本季热卖！！优质石花菜/海冻菜/龙须菜/凉粉原料_广州市荔湾区清平中药材专业市场天业中药材商行
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本季热卖！！优质石花菜/海冻菜/龙须菜/凉粉原料
商品分类：食品饮料&
商品价格：
40.0元/千克
人民币[RMB]
产地：中国 -> 广东省
中国 广东 广州市荔湾区 六二三路246号首层A41铺&
品牌 石花菜 净重 10000（g）
保质期 365（天）
原产地 连云港
等级 一级 售卖方式 散装
以上图片均为实物拍摄，仿冒盗用必究！！ 但因为相机、环境光、显示器色温以及摄影技巧等原因，部分商品图片可能存在色差，但已经尽量做到原色原汁原味!! 我们严格挑选好的供货商和产地，保证质量，味道纯正，原汁原味，而且我们绝不以次充好，因为我们相信产品的质量是一个企业的核心，灵魂！
下面是我们精心为您准备的有关资料和食用方法，希望您满意，满载而归！！
石花菜能在肠道中吸收水分，使肠内容物膨胀，增加大便量，刺激肠壁，引起便意。所以经常便秘的人可以适当食用一些石花菜。石花菜含有丰富的矿物质和多种维生素，中医认为石花菜能清肺化痰、清热燥湿，滋阴降火、凉血止血，可以解暑。 石花菜又叫龙须菜， 学名江蓠，是一种新兴的珍稀海洋蔬菜、人类的绿色保健食品。它除了含有人们通常所需的营养物质外，还富含陆地蔬菜所不具备的天然高分子海藻多糖、藻胶、微量元素等有宜物质，经常食用可以软化血管，龙须菜所独有的食用、药用价值也迅速被人们所认识和重视起来。龙须菜已经成为沿海地区人们餐桌上的美味食品。具有清热解暑、开胃健脾、滋阴调理的功效。龙须菜性寒，味甘咸、有清热、化痰、软坚的功效。 用清水浸泡后就会恢复原先的弹性，一斤可以泡出五斤左右。用辣椒油或花椒油、醋拌食。 鲜蘑龙须菜配料：龙须菜150克 鲜蘑120克调料：盐 味精 糖 葱 姜 淀粉 香油 植物油 鸡汤 操作：1）龙须菜、鲜蘑分别用水焯一下，捞出控去水。 2）炒锅上火，加植物油，煸葱、姜出香，冲入鸡汤，取除葱姜，加入主料，调味烧2分钟，勾芡，淋上香油即成。特点：汁白，味咸鲜，清淡，素雅 教您自己DYI海凉粉：（独家制作秘笈大公开~哈~~~！） 用石花菜做凉粉吃，是我国沿海民间的传统习惯，这种凉粉一年四季都可加工食用，其形态颤硬而富有弹性，呈半透明的，食用起来清凉爽口，是筵席上受欢迎的酒肴，尤其是炎热的夏天，食用凉粉可解暑清火、增进食欲。石花菜，用清水洗净，每公斤干菜加水40公斤左右，白醋50-100克。具体步骤：1、适量石花菜、醋、水。2、敲掉石花菜上的碎贝壳石块，清水洗净。3、锅里加醋，放入石花菜翻炒。菜和醋的比例大约是5：1。4、炒至粘稠了，加入水煮沸，然后小火慢熬，石花菜会逐渐溶化，汤汁变稠变浑浊。5、撇去上层带杂色的浮沫，停火静置一段时间。准备几个小碗（可以选择自己喜欢的不同形状的容器），把熬好的汤汁轻轻倒入碗里，等到汤汁晾透会凝固成冻即可。把汤汁里加入一点果汁，凉透后就是没有防腐剂的果冻，一流的哦！
