发个坐月子的食谱大家参考下
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我坐月子吃的雷允上的月子保姆和麻油，有姐妹刚好问起来，一个个发麻烦而且带孩子经常不上线，我就先把食谱简单的部分先发出来
我的感觉是，买不买月子汤月子保姆不关键，但是参考这个食谱，起码给你做饭的人不用费尽脑筋想该让你吃什么，里面的食材自己可以看情况换成简单易得的，蛮有参考价值的。
也来评价下这个月子保姆，就是很多包汤料和生化汤组成的，生化汤煲水每天喝，味道还能接受不过喝到最后我也受不了；汤料分很都种，做汤喝的时候最后15分钟放进去。加了汤料的汤味道满好的，没有中药啊什么的怪味道，完全可以接受。我在第二个月才全喝完。
至于效果不知道。不过我自己恢复的还可以，我指的是自己的健康状况。至于体重，我剖的，孕前重了45斤，三分之一生完没有了， 三分之一出月子没有了，目前还有三分之一在自己身上，悲催啊！！等断奶了一定要好好折腾一下，必须瘦下去，不然自己都看不下去
详细的以及待产包我上班后整理了发出来，话说我自己生之前最后几个月因为公司招了人帮忙自己比较有空，就一直在买东西，淘宝，实体店，朋友从国外带（欧洲），自己海淘（美国），七七八八还是买了不少东西，经验教训还是有一些的，到时候上班有空慢慢整理
[ 本帖最后由 bestorange2000 于
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以下是雷允上月子煲姆为您精心准备的产后营养食谱，请根据食谱所述，配合雷允上月子汤方使用
第一周----生新化瘀1、主食类…………………………………………………………………………………………
2、蛋类……………………………………………………………………………………………
第1页3、点心类…………………………………………………………………………………………
第1页4、滋补汤类………………………………………………………………………………………
第2页5、营养主菜类……………………………………………………………………………………
第3页第二周----健脾補腎1、主食类…………………………………………………………………………………………
第4页2、蛋类……………………………………………………………………………………………
第4页3、点心类…………………………………………………………………………………………
第4页4、滋补汤类………………………………………………………………………………………
第5页5、营养主菜类……………………………………………………………………………………
第6页第三周----補氣養血1、主食类…………………………………………………………………………………………
第6页2、蛋类……………………………………………………………………………………………
第7页3、点心类…………………………………………………………………………………………
第7页4、滋补汤类………………………………………………………………………………………
第8页5、营养主菜类……………………………………………………………………………………
第8页第四周----滋補養顏1、主食类…………………………………………………………………………………………
第9页2、蛋类……………………………………………………………………………………………
第9页3、点心类…………………………………………………………………………………………
第10页4、滋补汤类………………………………………………………………………………………
第10页5、营养主菜类……………………………………………………………………………………
第11页月子煲姆温馨提示：购买食材请注意食材品质哟！
-----温补食品促进子宫收缩，协助恶露排除
产妇食补重点：活血去淤，排除恶露，促进子宫收缩，利水消肿，补血养血，舒缓压力，增强体力，促进伤口愈合
坐月子饮食原则：均衡摄取营养，吃柔软易消化的食物，饮食宜清淡，不吃冰冷的食物，少量多餐，以香油烹饪，降低盐的摄入量，多以炖，熬。
1、四神粥（剖宫产前三天）或者直接食用雷允上养身粥
【原料】：薏仁100克、通心莲50克、茨实10克，茯苓粉10克，新鲜山药50克。
【做法】：须洗净后浸泡4-6小时以上，水，蓮子、芡实、薏仁可先以炖煮熟软，加入切小块之新鮮山药及粉末煮边搅拌，待山药熟软即可。
