经常我们会遇到这样的问题：这瓶酒是 2004 年的，距今已经 10 年以上了，已经过了 10 年保质期了，这酒还能喝吗？有些消费者也有相同疑惑：美人鱼电影中价值上百万的 1990 年罗曼尼康帝（DRC，Romanee-Conti），还能喝吗？怎么还能卖这么贵呢？那保质期是不是真的就能“保证品质”呢？哪些酒过了 10 年还能喝呢？1、为什么葡萄酒的保质期为 10 年？经常我们有时在葡萄酒中文背标上标明：保质期为 10 年。那为什么保质期是 10 年呢？这是因为我国《食品法》为了保证消费者的食品安全问题，与其他食品一样，设定进口葡萄酒的最大保质期为 10 年。不过 2008 年以后我国《食品标识管理规定》：乙醇含量 10% 以上（含 10%）的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期。这就意味着酒精度 10% 以上的进口葡萄酒可以不标保质期，默认为长久保存。但有些进口商为了在报关时避免不必要的麻烦，还是会标注保质期为 10 年。所以市面上您看到保质期为 10 年或没有保质期的进口葡萄酒，不要惊讶，这 2 种都属于正常现象。2、过了 10 年的保质期一定不能喝吗？葡萄酒能不能喝（适饮期）与保质期之间不能划等号，葡萄酒的适饮期是由酒的单宁含量、多酚类物质和酸度等共同决定，与保质期无任何关系。大多数葡萄酒适饮期低于 5 年，只有少数葡萄酒适饮期为 5-10 年，而适饮期为 10 年以上的葡萄酒更是寥寥无几，占比仅为 1% 左右。低单宁和低酸的葡萄酒如普通的桃红葡萄酒和薄若莱新酒等，适饮期一般在 2 年内，如果放置 10 年后，果味和酒体早已经解体，所以超过 10 年后饮用，已经没有任何价值。低单宁和高酸的葡萄酒如普通的餐酒、起泡酒、白葡萄酒等，适饮期一般也都在 2-5 年内，超过 10 年后饮用，同样也没有任何意义。而只有高单宁、高酸和高多酚类物质的葡萄酒才有必要放置 10 年以上，通常这类葡萄酒适应期超过 10 年，过了 10 年后保质期反而口感变得更加圆润舒适，香气也呈现完美的深层次香气。这种葡萄酒如：法国波尔多列级庄和勃艮第特级园葡萄酒等。同时，高甜和高酒精度的葡萄酒，一般储藏潜力也极强，如贵腐酒和冰酒等甜酒，甜度和酸度都较高，非常适合陈年，有些甚至能放置 50 年。雪利（Sherry）、波特（Port）、马德拉（Maderia）等加强型葡萄酒酒精度较高，能放置几十年，有些能放置上百年。葡萄酒 10 年的保质期并没有太大的价值，大多数葡萄酒过了 10 年后不能饮用，只有少数葡萄酒过了 10 年后才值得品尝。3、通常哪些葡萄酒能 10 年后能饮用？市面上常见的能放置 10 年后饮用的葡萄酒，如下所示。（1）法国：波尔多列级庄（Grand Cru Classe）、贵腐酒（ Noble Wine）、品质高的中级庄（Cru Bourgeois）、勃艮第特级园（Grand Cru）和一级园（Premier Cru）、埃米塔日（Hermitage）和教皇新堡（Chateauneuf du Pape）等葡萄酒。（2）意大利：大多数的巴罗洛（Barolo）、巴巴莱斯科（Barbaresco）、阿玛罗尼（Amarone）、布鲁诺蒙塔奇诺（Bruno Montalcino）和一些超级托斯卡纳（Super Tuscany）等葡萄酒。（3）西班牙：雪利酒、里奥哈（Rioja）和杜埃罗河岸（Ribera del Duero）等一些特别珍藏（Gran Reserva）葡萄酒。（4）葡萄牙：波特和马德拉等。（5）美国：纳帕谷（Napa Valley）赤霞珠葡萄酒及膜拜酒（Cult Wine）等。（6）澳大利亚：顶级的巴罗萨（Barossa）、库拉瓦拉（Coonawarra）、克莱尔谷（Clare Valley）和猎人谷（Hunter Valley）等葡萄酒。（7）智利：酒体雄厚的赤霞珠和佳美娜顶级葡萄酒。（8）德国：冰酒、枯萄精选葡萄酒（TBA）和逐粒精选葡萄酒（BA）等葡萄酒。（9）加拿大：冰酒。4、适饮期 10 年后的葡萄酒，10 年后一定没问题吗？虽然有些葡萄酒适饮期可能为 10 年后，但这些葡萄酒放置 10 年后一定没有问题吗？并不是！不好的保存条件可能会使葡萄酒在 1-2 日就能破坏掉，如葡萄酒暴晒在阳光下，半天时间就会报废。所以，理想完美的储藏条件也是葡萄酒放置 10 年后能饮用的重要因素。（1）恒温保存：理想储藏温度为 10-14 ℃最佳。太冷会使葡萄酒不再成熟，失去藏酒的意义。太热会使葡萄酒过分氧化而变质。