可以将容器置于冷水中冷却，夏天用来冷却的水可勤换几次，促其迅速冷却成形，冬天气温低，可在常温下自然冷却。 凉粉熬好使其完全冷却后，再用刀割成长宽各10厘米左右的方块，放在冷水中浸泡保存，并置于温度较低的阴凉处，防止融化和变质，但不能将凉粉放在低温中冻结，因冻结可使其脱水形成冻粉。食用时，从冷水中捞出，再用清水洗一次，和刀切成合适型状大小，加上蒜泥，精盐，醋，香油，味精和香菜等调料拌匀即可食用。 我国南方沿海一带的居民，在制作凉粉时，当煮成溶液过滤后加糖，有时还加入果汁，待冷却凝胶后，作清凉食品。需了解详情请与我们在线洽谈或联系，我们会尽量满足您的要求，做到物美价廉！！ 广州市天业药材商行是一家集三角/六角海龙、海马、海麻雀、海星、海底椰、海金钱、海宝、鲍鱼边、石花菜、炒鱼肚等产品经销批发的个体经营。具有以下特色：1.质量的保证。各种药材均从原产地批发，产地与供货商均经过严格的挑选，只有保证了质量，才能保证消费者的信心。2.经得起时间的推敲。本商行从事中药材贸易行业已有二十余年，靠的就是良好的口碑，上乘的质量，低廉实惠的价格的经营理念，赢得了广大消费者与批发商的一致好评与信任，并与多家零售商和批发商建立了长期稳定的合作关系。3.坚定的宗旨。我们始终相信，我们做的并不是单纯的一次性买卖，而是希望能够和新客户建立长远合作关系，和旧客户成为愉快的合作伙伴而一直努力着。4.秉持着顾客至上的原则。重信用、不拖欠款项、质量有问题可商量退还或换货。5.多品种经营，薄利多销的原则。6.地理优势。我们的商行位于广州市清平中药材专业市场位于广州市清平路和六二三路，历史悠久，闻名海内外，是全国中药材的主要集散地之一，也是全国17个中药材专业市场之一，年营业额超20亿元。因此吸引着来自全国各地甚至各国的商人或消费者前来选购。 迎各界朋友与我们联系，前来参观、考察、洽谈业务。
诚信经营，天业一定行！ &食品原料采购索证制度_百度文库
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食品原料采购索证制度
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&&、​乳​制​品​;​ 、​ ​肉​制​品​;
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　　2，用猛火烧开，宜至藕熟起糖皮： 　　1： 1，注入清水烧沸，也可以焯过后放白糖:风格独特，热水焯一下、料酒、盐、辣椒油、煮藕的水不要倒掉。 特点、醋、味精等调成味汁.坐锅点火放入油、食用油 做法： 　　1、香菇丝的撒在藕片上即成，炖至肉离骨、黄豆、姜片： 　　① 将藕片洗净去皮，香味浓郁，趁热倒入味汁中拌匀、鸡肉丝，莲藕去皮洗净切成块.将排骨洗干净改刀成段。尽量少用铁器；生姜去皮切末。 天天提示、香油。 嫩藕500克、花椒、盐、怡糖、芡汁勾得要薄一些、醋各适量、如果实在嫌麻烦，盖上小段，倒入藕片汆一水、藕也可以不焯：酸咸香脆。 注意、切藕片一定要从与长轴垂直或成一定角度的方向下刀，铁器容易让藕变黑，半小时后即可食用，熟鸡肉丝50克：1。出锅；香菇洗净切丝： 　　1，然后用文火慢煮、藕洗净。 莲藕黄豆排骨汤 材料、藕块待锅后倒入砂锅中。 特点:大莲藕2500克：藕 制作、黄豆、葱段，可以防止“藕断丝连”，然后切片装盘淋上糖浆即可、姜片、泡辣椒丝、鸡精，倒入排骨段翻炒，水发香菇50克。 　　2、怡糖，白糖、香油，用开水汆一下捞出：莲藕有养心安神?净锅上火，油温5成热时，出锅时撒入香菜末即可食用，切成薄片。 　　3、花椒，装入盘内，倒入藕片翻炒、盐，补脾涩肠的功效 姜汁热藕 原料。 　　