注意：（剖宫产前三天）而对于医嘱进食流质者，粥要煮得清稀一些，可以先喝点米汤或面条汤，再慢慢换成粥或面条。流质饮食里面的固态物不要超过内容物的五分之一，半流质饮食里面的固态物是内容物的二分之一。
【原料】：新鲜小米50克 鸡蛋一个（剖产者第一周少吃白煮蛋）
【做法】：1.小米洗净(不要超过三次，防止养分流失);　2.锅中放足量水，不可中途加水，烧开;　3.加入小米，搅一下锅，防止粘底;　4.待熬至半个小时以上，加入一点点食用碱，增加粘稠度，也更容易熬熟;　5.待米成花状时，加少量红糖，就可以出锅了。
每天1碗，每碗300-500毫升
功效：补充优质蛋白，促进机体恢复
【原料】：主料为新鲜土鸡蛋、鹌鹑蛋、鸽蛋50-100克，配料为枸杞或松仁10克
【做法】：
蒸鸡蛋：鸡蛋打入碗中，冲入温水或者高汤，加松仁、枸杞，入锅蒸15分钟，淋上烧热的植物油，趁热食用。
每天三碗，每碗300毫升，包括早餐后点心、中餐后点心、晚餐后点心，建议三餐点心的份量为3：2：1
1、山药红豆汤：
【原料】新鲜山药200克，红豆30克、红糖适量。
【做法】：山药削皮洗净，切成丁块备用；将红豆放入锅中，加水浸泡一小时，开大火煮滚，转为小火，煮十分钟后，熄火焖约一小时；再转为大火，加入山药，煮滚后转为小火，煮约五分钟，熄火焖约三十分钟，加入红糖，即可食用。（此种煮法，可保持红豆及山药之外型，并可享有香甜滋味）。
【原料】：黑芝麻、核桃仁、薏仁、莲子、鸡内金（注：鸡内金是鸡胗内黄色的薄的一层，烘干研磨成粉）等炒熟后磨成粉，用热开水冲3勺成糊状即可。
3、银耳水果羹
【原料】：泡发好的银耳150克、水1500毫升、属性温和的水果50-100克如哈密瓜、橙子、龙眼、荔枝
【做法】：泡发好的银耳入砂锅，大米煮沸后转小火2小时左右，加入切成小块的水果再煮15分钟，关火后焖20分钟后趁热食用。
红枣枸杞茶
【原料】枸杞子15克、无核红枣12颗调制
【做法】：红枣洗静，用刀在表面划两刀，枸杞洗净。把材料放到一起,大火煮沸转小火20分钟
滋补汤类：
每天2-3碗，每碗500-700毫升，用作主餐。配合雷允上月子汤包，用来炖煮乳鸽汤、猪心汤、猪肚汤、鱼汤等，气血恢复，恢复肠胃功能，补充体力，提高免疫力。自然产1-7天，剖宫产1-7天，流产1-7天。
红豆排骨汤　　　
【原料】：赤小豆150克,猪排骨(大排)500克 辅料：陈皮5克 盐少许 油
【做法】：1.红豆和陈皮用水浸透，洗净;
2. 排骨用水洗净，斩件; 　3. 用适量水，猛火煲至滚;　
4. 放入红豆、排骨、陈皮用慢火煲至红豆熟透，加盐调味，即可饮用。
2、姜汁牛肉
【原料】牛肉5两，料酒少许 姜汁少许 盐少许 油少许
【做法】：将牛肉切制细小的薄块放入盅内，加入适量的水，再放酒和姜汁，然后隔水炖二小时
【原料】黄牛肋条肉500克，青蒜丝5克，植物油20克，葱段15克，姜块7.5克，料酒12克，盐、
【做法】： 1.牛腩块放入水中，焯至变色，捞出洗去浮沫
2.葱切段、姜切片
3.焯好的牛肉移入砂锅中，放入葱、姜、大料
4.倒入料酒、生抽，加足够量的水，大火煮沸后，转小火炖1个小时 5、炖至汤汁剩下一点就可以了
备注：1.牛肉要事先焯水，再洗去浮沫
2.炖牛肉的水要一次加够，中途尽量不要再加水，如果确实需要加水，也要加开
4、玫瑰猪肝汤（安心汤）
【原料】猪肝200克
雷允上安心汤包
【做法】：1.猪肝洗净切成0.5公分片，料酒浸泡去腥 热锅上油倒入姜丝猪肝，大火爆至猪肝半熟，出锅备用。2.锅内加入1大碗水烧开，放入安心汤包大火烧开转中火10-15分钟，再加入半熟的猪肝煮1-2分钟即可。
5、金针猪肝汤（回颜汤）
【原料】：金针菜（黄花菜）干20克，猪肝200克
雷允上回颜汤包
【做法】：1.金针菜（黄花菜）用水浸透，洗净；猪肝洗净切成0.5公分片，料酒浸泡去腥 热锅上油倒入姜丝猪肝，大火爆至猪肝半熟，出锅备用。
2.锅内加入500-800毫升水烧开，放入黄花菜、回颜汤包，大火烧开转中火10-15分钟，再加入半熟的猪肝煮1-2分钟即可。
6、莲藕排骨汤（安心汤）
　【原料】：猪肋排 500g 　莲藕 300g
姜片 4大片
　【做法】：1.猪肋排用流水清洗干净，剔去多余的油脂、血块，用厚背厨刀剁成6cm左右的小段。莲藕切去两头的蒂，纵向刨开成两半，清洗干净，检查藕眼内有无残余泥沙，再切成长边约6cm的滚刀块。烧开一锅水，将排骨段放入沸水中氽烫，水重新沸腾后撇去血沫，反复撇几次直到没有血沫冒出，捞出排骨沥干。
2.将排骨段放入汤（炖）锅中，加葱段、姜片和料酒，注入3/4锅的温水，盖上锅盖，大火烧开，煮15分钟。打开锅盖，放入莲藕块，将锅盖盖严，大火煮开后调成小火，起锅前15分钟放入安心汤包煮熟，加入少量盐即可。