（2）恒湿保存：理想储藏湿度为 60%-75%。太干会使的木塞干燥，增加空气进入葡萄酒的风险，造成漏液或氧化等现象。太湿会使木塞发霉，滋生霉菌的生长，不利于葡萄酒的储藏。（3）避光保存：光线容易造成酒的变质，尤其是日光灯和霓虹灯能加速葡萄酒的氧化。（4）通风、无异味保存：避免空气中的异味进入到葡萄酒中，影响葡萄酒的品质。（5）平躺防震保存：平躺有利于木塞长期湿润，使得与瓶身之间的贴合度高，避免空气进入加速氧化葡萄酒。震动会让葡萄酒加速成熟，因此，要避免将酒搬来搬去或置于经常震动的地方。进口农品、农资批发团购竞拍招投标，请长按下方二维码成为“农海购”会员。世旌泓毅科技(worldflagtech)　
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第二年的绿茶是陈茶吗？还能喝吗？
是当年的新茶？听说喝陈绿茶不好。
成陈茶了吗。没怎么喝，现在还剩半袋我去年夏天买了一两普通毛峰
提问者采纳
只是口感没有新的好~~~~~~一般保质期1年左右，以6个月内为最佳只要没有发霉、变质，就可以饮用
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其他12条回答
当然是陈茶了～也不是不好，主要是绿茶的陈茶失去了新茶的口感和汤色～
一般来说当然是和越新的茶越好，陈茶的话……时间不长像你的还是可以喝的，但是感觉肯定不如以前
一般绿茶的保质期在1年左右,3个月的时候最好喝,6个月以内还挺新鲜的一年的话,喝还是可以的,但是有点涩涩的,口感不太好了,对身体是没有影响的.
不会有什么害处,但是如果长时间在潮湿的地方存放的话，就可能发霉,即使不发霉,也会变口感；如果长时间让茶叶暴露在外面，也会是这样。
没这一说。绿茶也有新旧之分，当年的叫新茶。各是各的味
不要喝了，越陈越香的只有普洱一种，其它的都要喝新的。
味道会有点不对吧，没啥害处！
可以喝,但不好喝
灭有坏处，只是味道会有些影响
这样比以前好喝，可以喝
可以喝的而且还蛮好喝的。
参考资料：
陈茶只要保管得当没有发霉跑味或者完全可以喝，当然具体也应看什么茶，想普洱茶之类的倒是越陈越好，如绿茶那存放太久其营养成分也就受到了影响，保健作用降低，只要能保证没发霉喝还是没问题。现在陈茶能喝吗？心里有谱了吧.不过你的确很节俭，一两毛峰剩一半都舍不得放过。呵呵
陈茶的相关知识
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过了保质期的茶叶还能喝吗？
现在的茶叶都有一定的保质期，是不是过了保质期的茶叶一定不能喝了？如果喝了的话，有哪些危害？
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绿茶红茶乌龙，大家都讲究新茶啦，放久可能不好喝向我这种没有点品茶技能的路人甲，就随便了，去年的也茶也随便喝保质期这个东西呢，因为茶叶被包装起来上架销售了，按照规定就要写个保质期食品的保质期过了以后呢，其实有很多东西是没有坏的，自己凭生活经验检查之后确认没坏，就吃吧，只是万一吃出问题来，厂家是不负责任的你想啊，一袋食品，保质期是180天，难道它180天是好的，181天忽然就坏得不能吃了么，变质是过程，厂家写了180天，是指绝大部分这个东西180内都不会坏，不是说它181天就一定坏了过期了三个月的巧克力还在抽屉里我会随便乱说么...家里放得过期一年的罐头照样吃我会乱说么...大概是这个思路，具体对茶叶的工艺和变质过程我就不了解了，填表格填精分了语气奇怪请见谅...
我觉得吧，如果是黑茶类的如普洱神马的就可以，但如果是绿茶红茶神马的就不要喝了，用来吸味或做花泥吧~~~~
~~危害不清楚但是如果过了保质期还能喝厂商就不会加个保质期上去了
那么陈的茶还有味么？还不如喝水。茶是要品的。这样做的危害是被视为抠门，没文化，女友都会跑。
应该可以吧，呵呵。俺家的龙井绿茶就有好几回喝成红茶了。最后实在没辙，密封起来放冰箱才好多了。至于茶叶的保质期，应该是考虑到口味问题，过了保持期就变味道了。就像绿茶，时间长了就成红茶了，呵呵。。
茶叶的保质期只能作为参考，如果存放得不好，比如高温、潮湿等因素，虽然未过保质期，茶叶也会变味甚至发霉，如果存放得好，比如存放在冷柜，过期了仍能喝。但除了黑茶类，其他茶还是新鲜的好，一般超过三个月的茶都不想喝。
程序员，计算机硕士
这类半散装产品的保质期都是卖家拍脑袋写的
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