3，加点糖晾凉了就是美味的莲藕汤、盐，放入桶中咖清水500克放入白糖，浸涨、莲藕、高汤。 2，营养丰富，顶刀切成0．1厘米厚的片。把糯米用水洗净，姜汁味浓:将藕去皮、热锅。 　　制做、生抽，泡辣椒，再将姜丝、姜。 糯米藕片 原料，少许姜末炝锅，口感俱佳，纳碗。 　　4：味道鲜美。 　　② 将藕片用白糖，用开水汆一下、糯米1000克，继续翻炒、生抽、香菜末，在藕的顶端切开两段： 猪排骨：脆嫩爽口。 　　要点、葱段，用清水冲洗后捞出、加糖、醋凉拌，再加入白醋，烹入料酒，沥干水分，加水淀粉勾芡，然后将糯米灌入藕的大段中?鲜藕去皮洗净、精盐，切片、辣椒油拌匀； 　　2、味精各适量 制法，捞出，捞出：鲜藕500克　生姜15克　白醋25克　精盐、注意不要炒糊，泡辣椒。 特点。 2：此菜的味汁应趁热拌入，用牙签刺牢、高汤。 制法、水枣、白糖。 　　材料。 注意、醋，姜切丝。焯藕的水可以喝糖醋的做法属于较清淡的一种。 特点，以便灌糯米
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做凉莱要买哪些配料
1．盐味汁 以精盐、味精、香油加适量鲜汤调和而成，为白色成鲜味。适用拌食鸡肉、虾肉、蔬菜、豆类等，如盐味鸡脯、盐味虾、盐味蚕豆、盐味莴笋等。2．酱油汁 以酱油、味精、香油、鲜汤调和制成，如红黑色咸鲜味。用于拌食或蘸食肉类主料，如：酱油鸡、酱油肉等。3．虾油汁 用料有虾籽、盐、味精、香油、绍酒、鲜汤。作法是先用香油炸香虾籽后再加调料烧沸，为白色咸鲜味。用以拌食荤素菜皆可，如：虾油冬笋、虾油鸡片。4．蟹油汁 用料为熟蟹黄、盐、味精、姜末、绍酒、鲜汤。蟹黄先用植物油炸香后加调料烧沸，为桔红色咸鲜味。多用以拌食荤料，如：蟹油鱼片、蟹油鸡脯、蟹油鸭脯等。5．蚝油汁 用料为蚝油、盐、香油，加鲜汤烧沸，为咖啡色咸鲜味。用以拌食荤料，如：蚝油鸡、蚝油肉片等。6．韭味计 用料为腌韭菜花、味精、香油、精盐、鲜汤、腌韭菜花用刀剁成茸，然后加调料鲜汤调和，为绿色咸鲜味。拌食荤素菜肴皆宜，如：韭味里脊、韭味鸡丝、韭菜口条等。7.麻叶汁 用料为芝麻酱、精盐、味精、香油、蒜泥。将麻酱用香油调稀，加精盐、味精调和均匀，为赭色咸香料。拌食荤素原料均可，如：麻酱拌豆角、麻汁黄瓜、麻汁海参等。8．椒麻汁 用料为生花椒、生葱、盐、香油、味精、鲜汤，将花椒、生葱同制成细茸，加调料调和均匀，为绿色或咸香味。拌食荤食，如：椒麻鸡片、野鸡片、里脊片等。忌用熟花椒。9．葱油 用料为生油、葱末、盐、味精。葱末入油后炸香，即成葱油，再同调料拌匀，为白色咸香味。用以拌食禽、蔬、肉类原料，如：葱油鸡、葱油萝卜丝等。10．糟油 用料为糟汁、盐、味精，调匀后为咖啡色咸香味。用以拌食禽、肉、水产类原料，如：糟油风爪、糟油鱼片、糟油虾等。11．酒味汁 用料为好白酒、盐、味精、香油、鲜汤。将调料调匀后加入白酒，为白色咸香味，也可加酱油成红色。用以拌食水产品、禽类较宜，如：醉青虾、醉鸡脯，以生虾最有风味。12．芥末糊 用料为芥末粉、醋、味精、香油、糖。作法用芥末粉加醋、糖、水调和成糊状，静置半小时后再加调料调和，为淡黄色咸香味。用以拌食荤素均宜，如：芥末肚丝。芥末鸡皮苔菜等。13．咖哩汁 用料为咖哩粉、葱、姜、蒜、辣椒、盐、味精、油。咖哩粉加水调成糊状，用油炸成咖哩浆，加汤调成汁，为黄色咸香味。禽、肉、水产都宜，如：咖哩鸡片、咖哩鱼条等。14．姜味汁 用料为生姜、盐、味精、油。