7、海带鲜鱼汤
【原料】：草鱼半条、莲藕200克、海带结100克 葱3大段、姜4片　盐少量
【做法】：1.草鱼去除内脏和去鳞后切成大块，在煎锅中放入少量的油，煎至两面微微发黄。
2.把煎好的鱼块放入沙锅中，，放入葱段和姜片，大火煮开后，中小火煲40分钟。
3.放海带结煲10分钟起锅调味即可。
素炖品（乳腺没通之前不能喝鱼汤，最好以素炖品代替
【原料】：A，丝瓜50克、青豆粒或碗豆粒50克、
B，胡萝卜100克、新鲜山药100克
C，新鲜玉米粒100克、红薯100克
D，泡发好的黑木耳100克、新鲜菌菇100克
E，动物血或豆腐100克、泡发好的海带100克
素炖品的做法：海带或黑木耳须入油锅炒香后加入爆姜丝、其他食材，而A、B、C类素炖品是直接入砂锅炖煮1-2小时
9、鲈鱼汤（黑鱼）
【原料】鲈鱼1条(500克)， 雷允上大全汤包、料酒、葱、生姜、盐、油各适量。　　
【做法】：1.鲈鱼宰杀后，去鳃、鳞及肠杂，洗净。2.女贞子洗净，去杂质；生姜切片，葱切段。3.鲈鱼、生姜、葱、料酒同放炖锅内，加水1800毫升，先用旺火烧沸，加入大全汤包，再用小火煮25分钟，加入盐、油即成。
营养主菜类：
每天一份，每份200~300克，用作主餐
功效：补充丰富蛋白质，健脾开胃，改善食欲
1、木瓜烧带鱼
【原料】：鲜带鱼200克，生木瓜50克，老姜5克植物油60-80克，低盐
【做法】：1.将带鱼去鳃，除内脏洗净，切成3厘米长段木瓜削皮去核备用
2.锅至火上，油锅烧热，姜片略炒，加适量料酒、带鱼、木瓜，盐用中火烧熟即可食用。
功效：此菜具有养阴，补虚，通乳的作用，适于产后妇女乳汁缺乏者食用。
2、爆炒黑三丝
【原料】：海带各10克，胡萝卜、肉椒各30克，瘦肉100克，植物油20克，老姜5克，淀粉 料酒
【做法】：1.木耳、海带浸泡后 洗净切丝（海带用开水焯一下）胡萝卜、肉、青椒洗净切丝
2.锅至火上，油略烧热，入姜、木耳，香菇肉丝煸炒，加木耳，香菇，海带各、胡萝卜、青椒爆炒，下月子水，盐，高汤少许，用芡粉勾芡即可
3、黄花杞子蒸瘦肉
【原料】：瘦猪肉200克，黄花菜15克，枸杞子10克，植物油20克、料酒、低盐
【做法】：1.将手猪肉洗净切片料酒腌制5分钟；黄花菜用水泡发后，洗干净，与瘦猪肉、枸杞子（去核）一起剁成茸2.将猪肉、黄花菜、枸杞子的碎茸放入盆内，拌入植物油、淀粉、盐搅拌匀，摊平，入锅隔水蒸熟即成。
时蔬：选择新鲜的蔬菜清炒即可，注意不要吃寒凉的蔬菜，如黄瓜，冬瓜。
【原料】：糙米、小米、高粱米、黑米、血糯米各一把　　　
【做法】：将 杂粮泡8-12小时以上，再把所有食材放入煲汤锅煲2个小时 放糖调味即可。
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-----多吃有催乳作用的食物，刺激乳汁分泌，增加钙的摄入量，改善腰背酸痛的症状。
产妇食补重点：预防腰肾酸痛，增加乳汁分泌，强健骨骼，促进新陈代谢，恢复体力，预防子宫下垂，促进身体机能的恢复。
坐月子饮食原则：营养丰富均衡，饮食清单不油腻，细嚼慢咽，少量多食，多补充膳食纤维，控制盐的摄入量，补充足够的水分，不吃生冷坚硬的食物。
每天1-2碗，每碗300-500毫升，用作早、中、晚餐
功效：滋阴养颜，平糖降脂，提供营养
【原料】：主料为优质小米100-150克，配料可选择燕麦、芝麻、核桃仁、板粟、玉米片、红枣、桂圆等
【做法】：小米淘洗干净，水800毫升加盖浸泡4-6小时，与泡发好的配料入砂锅内同煮，煮至粥成，趁热食用。
腰花薏米粥
【原料】：薏米120克 猪腰半副 香菇2朵 黄芪20克葱一根
【做法】：1.材料洗净，薏米泡一晚，香菇去蒂泡水，葱切末。猪腰去膜，切花再切片，放入滚水中绰水捞
2.薏米香菇放入锅中，加720毫升水煮烂，再加黄芪煮到入味。3、加猪腰片和调味料略煮，最后撒上葱末。
【原料】：鸡肉丝50克，面条150克，鸡毛菜适量
【做法】：植物油25克，爆老姜5克，热锅炒鸡丝至熟透，加水煮沸后加入面条，至8成熟再放入鸡毛菜等青菜即可。
每天1碗，每碗300-500毫升，用作早餐，也可作点心
功效：补充优质蛋白，促进机体恢复
【原料】：主料为新鲜土鸡蛋、鹌鹑蛋、鸽蛋50-100克，配料为粟子10-15枚或/和玫瑰花汁120毫升
【做法】：一碗水加入玫瑰花汁一袋、去壳皮的熟板粟10枚，煮沸后磕入鸡蛋，煮至蛋熟，趁热食用。也可加入黑糖调味。
【做法】：黑芝麻、核桃仁、薏仁、莲子、鸡内金（注：鸡内金是鸡胗内黄色的薄的一层，烘干研磨成粉）等炒熟后磨成粉，用热开水冲3勺成糊状即可。
