆满。
　　镜糕是西安的传统小吃，形状若小圆镜而得名。据宋史记载宰相刘晏就好这一口，早晨上朝总要在半路让人买热气蒸腾的镜糕。
　　biangbiang面是陕西传统面食，因制作过程中有biang、biang的声音而得名，并被列为陕西八大怪之一。面条为手工擀制，宽似裤带，口感劲道，味道酸辣鲜香。
　　推荐美食：烤鸭、涮羊肉、炸酱面、豆汁儿、卤煮火烧、炒肝儿、爆肚儿
　　北京烤鸭有“天下第一美味”之称，成品金黄油亮、干松酥嫩。吃的时候，用烙好的薄荷叶饼抹上甜面酱，加上切好的京葱段儿，铺上鸭片，卷成筒状食用。
　　虽都是涮肉，但北京的涮羊肉和火锅不同。涮羊肉调料是关键，麻酱为底，拌韭菜花、酱豆腐、葱花、香菜，佐糖蒜去腻。
　　炸酱是一碗面条最为关键的部分，师傅的手艺也全表现在咸香扑鼻的炸酱上。先将油烧热放入肉丁，再加入黄酱炸炒，好的炸酱色泽油亮成深棕色，香气扑鼻。
　　豆汁儿是北京独具特色的民间小吃，爱的人极爱，不爱的人怎么也难以下咽。它是以绿豆为原料发酵制成，在喝豆汁的时候，佐以焦圈、咸菜丝、排叉等小吃，是老北京人的搭配。
　　卤煮火烧是最有老北京味道的小吃，土生土长，比京剧还要纯粹。火烧切井字刀，豆腐切三角，小肠、肺头剁小块，从锅里舀一勺老汤往碗里一浇，再来点蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花。
　　炒肝儿是北京的传统小吃，虽名字里有个“炒”字，但做法确是煮炖。成品汤汁晶莹透亮，肠肥肝嫩，醇厚味美。
　　爆肚儿是水爆羊肚的简称，读时“肚”字应发音“dǔ”。吃爆肚儿必须蘸着作料，和吃涮羊肉用的作料相同。一盘爆肚儿的好坏全在火候的掌控上，焯的时候甚至要精确到秒。
　　法国巴黎
　　推荐美食：法式羊排、马卡龙 Macarons、甜点、法式蜗牛 L'escargot
　　巴黎美食应该是法国菜最为精华的部分了。如果你要品味世界上最为精致的美食，那么巴黎，你不得不去！
　　马卡龙是巴黎最受欢迎的甜品，因为口味不同而多变的颜色，使得甜品的外型更像一件艺术品。好的马卡龙入口即化，但是会有人无法接受它太过甜腻的味道。
　　浪漫的巴黎，自然有甜蜜美食的存在。甜点店在大街小巷林立，不论是百年老店还是创新店铺，都挑逗着顾客的视觉和味蕾。入口即化的慕斯、蓬松的舒芙蕾、层层精致的巧克力欧培拉、浓厚的布朗尼、甜蜜的冰激凌……无数极致的甜点，透着诱人的光彩，让人心生向往。
　　法式蜗牛是最平价又美味的典型法国美食，在某些程度上，几乎成为法餐的代表作。很多餐厅专门制作蜗牛料理，并引此为招牌菜。
　　意大利罗马
　　推荐美食：比萨、萨拉米、意大利面、冰淇淋
　　意大利是披萨的故乡，虽然拿波里是它真正的起源地，但是在首都罗马你仍然可以吃到正宗的意大利披萨。罗马导出都是这样的披萨店，大概3欧就可以吃到一块正宗的披萨！
　　萨拉米是欧洲尤其是南欧民众喜爱食用的一种腌制肉肠，肉一般是单一种肉类，不经过任何烹饪、只经过发酵和风干程序。
　　冰淇淋是罗马人日常生活中不可或缺的一部分，室内到处都能买到妙不可言的手工冰淇淋，最好的冰淇淋店总能在制作的当天卖掉所有的冰淇淋，保险的口味是大众口味，比如牛奶盒巧克力口味。
　　意大利面也叫意大利粉，它分为线状、颗粒状、中空状和空心花式状四个大类，用面粉加鸡蛋、番茄、菠菜或其它辅料经机器加工制成。其中最著名的是通心粉、蚬壳粉、蝴蝶结粉、鱼茸螺丝粉、青豆汤粉和番茄酱粉，有白、红、黄、绿诸种颜 色。
　　日本东京
　　推荐美食：寿司、鳗鱼、拉面
　　全东京都遍布着性价比很高的海鲜餐厅和寿司店。如果想吃平价一些的料理，各种量大实惠的海鲜饭则是不错的选择，只需要1000日元上下就能吃到鱼子、海胆、甜虾等食材。连锁的回转寿司餐厅和中国比较价格也不算昂贵，而且食材普遍很新鲜。
　　日本常见的鳗鱼分为两种。一种是淡水鳗鱼，称为（うなぎ），一般以日本本地出产的野生鳗鱼为最佳；另一种是海水中生长的星鳗，称为穴子。
　　拉面作为一种全日本流行范围的食品，在东京也非常有人气。传统的东京风味拉面是采用煮好的骨头清汤与酱油勾兑汤底，汤的颜色比较清澈鲜亮，口感清爽。
　　西班牙-巴塞罗那
　　推荐美食：海鲜饭、香肠煮豆子、墨鱼饭
　　西班牙海鲜饭是巴塞罗那的骄傲，种类繁多，颜色也是红黄黑白十分鲜艳，最有代表性的是什锦海鲜饭，海鲜使用的种类最多，用料最足。
　　香肠煮豆子是巴塞罗那独特的地方菜，是用当地特有的一种小白豆和香肠一起做成的美食。先将白豆煮烂，加上各种佐料，再配以烤熟的香肠。这道菜不仅色香味俱全，而且很有营养。
　　墨鱼饭是西班牙巴伦西亚和加泰罗尼亚地区的一种食品，用乌贼（或鱿鱼）和稻米制作，有些类似于西班牙海鲜饭。
　　西班牙-马德里
　　推荐美食：腌火腿、西班牙油条
　　西班牙火腿举世闻名，其中伊比利亚火腿(Jam&n Iberico) 更是一绝，在西班牙的美食中占据决定性的地位。西班牙火腿最常见的吃法是切片生食，也可搭配面包制成三明治，火腿配蜜瓜也是地中海地区的一道特色菜肴。
　　西班牙油条也译作吉事果，与中国的油条相似，都是面食经过油炸而成。西班牙油条是西班牙最常见的早餐，热巧克力和咖啡是它的最佳搭配。
　　墨西哥
　　推荐美食：奶酪嫩烤芦笋、墨西哥卷饼
　　奶酪嫩烤芦笋：正宗的墨西哥菜，材料多以辣椒和番茄为主打，味道有甜、辣和酸等，而酱汁九成以上则是用辣椒和番茄调制而成的。
　　墨西哥薄饼是墨西哥的传统食品，用玉米粉制作墨西哥薄饼（tortilla），卷成U字型后，烤制。 将已熟的肉馅、蔬菜、芝士酱等馅料配搭一起食用。
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