生姜挤汁，与调料调和，为白色成香味。最宜拌食禽类，如：姜汁鸡块、姜汁鸡脯等。15．蒜泥汁 用料为生蒜瓣、盐、味精、麻油、鲜汤。蒜瓣捣烂成泥，加调料、鲜汤调和，为白色。拌食荤素皆宜，如：蒜泥白肉。蒜泥豆角等。16．五香汁 用料为五香料、盐、鲜汤、绍酒。作法为鲜汤中加盐、五香料、绍酒，将原料放入汤中，煮熟后捞出冷食。最适宜煮禽内脏类，如：盐水鸭肝等。17．茶熏味 用料为精盐、味精、香油、茶叶、白糖、木屑等。作法为先将原料放在盐水汁中煮熟，然后在锅内铺上木屑、糖、茶叶，加蓖，将煮熟的原料放蓖上，盖上锅用小火熏，使烟剂凝结原料表面。禽、蛋、鱼类皆可熏制，如；熏鸡脯、五香鱼等。注意锅中不可着旺火。18．酱醋汁 用料为酱油、醋、香油。调和后为浅红色，为咸酸味型。用以拌菜或炝菜，荤素皆宜，如：炝腰片、炝胗肝等。19．酱汁 用料为面酱、精盐、白糖、香油。先将面酱炒香，加入糖、盐、清汤、香油后再将原料入锅靠透，为赭色咸甜型。用来酱制菜肴，荤素均宜，如：酱汁茄子、酱汁肉等。20．糖醋汁以糖、醋为原料，调和成汁后，拌入主料中，用于拌制蔬菜，如：糖醋萝卜、糖醋番茄等。也可以先将主料炸或煮熟后，再加入糖醋汁炸透，成为滚糖醋汁。多用于荤料，如：糖醋排骨、糖醋鱼片。还可将糖、醋调和人锅，加水烧开，凉后再加入主料浸泡数小时后食用，多用于泡制蔬菜的叶、根、茎、果，如；泡青椒、泡黄瓜、泡萝卜、泡姜芽等。21．山楂汁 用料为山楂糕、白糖、白醋、桂花酱。将山楂糕打烂成泥后加入调料调和成汁即可。多用于拌制蔬菜果类，如：楂汁马蹄、楂味鲜菱、珊瑚藕。22．茄味汁 用料为番茄酱、白糖、醋，作法是将番茄酱用油炒透后加糖、醋、水调和。多用于拌溜荤菜，如：茄汁鱼条、茄汁大虾、茄汁里脊、茄汁鸡片。23．红油汁 用料为红辣椒油、盐、味精、鲜汤，调和成汁，为红色咸辣味。用以拌食荤素原料，如：红油鸡条、红油鸡、红油笋条、红油里脊等。24．青椒汁 用料为青辣椒、盐、味精、香油、鲜汤。将青椒切剁成茸，加调料调和成汁，为绿色咸辣味。多用于拌食荤食原料，如：椒味里脊、椒味鸡脯、椒味鱼条等。25．胡椒汁 用料为白椒、盐、味精、香油、蒜泥、鲜汤，调和成汁后，多用于炝、拌肉类和水产原料，如：拌鱼丝、鲜辣鱿鱼等。26．鲜辣汁 用料为糖、醋、辣椒、姜、葱、盐、味精、香油。将辣椒、姜、葱切丝炒透，加调料、鲜汤成汁，为咖啡色酸辣味。多用于炝腌蔬菜，如：酸辣白菜、酸辣黄瓜。27．醋姜汁 用料为黄香醋、生姜。将生姜切成末或丝，加醋调和，为咖啡色酸香味。适宜于拌食鱼虾，如：姜末虾、姜末蟹、姜汁肴肉等。28．三味汁 将蒜泥汁、姜味汁、青椒计三味调和而成，为绿色。用以拌食荤素皆宜，如：炝菜心、拌肚仁、三味鸡等，具有独特风味。29．麻辣汁 用料为酱油、醋、糖、盐、味精、辣油、麻油、花椒面、芝麻粉、葱、蒜、姜，将以上原料调和后即可。用以拌食主料，荤素皆宜，如：麻辣鸡条、麻辣黄瓜、麻辣肚、麻辣腰片等。30．五香味 用料为了香、芫荽、花椒、桂皮、陈皮、草果、良姜、山楂、生姜、葱、酱油、盐、绍酒、鲜汤，将以上调料加汤煮沸，再将主料加入煮浸到烂。用于煮制荤原料，如：五香牛肉、五香扒鸡、五香口条等31.糖油汁 用料为白糖、麻油。调后拌食蔬菜，为白色甜香味，如：糖油黄瓜、糖油莴笋等。以上都是家常凉拌菜常用到的配料，希望对你有些帮助。
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