2、银耳水果羹
【做法】：泡发好的银耳150克、水1500毫升、属性温和的水果50-100克如木瓜，哈密瓜、橙子、龙眼、荔枝等
【做法】：泡发好的银耳入砂锅，大米煮沸后转小火2小时左右，加入切成小块的水果再煮15分钟，关火后焖20分钟后趁热食用。
3、木耳红枣汤
【原料】：木耳50克，红枣30克，红糖少许，
【做法】：把木耳，红枣用水清洗，再用水浸泡2分钟。把泡好的木耳、红枣放水水一起放入锅中煮熟。
【原料】：糯米50-100克，去柄香菇5克、胡萝卜5克、大蒜片5克、肉丁50克、虾米5克、带皮老姜5克，黑芝麻油25-50克
【做法】：糯米洗净，水浸泡4-6小时，香菇和虾米泡软后切成粗丝，带皮老姜及胡萝卜切丝，热锅加入黑芝麻油，将姜丝和大蒜片炒成浅褐色，加入肉丁、虾仁、香菇及胡萝卜丝，炒至香味出来后出锅；热锅加入黑芝麻油，糯米下锅炒至有粘性时，再加入先出锅的材料一起炒；将炒好的材料加入蒸锅内，加入水淹没所有材料，隔水蒸熟即可食用，每日吃一碗。
6、玫瑰花茶
【原料】玫瑰花30克 甘草3片 话梅6颗
【做法】：1、所有材料放入杯中。2、冲入2杯滚水 3、最后加入蜂蜜调匀。
7、食疗汤饮A
在锅中放500毫升水，放入食疗汤饮A汤包。2、煮开转文火炖10-15分钟，约剩250毫升即可。
8、五谷豆浆
滋补汤类：
每天2-3碗，每碗500-700毫升，用作主餐。配合雷允上月子汤包，用来炖煮羊肉汤、猪肚汤、鱼汤等，强健骨骼，促进新陈代谢，恢复体力，预防子宫下垂，促进身体机能的恢复。
自然产8-14天，剖宫产8-14天，流产8-14天。
1、黑豆凤爪汤（猪蹄）
【原料】：凤爪200克-250克，泡发好的黑豆100克，料酒，油25-50克，老姜2克 盐少许
【做法】：凤爪2洗净，热锅油大火炒香凤爪，加入1800毫升水将泡发好的黑豆，入砂锅煮沸后慢火煲2-3小时，调入低盐，趁热食用
2、干贝鲜鱼汤
【原料】青鱼、干贝　盐、料酒、生抽、麻油、胡椒、香菜　　
【做法】：1、将青鱼剥皮去骨，鱼肉切成薄片，料酒去腥，和鱼骨、干贝放在开水中一起煮开大火煮30分钟即可。
3、姜归羊肉汤
【原料】：羊肉250-300克、泡发好的白扁豆100克、油25-50克、老姜 料酒
【做法】：羊肉治净切块，绰水去腥，热锅加植物油，老姜片大火炒香羊肉，加入白扁豆、1500毫升水入砂锅煮沸后转小火炖2-3小时，调入低盐，趁热食用。不吃羊肉者可以换成小排或牛排。
4、养血肚片汤
【原料】：猪肚尖150-250克、黄豆100克、料酒 爆姜5克
【做法】：将猪肚内壁用盐擦洗干净，放入开水中淖水，捞起，用冷水洗净，切块入砂锅，泡发好的黄豆、老姜，加适量水，大火煮沸后转慢火煲2小时，调入低盐，趁热食用。
【原料】：新鲜猪心150-200克，新鲜金针菇50克，雷允上安心汤包，植物油，老姜5克
【做法】：猪心治净切片，热锅上油，老姜片，大火炒香猪心片，入砂锅煮1个小时放入金针菇，起锅前15分钟放雷允上安心汤包，调入低盐，趁热食用。
青木瓜煲鲢鱼尾
【原料】青木瓜100克鲢鱼尾200克 姜3片
植物油 料酒
【做法】1、材料洗净，青木瓜切块红枣泡软。2、油入锅烧热，放入鲢鱼尾煎至金黄，捞出。姜片炸至金黄，捞起。3、水入锅煮滚，加青木瓜块，红枣，以大火煮沸，转小火煮15分钟。4、加姜片和鲢鱼尾，以大火煮10分钟，再加盐和米酒调味。
7、杜仲猪腰汤
【原料】：新鲜猪腰2只、雷允上固元汤包植物油50克、老姜5克、
【做法】：猪腰洗净切开成两半，剔出里面的白色尿腺，切成2厘米大小的花刀，用开水氽过，料酒浸泡5分钟，沥干备用；热锅放入植物油，姜片，大火炒香猪腰起锅备用，高汤入砂锅煮沸后放入雷允上固元汤包15分钟，再倒入腰花片煮2分钟，调入低盐，趁热食用。
8、山药奶油浓汤
【原料】：山药200克 低脂鲜奶1杯蘑菇30克 胡萝卜20克 豌豆15克 水淀粉4大匙 盐 奶油2大匙
【做法】：
1.材料洗净 山药切小块 蘑菇切片 胡萝卜切丁
2.蘑菇片 胡萝卜丁和豌豆入砂锅加水煮沸 再转小火加鲜奶煮5分钟。
3.加水淀粉，放奶油和山药块 边煮边搅动
最后加盐拌匀。
时蔬：选择新鲜的蔬菜清炒即可，注意不要吃寒凉的蔬菜，如黄瓜，冬瓜
营养主菜类：
每天一份，每份200~300克，用作主餐
功效：补充丰富蛋白质，健脾开胃，改善食欲
1、清蒸鳕鱼/鲈鱼
【原料】：新鲜鳕鱼/鲈鱼250克、料酒少许、油、老姜丝适量
【做法】：新鲜鳕鱼洗净切成四块，装盘后淋上，摆上老姜丝，入蒸锅25分钟左右，出锅淋上热锅油，洒上精盐，趁热食用。
2、腰果炒虾仁
【原料】虾仁100克 生腰果30克 葱1根
姜2片 鸡蛋一个 植物油
【做法】：1.鸡蛋取蛋清，虾仁去肠泥，洗净沥干，加料酒 淀粉和蛋清腌制20分钟，葱切段
2.植物油热锅烧，加腰果转小火炒至变色捞起 放虾仁过油，捞出。
3.锅中余油爆香葱，姜 加入腰果与虾仁一同炒熟即可。
3、豌豆烩里脊。
【原料】甜豌豆夹100克 里脊肉100克 胡萝卜50克 白果20克姜1片
植物油 料酒 盐
【做法】：1.里脊肉切丝，用酱油和料酒腌。胡萝卜切丝，豌豆去筋。
2.植物油倒入锅中烧热，爆香姜片，放入其他材料和盐略炒，加入没过菜的水煮沸。最后加入淀粉勾芡
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-----从“低热量，低脂肪”为原则，延缓衰老，调理身体，打造健康体质（第一阶段）
产妇食补重点：补充气血，滋补强身，调养体力，改善体制，调理宿疾，延缓衰老，调节身体机能，增强免疫力。
坐月子饮食原则：摄取均衡营养，饮食不过量，降低热量吸收，选择低脂食物，多吃新鲜蔬果，饮食清淡，香油减量使用，补充足够的水分
每天1-2碗，每碗300-500毫升，用作早、中、晚餐
1、山药莲子粥
【原料】：淮山药、莲子各25克，白米150克。　
【做法】：　1．山药、莲子、白米洗净。2．一起入锅，加水煮成粥，加入白糖即可食用。
【原料】：老母鸡一只，梗米100克
【做法】：母鸡煮汤，去鸡油。梗米淘洗干净，浸泡4-6小时，入砂锅内至临熟时加入鸡汁，煮至粥成，趁热食用
【原料】紫色番薯一个，大米100G，枸杞20G
【做法】1.紫薯切丁 2.放入洗好的大米中，加水，煮成粥
3.加上枸杞 稍煮即可食用。
【原料】大米150克、鱼肉100克、鲜香菇4朵、芹菜50克、姜丝2克、盐、胡椒粉适量。
【做法】1、大米洗净，浸泡一会，放入锅中，加约8倍水煮粥；2、鱼肉切成薄片，放少许盐和胡椒粉腌一会；3、香菇洗净去蒂，切成片；4、芹菜洗净，切成丁；5、米煮至软烂后，放入香菇片；6、再放入鱼片、姜丝，搅散，煮至粥沸，再煮5分钟；7、倒入芹菜末，略煮片刻即可。最后加少许盐搅拌均匀。
5、薏仁饭：每天1-2碗，每碗300毫升，用作主餐，胃口小者饭量可减半。剖宫产者通气后前三天为四神粥（做法见粥类）
【原料】：粳米50-100克、当年的新鲜薏仁50-100克
【做法】：将薏仁淘洗干净，泡6小时以上，入砂锅煮沸后15分钟加入粳米同煮，煮至饭成。也可以用高压锅隔水蒸1-2碗，建议煮得稀软些，便于消化吸收，也可以煮成粥样。
【做法】：略
每天1碗，每碗300-500毫升，用作早餐也可当点心
功效：补充优质蛋白，促进机体恢复
【原料】：主料为新鲜土鸡蛋、鹌鹑蛋、鸽蛋50-100克，配料为溶化好的阿胶或/和甜酒酿
【做法】：水200毫升，加入阿胶、甜酒酿，煮沸后磕入鸡蛋，煮至蛋熟，趁热食用。
1、木瓜炖品
【原料】：主料为番木瓜200克、配料为泡发好的莲子或枸杞或银耳
【做法】：木瓜去皮去籽切块，入炖盅加入泡发好的莲子或枸杞或银耳，隔水炖2小时左右，趁热食用。为节约时间，也可以入砂锅直接炖煮沸后转小火40分钟即可
2、养生盅，做法见上。
【原料】糯米60克
葡萄干花生仁 莲子 麦片
桂圆各10克 绿豆20克 红枣2颗
【做法】1、糯米泡水2个小时，捞出，放入电锅加水煮熟。
红豆 花生仁绿豆 莲子放入锅中，加6杯水煮至熟软，加糯米饭 桂圆 红枣 松子和麦片煮至浓粥状。3、最后加葡萄干和糖调匀。
时蔬：选择新鲜的蔬菜清炒即可，注意不要吃寒凉的蔬菜，如黄瓜，冬瓜
滋补汤类：
每天2-3碗，每碗500-700毫升，用作主餐，配合雷允上汤方，用来炖煮鸡汤、牛肉汤、海参汤、鲍鱼汤等，自然产15-21天，剖宫产15-21天，流产15--21天
1、黑木耳鸡汤
【原料】：黑木耳50克(发泡)，草鸡500克(乌骨鸡、散养草鸡、野鸡、鸭、鸽子、鹌鹑皆可)，香菇25克，雷允上固元包 葱、姜、料酒、盐各适量。
【做法】：草鸡洗净切块，用水煮沸戳水倒出，再置于沙锅内加水、葱、姜、料酒、和洗净的黑木耳、香菇，用武火煮沸，文火炖煮至9分熟，加入雷允上大全汤包煮15分钟，少盐调味即可
2、猴头菇小排汤/鸡汤
【原料】：小排骨200克、猴头菇100克、老姜
雷允上回颜汤包
【做法】：小排骨治净切段，猴头菇洗净，泡发好，削去底部的木质部份，切成约2厘米厚的大片，热锅放入植物油，炒香排骨，适量水，入砂锅大火煮沸后小火15分钟，放入猴头菇片，再用小火炖1小时，8分熟时放入雷允上回颜汤包煮15分钟，调入低盐，趁热食用。
3、淮山枸杞鲶鱼汤
【原料】鲶鱼1/3条 淮山7.5克
枸杞子8克 龙眼肉10克 姜1片 盐少许
雷允上大全汤包
【做法】1、材料洗净 龙眼肉浸水 2、全部材料放入锅中，加水 以大火煮滚，改小火煮1小时，再放入雷允上大全汤包煮15分钟即可。
4、花生猪蹄汤/蹄髈
【原料】：猪蹄250-300克、花生50克、植物油25-50克，老姜5克料酒
【做法】：猪蹄治净切成块，植物油入热锅，加入 猪蹄 姜片料酒大火爆至猪蹄变色， 放入花生，入砂锅煮沸后转小火炖2个小时。建议乳汁稀少者连续食用3天或隔日一餐，若乳汁没有明显改善请寻找其他原因。
5、海带黄豆排骨汤
【原料】： 湿海带50克黄豆50克 姜3片 排骨100克
【做法】：1、材料洗净，排骨绰水捞起。黄豆泡水，海带绰水捞起。2、水倒入锅中，加排骨 黄豆 姜片煮沸后，转小火炖煮15分钟。3、加入海带略煮，最后加盐调味。
营养主菜类：
每天一份，每份200~300克，用作主餐
功效：补充丰富蛋白质，补充气血，滋补强身：
1、爆炒鳝鱼片
【原料】：鳝鱼片100克，油菜50克，水发香菇25克，猪肉片50克，麻油适量、老姜5克料酒 低盐
【做法】：1、将鳝鱼去脊骨切成鳝片，用刀切成薄斜刀纹，再切成4厘米长的片，用水淀粉调匀；油菜洗净切丝，猪肉切片，香菇浸泡好。
2、炒锅上火，放油烧热，鳝片倒入油锅速炸一下捞出。锅底留油，将猪肉片、香菇猪肉片、盐放入炒熟，倒入鳝片，勾芡，颠翻几下，待芡汁裹住鳝鱼片起锅即可
2、板栗烧鸡
【原料】：鸡肉150克，板栗50克，、老姜5克、油50克、低盐、白糖、酱油各适量
【做法】：1、将鸡肉剁成小方块，加入少量酱油、料酒拌匀，腌10分钟。板栗逐个用刀斩一刀口，放在开水锅煮透，乘热剥去外壳和内衣
2、锅至火上，倒入植物油，下鸡块、姜片炒至水分将干时，加入酱油白糖、水（淹没鸡块）烧开后改用小火焖10分钟，加入板栗，继续焖至肉烂板栗酥时即可。
3、香菇烩虾
【原料】：新鲜的活虾250克新鲜香菇9朵、植物油25-50克、老姜5克、料酒
【做法】：新鲜的活虾250克去头、肠，新鲜香菇9朵去蒂撕成瓣，洗净挤干水份，热锅加入植物油25-50克，姜片，大火放入虾爆至变色，加入料酒，香菇，适量水，煮沸后转小火焖2-3分钟至香菇软烂，调入低盐，趁热食用。
4、芋香排骨酥
【原料】猪小排150克
香菜1根 芋头90克 大蒜5瓣 植物油 盐半小匙
酱油 淀粉 黑芝麻油半小匙
【做法】：1、材料洗净 猪小排用淀粉 酱油和芝麻油腌制入味 芋头切块香菜切末
2、植物油入锅烧热 加猪小排炸熟 捞出 再放芋头和大蒜炸至金黄，捞出，上述材料入锅蒸一小时。3、水煮滚 倒入菜中 加盐 撒香菜末。
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第四周-----从“低热量，低脂肪”为原则，延缓衰老，调理身体，打造健康体质
产妇食补重点：补充气血，滋补强身，调养体力，改善体制，调理宿疾，延缓衰老，调节身体机能，增强免疫力。
坐月子饮食原则：摄取均衡营养，饮食不过量，降低热量吸收，选择低脂食物，多吃新鲜蔬果，饮食清淡，香油减量使用，补充足够的水分
主食类：　
【原料】黑豆（1小把）
黑米（2小把）黑芝麻（1小把） 核桃或者花生米（2个） 薏仁（3把） 百合10片 大米（2把）红糖适量
【做法】把黑豆
花生米 薏仁 泡4-8小时，放入适量水把所有食材一起放砂锅里煲，最好是砂锅煲汤锅。
2、香菇鸡肉粥
【原料】菇鸡肉粥一：大米半杯，香菇2朵，鸡胸肉半块，玉米粒适量，胡萝卜丁，盐1匙。
【做法】1、大米淘洗干净，放入汤锅，注入适量清水，开大火煮开，煮滚后转小火。香菇去蒂切片，香菇切片放进粥里煮。2、鸡胸肉洗净，用刀随意的片成小片。等锅里的粥煮的差不多了，就是米粒开花了，就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片，搅拌均匀再煮上一会断生，再把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中，用筷子搅开，快速烫熟，加入少许盐调一下味即可。
3、三鲜汤面
【原料】虾150克鸡脯肉150克 泡发海参100克
【做法】1、将大虾肉、鸡脯肉、海参匀洗净，分别切成小薄片；葱切成葱花
2、锅置火上，放入植物油，烧至七成热，下葱花炝锅，出香味后下虾片、鸡脯片、海参片，同炒二三分钟，见虾片、鸡脯片变色，烹料酒，放入部分酱油、味精和少许鲜汤，烧开，炒匀盛出，即成三鲜浇头
3、将熟猪油、余下的酱油、味精分别放入碗内，挑入现煮熟的面条，舀入现制的沸滚鲜汤，再把三鲜烧头他别覆盖在面条上即成
每天1碗，每碗300-500毫升，用作早餐，也可当点心。
功效：补充优质蛋白，促进机体恢复
【原料】：主料为新鲜土鸡蛋、鹌鹑蛋、鸽蛋50-100克，配料为溶化好的阿胶或/和甜酒酿
【做法】：水200毫升，加入阿胶、甜酒酿，煮沸后磕入鸡蛋，煮至蛋熟，趁热食用。
每天三碗，每碗300毫升，包括早餐后点心、中餐后点心、晚餐后点心，建议三餐点心的
份量为3：2：1
功效：滋阴养颜、益智强身
1．雪蛤炖品
【原料】：主料为雪蛤5克、配料为泡发好的莲子或枸杞或银耳或红枣、新鲜木瓜、香橙、苹果
【做法】：上等雪蛤用清水泡发8小时以上，洗净控干水分，入炖盅加入泡发好的莲子或枸杞或银耳或红枣、也可以选用新鲜水果，隔水炖2小时左右，趁热食用。为节约时间，也可以入砂锅直接炖，煮沸后转小火1小时即可。
2．燕窝炖品
【原料】：燕窝5克，泡发好的红枣5克、桂圆5克、水适量
【做法】：燕窝洗净，浸泡4-8小时，炖盅内加入红枣、桂圆，隔水炖2小时左右，趁热食用
友情提示：1、坐月子期间禁止吃生冷食物，包括各种凉性食物如黄瓜、冬瓜、生冷食物，蒟弱，白萝卜，咸菜，腌渍白菜，梅干，味增汤、日本茶，乌龙茶，啤酒，油炸食品、彭化食品，碳酸饮料
2、水果忌食梨
柚子 西瓜 哈密瓜等凉性水果，前2周水果都煮到点心里食用。
3、以上食谱可以根据自己口味选择，适量调整。每种菜谱都是2份用量。
4、剖腹产排气以后可以普通饮食，但是前三天尽量食以清淡和汤粥类。 顺产可以普通饮食，适量运动。
5、因您产后内脏及胃肠功能尚未完全恢复，建议您“少食多餐”维持7分饱
6、建议月子坐满6-7周，此食谱中最后一周的滋补汤类，第42-56天内也可继续吃。
滋补汤类：
每天2-3碗，每碗500-700毫升，用作主餐，配合雷允上汤方，用来炖煮鸡汤、牛肉汤、海参汤、鲍鱼汤等，自然产21-30天，剖宫产21-30天，流产21--30天
【原料】：活鲑鱼(俗称“三文鱼”)150-250克、泡发好的黄花菜50克、老姜片5克、料酒
【做法】：鲑鱼治净，背上三花刀，植物油25-50克入热锅，老姜片，中火煎鲑鱼2-4分钟，大火加入高汤 黄花菜，入砂锅不加盖煮开后转中火，30-40分钟后调入精盐2克，趁热食用。为了菜式的丰富，鱼类的选择范围可以更宽，如泥鳅、鳝鱼、虾、田鸡、牛蛙等，做法上也可以做成清蒸鳕鱼、清蒸鲈鱼、爆炒鳝背、香菇烩虾等。
2、红菇炖排骨汤/红菇炖鸡汤
【原料】：排骨250克、干红菇50克 ，雷允上丽身汤包 料酒
【做法】：1、先泡发红菇，用大盆将其泡水,撒少许盐,10分钟后冲洗干净捞出滤干;
2、肋排洗净焯水，红菇浸泡好洗净。砂锅内适量水，将排骨，红菇入砂锅煲1-2小时。起锅前15分钟放入雷允上丽身汤包，煮熟即可。
红菇清洗要很细心,要用大量的水泡开,撒盐能够清干净菇表面的粘液,最好装在滤水篮子里再浸到盆里,一边淋水一边顺一个方向转动,菇上的泥沙很容易掉落沉淀下来,不能揉搓,那样会将其洗烂;
3、虫草乌鸡汤
【原料】：新鲜乌鸡250-300克、泡发虫草5克、雷允上大全汤包 盐
植物麻油25克、老姜5克
【做法】：鸡肉治净切块，热锅上油，放入老姜片，鸡肉大火炒香，依次将鸡肉，虫草入砂锅煮沸后转小火炖2-3小时，起锅前15分钟加入雷允上大全汤炖煮，调入低盐，趁热食用
【做法】：用煮沸后稍冷却的月子水冲泡奶粉，趁热饮用，每日一、二碗
4、泥鳅海参汤
【原料】：泥鳅200克、泡发好的海参100克、雷允上回颜汤、植物油，老姜5克、
【做法】：：用热水洗去泥鳅的黏液，剖开去内脏，稍煎，大火加入适量水、洗净切丝的海参，入砂锅煮沸后转小火炖1小时左右，放入雷允上回颜汤，调入低盐，趁热食用。
5、竹笙鲍鱼炖鸡汤
【原料】：活鲍鱼2个、土鸡半只（约250克）、湿竹笙120克、姜2片、水1200毫升，绍兴酒少许、盐
【做法】：1、将竹笙泡水30分钟；2、将鲍鱼洗净后备用；3、将土鸡切块后氽烫，捞出备用；
4、把所有材料放入炖盅内，加入绍兴酒及热水炖煮2小时，起锅前加入盐调味即可。
6、鲍鱼干贝花菇炖鸡汤
【原料】鲍鱼2个
【做法】1、干贝 鲍鱼 花菇 泡发 洗净
2、将草鸡切块后氽烫，捞出备用；
3、把所有材料放入炖盅内，加入绍兴酒及热水炖煮2小时，起锅前加入盐调味即可。
营养主菜类：
每天一份，每份200~300克，用作主餐
功效：补充丰富蛋白质，补充气血，滋补强身：
1、阿胶炖牛腩
【原料】阿胶6克，牛腩250克，料酒，调料适量。
【做法】1、牛腩放入冷水锅中，加入姜片料酒煮开。2、煮出血沫后捞出，用清水冲洗干净。　　3、锅热后放入油，放入姜片和大葱段炒出香味。4、倒入牛腩翻炒。7、把牛腩倒入砂锅中，加入八角，桂皮，干辣椒，香叶。　　8、倒入没过牛腩的水，大火煮开后，开小火，炖2小时，熟后再加阿胶炖化即可。
2、土豆烧牛肉
【原料】牛肉120克
土豆150克 葱1根 姜2片
植物油 料酒 盐
【做法】1、材料洗净牛肉切块，滚水绰水捞起。土豆切块，葱切段备用
2、植物油锅中烧热，爆香葱姜，放入牛肉拌炒2分钟，加适量水 调味料和土豆。
3、转小火续煮20分钟。
3、竹荪烧豆腐
【原料】竹荪一根 豆腐2块香菇2朵 紫罗兰12克 玫瑰花15克
植物油耗油各1大匙
【做法】1、热水泡发竹荪，香菇泡软切半，紫罗兰和玫瑰花放入纱布袋中。2、植物油锅中烧热，放豆腐 炸至金黄后取出。3、水倒入锅中煮滚，放入纱布袋，竹荪，香菇豆腐和调味料煮8分钟，捞出纱布袋。
4、芦笋甜椒炒干贝
【原料】芦笋200克新鲜干贝6个（约60克）老姜2片红甜椒30克
【做法】1、材料洗净，芦笋去除硬皮切段
甜椒切丝。2、油入锅烧热，爆香姜片，加入芦笋，干贝和甜椒炒熟。
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雷允上月子煲姆产后食谱菜单
第1周生新化瘀第2周健脾补肾第3周补气养血第4-6周滋补养颜主食类
葡萄干苹果粥
胡萝卜小米粥
五谷饭 大米饭
山药莲子粥
麻油腰花面
红枣桂圆粥
鱼片粥 鸡汁粥
红枣栗子粥
香菇糯米饭
香菇鸡肉粥
杂粮饭 薏仁饭
豌豆烩里脊
什菌一品煲
鸡茸玉米羹
黄花杞子蒸瘦肉
干贝虾仁蒸豆腐
清蒸鳕（鲈）鱼
木瓜烧带鱼
腰果炒虾仁
栗子黄鳝煲
芋香排骨酥
爆炒鳝鱼片 板栗烧鸡
青椒炒鸡胗
阿胶炖牛腩
香菇黑耳墨鱼
土豆烧牛肉
竹荪烧豆腐
芦笋甜椒炒干贝
鸡胗炒猪肉
当季时令蔬菜
当季时令蔬菜
当季时令蔬菜
当季时令蔬菜
红豆排骨汤
玫瑰猪肝汤
黑鱼汤 素炖品
海带鲜鱼汤
黄精乳鸽汤
金针猪肝汤
花生炖凤爪
青木瓜煲鲢鱼尾
干贝鲜鱼汤
养血肚片汤
山药奶油浓汤
姜归羊肉汤
干贝豆腐海带汤
猴头菇排骨汤
黑木耳鸡汤、花生蹄髈汤
鲫鱼豆腐汤 鱼头豆腐
黄芪枸杞炖鸡
淮山枸杞鲶鱼汤
胡萝卜牛蒡排骨
红菇炖排骨
泥鳅海参汤
鲍鱼干贝花菇炖鸡
虫草乌鸡汤 大全鸡汤
山药红豆汤
银耳水果羹
木瓜银耳羹 牛奶
木耳红枣汤
杏仁薏米糊
紫米油饭 牛奶
红枣桂圆莲子汤
燕窝炖品 牛奶
红枣枸杞茶
食疗饮A（7包）
食疗饮B（7包）
食疗饮B（7包）
丽身汤2包 固元汤1包安心汤2包 大全汤1包
回颜汤2包 固元汤1包安心汤2包 大全汤2包
回颜汤2包 丽身汤2包 固元汤1包 安心汤1包
友情提示：1、普通药膳：生化汤
回颜汤丽身汤
安心汤 ，除生化汤须煮水喝以外，其他汤需加入滋补汤内，如觉口感不适，饮用方法参照生化汤。
个性化药膳：由中医师上门把脉后根据个人体质调配
2、坐月子期间禁止吃生冷食物，包括各种凉性食物如黄瓜、冬瓜、生冷食物，蒟弱，白萝卜，咸菜，腌渍白菜，梅干，味增汤、日本茶，乌龙茶，啤酒，油炸食品、彭化食品，碳酸饮料
3、水果忌食梨
柚子 西瓜哈密瓜等凉性水果，前2周水果都煮到点心里食用。
4、以上食谱可以根据自己口味选择，适量调整。
5 、剖腹产排气以后可以普通饮食，但是前三天尽量食以清淡和汤粥类。顺产可以普通饮食，适量运动。
6、因您产后内脏及胃肠功能尚未完全恢复，建议您“少食多餐”维持7分饱
7、建议月子坐满6-7周，此食谱中最后一周的滋补汤类，第42-56天内也可继续吃
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很及时的月子食谱，LZ整理辛苦了！
游天下 贵宾
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月子要多补补
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管他有用没用，先打印出来再说，哈哈
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迅速打印出来，多谢mm~~
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先收藏了再说&&应该用得上的
潮生活 版主
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谢谢楼主的分享，是女宝宝还是男宝宝啊
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